Ako Pestovať Dobrú úrodu šťavnatej Reďkovky; Poľnohospodárska Technológia A Odrody Reďkovky

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:53

Ľudové a holandské technológie na pestovanie populárnej zeleninovej reďkovky

V Rusku je táto kultúra známa už veľmi dlho. Naši predkovia ocenili cnosti reďkovky ako skvelé občerstvenie. A všetky „kultúry občerstvenia“sa považujú za domáce. A teraz je už možné spočítať stovky, možno tisíce vedeckých dizertačných prác na tému siatie reďkovky.

Možno niekto potrebuje vedeckú prácu, ale čo sa týka reďkovky, najpraktickejšie odporúčania som dostal od veselej starenky, ktorá už dávno pochopila, čo je dôchodková reforma v prechodnom období. Bez ďalších príjmov môžete teoreticky zdôvodniť životné náklady, ale iba v saharskej púšti. Moja stará priateľka, ktorá študovala všetky jemnosti pestovania tejto plodiny, rieši problémy dôchodkovej reformy vo svojej osobnej zápletke, samozrejme, ďaleko od afrického kontinentu.

Keď som čakal na prímestský autobus, povedala mi svoje tajomstvá pestovania Raphanus sativus var. Radicula (takto sa reďkovka volá po latinsky). Navyše mala vynikajúcu náladu po úspešnom predaji niekoľkých desiatok nádherných zväzkov energickej, čerstvej reďkovky. Na moju otázku, ako zasieva reďkovky, odpovedala: „Reďkovky neosejú, ale vysadia, ak ich zasejete, pôjdu všade.“A tak sa rozhovor začal.

× Príručka záhradníka Rastlinné škôlky Obchody s tovarom pre letné chaty Štúdiá krajinného dizajnu

Neviem, čo by som ju mohol nazvať „dizertačná práca“, napríklad „Rada Baba Maniho“. Od jesene pripravuje hrebeň pod reďkovkou. Ak použijeme vedeckú terminológiu, potom ide o prípravu pôdy zameranú na vytvorenie priaznivého vodného, vzduchového, potravinového a tepelného režimu pôdy. Ak sme bližšie k radám Baba Mani, potom uvarí hrebeň pod reďkovkou, kde vlani rástli uhorky.

Hnojí hrebeň na jeseň: prináša vedro dobrého humusu, na každý meter štvorcový pridáva litrovú nádobu s popolom, popol je povinný privážať až na jeseň, je nemožné ho na jar priviesť do pôdy - z popola sa stráca šťavnatosť reďkovky. Čerstvo zaliaty hrebeň nie je vhodný pre reďkovky. Na jar vysádza reďkovky, akonáhle zem vyschne, v tomto procese jej pomáha kúsok starého igelitu. Najskôr je posteľ zhutnená zhora doskou a vyrovnáva povrch. Potom je horná vrstva uvoľnená asi o tretinu prsta. Semená rastlín po kúsku rozdeľujte na vzdialenosť palca (5 cm) približne do hĺbky nechtu (1,5 cm). Bližšie a hlbšie neodporúča - reďkovka pôjde do šípky.

Po zasadení semien prepichne záhon doskou a aby sa, nedajbože, nevytvorila kôra, ľahko ju posype rašelinou. Faktom je, že reďkovka miluje vlhkosť, musí sa často polievať, hrebeň je vždy na svetlom mieste, rastie zle v tieni. Aby sa po zalievaní nevytvorila kôra, pomôže tu rašelina, ale nebude nadbytočné ju opatrne uvoľňovať. Zem by nemala vyschnúť, inak nebude šťavnatá koreňová plodina fungovať, zo sucha ochabne.

Výsadba, ak je chladné počasie, prikryje Baba Manya filmom a umiestni ju na nízke drôtené oblúky (25 cm od základne záhrady). Keď sa sadenice posilnia, urobí to z rastlín malé popínavé listy. Po výskyte výhonkov, pred vyliatím koreňových plodín, sa reďkovka zaleje rýchlosťou jednej zálievky na tri metre štvorcové, ak je zem už mokrá, potom sa zálievka zníži, inak vyrastú iba vrcholy.

