Nákup A Dezinfekcia Sadivového Materiálu Zemiakov

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:53

Ako pestovať dobrú úrodu chutných zemiakov. Časť 1

Takáto úroda je príjemná na kopanie

Zber hľúz

Je ťažké si predstaviť, ako žili v Rusku bez zemiakov. Ďakujem Petrovi I., že som ho priniesol a distribuoval po celom Rusku! Samozrejme, najchutnejšie zemiaky sú tie, ktoré ste si sami vypestovali. Nemôžete to porovnávať ani s kupovaným! Každá odroda zemiakov má navyše svoju vlastnú jedinečnú chuť. Preto záhradníci starostlivo vyberajú odrody zemiakov, berúc do úvahy ich individuálne chuťové potreby. Napríklad mám veľmi rád odrody zemiakov so žltou dužinou, husté a nedrobivé.

Existuje toľko spôsobov pestovania zemiakov, koľko je záhradníkov. Väčšina záhradkárov ju pestuje obvyklým spôsobom - klasickým spôsobom, a to sadením hľúz do pôdy, hillingom, vytrhávaním buriny atď. Ale sú takí, ktorí radi experimentujú. Niektorí ju pestujú pod senom, iní - vo vreciach, iní na jeseň pripravujú priekopy a dávajú tam zvyšky rastlín a potom tam sadia hľuzy, zbierajúc slušnú úrodu.

Príručka záhradníka

Rastlinné škôlky Obchody s tovarom pre letné chaty Štúdiá krajinného dizajnu

Pri pestovaní druhého chleba použijeme akékoľvek metódy - všetky sú zamerané predovšetkým na zvýšenie úrodnosti pôdy na danom mieste. Záleží na nej, akú úrodu zberáme. Väčšina záhradníkov týmto spôsobom vylepšuje kvalitu pôdy pri absencii organických hnojív. Jedná sa však o časovo veľmi náročné činnosti. So získaním hnoja som nikdy nemal žiadne problémy, preto sa držím takmer klasických metód pestovania hľúz

Prvá skúsenosť

Kríza 90. rokov nás všetkých prinútila pestovať si vlastné zemiaky. Najskôr sa vysádzali triedené naklíčené hľuzy podľa zvyškového princípu, ktoré si kupovali v obchode s potravinami. Úroda bola skromná, ale odrodové hľuzy sa v tom čase nedali kúpiť. Hneď ako do Ruska začal prichádzať prvý odrodový sadivový materiál z Holandska, začal som kupovať všetky jeho novinky.

Prvé odrody zemiakov, ktoré zaujali rekordnou úrodou, boli Santa a Desiree. Z jednej rastliny sa zhromaždilo 33-35 hľúz (z dvoch rastlín sa získalo desaťlitrové vedro so šmýkačkou). Tento počet hľúz v hniezde je pre mňa meradlom pri výbere odrôd zemiakov a pri ničení chudých rastlín. Hľuzy boli veľké, rovnomerné, čisté a veľmi chutné.

Rastliny týchto odrôd sa výrazne líšili od zvyšku výsadby zemiakov a zvonka: kríky sú mohutné, listy sú veľké a rovnobežné so zemou, kvety sú tiež oveľa väčšie. Rastliny zemiakov, podobne ako armáda na prehliadke, stáli v rade a táto časť záhrady vyzerala veľmi elegantne. Náš web bol vtedy v štádiu vývoja a vývoja - pozemok bol práve zbavený trávnatej vegetácie, takže pôda bola odpočinutá a neboli tam žiadne choroby.

Úrodnosť pôdy sa musela každoročne zvyšovať. Aby som to urobil, vykopal som niekoľko jamiek, nasypal som tam dve hrste kompostu a zhnitého hnoja, štipku azofosky, 2 lyžice „Obra“. Toto všetko ručne premiešala, posypala zemou, položila na vrch hľúz, ktoré potom zakryla hrsťou kompostu. A zhora hrable hrabala zemou. Po vypučení som dvakrát natlačil zemiaky.

