Pestovanie Tekvice V Teplej Záhrade

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:53

Všetci milovaní a veľmi užitočná tekvica uspievajú v našej klíme na zúrodnenej pôde. Táto kultúra si vždy našla miesto v mojej záhrade. A to nie je náhoda.

Je známe, že nutričná hodnota tekvice je vyššia ako uhoriek a vodných melónov, a to vďaka obsahu veľkého množstva cukrov, vitamínov A, C, B ₁, B ₂, PP a minerálnych solí fosforu, vápnika, železo. Ak to porovnáme s uhorkami, potom je tekvica menej náročná na teplo, treba jej však poskytnúť slnečnú plochu a ochranu pred vetrom.

Sprievodca záhradníka

Rastlinné škôlky Obchody s tovarom pre letné chaty Štúdiá krajinného dizajnu

Až do minulej sezóny som radšej úspešne pestoval tekvice sadením na hromádke kompostu alebo na hriadke hnojenej humusom. A minulé leto som sa rozhodol vyskúšať pestovať tekvice na teplom hrebeni pomocou čierneho igelitu. Pre tento experiment som nechal úsek dlhý 7 metrov a široký 1,5 metra. Pozdĺž celého tohto hrebeňa som vyhĺbil dve brázdy s hĺbkou 40 cm, ktoré som potom vyplnil rôznymi organickými látkami. Na samé dno som položil vrstvu 10 cm slamy, ktorá mi zostala po zbere raže vypestovanej v predchádzajúcom roku.

Ak nemáte slamu, môžete na tento účel použiť seno. Potom som položil hnoj na vrch slamy, ktorú priniesli minulú jeseň. Alternatívou k nej môže byť čerstvý humus. Ďalšiu vrstvu hrubú 7-10 cm som vložil do brázd čerstvú trávu, aby som zabezpečil vlhkosť. Veľmi šikovný tu bol šťavnatý priekopa, ktorej je veľa po okolí.

Celý tento vrstvený koláč som vyliala vodou, z okrajov záhrady som ho zasypala zeminou a potom som hrebeň zakryla čiernym igelitom. Stlačila ho po okrajoch, aby vietor v počiatočnom období vývoja rastlín, keď boli ešte malé, neodtrhol film. Rád by som poznamenal, že šírka hrebeňa a vytvorenie iba dvoch brázd boli určené výlučne šírkou tohto filmu.

Pred vysadením tekvicových sadeníc som urobil cez fóliu cez brázdy naplnené organickou hmotou zárezy v tvare kríža. Pod nimi som vykopal jamy do pôdy, do ktorých boli zasadené sadenice. Medzi rastlinami som nechal vzdialenosť 70 cm. Musím povedať, že výsadba prebehla v chladnom období koncom mája, takže po nasadení sadeníc na hrebeň som hrebeň prekryl aj tenkým spunbondom, ktorý tam zostal po dva týždne.

Na začiatku kvitnutia tekvice som odstránil kryciu hmotu. V tomto čase došlo k rýchlemu vzniku mihalníc s vaječníkmi a k ich aktívnemu opeľovaniu včelami a čmeliakmi. Zároveň bol mimoriadne aktívny rast tekvicových kríkov a mihalníc, rastliny vyzerali ako mocní obri s obrovskými listami a dlhými mihalnicami. Na každý z nich boli nasadené 3 - 4 plody, ktoré sa ďalej vyvíjali bez akejkoľvek mojej účasti. Ja som už tekvice nepolieval a tieto výsadby som nekŕmil.

Tekvice, a bolo tam 6 kríkov, rástli samy od seba, boli dodatočne spevnené v pôde na niekoľkých miestach po celej dĺžke mihalníc. Iba do záhrady som chodil občas posúdiť ich stav. A vždy ma prekvapilo rýchle zväčšenie veľkosti tekvicových plodov. Na tomto hrebeni rástli tri odrody rastlín. Z mojej zásoby semien boli zakúpené oranžové tekvice odrody Rossiyanka a dve odrody veľkoplodých tekvíc, ich mená, bohužiaľ, nepoznám.