Desiaty deň po vyklíčení kŕmi reďkovku roztokom diviny. Ak je chladné počasie a reďkovka rastie pomaly, pridá do čajovníkového čaju lyžičku močoviny. Keď sa koreňová plodina objaví zo zeme, posypte ju zemou, aby z nej vyrástla reďkovka. Ale pri uvoľňovaní, hovorí Baba Manya, je v tejto chvíli potrebné dávať väčší pozor: nemá rád, keď ho pri napĺňaní koreňovej plodiny ešte raz „pretrepú“. Baba Manya obyčajne každý deň zalieva výsadbu a už keď sú korene vyliate, stačí raz týždenne. Chémiu nepoužíva, inak reďkovky nekúpia. Agronóm uviedol, že reďkovky majú tendenciu hromadiť dusičnany. Popol a makhorka pomáhajú od pakomárov, ale je potrebné začať odplašiť hmyz tak, ako sa zdá. Popol nespáli list a reďkovka dobre rastie, len veľa popola je tiež zlé, reďkev tvrdne.

Mala problémy - niekedy meškala s výsevom kvôli silným mrazom, stalo sa, že niekto zožral koreňovú plodinu. Bývalý agronóm z kolektívnej farmy radil pridať bazudín do pôdy pred výsadbou, pomohlo to. Vždy je zlé meškať s výsevom, hlinená blcha je pre sadenice veľmi škodlivá, ale príliš skorá sejba a získanie sadeníc pod silnými mrazmi je zlé, zastrelí sa.

Podelila sa aj s takými „tajomstvami“, že teraz je kvalitný krycí materiál, nie je pod ním žiadny hrebeň a je to lepšie ako film. Používa ju na mrkvu, repu, rutabagy a kapustu.

A ďalšie tajomstvo: Baba Manya od zimy lepí semená lepidlom na múku na noviny, na jar dáva takéto nálepky na dobre nasiaknutý hrebeň a posype ho zemou, potom veľmi rovnomerne rastie reďkovka.

Spýtal som sa Baba Manya, akú odrodu pestuje, povedal som, že moja dcéra z Moskvy jej poslala zafarbené semená, zelené a červené, ale nevedela, aká odroda nie je napísaná v ruštine. Ale semená sú dobré, miestne neboli predtým zlé, ale teraz sa pravdepodobne zhoršili, nedovolia im dobre dozrieť, reďkev vyrastie a rýchlo ochabne. Uviedla, že do kompostu pridáva nános z rybníka, v miestnom názve sa mu hovorí „mokrý“. Chcel som sa jej opýtať na ďalšie plodiny, ktoré pestuje vo svojej záhrade, ale nemal som čas - prišiel autobus.

Pokúsme sa teraz porovnať rady spoločnosti Baba Mani s holandskou technológiou pestovania reďkoviek.

Na otvorenom poli sa na získanie najskorších produktov používajú dočasné fóliové prístrešky, ktoré umožňujú chrániť plodiny pred dočasným poklesom teploty a úrodou o 2-3 týždne skôr. Je vhodné inštalovať prístrešky 1 - 2 týždne pred plánovaným výsevom. Plodné, dobre hnojené oblasti sú pridelené pre reďkovku. Na jeseň sa na kopanie aplikuje 400-500 kg / sto štvorcových metrov humusu a minerálnych hnojív: fosforečné a draselné hnojivá, 0,6-0,9 kg účinnej látky na sto štvorcových metrov (3-4,5 kg superfosfátu a 2,4- 3,6 kg horčíka draselného alebo 1,2 - 1,8 kg síranu draselného).

Na začiatku jari je pôda zamračená alebo uvoľnená hrable, aby sa zabránilo nadmernému odparovaniu, a po niekoľkých dňoch sa kultivácia uskutoční o 3-4 cm. Súčasne sa aplikujú dusíkaté hnojivá v množstve 0,8-1 kg účinnej látky (2,3 - 2,9 kg / sto metrov štvorcových amoniaku). Semená sa vysievajú do hĺbky 1,5 - 2,5 cm so vzdialenosťou medzi radmi 10 - 15 cm, vykonáva sa kyprenie pôdy, počnúc semennými výhonkami až po zber rastlín. Týmto sa tiež vyrieši problém s burinou. V suchom počasí, rovnako ako v skleníkoch, je reďkovka napojená 2-3 krát. Rýchlosť zavlažovania - 10-15 l / m. Zalievanie na otvorenom priestranstve by sa malo robiť v suchých rokoch a pri použití dočasných prístreškov je povinné.