Nástenka

Mačiatka na predaj Šteňatá na predaj Kone na predaj

V suchu bol napojený a na začiatku kvitnutia bol dvakrát v intervaloch 10 dní kŕmený tekutým hnojom. Po odkvitnutí boli zemiaky pod každým kríkom zaliate ružovým roztokom manganistanu draselného. Veľakrát som sa musel pokloniť zemiakom. Preto bola potom úroda obrovská napriek tomu, že z každej odrody vysadili 10 hľúz. Neskôr som sa dozvedel, že všetky holandské odrody zemiakov si vyžadujú vysoké agronomické opatrenia, ktoré im boli poskytnuté.

Postupom času som musel tieto odrody opustiť. Ukázalo sa, že Desiree je nestabilná voči neskorej plesni a Santa začal časom degenerovať a dlho nebol v predaji, aby aktualizoval sadivový materiál. Teraz však v mojej záhrade opäť zaujíma miesto odroda Santa

Úrodná pôda - vysoký výnos

Už 23 rokov je pôda zušľachtená natoľko, že teraz sadíme zemiaky pod lopatu - pôdna vrstva sa zvýšila o 30 cm - uvoľnila sa natoľko, že sa počas kultivácie v nej pôdny traktor jednoducho utopí. Otec si na ňu musel dokonca nasadiť pár kultivátorov navyše. Stále však každý rok zvyšujeme úrodnosť pôdy na našom webe. Na jeseň privezieme čerstvý hnoj. Predtým to bol kravský hnoj, ale po zatvorení neďalekej farmy prinášame konský hnoj z jazdeckého centra (je s pilinami). Rozložili sme ho vo vrstve najmenej 20 cm na celú ornú pôdu a otec pôdu obrábal s pochodujúcim traktorom. Na jar rovnakým spôsobom zavádzame úplne nezrelý kompost.

Berieme kompost tiež vážne: v prvej sezóne pridávame na kompostovisko burinu, hnoj a iný organický odpad, v druhej sa otáča a v treťom roku ju používame. Pred stekaním nemá čas hniť. Tento kompost obsahuje menšie zvyšky rastlín. Keď sa na jar vloží do pôdy, proces rozkladu organických látok prebieha priamo v záhrade.

Pôda sa zároveň rýchlejšie zahrieva, udržuje teplo (získa sa efekt horúceho lôžka), dobre udržuje vlhkosť - to je pre našu piesočnatú pôdu veľmi dôležité. A okrem toho sa uvoľňuje oxid uhličitý, ktorý je nevyhnutný pre lepší rast rastlín. Mimochodom, naklíčené zemiaky tu na takomto ohreve stúpajú skôr ako u našich susedov. Prvé výhonky sa objavujú piaty deň po výsadbe a zvyšok - po 7-8 dňoch. Sadíme zemiaky iba do teplej pôdy.

Predtým to bolo dvadsiateho mája, teraz sadíme po 15. máji, pretože pôda sa z kompostu rýchlejšie zohrieva. A nevyhnutne v deň koreňa podľa kalendára lunárneho výsevu. Kým kvitnú vtáčie čerešne, nebudem sadiť zemiaky. Vedie ma ale vtáčia čerešňa, ktorá kvitla nie v meste, ale neďaleko môjho webu.

Mnoho susedov sa snaží sadiť zemiaky už 9. mája, ale pôda je stále studená, a preto sú na ich zemiaky každoročne zasiahnuté neskorou plesňou, ktorá sa potom šíri po celej dedine. Naše zemiaky sú ovplyvnené neskorou plesňou v poslednej zákrute a potom iba čiastočne, hlavne odrodami, ktoré sú slabo odolné voči tejto chorobe. Striedanie plodín nie je možné úplne pozorovať, pretože máme menej lôžok, ako je vyhradený priestor pre zemiaky, ale tie sa sťahujú každý rok.

