Odrody Zemiakov Odporúčané Rosselkhoznadzorom Pre Leningradský Región

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:53

Teraz prebieha zber na šiestich hektároch v záhradníctve, na súkromných pozemkoch dedinčanov a na veľkých poliach veľkých poľnohospodárskych firiem. Hľuzy sa zbierajú aj na zemiakových plantážach. Hneď poznamenávam, že jedným z hlavných faktorov pri dosahovaní vysokej úrody zemiakov je správny výber odrody.

Preto je už teraz, na konci tejto sezóny, také dôležité určiť, aký zemiakový semenný materiál je potrebný pre novú sezónu, nakúpiť potrebné odrody a uskladniť ich.

Pri hodnotení odrôd sa venuje pozornosť takým ekonomicky užitočným vlastnostiam, ako je dobrá úroda, udržiavanie hľúz počas skladovania, odolnosť proti rakovine, neskorá pleseň, vírusy, chrastavitosť, rizotónia. Niektoré odrody sú rezistentné voči cystotvornému háďatku zemiakovému.

Sprievodca záhradníka

Rastlinné škôlky Obchody s tovarom pre letné chaty Štúdiá krajinného dizajnu

Najžiadanejšie sú skoré a stredné dozretie odrôd, pretože Leningradská oblasť je obmedzená dĺžkou vegetačného obdobia a neskoré odrody zvyčajne nemajú čas dozrieť, a preto sú počas zberu vážne poškodené a spravidla, sú zle skladované.

Celkovo je v Štátnom registri šľachtiteľských úspechov schválených na použitie v roku 2007 predstavených 249 odrôd domáceho a zahraničného výberu. Mnoho domácich odrôd zemiakov je v porovnaní so zahraničnými analógmi viac prispôsobených podmienkam pestovania, odolných voči chorobám, líši sa obsahom sušiny a škrobu, ktoré určujú chuť hľúz.

Pri pestovaní v regióne Leningrad sa odporúčajú tieto odrody:

Skoré odrody zemiakov domáceho výberu:

Jarná biela - vyšľachtená Ústavom genetiky a Severozápadným výskumným ústavom poľnohospodárskym. Odroda stola. Hľuzy sú svetlo béžové. Oči sú malé. Buničina je biela. Koruna kvetu je červenofialová. Výnos je 27-38 t / ha. Obchodovateľnosť 85 - 93%. Hmotnosť predaných hľúz je 80 - 100 g. Obsah škrobu je 11 - 15%. Dobrú chuť a zachovanie kvality. Priemerná odolnosť voči vírusovým chorobám, alternárom, chrastavitosti. Náchylný k neskorej plesni. Odolný proti rakovine. Hodnota odrody: vysoká návratnosť včasnej predajnej výroby a veľká skladovacia kapacita hľúz.

Jar - chované leningradskou silnou stránkou Ústavu všeobecnej genetiky. Stolový účel. Hľuzy sú svetloružové. Oči sú stredne hlboké. Buničina je biela. Koruna kvetu je bledo červenkasto fialová. Produktivita 32-41 t / ha. Obchodovateľnosť 85-95%. Hmotnosť predanej hľuzy je 100 - 30 g. Obsah škrobu je 10 - 15%. Chuť je uspokojivá. Konzervácia je stredná až dobrá. Odolný proti rakovine. Stredne ovplyvnená neskorou plesňou a bežným chrastom, slabo Alternaria. Reaguje na hnojivá, uprednostňuje sodno-podzolické pôdy. Hodnota odrody: skorá zrelosť, vysoký výnos a predajnosť.

Bullfinch - chovaný Severozápadným výskumným ústavom poľnohospodárskym a Inštitútom všeobecnej genetiky pomenovaným po ňom N. I. Vavilov. Odroda stola. Hľuzy sú ružové s malými červenými očami. Dužina je svetlo žltá. Koruna kvetu je červenofialová. Produktivita 25-40 t / ha. Obchodovateľnosť 80 - 92%. Hmotnosť obchodovateľnej hľuzy je 80 - 100 g. Obsah škrobu 16-20%. Chuť a kvalita sú dobré. Odolný proti rakovine. Je relatívne odolný voči vírusovým chorobám, alternárom, neskorej plesni na hľuzách a chrastavitosti. Hodnota odrody: vysoký výnos, škrobnatosť, dobrá chuť a bezpečnosť plodín.

