Obsah:
- O niektorých aspektoch pestovania kukurice v skleníku
- Choroby kukurice
- Opeľovanie a prázdne uši
- A nakoniec dlho očakávané čistenie
- A teraz niečo o kulinárskych zložitostiach
Video: Ako Pestovať Kukuricu V Rizikovej Poľnohospodárskej Zóne. Časť 2
2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:53
← Prečítajte si predchádzajúcu časť článku
O niektorých aspektoch pestovania kukurice v skleníku
O vlastnostiach koreňového systému
Korene kukurice sú veľmi silné a vo veľkom počte sú umiestnené vodorovne vo všetkých smeroch v okruhu do 1 metra. Na začiatku vývoja rastlín korene aktívne rastú hlavne v horných vrstvách pôdy a potom môžu preniknúť do hĺbky až 1 - 2 m (ak samozrejme existuje hlboká orná vrstva).
Paralelne s tým pokračuje tvorba malých koreňov v horných vrstvách pôdy. Okrem toho na začiatku kvitnutia kukurica vyvíja ďalšie vzdušné korene, ktoré sa tiež zavádzajú do pôdy.
× Príručka záhradníka Rastlinné škôlky Obchody s tovarom pre letné chaty Štúdiá krajinného dizajnu
Preto, aby sa zabezpečila efektívna prevádzka celého koreňového systému, je potrebné vykonať niekoľko agrotechnických opatrení:
- Kukuričné záhony by mali byť dostatočne vysoké.
- Na udržanie voľnej pôdy je potrebné buď pravidelne kypriť, alebo raz alebo dvakrát mulčovať.
- Hilling kukurice v okamihu vytvorenia vzdušných koreňov je veľmi efektívny, aj keď s pestovaním rastlín môžete začať skôr.
Formácia tiež nie je ľahká
V našich podmienkach je vzhľadom na krátke teplé obdobie vhodné vykonať zovretie, t.j. odstránenie postranných výhonkov, keď dosiahnu výšku asi 15 cm, cez leto je kukurica nevlastná asi 2 - 3-krát (keď sa objavia nové výhonky). Pri dobrej starostlivosti a dostatočnom svetle môžu byť ponechané niektoré z najsilnejších nevlastných detí - asi 1-2-3 na každej rastline.
Morenie výrazne znižuje percento nezrelých klasov, čo je v chladnom podnebí mimoriadne dôležité. Je potrebné mať na pamäti, že za takýchto podmienok sa na samostatnej rastline vyvíja a dosahuje zrelosť mlieka 1-2, najviac 3 uši. Preto, ak budete chovať viac nevlastných detí, vaša úroda sa len dramaticky zníži.
Choroby kukurice
Úprimne povedané, o chorobách kukurice je jednoduchšie nevedieť: ich rozsah je príliš široký. Obzvlášť nepríjemné sú početné plesňové choroby, ktoré sa aktívne rozvíjajú, keď nastáva daždivé chladné počasie. Avšak pri dodržaní prakticky rovnakých preventívnych opatrení (na aké sme zvyknutí pri pestovaní nemenej „škodlivých“paradajok a uhoriek) sa dá vyhnúť vzhľadu a šíreniu chorôb z kukurice.
Medzi hlavné preventívne opatrenia:
- pokles vlhkosti v skleníku (dobré vetranie, posypanie pôdy uhoľným práškom alebo kúskami uhlia na absorbovanie prebytočnej vlhkosti);
- boj proti deštruktívnej kondenzácii;
- zvýšenie imunity rastlín týždenným postrekom liekom "Immunocytofit"; vykonávanie obväzu na listy s prípravkami typu „New Ideal“.
Opeľovanie a prázdne uši
Aby ste pochopili dôvody nekvalitného opelenia kukurice, musíte vedieť niečo o jej biologických vlastnostiach.
- Opeľovanie kvetov v kukurici sa vykonáva vetrom.
