Prečo Sa Objavujú Zeleninové čudá

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:53

Ako zlepšiť kvalitu zeleniny pestovanej v záhrade

Výnos záhradného pozemku závisí od mnohých faktorov. Dôležité miesto zaujíma kultivácia pôdy, ktorá vytvára voľnú koreňovú vrstvu a optimálne podmienky pre priebeh fyzikálnych a mikrobiologických procesov, odstraňovanie buriny, dôsledný boj proti chorobám a škodcom a ešte oveľa viac.

Všeobecne platí, že objem a kvalita úrody zozbieranej na jeseň závisí od celého radu zložiek. A čo je dôležité, nejde iba o objemy - často pri zbere vlastných plodín niektorí záhradníci zistia, že zelenina je akosi škaredá: pokrútená a strapatá a niekedy má fantastický tvar. Samozrejme, škaredá forma zeleniny nie vždy negatívne ovplyvňuje chuť - všetko závisí od dôvodov, ktoré škaredosť spôsobili.

Sprievodca záhradníka

Rastlinné škôlky Obchody s tovarom pre letné chaty Štúdiá krajinného dizajnu

Pokiaľ ide o pohodlie spracovania takejto zeleniny, je tu veľa problémov - ich lúpanie trvá niekoľkonásobne dlhšie a odpadov je viac. Všeobecne platí, že ak je veľa zeleninových čudákov, tak aj napriek všetkým svojim bizarným tvarom nie sú pestovatelia zeleniny s touto skutočnosťou spokojní. Preto stojí za to venovať pozornosť faktorom, ktoré určujú vzhľad takýchto zeleninových jedincov.

Príčiny "deformácií" v zelenine

Všeobecne možno povedať, že hlavné dôvody takýchto javov sú:

- pevná pôda, ktorá neprepúšťa vzduch a neumožňuje normálny vývoj koreňov; častejšie sa to týka ťažkých, plávajúcich ílovitých pôd, ale hustá pôda môže byť aj na plesnivých podzoloch;

- porážka rôznymi plesňovými a vírusovými chorobami, ktorá okamžite ovplyvňuje kvalitu plodiny a môže tiež viesť k tvorbe zeleninových čudákov;

- nepravidelné zavlažovanie (to znamená striedanie sucha s hojným zalievaním) vo väčšine prípadov vedie k praskaniu plodov; povrchová zálievka je tiež mimoriadne nepriaznivá, čo nezabezpečuje impregnáciu pôdy v oblasti celého koreňového systému;

- silné zahustenie výsadby a ich upchatie burinou často vedie k tvorbe malých a v niektorých prípadoch zakrivených koreňových plodín;

- teplotné zmeny sú často príčinou nerovnomerného rastu plodov a okopanín; - nedostatočná výživa a nedostatok niektorých základných živín môžu tiež spôsobiť škaredú zeleninu.

Existujú aj ďalšie dôvody, ktoré sú však už individuálne a týkajú sa určitej zeleniny.

Nástenka

Mačiatka na predaj Šteňatá na predaj Kone na predaj

Zemiaky

Zemiaky sú veľmi náročné na úrodnosť pôdy. Z hľadiska odstraňovania živín mu môže konkurovať iba niekoľko zeleninových plodín, okrem uhoriek a karfiolu. Ťažké, plávajúce hlinité pôdy, v ktorých sa pri nedostatku vzduchu vytvárajú malé škaredé hľuzy, nie sú pre ňu príliš vhodné.

Zároveň sa vo vzduchopriepustných úrodných pôdach výrazne zlepšuje zabezpečenie hľúz vzduchom a vlhkosťou, a preto prakticky neexistujú žiadne škaredé hľuzy. Ale bohužiaľ, to nie je jediný dôvod na objavenie čudákov v rodine zemiakov. Časté zmeny teploty počas vegetačného obdobia rastlín vedú tiež k nerovnomernému rastu hľúz, ktoré získavajú škaredý tvar.

