Obsah:

Canuper (Pyrethrum Majus), Yzop (Hyssopus) - Pestovanie Vzácnych Korenistých Rastlín
Canuper (Pyrethrum Majus), Yzop (Hyssopus) - Pestovanie Vzácnych Korenistých Rastlín

Video: Canuper (Pyrethrum Majus), Yzop (Hyssopus) - Pestovanie Vzácnych Korenistých Rastlín

Video: Canuper (Pyrethrum Majus), Yzop (Hyssopus) - Pestovanie Vzácnych Korenistých Rastlín
Video: Канупер. Пижма бальзамическая. Лекарственные травы 2024, Marec
Anonim

Kanoista a yzop

Canuper balsamico je vzácna korenisto-aromatická rastlina. Hovorí sa mu aj balzamik. Pestuje sa v rôznych klimatických pásmach Anglicka, Francúzska, Iránu, Zakaukazska. Ale naši záhradníci o ňom vedia len veľmi málo. Ale toto je nenahraditeľné korenie na konzervovanie uhoriek a paradajok.

Canuper je trváca bylina s plazivou oddenkou. Jeho listy sú svetlozelené, podlhovasté. Kvetenstvo je podobné kvetenstvu tansy, ale „horský popol“je menší. Cez leto narastie strieška až do výšky jedného metra a veľmi dlho stojí v zelenom stĺpe, aj keď všetka zeleň v záhrade vyschla. V zime necháva zelené a kvitnúce. Na jar musia byť staré stonky vytrhané a cez leto znova dorastú.

Canuperova poľnohospodárska technológia je veľmi jednoduchá: pôda by mala byť stredne úrodná, voľná. Môj baldachýn rastie pozdĺž okraja radov ríbezlí, takže ho zámerne nekŕmim. Canuper sa môže množiť v našej zóne iba delením kríkov, pretože naše semená nemajú čas dozrieť. Najlepší čas na výsadbu je jar. Celé leto si budete moriť a nakladať čerstvé listy. Majú horkú chuť a príjemnú arómu.

Listy je možné sušiť a jesť v zime ako korenie pri dusení mäsa, rýb, zeleniny. Kanoista nemá rád škodcov a zdá sa mi, že v tomto pomáha ríbezliam. V každom prípade jeho susedia tiež nie sú poškodení škodcami. Rastlina je odolná a nenáročná. Ak ešte nemáte na záhrade žiadny, určite ho začnite.

Yzop … Jedna z najnáročnejších rastlín korenia. Vytrvalé, odolné voči chladu a mrazu. Poznali to dokonca aj v starovekom Egypte. Kvitnúce yzopové rastliny sú veľmi dekoratívne, môžu slúžiť ako dekorácia lokality a ako dobré medonosné rastliny priťahujú na miesto opeľujúci hmyz. Miestne odrody sa chovajú s modrými, ružovými alebo bielymi kvetmi.

Yzop sa množí semenami, sadenicami alebo rozdelením starých kríkov skoro na jar. Mletá časť yzopu sa používa vo fáze kvitnutia, čerstvá a sušená, ako pikantné korenie na konzervovanie zeleniny a na prípravu mäsových jedál, na dochutenie majonézy a tvarohu. Listy, ktoré majú pikantnú koláčovú chuť (niekde medzi klinčekmi a korením), obsahujú oleje a antibakteriálne látky.

V ľudovom liečiteľstve sa yzop používa na kašeľ, bronchitídu, bronchiálnu astmu, chronické zápalové gastrointestinálne ochorenia ako prostriedok na hojenie rán.

Zber zelenej hmoty sa vykonáva na začiatku kvitnutia, keď obsahuje najväčšie množstvo éterického oleja. Vysušte v tieni a skladujte v tesne uzavretej nádobe. Pre potreby konzervovania je možné zeleň odrezať až do neskorej jesene. Yzop dodáva konzervovaným uhorkám a paradajkam neobyčajne korenistú arómu. Na mieste stačí mať 2-3 kríky.

Yzop rastie na jednom mieste po dobu 5-6 rokov, potom musíte vykopať staré kríky, rozdeliť a znovu vysadiť a prehĺbiť sa oproti úrovni po transplantáciu o 5-6 cm. Po každom reze zelene pod yzopom vy je potrebné pridať: 15-20 g dusičnanu amónneho, 10-15 g superfosfátu, 10 g draselnej soli na 1 štvorcový. m. A yzopovú zeleň budete mať až do konca sezóny.

Odporúča: