Prečo Repa Nerastie

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:53

Ako úspešne pestovať najobľúbenejšiu zeleninu v starovekom Rusku - repku

Pred štyridsiatimi storočiami prvýkrát ochutnal repík náš vzdialený predok. Táto udalosť sa pravdepodobne stala na pobreží Atlantiku. A prakticky od tej chvíle sa pre mnoho národov stal repík hlavným potravinárskym produktom po mnoho storočí.

V dávnych dobách boli okrúhlice obetované bohovi Apollovi a prinášali ich do chrámov na cínovom jedle. Pravda, tí istí Gréci si vážili cviklu vyššie a priniesli ju do chrámu na strieborných miskách. Starí Peržania považovali repu za jedlo otrokov a Egypťania ich kŕmili staviteľmi pyramíd. V starom Ríme sa hojne používal, navyše sa Rimanom podarilo vypestovať obrovské repíky a pripravovali z nich početné jedlá. Starodávna láska k repe bola taká veľká, že dokonca aj Gaius Plínius Secundus (jeho osvieteným potomkom známejší ako Plínius starší) jej dal významné miesto v jeho slávnej „Prírodnej histórii“. Po obilninách a strukovinách veril: „… neexistuje žiadna rastlina, ktorá by bola užitočnejšia ako repa“. Prvá zelenina sa vo vzdialenom stredoveku považovala za repu.

× Príručka záhradníka Rastlinné škôlky Obchody s tovarom pre letné chaty Štúdiá krajinného dizajnu

V Rusku sa tiež pestuje od nepamäti. A teraz je u nás uvedený takmer na úplne poslednom mieste - takmer úplne sa prestal pestovať. A vlastne márne. Repa je celkom chutná ako čerstvá, tak aj pečená či dusená. Korene okrúhlice sú tiež vyprážané a plnené. Okrem toho človek samozrejme nemôže zľaviť z jeho mimoriadnej užitočnosti pre telo.

Čo sa týka obsahu vitamínu C, repa je šesťkrát vyššia ako cibuľa. Hromadí sa v ňom vitamíny B ₁, B ₂ a B ₅ (také užitočné pre náš nervový systém nafúknuté neustálym stresom) a cukrov je dokonca viac ako v sladkých jablkách. Nebudem spomínať ani baktericídne vlastnosti okrúhlice, sú známe každému a každému. A premýšľajte, aká pochúťka je čerstvá repa pre vaše deti a vnúčatá?

Hlavné dôvody nízkych výnosov okrúhlice

Ľudia hovoria: „Ľahšie ako okrúhlice.“Prečo sa tu teda repa prakticky nepestuje? Záhradkári, ktorým položíte túto otázku, zvyčajne odpovedajú takto: „… nechce rásť a nerastie.“V regióne Jaroslavľ, odkiaľ pochádzam, sa repa pestovala v každej zeleninovej záhrade a neboli s tým problémy. Ale na Urale, kde teraz žijem, sa repa nepestuje vôbec a s najväčšou pravdepodobnosťou sa nikdy predtým nepestovala, pretože „nerastie“.

Dôvod tohto smutného stavu vecí spočíva v pôde. Pôdy na Urale sú rašelinové alebo sodno-podzolické. Repa na takýchto pôdach naozaj nerastie. Než sa budete môcť skutočne pochváliť lahodnou a krásnou repou, bude potrebné výrazné obrábanie pôdy. Po prvé, pôda by mala byť viac alebo menej úrodná a po druhé, a to je najdôležitejšia podmienka, - neutrálna, pretože okrúhlice je možná iba na ľahkých piesočnatých pôdach s neutrálnou reakciou. Na všetkých ostatných pôdach okamžite ochorie na kýl. V tomto prípade je potrebné poznamenať jeden dôležitý faktor - aj keď sa okrúhlice po vytvorení normálnej koreňovej plodiny zhoršila, jej chuť sa okamžite prudko zhorší. Stane sa drevitá a bez chuti.

Na dosiahnutie vysoko kvalitnej zeleniny si budeme musieť spomenúť na skúsenosti našich vzdialených predkov. V hasičskom priemysle bola repa prvou plodinou po rozvinutí ornej pôdy. Inými slovami, bola zasadená do pôdy zmiešanej s obrovským množstvom popola. Repy sadím takmer úplne rovnako a na každý štvorcový meter plochy pridávam až pol vedra popola. Pri výsadbe repy nešetrite popolom: po prvé je to práve popol, vďaka ktorému bude repa skutočne chutná, a po druhé, repíkový záhon nie je taký veľký, aby sa na ňom ušetrilo.

Okrem toho existuje druhý dôvod, prečo repa „nechce rásť“. Celé hordy mladých sadeníc repky napádajú nenásytné krížové blchy. Preto sa repa vždy na jar vysieva čo najskôr. Ukazuje sa, že na konci jari sú blchy veľmi rozšírené a rýchlo ničia mladé výhonky rastlín. Vytvrdenejšie rastliny z obdobia skorého výsevu ešte ako-tak prežijú.