A je tu ešte jeden veľmi významný faktor - porážka zemiakov vírusovými a plesňovými chorobami. O prítomnosti takýchto chorôb svedčí krútenie a zvrásnenie listov, zmena ich farby zo zelenej na žltkastozelenú farbu, zaostávanie rastlín v raste, tvorba malého počtu malých a škaredých hľúz. Preto v žiadnom prípade nie je možné použiť na semená škaredé hľuzy a hľuzy so známkami degenerácie - úroda nebude.

Mrkva

Prvou chybou je použitie rastlín odstránených počas riedenia mrkvových hrebeňov na výsadbu. Mrkva vytrhnutá počas riedenia sa celkom dobre zakorení, ale nemá to veľký zmysel, pretože úrodu získanú z týchto hrebeňov možno použiť iba na kŕmenie dobytka. Koreňová zelenina je malá a tak veľmi rozkonárená a škaredá, že je úplne nemožné ju vyčistiť. Preto sa mrkva, na rozdiel od repy, nechová so sadenicami.

Kamenisté pôdy sú navyše pre mrkvu úplne nevhodné - pestujú aj nepekné a rozvetvené okopaniny. A hoci je mrkva na prvý pohľad dosť nenáročná a na takýchto pôdach rastie normálne, nemožno od nej očakávať dobrú úrodu.

Hrúbka koreňovej vrstvy je veľmi dôležitá. Ak je plodná koreňová vrstva nevýznamná (menej ako 30 cm), potom nebudú okopaniny veľké a rovnomerné, pretože sa budú musieť ohýbať a rozkonárovať, aby sa zmestili do existujúcej tenkej vrstvy koreňovej pôdy.

Pravidelné zalievanie nemá malý význam a dobré zalievanie namočením celej koreňovej vrstvy. Ale povrchové zalievanie iba zhoršuje záležitosť a vedie k výskytu mrkvových čudákov - vytvárajú sa škaredé koreňové plodiny mrkvy, v ktorých nie jeden dlhý koreň, ale niekoľko krátkych koreňov odchádza z veľmi širokej hlavy. Navyše, pri nedostatočnom napájaní sú korene mrkvy drsné a bez chuti a pri nepravidelnom, ale výdatnom zalievaní praskajú.

Nezabudnite na včasné zriedenie a vytrhnutie mrkvy, pretože pri silnom zahustení (alebo upchatí záhonov burinou) sa tvoria malé a škaredé koreňové plodiny. Preto v žiadnom prípade nie je neskoro so zriedením.

Repa

Hlavným dôvodom pestovania červenej repy s bradou je zlomenie hlavného koreňa pri potápaní. A čím viac sa odlomí, tým silnejšia bude „brada“rásť. V tomto prípade sa koreňový systém repy zmení z otočného systému na vláknitý.

Navyše sa o tom dozviete iba pri zbere koreňových plodín, pretože pri normálnej starostlivosti sa rastliny s roztrhnutým koreňovým koreňom dobre zakorenia a koreňové plodiny sa nalejú včas. K takémuto zlomu dôjde až vtedy, keď boli semená repy zasadené do obyčajného záhradného záhona.

Iné je, ak pestujete cviklu so sadenicami, ktoré sa predtým pestovali v skleníku alebo v skleníku. V prípade starostlivého procesu transplantácie sa koreň neodlomí, čo znamená, že repa nebude mať bradu. Ak vám táto možnosť nevyhovuje, budete musieť prejsť na repu s jednoduchým klíčením.

Pri výsadbe sadeníc je navyše nevyhnutné narovnať korene rastlín, aby sa neohýbali - to tiež prispieva k tvorbe rovnomerných a krásnych koreňových plodín.

Úlohu zohráva aj včasné zalievanie - pri nepravidelnom, ale výdatnom zalievaní okopaniny praskajú.

Prečítajte si ďalšiu časť. Že neexistovali zeleninové blázni →