Keďže každý rok vyrábam veľa horúcich záhonov, úrodná pôdna vrstva sa tam neustále zvyšuje, teraz už bola vytvorená do hĺbky viac ako dvoch lopatových bajonetov. O niekoľko rokov bude pôda na celom pozemku parcelová a úrodná do hĺbky 70 - 80 cm, čo nepochybne ovplyvní úrodu. Po zbere môj otec obrábal pôdu ručne vedeným traktorom a v ten istý deň tam zasejem semená bielej horčice.

Časom k tomu dôjde po 20. auguste. Vtáky ešte neodleteli, a preto môžu všetky semená úplne vypichnúť. Aby sa to nestalo, horčičné semiačka opatrne pomocou hrablí uzavriem do pôdy, zalejem (z hadice so sprchovacou dýzou) a zakryjem netkanou väzbou, a ak to nestačí, tak priehľadným igelitom. Ak sa tak nestane, potom sa všetky semená vylúpnu.

Nie je jasné, prečo presne na konci augusta vtáky zožerú semená bielej horčice a jej sadenice, pričom sa nedotknú zasiatych semien tejto kultúry od jari do polovice augusta? Raz som tak zasial horčicu a o dva dni vtáky zjedli všetky semená. Horčica musí byť zasiata do konca augusta, to znamená, čím skôr, tým lepšie. V septembri je neskoro ju zasiať, pretože je chladné počasie, semená budú dlho klíčiť a rastliny sa budú vyvíjať veľmi pomaly.

Pred mrazmi: koncom októbra - začiatkom novembra (riadim sa podľa počasia), môj otec pokosí horčicu vyžínačom (je ihneď rozdrvený), dodatočne na to isté miesto rozmetá konský hnoj a pôdu postriekam roztokom prípravku Abiga-Peak (podľa pokynov) a ihneď potom sa pôda kultivuje ručne vedeným traktorom. Takže pomocou medziplodiny (biela horčica) sa snažíme udržať striedanie plodín.

Horčica je rastlina z čeľade kapustovitých (niekdajší názov čeľade je krížový) a môže byť chorá s kýlom, ktorý ovplyvňuje všetky druhy kapusty, ale keďže kapustu nepestujem, nemám sa čoho báť. Proti fytoftóre používam roztok Abiga-Peak. Nikdy nerobím vápnenie pôdy, pretože som si všimol, že na hľuzách z tejto poľnohospodárskej techniky sa objavuje čierna a bežná chrasta. Pri postihnutí čiernej chrasty sa na hľuzách objavia čierne výrastky podobné hrudkám pôdy a pri postihnutí obyčajnej chrasty sa objavia výrastky vo forme konvexných vredov. Tieto choroby nijako neovplyvňujú chuť hľúz, ale poškodenie plodiny z nich bude značné.

Okrem vápnenia pôdy je šírenie čiernej chrasty ovplyvnené aj výsadbou hľúz v studenej pôde a výsadbou vo veľkých hĺbkach, ako aj jarným daždivým počasím. Porážka hľúz s touto chorobou tiež spôsobuje nedostatok draslíka v pôde. Popol obsahuje draslík a ďalšie prospešné stopové prvky, ale vápni pôdu, čo tiež prispieva k rozšíreniu chrastavitosti čiernej. Preto pod zemiaky nanášam horčík draselný, myslím si, že toto potašové hnojivo je najlepšie na aplikáciu pod zemiaky a iné plodiny. Obsahuje draslík, horčík, síru.

Rýchlo sa rozpúšťa a je účinný na všetkých druhoch pôdy bez ohľadu na jej kyslosť. Na hľuzách sa vytvára bežná chrasta pri teplotách nad + 26 ° C s nízkou vlhkosťou pôdy. Prepuknutie tejto choroby zvyčajne nastáva v horúcom a suchom lete, ak nie sú zemiakové výsadby zalievané. K výskytu chrastavitosti obyčajnej prispieva aj čerstvý hnoj, ktorý sa aplikuje v roku výsadby. Pri aplikácii minerálnych hnojív dochádza k miernemu vápneniu pôdy, pretože pri ich výrobe sa ako plnivo používa sadra, ktorá pôdu dezoxiduje.

Ak starostlivo preštudujete percento účinnej látky a obsah balastu v minerálnom hnojive na obale, ukáže sa, že v jednoduchom superfosfáte sadry, vápenca a fosforitu alebo apatitu, ktorý pri výrobe hnojiva nezreagoval - 80%. Do záhrady pridávam kompost, do ktorého v malom množstve pridávam rašelinu, takže kyslosť pôdy v mojej oblasti je vždy normálna. Mimochodom, všimol som si, že zemiaky fungujú lepšie na pôde s kyslosťou mierne nad normou.

Zemiakový záhon

Výber odrody je vážna vec

Na úrodu zemiakov nemá vplyv len úrodnosť pôdy na danom stanovišti, ale aj správne vybraná odroda, ktorá musí byť zónovaná a odolná voči chorobám pozorovaným v našich končinách. Bohužiaľ, veľa odrôd na severozápade je ovplyvnených neskorou plesňou, takéto odrody odmietam. Ak sa dá zabrániť výskytu chrastavitosti, potom sa vzduchom šíri neskorá pleseň.

V mnohých katalógoch navrhovaných odrôd zemiakov sa píše, že odroda je odolná voči tejto chorobe, to však neznamená, že rastlina vo vašom okolí nebude chorá neskorou plesňou. V regióne Leningrad vypadávajú rôzne množstvá zrážok (pozoruje sa iná vlhkosť) a pre niektoré sú oblasti v bývalých odvodnených močiaroch vlhkejšie. Čo môžem povedať, v rámci toho istého záhradníctva alebo dediny sa mikroklíma môže líšiť. Napríklad na našom webe všetko kvitne a dozrieva o týždeň neskôr ako v strede dediny (sme na jej okraji). Keď je dedina pokojná, často tu fúka vietor.

Ale toto umiestnenie nie je pre náš web nevýhodou. Keď sa v máji opakujú mrazy, v dedine už kvitnú stromy, a potom nie je úroda, tu však kvitnú neskôr a my sa dostávame od týchto problémov. Vo výsledku sa mínus umiestnenie stránky zmení na veľké plus. A všetci záhradníci sa musia zamerať na mikroklímu svojho webu, a preto je dôležité byť v strehu.

Neskorá pleseň je najbežnejšia a najnebezpečnejšia choroba. Najhoršie škody robí v chladných a vlhkých letách. Keď je rastlina postihnutá touto chorobou, spodné listy najskôr nadobudnú tmavozelenú farbu, potom škvrny zhnednú a neskôr sa na spodnej strane listu objaví biely kvet. Na zníženie škôd (nie je možné sa ich úplne zbaviť, pretože sa objavujú u susedov) je potrebné z tejto pohromy prijať množstvo preventívnych opatrení.

Získavanie a dezinfekcia sadivového materiálu

Sadivový materiál nakupujem na výstavách a v obchodoch so semenami. Každý rok vyskúšam minimálne päť nových odrôd. Sadím ich oddelene od zvyšku zemiakov, aby bolo pohodlnejšie posúdiť výhody a nevýhody odrôd, a starostlivosť o tieto hľuzy je zvláštna. Väčšiu pozornosť venujem novým odrodám, pretože v prvom roku výsadby musia preukázať svoju úrodu a odolnosť voči chorobám. Úrodu prvého roku výsadby považujem za maximum pre túto odrodu.

V nasledujúcich rokoch porovnám počet hľúz zozbieraných z jednej rastliny a ak ich bude polovica, potom odrodu odmietnem. Potom si znova kúpim nové hľuzy rovnakej odrody, ak sa mi páčili pre ich chuť. V prvých dvoch rokoch, keď sa dostal na nové miesto, takmer každá odroda zemiakov vo väčšine prípadov udivuje hojnosťou úrody. V nasledujúcich rokoch sa odroda postupne začína degenerovať aj pri vysokej úrovni poľnohospodárskej technológie.