Kholmogorsk - vyšľachtený Severozápadným výskumným ústavom poľnohospodárskym spolu s experimentálnou stanicou pre chov hospodárskych zvierat a rastlín v Kholmogorsku. Odroda stola. Hľuzy sú červené. Oči sú stredné. Dužina je svetlo žltá. Koruna kvetu je červenofialová. Produktivita je 20 - 39 t / ha. Obchodovateľnosť 83-90%. Hmotnosť predaných hľúz je 88 - 118 g. Obsah škrobu je 11 - 15%. Chuť a kvalita sú dobré. Odolný proti rakovine. Slabo ovplyvnený háďatkom zemiakovým. Citlivý na vrcholy a stredne odolný voči neskorej plesni na hľuzách. Odroda: skorá, odolná voči háďatku zemiakovému.

Veľa šťastia - odstránené VNIIKH. Odroda na stolové použitie a na jeseň na varenie chrumkavých zemiakov. Hľuzy sú svetlo béžové. Oči sú malé. Buničina je biela. Koruna kvetu je biela. Výnos je 30-50 t / ha, so skorým výkopom na 60. deň od výsadby - 12-15 t / ha. Obchodovateľnosť 96-100%. Hmotnosť komerčnej hľuzy je 120 - 250 g. Obsah škrobu je 12 - 15%. Stredná až dobrá chuť. Uložené dobre. Odolný proti rakovine. Odolný proti neskorej plesni na vrcholoch a hľuzách, proti vlhkej a suchej hnilobe, vírusom mozaiky, chrastavitosti a rizoktónii. Náchylné k Alternaria. Hodnota odrody: vysoký výnos a predajnosť, odolnosť proti komplexu chorôb a dobrá konzervácia hľúz v zime.

Nástenka

Mačiatka na predaj Šteňatá na predaj Kone na predaj

Stredne skoré odrody zemiakov:

Elizaveta - vyšľachtená Severozápadným výskumným ústavom poľnohospodárskym a šľachtiteľskou stanicou Vševoložskaja CJSC. Odroda stola. Hľuzy sú svetlo béžové, okrúhle a krátko oválne. Buničina je biela, nestmavne. Oči sú malé. Koruna kvetu je biela. Produktivita 29-40 t / ha. Obchodovateľnosť 79-96%. Obchodovateľná hmotnosť hľuzy 83 - 140 g. Obsah škrobu 13 - 18%. Dobrý vkus. Udržiavanie kvality je stredné až dobré. Odolný proti rakovine. Je pomerne slabo postihnutý vírusovými chorobami a chrastavitosťou. Stredne odolný voči suchej hnilobe fusária. Je stredne náchylný na neskorú pleseň, ale v rokoch epifytotizácií sú vrcholy silne ovplyvnené, hľuzy slabo. Náchylné k Alternaria. Odroda: vysoká úroda, priateľské vytváranie hľúz s dobrou chuťou.

Nevský - vyšľachtený Severozápadným výskumným ústavom poľnohospodárskym a šľachtiteľskou stanicou ZAO Vsevolozhskaya. Odroda stola. Hľuzy sú svetlo béžové, oválne, krátko oválne. Oči sú ružové, malé. Buničina je biela. Koruna kvetu je biela. Produktivita 38-50 t / ha. Obchodovateľnosť 90 - 95%. Obchodovateľná hmotnosť hľuzy 90 - 130 g. Obsah škrobu 10 - 12%. Chuť je uspokojivá a dobrá. Udržiavanie kvality je dobré, ale pozoruje sa skoré klíčenie hľúz. Odolný proti rakovine. Je pomerne odolný voči neskorej plesni a vírusovým chorobám. Nie je odolný proti chrastavitosti. Odolný voči Rhizoctonia, Alternaria a Blackleg. Citlivé na lámanie klíčkov, pri výsadbe v studenej pôde náchylné k nadmernému rastu. Líši sa rýchlym opätovným rastom listov po konzumácii chrobáka zemiakového z Colorada. Hodnota odrody: vysoký výnos a predajnosť.

Zaklínač - vyšľachtený Severozápadným výskumným ústavom poľnohospodárskym a Inštitútom všeobecnej genetiky pomenovaným po ňom N. I. Vavilov. Odroda stola. Hľuzy sú svetlo béžové. Oči sú malé, nenamaľované. Buničina je biela. Koruna kvetu je biela. Produktivita 30-35 t / ha. Obchodovateľnosť 90 - 93%. Hmotnosť predaných hľúz je 80 - 110 g. Obsah škrobu je 15 - 17%. Dobrú chuť a zachovanie kvality. Odolný proti rakovine, neskorej plesni a bežnej chrastavitosti, stredne odolný voči vírusovým chorobám, suchu. Hodnota odrody: vysoká predajnosť, dobrý vkus a zachovanie kvality, dobre znáša sucho.