- Samčie kvety (laty) kvitnú o 7 - 10 dní skôr ako samičie kvety na tej istej rastline a kvitnú do 5 - 6 dní. V dôsledku toho v čase, keď samičie kvety kvitnú na tej istej rastline, samčie kvety už slabnú.
- Opeľovanie samičích kvetov peľom tej istej rastliny (t.j. samoopelenie) sa u kukurice pozoruje veľmi zriedka (nie viac ako 5% prípadov). Virtuálna absencia samoopelivých klasov je úplne prirodzeným javom. Dôvod je jednoduchý: zvyčajne kvitnutie metliny na konkrétnej rastline kukurice končí skôr, ako sa na nej objaví klas, čo znamená, že klas sa jednoducho nemôže opeliť latou z jej rastliny.
Vo výsledku je možné pomenovať celý komplex príčin nekvalitného opelenia samičích kvetov a formovania v dôsledku poloprázdnych klasov (klasy, v ktorých sú zrná popretkávané dutinami). Niektoré z nich, dá sa povedať, sú klasické, pretože platia aj pre iné kultúry. Niektoré sú čisto konkrétne.
Slabé opelenie môže byť spôsobené:
- Nepriaznivé podmienky počas kvitnutia: vysoká teplota (nad 30 ° C), suchá pôda a nízka vlhkosť vzduchu, pretože v takýchto podmienkach peľ rýchlo zasychá a stráca schopnosť hnojenia.
- Neúspešné usporiadanie rastlín, ktoré je lepšie vysádzať do 5-6 riadkov, a nie do jedného (v skleníku je možnosť 5-6 riadkov neprijateľná). Ak sú rastliny kukurice príliš ďaleko od seba, potom je šanca, že sa peľ samčeka dostane na piestiky samičích kvetov, znížená na minimum. To znamená, že jediný spôsob je umelé opelenie.
- Ak chcete vykonať umelé opelenie, musíte na začiatku kvitnutia ručne preniesť peľ z gázy samčích kvetov na samičie. Na takéto účely je veľmi vhodné použiť na nanášanie lícenky starý nadýchaný štetec (myslím si, že mi svetlá polovica bude rozumieť). Túto udalosť budete musieť opakovať niekoľkokrát. Okrem toho je potrebné pravidelne rosiť stimulantmi tvorby ovocia „Gibbersib“, „Bud“alebo „Ovary“.
A nakoniec dlho očakávané čistenie
Dĺžka vegetačného obdobia kukurice sa pohybuje od 90 do 150 dní, v závislosti od odrody a podmienok pestovania. Mliečna zrelosť klasov začína 80-105 dní po výskyte výhonkov.
Po dozretí sa klasy zbierajú selektívne. Možno uvažovať o typických znakoch pripravenosti klasu na zber: žltnutie jeho obalu, tesné spojenie klasu s kožnými listami, vyschnutie pozdĺž okrajov krycích listových čepieľok, zhnednutie piestikových vlákien klasu.
So zberom by ste nemali meškať, pretože kukurica nevydrží ani slabé jesenné mrazy a oneskorenie zberu znižuje celkový výnos.
× Nástenka Mačiatka na predaj Šteňatá na predaj Kone na predaj
A teraz niečo o kulinárskych zložitostiach
Kukuričné klasy v zrelosti mlieka sú vždy pred varením pred pridaním zŕn do rôznych jedál. Pred varením je stopka odrezaná od klasov, aby listy neopadali, a je dobre umytá. Ucho sa varí bez toho, aby sa z neho odstránili listy. Na varenie sa ponorí do vriacej osolenej vody a počas 15 minút sa udržuje na miernom ohni. Po uvarení sa klasy vhodia do cedníka a po vychladnutí sa listy odstránia a zrná sa opatrne očistia, čo poputuje do určenej misky.