Každý rok zasadím najmenej dvadsať odrôd zemiakov, pričom všetky majú rozdielny dátum nadobudnutia. Niektoré z nich sú nové, iné som zasadil druhýkrát, niektoré dorastám až päť alebo šesť rokov, čo znamená, že sa ukázali veľmi dobre. Vďaka tomuto striedaniu odrôd vždy zbierame dobrú úrodu, aj keď niektorá odroda zdegenerovala.

Získavam nové odrody v malom množstve - každá po 10 hľúz. Sám si ich vyberám z tašky, ak to predajcovia nedovolia, tak od nich nekúpim. Pri skúmaní hľuzy vyberám iba veľké vzorky, bez chorôb, mechanického poškodenia a s veľkým počtom očí. Ak sú na nich veľmi znečistené alebo suché, potom sú nekvalitné a najčastejšie s chorobami.

Takto predajcovia maskujú nevhodný sadivový materiál. V obchode určite absolvujem kontrolu, aby ste v prípade zistenia choroby doma (po umytí) mohli tovar vrátiť späť do obchodu. Ak si kúpim odrody na výstave, potom ihneď opatrne umyte hľuzy (na výstavách sú umývadlá). A ak nájdem choré hľuzy, okamžite ich vrátim späť. Takýchto predajcov je potrebné zaškoliť, aby nepredávali nekvalitný sadivový materiál, pretože odrodové zemiaky nie sú lacné.

Keď som priniesol svoje nákupy domov, okamžite som zemiaky opäť umyl špongiou na mydlo na pranie (72%). Potom ho držím 20 minút v roztoku manganistanu draselného strednej koncentrácie. Potom vykonám rovnaké ošetrenie v roztoku Aktara (podľa pokynov). Takže sadivový materiál vydezinfikujem pred chorobami a škodcami. Chcem začínajúcim záhradníkom povedať, že to musí byť urobené, inak môžete do záhrady priniesť veľa problémov. Je lepšie robiť prevenciu, ako ošetrovať pôdu na danom mieste mnoho rokov!

Takáto prevencia by sa mala brať veľmi vážne. V posledných rokoch sme v poľnohospodárstve získali príliš veľa chorôb a škodcov. A to všetko z sadivového materiálu prijatého od iných štátov. Viem, že colné úrady mnohých krajín veľmi starostlivo kontrolujú dodaný sadivový materiál, ako aj zeleninu a ovocie, aby sa nezavádzali škodcovia.

Čítal som, že v Austrálii colníci skontrolujú batožinu každej osoby vstupujúcej do krajiny. A v prípade pochybností je možné batožinu postriekať dezinfekčným prostriedkom. V tomto štáte je zakázaný dovoz rastlín a zvierat, rovnako je zakázaný aj vývoz vzácnych miestnych druhov. Je to nevyhnutné na zabránenie prenikaniu mikroorganizmov a hmyzu na kontinent, čo môže mať nepriaznivý vplyv na miestny ekosystém. Austrália viac ako ostatných trpela presunom nových druhov rastlín a živočíchov z iných kontinentov, takže tam to bolo mnoho rokov pozorne sledované.

Bohužiaľ, v našej krajine sa takýmto preventívnym opatreniam venuje príliš malá pozornosť, a to napriek skutočnosti, že existuje množstvo vyhlášok, ktoré zaväzujú skontrolovať dovážaný sadivový materiál pre všetkých prichádzajúcich zo zahraničia.

Prečítajte si časť 2. Príprava a výsadba zemiakových hľúz →

„Ako vypestovať dobrú úrodu vynikajúcich zemiakov“

• Časť 1. Nákup a dezinfekcia sadivového materiálu zemiakov
• Časť 2. Príprava a výsadba zemiakových hľúz
• Časť 3. Choroby a škodcovia zemiakov
• Časť 4. Zber zemiakov do júna
• Časť 5. Analýza odrôd zemiakov na konci leta