Obsah:

Ako Vytvoriť V Krajine Zelený Vitamínový Záhon. Rukola
Ako Vytvoriť V Krajine Zelený Vitamínový Záhon. Rukola

Video: Ako Vytvoriť V Krajine Zelený Vitamínový Záhon. Rukola

Video: Ako Vytvoriť V Krajine Zelený Vitamínový Záhon. Rukola
Video: Jak si založit zeleninový záhon kdekoliv 2024, Marec
Anonim

Vitamínové lôžko od jari do jesene poskytuje obyvateľom leta „zelené“vitamíny

Vitamínové lôžko
Vitamínové lôžko

Už ste v dači vo vašej krajine. A samozrejme, v prírode, predovšetkým je potrebné, aby ste niečo zelené pokvapkali … a postele nie sú príliš povzbudivé: okrem tradičnej cibule a reďkovky je málo čo jesť.

A to všetko z našej lenivosti a zotrvačnosti: dnes trh ponúka veľa možností pre semená zelených a iných plodín na začiatku leta - a potom až do jesene.

Najmä v období bielych nocí môžete stále pestovať reďkovky, musia sa vysievať iba určité odrody: Riesenbutter, Duro, Askania, Dungansky 12/8, Parat a ďalšie. Obzvlášť tu vyniká holandská odroda Sora, ktorú oceňujú predovšetkým profesionáli. Pri pravidelnom polievaní získate zo svojej záhrady čerstvú reďkovku za 18 - 24 dní.

Ale väčšina čitateľov, samozrejme, ešte ani len nepočula o listovej reďkovke (10-dňová odroda), listovej repke (odroda Sapphire). Tieto odrody sa pestujú rovnakým spôsobom ako všetky skoré zelené rastliny.

× Príručka záhradníka Rastlinné škôlky Obchody s tovarom pre letné chaty Štúdiá krajinného dizajnu

O odrodách a poľnohospodárskych technikách zelenej zeleniny sa už v časopise hovorilo (pozri článok „Odrody pekinskej a čínskej kapusty“). Celé leto môžete získať úrodu čínskej a japonskej kapusty, v druhej polovici leta - čínsku kapustu.

Každé dva týždne môžete a mali by ste zasiať žeruchu - odrody Azhur, Spring, Dansky, Dukat. V roku 2004 predstavila firma POISK novú odrodu do štátneho registra - Zabava.

Z viacerých hľadísk vysievame horčicu - odrody Volnushka, Ladushka, Prelestnaya, Prima a úplne novú odrodu, ktorú do štátneho registra zaviedla v roku 2004 poľnohospodárska firma Poisk - Yadrenaya.

Nezabudnite tiež, že existuje päť druhov šalátov. Napríklad zo skupiny šalátovo-špenátových rastlín sú poľný šalát (valerián), potočnica lekárska, záhradná quinoa, portulaka záhradná, čakanka, escariol, amarant, šiška, olejová reďkovka (šalát), chryzantéma (zeleninová), lopúch a ďalšie sú k dispozícii dnes.

A potom sú tu tradičné kultúry: kôpor, petržlen, bazalka, koriander (koriander), borago (uhorka bylina) a ďalšie.

× Nástenka Mačiatka na predaj Šteňatá na predaj Kone na predaj

Rukola

Vitamínové lôžko
Vitamínové lôžko

Teraz o novom produkte. Indau (Eruca sativa Lam.), Alebo rukola, chodítko, rukola, rukolový šalát je jednoročná alebo dvojročná rastlina z čeľade kapustovitých (krížová). V skutočnosti je to burina, ktorá sa nachádza vo voľnej prírode od Európy po Ďaleký východ. Navyše gravituje smerom k osadám, t.j. osobe. V strednom Rusku sa nachádza chodník s liečivými látkami, chodec z Leselu, vysoký chodec a ďalšie.

Chovatelia pracovali na tejto plodine a vytvorili odrody rukoly alebo indau.

Indau (rukola, chodítko) sa používa od čias starovekého Ríma ako tonikum, liečivá rastlina. V súčasnosti sa v Európe široko pestuje ako zelená kultúra. V Rusku boli jeho semená dostupné iba pred niekoľkými rokmi. Existujú registrované odrody. Takže "Štátny register 2005" už uvádza odrodu Emerald. V roku 2005 predstavila poľnohospodárska firma Gavrish a NP „Výskumný ústav pestovania chránenej mletej zeleniny“novú odrodu Poker, ktorá Semko distribuuje odrodu rokoko. Rad ďalších spoločností túto kultúru distribuuje pod názvom Indau, Rocket, Rocket Salad.

Naši záhradníci, bohužiaľ, zatiaľ nevedia, ako používať rukolu zelenú. V skutočnosti je všetko jednoduché: mladé listy sa používajú na jedlo do sendvičov, na prípravu šalátov v zmesi s inou listovou zeleninou. Ako príloha sú dusené so špenátom.

Keď plodiny zhustnú, vlhkosť klesá, v horúcom počasí sú listy príliš horké, preto je vhodné ich vložiť na 1 - 3 minúty do vriacej vody.

Rukola sa pridáva do krémových omáčok k talianskym cestovinám.

Pestovanie rukoly je jednoduché. Vysieva sa ako samostatná plodina alebo ako zhutňovač bezprostredne po topení snehu a potom každých 10 - 15 dní. Táto kultúra je odolná voči chladu a dobre rastie pri teplote 16 - 18 ° C, je odolná voči odtieňom, vyžaduje pravidelné zavlažovanie. V horúcom počasí alebo s náhlymi zmenami teploty a vlhkosti, s dlhým dňom, strieľa pomerne rýchlo, listy sú hrubé a príliš horké. Od júla tieto problémy postupne zmizli.

Rucola uprednostňuje ľahké, úrodné, mierne kyslé pôdy (pH 6,5-6,8).

Rukola sa vysieva na pôvodné miesto alebo po príbuzných plodinách najskôr o 3-4 roky neskôr. Dobrými predchodcami sú pre ňu skoré zemiaky, koreňová zelenina, cibuľa, paradajky, uhorky. Najčastejšie sa ale vysieva na samostatnom „zelenom“záhone so šalátom, žeruchou, horčicou a inými šalátmi a rastlinami špenátu.

Rukola sa vysieva rovnako ako iné rastliny šalátu. Plodiny sa zriedia vo fáze 1 - 2 pravých listov, ktoré nechávajú v rade každých 5 - 6 cm a potom vo fáze 3 - 4 listov opúšťajúcich rastliny vo vzdialenosti 10 - 15 cm. Starostlivosť spočíva v kyprenie, hnojenie, vytrhávanie buriny, pravidelná zálievka. Rukola sa zberá s ružicami 2 - 3 týždne po zasiatí.

Dobrú chuť!

Odporúča: