Obsah:
Video: Cibuľa, Cibuľa A šalotka V Našich Posteliach
2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:53
Aké druhy cibule sa dajú pestovať v blízkosti Petrohradu
Cibuľa
Luk poznali ľudia už v II-III tisícročí pred naším letopočtom. Je spoľahlivo známe, že cibuľa sa pestovala na veľkých plochách v údolí Nílu v starovekom Egypte. V Rusku je táto kultúra známa už od X storočia.
Naši predkovia, starí Slovania, to považovali za najspoľahlivejší liek na mnohé choroby. Ľudová múdrosť zhrnula príslovia a porekadlá o cibuli, ktorá zostúpila do našich čias: „Cibuľa zo siedmich chorôb“, „Cibuľa a kúpele vládnu všetkým“, „Ktokoľvek jej cibuľu, je oslobodený od múk.“Cibuľové jedlá boli tiež veľmi bežné. S cibuľovou plnkou piekli koláče - cibuľu alebo cibuľu, varili cibuľovo-okroshku s cibuľou. A samozrejme cibuľa je najobľúbenejším dochucovadlom takmer pre každé jedlo.
Sprievodca záhradníka
Rastlinné škôlky Obchody s tovarom pre letné chaty Štúdiá krajinného dizajnu
Poschodový luk
Existuje veľa druhov cibule, a ak ich šikovne nazbierate na svojom webe, potom sa tento cenný vitamínový produkt neprenesie na váš stôl od jari do jesene.
Napríklad skoro na jar, dokonca aj spod snehu, vyrastajú listy viacúrovňovej cibule. Jeho zelené rastliny vydržia aj mierne mrazy, takže tento druh cibule dobre rastie v oblastiach s drsným podnebím. Viacstupňový luk má neobvyklý vzhľad (hovorí sa mu aj rohatý) - dospelé rastliny sú akoby viacpodlažnými štruktúrami.
Nástenka
Mačiatka na predaj Šteňatá na predaj Kone na predaj
Pažítka
Kvitnúce stonky tohto druhu cibule sa namiesto kvetov končia vzdušnými cibuľovinami. Navyše, po vytvorení jedného „kvetenstva“žiaroviek, kvitnúca šípka naďalej rastie a po chvíli vytvára nové rovnaké „kvetenstvo“. Letecké žiarovky sú vhodné na sejbu už uprostred leta.
Je potrebné poznamenať, že pokiaľ ide o obsah biologicky aktívnych látok (vitamíny atď.) A baktericídne vlastnosti, viacúrovňová cibuľa je o niečo lepšia ako iné druhy cibule.
Len čo sa sneh roztopí, skôr ako sa objaví iná zeleň, objavia sa jemné klíčky pažítky, ktoré však rýchlo zhrubnú, preto sa odporúča odrezať staré listy, aby dorástli mladé. Tento druh cibule je vysoko mrazuvzdorný, čo umožňuje jej pestovanie aj na Ďalekom severe. Pažítka je veľmi nenáročná na pestovanie. Je schopný rásť v najhorších pôdach, vo vlhkých zatienených oblastiach. Názov pochádza z nemeckého Schnittlauch, čo v doslovnom preklade znamená „nakrájaná cibuľa“(odtiaľ pochádza ruský názov pažítka).
Odpradávna bola pažítka známa už Rimanom a Európanom, začali ju však pestovať až v stredoveku. Dnes je v Európe dosť populárny. Pažítka, ktorá je menej štipľavá ako bežná zelená, slúži nielen ako vynikajúce dochucovadlo, ale vďaka svojej žiarivej farbe aj zdobí pokrmy. Počas obdobia kvitnutia, začiatkom júna, je tiež ozdobou záhrady: jej kvetenstvom sú fialovomodré nadýchané gule, akoby boli po záhrade roztrúsené hviezdy.
Slizova cibula
V polovici apríla alebo začiatkom mája začína rásť slimáková cibuľa. Pri vytrhávaní alebo odrezávaní jej šťavnatých listov sa uvoľňuje veľa hlienu, čo bol názov tejto cibule. Jeho listy sú hrubé až do neskorej jesene, preto sú vhodné na čerstvé jedlo od jari do jesene. Mladé listy sa navyše netvoria iba na jar, ako je to u mnohých cibúľ, ale aj počas celého vegetačného obdobia. Majú jemnejšiu chuť, takmer bez horkosti, vyznačujú sa vysokým obsahom solí železa, preto sú užitočné najmä pre ľudí trpiacich anémiou.
Azda najbežnejším typom cibule je cibuľa. Jeho listy a cibule sa používajú ako potravina. Cibuľová cibuľa je zväčšený púčik. Skladá sa z dna (stonky), primordie, mäsitých šupín a košele - suchých hustých vonkajších šupín. Horné dužinaté šupiny postupne odumierajú a vysychajú: rastlina z nich prenáša živiny do žiarovky a utráca ich na vývoj mladých púčikov púčikov.
Horná váha, ktorá vyčerpáva zásoby výživných látok, chudne a nakoniec sa mení na suché váhy. Čím viac týchto šupín je na žiarovke, tým lepšie sú žiarovky zachované počas zimného skladovania. V našom severnom podnebí nie je možné získať dostatočne veľké a ležiace cibuľoviny, preto sa tu nepestuje pestovanie cibule pre cibuľky. Ale vynikajúcu zeleň môžete získať tak, že na jar na lôžkach vysadíte sadenice - malú cibuľu vypestovanú zo semien.
Šalotka
Na našich posteliach nie sú šalotky veľmi populárne, a napriek tomu môžu na rozdiel od cibule poskytnúť dobrú úrodu žiaroviek. Z jednej cibule vysadenej na jar vyrastie do jesene celé hniezdo 10-30 (až 40) stredne veľkých cibuľovín s celkovou hmotnosťou do 0,5 kg, ktoré je možné dlho uložiť v miestnosti.
Čo sa týka chemického zloženia, šalotka je podobná cibuli, ale je bohatšia na cukry a kyselinu askorbovú. Šalotka navyše obsahuje viac fytoncídov ako cibuľa, ktoré poskytujú liečivé vlastnosti cibule. Šalotka sa pestuje aj kvôli zeleným listom, ktoré je možné trhať mesiac po výsadbe a ktoré na rozdiel od peria viacročnej cibule počas vegetácie nehrubnú.
Čo je také úžasné na cibuli ako kultúre? Je to veľmi zdravé. Cibuľové cibule a listy obsahujú špeciálne látky - fytoncidy, ktoré majú vlastnosť ničiť patogénne mikróby. Počas Veľkej vlasteneckej vojny používali lekári v prvej línii fytoncidy cibule na ošetrenie hnisavých rán, ktoré sa dlho nehojili. Rany ošetrovali pármi čerstvo nastrúhanej cibule 8 - 10 minút.
Po prvom ošetrení sa počet mikróbov znížil o 4 - 5 krát a po dvoch alebo troch ošetreniach mikróby úplne zmizli a hojenie rán sa niekoľkokrát zrýchlilo. Teraz je známe, že fytoncidy cibule nielen ničia patogénne mikróby, ale tiež zlepšujú rast a vývoj ľudských tkanív a prispievajú k ich obnove. Cibuľa navyše zlepšuje trávenie, pretože stimuluje vylučovanie žliaz gastrointestinálneho traktu, je vynikajúcim profylaktikom proti chrípke, výtoku z nosa a pomáha pri kašli. Cibuľa je obzvlášť bohatá na vitamín C.
Dennú potrebu tohto vitamínu možno rýchlo uspokojiť s 80 - 100 gramami zelenej cibule denne. Bola dokázaná schopnosť cibule znižovať hladinu cukru v krvi a cibuľovej šťavy - rozpúšťať piesok a dokonca aj kamene. V ľudovej kozmetike sa cibuľa už dlho používa ako prostriedok na podporu rastu a posilnenia vlasov, ochranu pokožky pred vráskami.
Odporúča:
Uhlová Cibuľa, šikmá Cibuľa - Pestovanie A Starostlivosť, Recepty
Dokončenie rozhovoru o druhoch trvácej cibule, ktoré môžu záhradníkom a letným obyvateľom poskytnúť skorú úrodu vitamínovej zeleniny a ktoré, bohužiaľ, ešte nie sú v posteliach v severozápadnom regióne dosť bežné, poviem vám o uhlových a šikmá cibuľa. Hovorí sa jej aj cibuľa z dr
Pestovanie Vodových Melónov Na Otvorenom Poli V Teplých Posteliach
Zobrali obyčajnú pôdu pre sadenice, pre kvety, pridali do nej kokosový substrát a naplnili poháre z kyslej smotany. 29. apríla sme mali 12 pohárov sadeníc
Pestovanie Cukety Na Vysokých Posteliach V Nízko Položených Oblastiach
Som presvedčený, že usporiadanie „vysokých záhonov“v nízkych oblastiach je zárukou získania vysokokvalitných úrod zeleniny a bobúľ, umožňuje zbierať viac kvalitných organických materiálov na výrobu kompostu - základ plodnosti v ekologické poľnohospodárstvo. Takéto postele navyše zlepšujú vzhľad stránky
Zelené A Korenené Plodiny Vo Vašich Posteliach
Už tisíce rokov sa pri varení používajú aromatické byliny a koreniny. Za posledných pár storočí sa stali predmetom aktívneho obchodu a patrili pravdepodobne k najdrahším tovarom. Aby sa získalo korenie, boli objavené nové kontinenty a podmanené zahraničie
Zelené A Korenené Plodiny Vo Vašich Posteliach (časť 2)
Je potrebné pripustiť, že v skutočnosti je samozrejme v našich končinách okrem kôpru a petržlenu ťažké pripísať ešte korenie, pretože pôvodné územie ich bydliska sa nachádza oveľa južnejšie od Uralu a ďalšie severnejšie regiónoch. Mnohé z týchto južných korení, aj v našich drsných podmienkach, ako aj v severozápadnom regióne, sa dá napriek tomu vypestovať a dosiahnuť dokonca celkom slušné výsledky