Ryabinushka - vyšľachtená chovateľskou stanicou Vševoložskaja CJSC. Sľubná odroda na stolovanie. Hľuzy sú červené, oválne, oči povrchové, pokožka hladká, mäso hľuzy biele, pri rezaní nestmavne. Koruna kvetu je modrofialová, malá. Obsah škrobu 14-18%. Dobrý vkus. Produktivita -35-43 t / ha. Obchodovateľnosť - 94%. Obchodovateľná hľuza s hmotnosťou 90 - 120 g. Odolný proti rakovine, háďatko zemiakové, relatívne odolné voči neskorej plesni. Hodnota odrody: vysoká predajnosť, dobrá chuť, odolnosť voči háďatku zlatému zemiakovému (obr. 4).

Radonežskij - stiahnuté z chovnej stanice Vsevolozhskaya CJSC. Sľubná odroda na stolovanie. Hľuzy sú oválne, krémové s ružovými škvrnami, malými červenými očami, niekedy nie sú zafarbené. Dužina hľuzy je krémová, pri rezaní nestmavne. Koruna kvetu je biela. Obsah škrobu 14-17,6%. Chuť je vynikajúca. Vysoko úrodná - 35-48 t / ha. Obchodovateľnosť - 95%. Hmotnosť obchodovateľnej hľuzy je 100 - 125 g. Počet hľúz pod kríkom je priemerný - 10 - 15 ks. Odroda je odolná voči rakovine, háďatko zemiakové. Hodnota odrody: vysoká predajnosť, dobrá chuť, odolnosť voči háďatku zlatému zemiakovému (obr. 3).

Odrody zemiakov v polovici sezóny:

Naiad - vyšľachtený Ústavom všeobecnej genetiky. Odroda na stolové použitie a na spracovanie do chrumkavých zemiakov. Hľuzy sú žlté. Oči sú malé. Buničina je biela. Koruna kvetu je červenofialová. Produktivita 20 - 37 t / ha. Obchodovateľnosť 82-90%. Obchodovateľná hmotnosť hľuzy 70 - 120 g. Obsah škrobu 12 - 16%. Stredná až dobrá chuť. Dobrá konzervácia v zime. Odolný voči rakom a háďatku zemiakovému. Stredne náchylný na vrcholy a odolný voči neskorej plesni na hľuzách. Stredne odolný voči vírusovým chorobám, chrastavitosť obyčajná. Odroda: odolnosť proti nematódam a vhodnosť na spracovanie na chrumkavé zemiaky.

Aurora - stiahnutá z Chovateľskej stanice Vševoložskaja CJSC. Sľubná odroda na stolovanie. Hľuzy sú oválne, ružové, oči sú povrchné. Buničina hľuzy je biela, pri rezaní nestmavne. Koruna kvetu je červenofialová. Produktivita je vysoká 35 - 49 t / ha, odroda viacerých hľúz (16 - 23 ks v kríkoch), predajná hmotnosť hľuzy 80 - 120 g Obchodovateľnosť - 90%. Obsah škrobu 13,4 - 17,1%. Dobrý vkus. Je odolný voči rakovine, háďatku zemiakovému, neskorej plesni na listoch a hľuzách. Odrodová hodnota: vysoká predajnosť, dobrá chuť, odolnosť voči háďatku zemiakovému (Golden Obr. 1).

Ladožskij - chovná stanica Vševoložskaja CJSC bola stiahnutá. Sľubná odroda na stolovanie. Hľuzy sú krátko oválne, biele. Oči sú malé, mierne ružové. Buničina hľuzy je biela, pri rezaní nestmavne. Koruna kvetu je biela. Produktivita je vysoká 38 - 46 t / ha. Obchodovateľnosť - 96%. Hmotnosť komerčnej hľuzy je 130 g. Obsah škrobu je 15 - 17%. Chuť je vynikajúca. Odolný voči rakom, háďatku zemiakovému zlatému. Odolnosť proti neskorej plesni je vysoká. Hodnota odrody: vysoká predajnosť, dobrá chuť, odolnosť voči háďatku zlatému zemiakovému (obrázok 2).

