Repa - Poľnohospodárska Technológia, Odrody S Vysokým Výnosom

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:53

Spomedzi všetkých druhov zeleniny, ktoré momentálne na našom stole panujú, je jedno z čestných miest obsadené takou kultúrou, ako je repa. Vlasťou tejto koreňovej plodiny je pobrežie Stredozemného a Čierneho mora. Doteraz v tejto oblasti rastú jej divoké formy a sú to rastliny s mäsitými listami a tvrdým, bielym a trpkým koreňom.

Spočiatku sa na jedlo používali mäsité listy so stopkami a až o mnoho storočí neskôr sa vďaka úsiliu prvých farmárov objavila zelenina s obvyklou červenou šťavnatou koreňovou zeleninou. Šľachtiteľské práce umožnili postupne zväčšovať veľkosť koreňovej plodiny. Obchodníci a arabskí lekári priniesli túto zeleninu do Indie a Afganistanu, odkiaľ sa v staroveku vracia do Európy.

Spočiatku sa hodnotili hlavne liečivé vlastnosti repy. Pomocou cukrovej repy sa liečili chudokrvnosť, črevné choroby a choroby pľúc. Spolu s tým sa repa začína používať ako jedlo. V Rusku sa táto kultúra objavuje v XI. Storočí na južných územiach, odtiaľ sa dostala najskôr do Moskvy a neskôr do Veľkého Novgorodu a Pskova. Boli to Novgorodčania, ktorí sa ako prví naučili konzervovať repu v slanom náleve, čo Európe poskytlo spôsob dlhodobého skladovania. Od 12. do 17. storočia bola repa najbežnejšou zeleninou v Rusku, dnes zostáva aj naďalej jednou z obľúbených druhov zeleniny na našom stole. Táto kultúra vo svojom zložení obsahuje pektínové látky, ktoré potláčajú aktivitu hnilobných baktérií v tele, cukry, bielkoviny, vitamíny a minerálne soli.

Cvikla rastie na dobre hnojenej hlinitej alebo hlinitopiesočnatej pôde. Nemá rada kyslé pôdy. Na získanie dobrej úrody na jeseň je potrebné do pôdy na meter štvorcový záhrady pridať 3-4 kg humusu, 30 g superfosfátu, 15 g chloridu draselného a asi 80 g dreveného popola. Repa sa seje na jar, keď sa pôda zahreje na 8 … 10 ° C, zatiaľ čo do brázd na výsadbu možno pridať drevný popol (až 30 g na 1 m²).

Veľmi dôležitou požiadavkou na pestovanie je polievanie repy za suchého počasia, aby sa vytvorila šťavnatá koreňová plodina. Potrebné agrotechnické opatrenia na to sú: vytrhanie buriny a jej uvoľnenie, zriedenie, keď sa prvé dva pravé listy objavia vo vzdialenosti 3 cm od seba. Počas letnej sezóny sa riedenie vykonáva ešte najmenej dvakrát: druhé - keď sú riadky zatvorené, vo vzdialenosti 5–7 cm medzi rastlinami; a ďalší - keď sa objavia prvé veľké okopaniny. Zber repy pred mrazom a jej vytiahnutie z pôdy za vrcholky. Jej listy sú odrezané, triedené a na skladovanie im berú iba celé zdravé okopaniny. Zber sa zvyčajne skladuje v suterénoch pri teplote + 1 … + 2 ° C.

Odporúčané odrody repy na pestovanie v severozápadnej oblasti:

Bordeaux 237 je stredne skorá odroda. Obdobie od úplného klíčenia po technickú zrelosť je 62 - 116 dní. Rozeta rastliny je napoly stojaca, stredne veľkej. Listová čepeľ je srdcovitá, predĺžená, zelená. Stopka je dlhá 20–31 cm, koreňová plodina je zaoblená. Dužina je intenzívne tmavočervená. Koreňová plodina je ponorená do pôdy o 1/2/2/3. Hmotnosť koreňa: 232-513 g. Obchodovateľná úroda odrody - 34,6-79,7 t / ha.

Detroit Nero je odroda v sezóne. Stredne vzpriamená ružica listov. Listová čepeľ je predĺžená, oválna, tmavozelená. Řapík je červený, krátky. Koreňová plodina je okrúhla, hladká. Farba kože a dužiny je červená. Hmotnosť - 176–187 g. Môže byť poškodená muchou z červenej repy. Produktivita - 37,4–55,2 t / ha.

Mona je stredne neskorá odroda. Koreňové plodiny sú vyrovnané, hladké, valcovitého tvaru s hmotnosťou do 400 g. Do pôdy sú ponorené o 1/3. Šupka je tenká. Dužina je jemná, šťavnatá, jednotnej tmavočervenej farby.

Neporovnateľná A-463 je stredne skorá odroda. Obdobie od úplného klíčenia do technickej zrelosti je 69–99 dní. Koreňové plodiny sú ploché a okrúhle ploché s hmotnosťou 170–390 g. Dužina je šťavnatá, jemná, tmavo červená, s bordovým odtieňom, často s tmavými krúžkami.

Regala je skorá odroda. Doba od úplného klíčenia do technickej zrelosti je 105 dní. Koreňové plodiny sú okrúhle, hladké, s tenkou šupkou s hmotnosťou 150 - 200 g. Dužina je tmavočervená bez rozdelenia na prstencové zóny, sladká. Koreňová zelenina je dobre udržiavaná.