Najnebezpečnejším škodcom je krížová blcha. Nebezpečnejšie je to v teplých slnečných dňoch. Na odplašenie môžete použiť drevený popol, ktorý je zmiešaný v rovnakých častiach s tabakovým prachom alebo vápnom. Opeľovanie sa opakuje 2 - 3 krát každých 4 - 5 dní, počnúc okamihom vzniku.

Reďkovka, najmä v počiatočných štádiách, by sa mala najlepšie vysievať na južných svahoch ľahko úrodnými pôdami. Na jej pestovanie sú nevhodné ťažké a okrajové pôdy.

Holandské odporúčanie sa v podstate nelíši od technológie Baba Mani. Jediná vec, ktorá stojí za zmienku, je použitie kompostu sapropel. Je známe, že vďaka zvýšenej vitálnej aktivite mikróbov sa zlepší minerálna výživa rastlín, čo je pre reďkovku s jej plytkým koreňovým systémom dôležité. Pre reďkovky je dostatočná kŕmna plocha 30-50 cm².

Teraz existujú hotové biologické prípravky obsahujúce baktérie: fixujúce dusík, rozpúšťajúce fosfáty - tieto druhy by bolo dobré usadiť v komposte. Poznámka Baba Maniho o kvalite niektorých domácich semien je dosť férová. Holandské semená sú dnes veľmi žiadané medzi profesionálmi, ktorí potrebujú vysoko kvalitné zeleninové výrobky. A nie preto, že neexistujú dobré domáce odrody, máme ich, vlastnosťami niekedy prevyšujú aj zahraničné analógy. Ale odrody sa často reprodukujú v rozpore s technológiou, a nie vždy od elity. Je zrejmé, že je to všetko o zlom financovaní tohto poľnohospodárskeho odvetvia. A pre reďkovku je obzvlášť dôležitá prísna technológia výroby osiva. Ktoré semená použijete - holandské alebo domáce - nie sú také dôležité, pokiaľ sú vysoko kvalitné.

Môžeme smelo povedať, že reďkovka je naším národným duchovným dieťaťom. Samozrejme musíme vzdať hold skvelému Petrovi I., ktorý sa dobre vyznal v „zelenine na občerstvenie“a vybral si veľmi dobrú nemeckú odrodu Wurzburg. Z cárskeho velenia sa potom rozšírili zahraničné odrody. Neskôr sa objavili domáce odrody; spoločnosť V. Gracheva sa zaoberala ich šľachtením od 70. rokov 19. storočia. Najobľúbenejšími odrodami reďkovky na otvorenom teréne v tom čase boli gigantický olej, obrovská fialová, Hercules (boli získané v dôsledku krížového opelenia nemeckej odrody Würzburg a letnej reďkovky).

K dnešnému dňu sa medzi predajcami reďkovky opäť stali najobľúbenejšie zahraničné odrody: holandské odrody a hybridy. Trochu sa ešte pozastavíme nad ich charakteristikami.

S akými problémami sa stretol náš výrobca trámových výrobkov Baba Manya? Vyskytli sa komplikácie s osvetlením, nízkymi teplotami, nie vždy je možné nájsť dobré slnečné miesto na mieste a reďkovka strieľa v tieni a na jar môže byť chladno.

× Nástenka Mačiatka na predaj Šteňatá na predaj Kone na predaj

Uvádzame zoznam odrôd a hybridov, ktoré znesú znížené osvetlenie

Rondar F1 - keď sa pestuje v skleníkoch - má vysokú produktivitu aj za zlých svetelných podmienok. Doba dozrievania 20 - 35 dní. Možno ich pestovať aj vonku v lete a na jeseň.

Donar F1 - dobre znáša skleníkové podmienky, má malú ružicu listov, ak je potrebné zaobstarať väčšie plody, je možné obdobie zberu výrazne predĺžiť bez rizika ich vydutia.

Anabel F1. Toleruje nedostatočné osvetlenie a nízke teploty, rýchlo vytvára okopaniny - zber 23 - 25 dní po vyklíčení; v podmienkach nízkych teplôt a nedostatočného osvetlenia je vegetačné obdobie 50 - 55 dní. Nezastavuje rast, vrcholy nie sú natiahnuté. Odroda poskytuje zaručenú úrodu vďaka svojej odolnosti voči nedostatočnému svetlu a nízkym teplotám.