× Nástenka Mačiatka na predaj Šteňatá na predaj Kone na predaj

Všetky druhy ľudových liekov na krížové blšie chrobáky pomáhajú veľmi málo. Zvyčajne sa na ochranu pred škodcami odporúča posypať popol, tabak alebo dokonca len cestný prach priamo na výhonky každý deň skoro ráno. To všetko samozrejme má efekt, ale veľmi slabý. Na jednej strane, aby ste mohli vykonať takúto popravu každý deň, musíte byť na tomto mieste neustále na danom mieste. A niekedy, napodiv, musíte ísť do práce. Preto, po príchode na chatu nasledujúci víkend, repu v záhrade jednoducho nenájdete. Na druhej strane musíte súhlasiť s tým, že je to dosť problematické a nie veľmi efektívne cvičenie. Zachránim sa pred škodlivými blchami tak, že okrúhlicu ihneď po výsadbe zakryjem krycím materiálom a odstránim ju až počas odstraňovania buriny a riedenia. A takúto prácu robím iba cez deň, keď blcha odpočíva.

Pravidlá chovu okrúhlice

Môžete zostaviť zoznam pomerne jednoduchých pokynov, podľa ktorých vždy zostanete pri zbere okrúhlice. Pokúsim sa ich stručne vymenovať.

1. Repa je kultúra veľmi odolná voči chladu. Jeho semenáčiky tolerujú mrazy až do -1 ° С, pomerne veľké rastliny do -4 ° С. Preto je potrebné ho zasadiť, ako už povedali skôr, „do bahna“. Inými slovami by to mala byť prvá plodina, ktorú na jar zasejete. Na jednej strane to prinesie skoršiu úrodu. Na druhej strane, najskoršie a najdôležitejšie obdobie vývoja rastlín prebehne pred objavením sa blechy krížovej (hoci pri použití krycieho materiálu sa jej nebojíte).

2. Optimálna teplota na pestovanie okrúhlice je 15 … 18 ° C. Pri vyššej teplote sú korene veľmi hrubé, strácajú svoju chuť. To je ďalšie plus v prospech skorej výsadby.

3. Repa je kultúra milujúca mimoriadne svetlo, preto si za ňu vezmite slnečné miesto.

4. Pôda pre lôžka z repíka musí byť samozrejme pripravená na jeseň. Predpokladá sa, že je dostatočne plodná. Ak nie, na jar pridajte humus a zmiešané hnojivá. Popol je potrebné pridať na jar bezprostredne pred zasiatím semien. V žiadnom prípade by nemal byť zavádzaný hnoj, ani čiastočne zhnitý. V takom prípade repa vyrastie škaredo a bude mať veľmi priemernú chuť.

5. Po výsadbe by mal byť záhradný záhon okamžite opatrne pokrytý akýmkoľvek krycím materiálom.

6. Repík nemá rád smäd. Pri nedostatku vlhkosti sú korene hrubé, získavajú horkosť a nepríjemný zápach. Je pravda, že repa neprijíma ani podmáčanie.

7. Odstránenie buriny a zriedenie rastlín by sa malo uskutočniť čo najskôr. Prvé zriedenie by sa malo uskutočniť vo fáze dvoch alebo troch listov. Druhá je za 15-20 dní. Zároveň by nemalo byť povolené najmenšie zahustenie rastlín, pretože v tomto prípade nebudete mať úrodu. Rastliny nechávam vo vzdialenosti 15 cm, prípadne aj 20 cm od seba.

8. Keď sa objavia prvé 3-4 pravé listy, rastliny znovu nakŕmim popolom, ktorý posypem priamo po listoch a navyše obyčajnou kuchynskou soľou. Soľ a popol významne zlepšujú chuť ovocia.

9. O týždeň neskôr nakŕmim rastliny hnojivom Magbor (1 polievková lyžica na vedro vody) a vylejem roztok priamo z konvy. Bór a horčík urobia repu sladšou. Obsah cukru v plodoch sa môže do značnej miery zvýšiť pri postreku humóznymi prípravkami (1 - 2-krát za sezónu). Kvalita plodov sa tiež zlepšuje, ak sú rastliny ošetrené rastovými stimulantmi, ako sú Epin, Silk atď. Je tiež dobré kŕmiť rastliny pravidelnou kuchynskou soľou raz za sezónu. Ale zosilnená výsadba rastlín bude mať veľmi negatívny vplyv na chuť okopanín, ako aj na presušenie pôdy, ako aj na pridanie hnoja (aj napoly zhnitého) počas prípravy hrebeňa, ale humusu na záhrade s repou je jednoducho nevyhnutné.

Prečítajte si tiež:

Repkové jedlá