Pestovanie Zeleniny Bez Kopania Pôdy - Ekologické Poľnohospodárstvo

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:53

Zber úrody ľahko, bez hlbokých kopaní

Je známe, že už pred 6000 rokmi sa ľudia zaoberali poľnohospodárstvom. Keďže sa im nepodarilo hlboko zorať krajinu, ornicu ornicou kyprili a zasiali semená. Na jeseň bola úroda odstránená a všetky zvyšky plodín boli ponechané na poliach. Na vrchný obväz sa používali organické hnojivá a bylinné výluhy, buriny sa bojovali motykou.

Bolo to tak už tisíce rokov. Avšak za posledných 200 - 300 rokov boli s rozvojom vedy a priemyslu v poľnohospodárstve zavedené tri hlavné inovácie:

• namiesto povrchných začali na poliach používať hlbokú orbu, na malých plochách lopatu;
• namiesto organických sa začali používať minerálne hnojivá;
• na ochranu rastlín pred škodcami sa začali používať pesticídy.

Výsledkom bolo, že v prvej etape sa zvýšil výnos pestovaných plodín, znížila sa náchylnosť rastlín na škodcov, čo spolu s rozsiahlou propagandou predurčilo rozsiahle zavedenie dnes už tradičnej poľnohospodárskej technológie.

× Príručka záhradníka Rastlinné škôlky Obchody s tovarom pre letné chaty Štúdiá krajinného dizajnu

Ale nie je to také jednoduché. Takéto zásahy do prírodnej biocenózy, ako napríklad hlboká orba s obratom švíkov, viedli k vyčerpaniu a erózii pôd. Používanie minerálnych hnojív a pesticídov spôsobilo znečistenie pôdy a vodných útvarov, a tým pádom aj potravín, čo negatívne ovplyvňuje ľudské zdravie. Intenzita práce na jednotku produktu sa navyše neustále zvyšuje.

Bezvýchodisková situácia, do ktorej dnes vstúpilo tradičné poľnohospodárstvo, prinútila mnoho ľudí na celom svete hľadať nové spôsoby a vrátiť sa na novú úroveň k metódam prírodného (organického) poľnohospodárstva (OZ)

Prvé zoznámenie sa s metódami OZ je prekvapujúce. Napríklad:

• menej pracujete na stavenisku, môžete získať väčšiu úrodu;
• pôda musí byť uvoľnená plochým rezačom do hĺbky nie väčšej ako 5-7 cm. (Kopanie zeme náročné na prácu do hĺbky 25-30 cm s prevrátením švu je nenapraviteľné poškodenie.)
• zvyšuje sa obsah vlhkosti v pôde a je potrebné zalievať podstatne (2 - 3 krát) menej;
• boj proti burine je oveľa ľahší;
• v úzkych záhonoch, kde je počet rastlín oveľa menší ako v širokých záhonoch, je úroda oveľa vyššia atď.

Dôvodom je to, že metódy agrotechnológie OZ sú založené na vedecky podložených údajoch o výžive a vývoji rastlín v Zemi ako biotopov rastlín a biotopov sprievodných živočíchov (baktérie, červy a iná „živá hmota“)..

Bez toho, aby sme sa zaoberali vedeckými jemnosťami výživy rastlín, poznamenávame iba to, že väčšina rastlín (99,7%) je vystavená slnečnému žiareniu z vody a vzduchu, zvyšok tvoria minerálne prvky. Najdôležitejší z nich je dusík. Rastliny však neasimilujú atmosférický dusík; môžu používať iba dusík, ktorý sa dostal do pôdy v dôsledku vitálnej aktivity baktérií viažucich dusík. Pre normálny priebeh tohto procesu (nitrifikácia), ako aj pre vývoj rastlín ako celku musí byť v pôde zachovaná rovnováha vzduchu a vody, čo je možné len pri zachovaní pórovitej štruktúry pôdy. Ostatné minerálne prvky (fosfor, draslík, vápnik atď.) Získavajú rastliny z pôdy. Väčšina z nich je navyše obsiahnutá v humuse (organický humus), ktorý je základom plodnosti.

OZ agrotechnológia je zameraná na to, aby rastliny boli zásobované potravinami, vodou a vzduchom v rovnakom čase a v maximálnom potrebnom množstve, umožňuje vám vytvoriť takú pôdnu štruktúru, v ktorej budú úspešné biologické, fyzikálne a chemické procesy, priaznivé pre výživu a preto, dobrý rast rastlín. To je možné iba pri pórovitej (hubovitej) štruktúre pôdy. Vzniká takáto štruktúra: po prvé, keď sa humus hromadí v pôde, po druhé, v dôsledku činnosti červov, ktoré vytvárajú systém kanálov v pôde, a po tretie, keď sa v pôde vytvárajú dutiny v dôsledku rozkladu rastlín korene.

Nie je ťažké aplikovať OZ poľnohospodársku technológiu. Na zachovanie úrodnosti pôdy je potrebné zachovať a obnoviť humus. To sa dosiahne plošným (5 - 7 cm hlbokým) obrábaním pôdy plochým rezačom a zavedením veľkého množstva organických hnojív, ktoré po rozložení vytvárajú vrstvu humusu. Organické látky možno zaviesť mulčovaním a sejbou siderátov (rastlín určených na hnilobu v pôde). Ako mulč môžete použiť akýkoľvek organický odpad, seno, slamu, pokosenú trávu a dokonca aj burinu (všetko, čo priamo pokrýva zem).

Mikrobiologické prípravky sú dôležitým prvkom starostlivosti o zdravie. Obsahujú agronomicky prospešné účinné mikroorganizmy (EM). V čistej neotrávenej pôde žije obrovské množstvo baktérií (až 100 kg na sto metrov štvorcových). K rozdeleniu baktérií dochádza veľmi rýchlo, nežijú dlho (20 - 30 minút) a po smrti ich bielkovinová hmota odchádza do rastlín ako potrava. Čím viac baktérií v pôde, tým viac humusu v nej - potrava pre rastliny. Preto OZ široko používa prípravky špeciálne vyšľachtených účinných mikroorganizmov (EM prípravky). Odrody EM prípravkov sa používajú nielen na zvýšenie úrody, ale aj na ochranu rastlín pred chorobami a škodlivým hmyzom.

Podpora a aplikácia poľnohospodárskej technológie OZ je ušľachtilá úloha, pretože vám umožňuje zachovať a zvýšiť úrodnosť pôdy, pestovať plnohodnotnú plodinu šetrnú k životnému prostrediu a výrazne ju zvýšiť pri súčasnom znížení nákladov na pracovnú silu.