Dubel F1. Najskôr zrejúci hybrid reďkovky (18-23 dní). Veľkosťou svojich okopanín (priemer do 4,5 cm a hmotnosť okolo 30-35 g) prekonáva všetky ostatné hybridy. Koreňové plodiny sú atraktívne jasne červenej nasýtenej farby s bielou hustou dužinou. Ani keď stoja na viniči, nezískavajú dutinu. Vo vývoji pokračuje pri nízkych teplotách, na rozdiel od mnohých odrôd, čím ich obchádza z hľadiska dozrievania o 5 - 7 dní.

Famox F1. Skorý zrejúci hybrid veľkoplodej celosezónnej reďkovky. Prvý zber (za optimálnych rastových podmienok) je možný do 20 - 22 dní po vyklíčení. Dobre znáša nízke teploty, preto je vynikajúci na pestovanie vo filmových skleníkoch skoro na jar a na jeseň.

Tarzan F1. Vegetačné obdobie je 30 dní. Koreňové plodiny sú veľké, dobre sa pestujú skoro a na jeseň. Plody dobre zrejú pri slabom osvetlení a udržujú si svoju prezentáciu najdlhšie.

Odhadnutý F1. Veľmi skorý hybrid, dokonale toleruje skleníkové podnebie. Priemer koreňa 3,5 cm.

Super F1. Jeden z prvých hybridov tolerantných voči odtieňom.

Teraz prejdime k odrodám a hybridom určeným na otvorenú pôdu, aj keď je toto rozdelenie dosť svojvoľné, veľa hybridov sa pestuje v otvorenej aj uzavretej pôde. Pre záhradkárov je najdôležitejšie to, že reďkovka strieľa menej v podmienkach dlhého dňa, horúčavy, s prerušením dodávky vlhkosti.

Caspar F1 - na vonkajšie pestovanie. Výsev od apríla do augusta. Odolný proti vädnutiu a praskaniu. Krátky list. Tepelne odolný, skorý hybrid.

Sora. Skorá dozrievajúca odroda (zber je hotový za 20 - 22 dní po vyklíčení) veľkoplodej celoročnej reďkovky. Dobre znáša nízke teploty a je vhodný aj na pestovanie vo filmových skleníkoch skoro na jar a na jeseň. Vrcholy sú malé a kompaktné, ak zostanú stáť na viniči, nevytvárajú v koreňovej plodine medzery. Odroda si zachováva svoje obchodné kvality veľmi dlho: zozbieraná plodina, dokonca aj umytá, dobre toleruje prepravu na veľké vzdialenosti. Vďaka svojej odolnosti voči vysokým teplotám nejde v lete pri pestovaní do šípu.

Rudy. Skorá odroda, ktorá si pri prezretí zachová chrumkavú štruktúru. Pre celosezónne pestovanie žiadne šípky. Vrcholy sú silné. Odolný voči peronospóre.

Silva. Ideálna odroda pre trs, po dozretí korene nie sú hrubé, chuť menej štipľavá, vegetačné obdobie 28 dní. Odolný voči peronospóre. Pre celoročné pestovanie.

Letné. Táto odroda je určená na pestovanie po celý rok vo vnútri aj vonku. Dozrieva skoro, nereaguje na dĺžku dňa.

Rudolf. Veľmi skoro, s malými listami, na jar a začiatkom leta. Spoľahlivá odroda.

Rebel. Na pestovanie v lete a na jeseň nereaguje na dĺžku dňa, je tepelne odolný.

Reggae. Najlepšie na koniec leta a začiatkom jesene. Skladuje dobre.

Poker. Nereaguje vôbec na dĺžku dňa, pestuje sa začiatkom leta. Veľká koreňová zelenina, nedáva póry.

Niekoľko slov o domácich odrodách.

Najodolnejšie voči streľbe v našich pestovateľských podmienkach boli odrody výberu VNIISSOK, semená elitnej triedy. Odrody: Mokhovskoy, Option, Fairy. Semená sa pestovali na odrodových pozemkoch ústavu pod kontrolou autora. Pokiaľ ide o kvalitu okopanín, reďkovka nebola nižšia ako holandské odrody.

Aké závery možno vyvodiť, čo zaželať záhradníkom? Veľa závisí od odrody, ale vo väčšej miere výnos závisí od poľnohospodárskej technológie a správneho výberu odrody v konkrétnych podmienkach rastu.