K 1. augustu už mali tekvice priemer až 40 cm a na biči, kde boli 2 - 3 tekvice, neboli všetky plody navzájom objemovo nižšie, pretože všetky mali dostatok potravy. V tomto čase som však ešte musel zasiahnuť do vývoja rastlín: mihalnice som zaštipol a zastavil ich ďalší pohyb do strán. To bolo spôsobené tým, že tekvice zaberali obrovský priestor nielen na hrebeni, ale aj okolo neho, čím zasahovali do úrody na susedných hrebeňoch.

Uplynulá sezóna v našom okolí (okres Tikhvin) bola z hľadiska počasia úspešná. V auguste, našťastie, na rozdiel od niektorých iných ročných období, nebol mráz. Skôr naopak, miestami bolo veľmi horúco. Avšak smutná skúsenosť z minulých rokov bola stále nútená prijať určité preventívne opatrenia proti možnému prekvapeniu počasia. Keď som odchádzal po 25. auguste do Petrohradu, každú krásnu tekvicu som zabalil do netkanej textílie.

Musím povedať, že takáto ochrana funguje ako v teple, tak aj v mraze a po daždi, čo je dôležité, rýchlo zasychá. Okrem toho som pod každú tekvicu umiestnil štvorcové PVC dlaždice (a 22 z nich som vypestoval). Chránili plody pred vlhkou zemou a po daždi tiež rýchlo vyschli. Horšie boli na tom tekvice ležiace na polyetyléne: svojou veľkou hmotnosťou stlačili čierny film a vytvorili pôdne nerovnosti v pôde, v ktorej sa po daždi hromadila voda. Potom som to musel odstrániť spod tekvíc.

Nástenka

Mačiatka na predaj Šteňatá na predaj Kone na predaj

Každý, kto videl, môže potvrdiť: tento hrebeň vyzeral na konci sezóny pôsobivo - obrovské oranžové tekvice sa vynímali na pozadí silných tmavozelených listov - jednotlivo aj v pároch.

Keď som jedného dňa pod veľké ovocie položil ochranné platne, nešťastnou náhodou som odtrhol jej stopku, potom som musel vyvinúť veľké úsilie, aby som túto tekvicu ťažko odtrhol od zeme. Sotva ju odvliekli domov. Bohužiaľ som nemohol vážiť tekvicu. Ale urobil som závery. Neskôr, keď dozrel, keď som dozrel, vzal som každú z tekvíc na vozíku do domu.

Teraz môžem s istotou povedať, že tento spôsob pestovania veľkoplodých tekvíc je veľmi efektívny. Zhromaždil obrovskú úrodu šťavnatého ovocia. Mimochodom, rovnakou technológiou som v minulej sezóne pestoval melóny a uhorky na otvorenom teréne. A tiež ma potešili výsledkom. Teraz je tu ďalší problém: ako využiť toto bohatstvo - zjesť ho alebo spracovať.

Ale nie som naštvaný. Existuje mnoho spôsobov, ako použiť tekvicu:

• V prvom rade každodenné odšťavovanie z tekvice samotné alebo v kombinácii s mrkvou a jablkami. Táto šťava je lahodná a zdravá.
• Na prípravu na zimu si môžete pripraviť tekvicu s jablkami alebo japonskú dule. Takéto prípravky určite robím. Mimochodom, sú vhodné aj na koláče.
• Tekvicový džem s pomarančmi je už pochúťka.
• Dusená tekvica so sušenými marhuľami a hrozienkami alebo s jednou sušenou marhuľou. Toto je skvelý dezert.
• Klasická tekvicová kaša s rôznymi obilninami. Tiež chutné, výživné a zdravé
• Pečená tekvica v rúre s rôznymi plnkami.
• Prísada do zeleninového guláša, ktorá výrazne zlepšuje jeho chuť.
• Dobré a jednoducho vyprážané tekvicové plátky namiesto chýbajúcej cukety.

A existuje ešte veľa ďalších spôsobov, ako pripraviť tekvicové jedlá.

Myslím si, že s mojimi informáciami som asi neurobil objav pre mnohých záhradkárov, je to iba moja skúsenosť, ktorú považujem za užitočnú a zaujímavú. Bol by som rád, keby sa to hodilo začínajúcim majiteľom šiestich akrov.