A existuje veľká rozmanitosť jedál s kukuricou zrelosti mlieka. V prvom rade sú to všetky druhy šalátov, dusených jedál a polievok
Na zimu možno ľahko uvarenú kukuricu (4 - 5 minút) zamraziť a potom použiť obvyklým spôsobom. Je možné pridať kukuricu do rôznych polotovarov. Raz som napríklad robil lečo iba s kukuricou. Je pripravený rovnako, ale vyzerá originálnejšie a lepšie chutí.
V našej rodine sa z kukurice spravidla pripravujú šaláty. Dám pár receptov na šalát.
Letný šalát s kukuricou
Kukuricu uvaríme obvyklým spôsobom. Súčasne uvarte „uniformy“zemiaky, ošúpte a nakrájajte. Nakrájajte 1 čerstvú uhorku, 1 - 2 paradajky a 1 uvarené vajce. Pridajte nadrobno nakrájanú zelenú a trochu zelenej cibule. Všetky suroviny premiešame, dochutíme kyslou smotanou a podľa chuti dosolíme.
Kukuričný šalát s krabovými tyčinkami
Varte kukuricu obvyklým spôsobom, nasekajte krabové tyčinky. 2 vajcia uvaríme na tvrdo a dôkladne ich zomelieme. Všetky suroviny zmiešame, pridáme nadrobno nasekanú petržlenovú vňať a dochutíme kyslou smotanou alebo majonézou. Podľa chuti dosolíme.
Odporúča:
Ako Pestovať Kukuricu V Rizikovej Poľnohospodárskej Zóne. Časť 1
Kukurica je jednou z najstarších obilnín na planéte. Jej domovinou je Stredná a Južná Amerika, kde ešte pred objavením Ameriky Európanmi kukuricu Indovia hojne pestovali. Podľa archeologických vykopávok bol do kultúry starých Mayov a Aztékov zavedený v priebehu 5 000 rokov pred naším letopočtom. Kukurica sa do Európy dostala na konci 15. storočia a v Rusku sa začala pestovať približne od 17. storočia
Ako Pestovať Cesnak (O Cesnaku Bez Tajomstiev. 2. časť)
Tu uvádzam niekoľko ďalších odporúčaní, s ktorými nemôžem súhlasiť, pretože moje skúsenosti dokazujú opak
Ako Si Vyberať A Pestovať Plodné A Chutné Odrody Egreše. Časť 1
Aj keď medzi ľuďmi za touto kultúrou uviazlo pomenovanie „severné hrozno“, zdá sa mi, že egreše sú teraz u ruských záhradníkov menej populárne ako ríbezle. Možno je to kvôli doterajšej prevahe jeho pichľavých odrôd, ktorých zber lesných plodov je vždy spojený s rizikom poškriabania rúk. Niektorí ľudia nemajú radi hojnosť semien v ich plodoch. Zriedkavejšie použitie egrešov na našich pozemkoch závisí aj od celkom spoľahlivého dojmu, že to je
Ako Si Vybrať Najlepšie Odrody A Pestovať Dobrú úrodu čierneho Ríbezle. Časť 1
Nie nadarmo sa čiernym ríbezľam hovorí starodávni ruskej záhrady - v starovekom Rusku rástla všade. Zo starodávnych kroník je dobre známe, že brehy rieky Moskva boli úplne pokryté húštinami. A nie je to náhoda, že starý, dnes už úplne zabudnutý názov hlavnej rieky - Smorodinovka
Ako Si Vyberať A Pestovať Plodné A Chutné Odrody Egreše. Časť 2
Verím, že tí záhradkári, ktorí si chcú na svojom webe zariadiť živý „jedlý“živý plot, sa nebudú mýliť, ak pre túto rastlinu zvolia odrodu Black Negus. Počul som, že egrešové víno Black Negus má výnimočnú chuť. Ale sám som to nikdy neskúšal, pretože bobule mojich kríkov spravidla zjem buď čerstvé, alebo sa liečim so svojimi priateľmi, alebo z nich pripravujem džem