Odrody zemiakov zahraničného výberu, odporúčané pre náš región

Skoro

Timo Hankkiyan (Fínsko). Odroda stola. Produktivita 15-38 t / ha. Hľuzy sú oválne zaoblené, šupka je žltá, dužina je svetložltá, oči sú malé, hmotnosť obchodovateľnej hľuzy je 65 - 120 g. Koruna kvetu je modrofialová. Obchodovateľnosť 70 - 90%, zachovanie kvality 96%, obsah škrobu 13 - 14%, dobrá chuť. Odolný voči rakovine, relatívne odolný voči rizotokónii, chrastavitosti obyčajnej. Stredne odolný proti neskorej plesni, vírusom. Hodnota odrody: skorá výroba, dobrá chuť, tvorba výnosu pred hromadným rozšírením neskorej plesne.

Freska (Nemecko). Rôzne univerzálne použitie. Produktivita 20 - 45 t / ha. Hľuzy sú okrúhle oválne, žltá kôra, svetlo žlté mäso, malé oči, predajná hmotnosť hľuzy 100 - 130 g. Rastlina strednej výšky, biele kvety. Obchodovateľnosť 88 - 99%, zachovanie kvality 78 - 93%. Odolný proti rakovine, háďatko zemiakové, stredne odolné voči vírusom, rizoktónii, chrastavitosti obyčajnej, citlivé na fytofluorózu v listoch, relatívne odolné voči nej v hľuzách. Hodnota odrody: skorá výroba, odolnosť proti nematódam, vhodnosť na spracovanie.

Felox (Holandsko). Odroda na univerzálne použitie. Rastlina strednej výšky, biele kvety. Okrúhle oválne hľuzy, žltá koža, svetlo žlté mäso, malé oči, predajná hmotnosť hľuzy 90 - 115 g. Produktivita 20 - 45 t / ha. Obchodovateľnosť 98%. Udržiavanie dobrej kvality, obsah škrobu 16 - 17%, vynikajúca chuť. Odroda je rezistentná na rakovinu, háďatko zemiakové, relatívne odolné voči vírusom, rizoktónii, chrastavitosti obyčajnej, stredne odolné voči neskorej plesni. Hodnota odrody: skorá zrelosť, vysoká produktivita a predajnosť, vynikajúca chuť, odolnosť proti nematódam.

Rikeya (Nemecko). Veľmi chutný zemiak, má príjemnú bohatú chuť, ktorá zostáva až do jari. Hľuza je okrúhle oválna, šupka je žltá, dužina žltá, oči plytké. Priemerný výnos je 26 - 34 t / ha. Priemerná hmotnosť hľuzy je 90 - 170 g. Počet hľúz v kríkoch je 9 - 15. Čas použiteľnosti je vynikajúci. Chuť je vynikajúca. Obsah škrobu 13%. Odolný proti rakovine, háďatko zemiakové, relatívne odolné voči vírusovým chorobám, fytofluoróze, stredne náchylné na chrastavitosť. Hodnota odrody: skorá zrelosť, vysoká produktivita a predajnosť, vynikajúca chuť, odolnosť proti nematódam.

Stredne skoré odrody zemiakov:

Sante (Holandsko). Odroda na univerzálne použitie. Rastlina je vysoká, od vzpriameného do polo vzpriameného tvaru, kvety sú biele. Hľuzy sú oválne, veľké, žltá kôra, svetlo žlté mäso, malé oči. Produktivita je vysoká, predajnosť, udržiavanie kvality a vkusu dobré. Odroda je odolná proti rakovine, zemiakovému zlatému háďatku, neskorej plesni, vírusom, stredne odolnej proti bežnej chrastavitosti. Náchylné na rhizoctonia. Odrodová hodnota: vysoký výnos, odolnosť proti nematódam, odolnosť proti neskorej plesni a vírusom, vhodnosť na spracovanie na hranolky.

Romano (Holandsko). Odroda stola. Rastlina je vzpriamená, vysoká, kvety sú červenofialové. Hľuzy sú krátko oválne, šupka je ružová, dužina je svetlo krémová, oči sú stredne hlboké, hmotnosť obchodovateľnej hľuzy je 70 - 80 g. Výnos je 11 - 34 t / ha. Obchodovateľnosť 90 - 94%, udržiavanie dobrej kvality, obsah škrobu 10 - 13%, dobrá chuť. Odolný proti rakovine, relatívne odolný voči vírusom mozaiky, stredne odolný voči neskorej plesni, rizoktónii, vírusu šíriacemu sa listami, náchylný na bežné chrastavitosti. Odroda: dobrá rovnomernosť hľúz, dobrá chuť.

Červená hviezda (Holandsko). Odroda je vhodná na výrobu hranolčekov, hranoliek. Hľuza je oválna, šupka je červená, hladká, dužina žltá. Bush je stredne vysoký, vzpriamený, korunka kvetu červenofialová. Maximálna úroda je 24 t / ha. Priemerná hmotnosť hľuzy je 65 - 86 g. Čas použiteľnosti je dobrý, chuť je dobrá, obsah škrobu je 11 - 15,8%. Odolný voči rakovine zemiakov, háďatku zemiakovému, vírusovým chorobám, chrastavitosti. Náchylný k neskorej plesni. Odroda: vhodná na prípravu hranolčekov, hranoliek. Odolný voči háďatku zemiakovému, vírusovým chorobám.

Odrody zemiakov v polovici sezóny:

Rosamunda (Švédsko). Odroda na stolové použitie, na spracovanie, ako aj na pečenie vcelku v rúre. Hľuza je veľká, farba šupky červená, farba dužiny svetlo žltá, tvar pretiahnutý-oválny, oči malé. Bush je stredne vysoký, kvety sú červenofialové. Výťažok je 26 - 35 t / ha, priemerná hmotnosť hľuzy je 90 - 140 g, udržiavacia kvalita počas skladovania a chuť sú dobré, obsah škrobu je 15 - 17%. Odolný voči rakovine zemiakov, stredne odolný voči chrastavitosti, proti vírusovým chorobám. Stredne odolný voči neskorej plesni v listoch a vysoko odolný voči hľuzám. Odroda: vhodná na viacúčelové použitie ako stolové zemiaky, na spracovanie, ako aj na pečenie vcelku v rúre.

Skarb (Bielorusko). Odroda na stolové použitie, šalátový typ. Produktivita do 65 t / ha, obsah škrobu 13-17%. Hľuzy sú žlté, okrúhle oválne, oválne s povrchovými očami. Buničina je žltá. Odolný proti rakovine zemiakov, háďatku zemiakovému, bakteriálnym a vírusovým chorobám. Vhodné na výrobu sušených a chrumkavých zemiakov. Dlhé obdobie spánku hľúz. Jedinečná odroda, ktorá je veľmi cenná, má rekordný výnos, predajnosť a udržanie kvality.

Lugovskoy (Ukrajina). Odroda stola. Rastlina je vzpriamená, strednej výšky, kvety sú biele. Hľuzy sú oválne, šupka je svetloružová, dužina biela. Hľuzy sú oválne, šupka je svetloružová, dužina je biela, oči sú malé, hmotnosť obchodovateľnej hľuzy je 85 - 125 g. Výnos je vysoký (maximum - 51 t / ha), predajnosť je vysoká, udržiavacia kvalita je dobrá, obsah škrobu je 12-19%, chuť je dobrá. Odolný voči rakovine, relatívne odolný voči neskorej plesni, chrastavitosti. Hodnota odrody: stabilný výnos, vysoká predajnosť, dobrá chuť, odolnosť proti neskorej plesni.

Stredne neskoré odrody zemiakov:

Asterix (Holandsko). Vhodné ako stolové zemiaky, aj na spracovanie na hranolky. Hľuza je oválna. Farba šupky je červená, farba dužiny svetložltá, hĺbka očí je priemerná. Bush je vzpriamený, vysoký. Produktivita 21-25 t / ha. Priemerná hmotnosť hľuzy je 63 - 109 g. Stabilita pri skladovaní je dobrá, chuť je dobrá, obsah škrobu je 14,4 - 16,6%. Obchodovateľnosť 71-91%. Odolné proti rakovine zemiakov, zemiakovému zlatému háďatku, vírusovým chorobám, neskorej plesni hľúz. Odroda: vhodná na spracovanie na hranolky, odolná voči zemiakovému zlatému háďatku.

V Leningradskej oblasti za sadenice zemiakov v roku 2006 zaberali plochu 1906,5 hektára, z toho podľa odrôd: Nevský 912,8 hektára (48%); Elizaveta - 487 hektárov (25,5%); Lugovskoy - 167,2 hektárov (9%); Zaklínač - 50 hektárov (2,6%); Hýl - 33,4 ha (1,8%); Naiad - 29 ha (1,5%); iné odrody - 11,6%.