Tajomstvá Vysokého Výťažku Zeleniny Rodiny Romanovcov

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:53

Rodina Romanovovcov zmenila močaristý kúsok zeme na rozkvitnutú a plodnú oázu s vysokými výťažkami zeleniny

Vyše dva roky som na tejto stránke nebol. A nakoniec sa takáto príležitosť naskytla. Okamžite som si všimol, že tak ako predtým, príjemne kontrastoval so všetkými okolitými pozemkami tejto močaristej oblasti neďaleko Kolpina.

Táto stránka vynikla svojím kvitnúcim a dobre upraveným vzhľadom, skleníkmi a skleníkmi, v ktorých boli prostredníctvom umelých medzier vo filme početné paradajky a papriky, zrejúce a dozreté, nakreslené svetlými bodmi. Aj napriek koncu leta na kvetinových záhonoch stále kvitli početné letničky, trvalky a okrasné kry.

Po rozhovore s pohostinnými hostiteľmi som urobil druhý a hlavný záver: rodina Romanovcov - Boris Petrovič a Galina Prokopyevna - stále dodržiava dva zdanlivo opačné princípy: stabilitu a zmenu. Ich dodržiavanie vysokej kultúry poľnohospodárstva, neustále zvyšovanie úrodnosti ďaleko od močaristej pôdy (je to výsledok takmer troch desaťročí tvrdej a tvrdej práce), ako aj odmietnutie používania chemických hnojív a prípravkov, zostávajú nezmenené.

Ekologické poľnohospodárstvo a zdravé plodiny sa spájajú ako príčina a následok už mnoho rokov. A Romanovci sa od nich nechystajú ustúpiť.

Zároveň je všade možné badať zmeny: tu je nový dizajn skleníka, ktorý je inštalovaný na inom mieste, a tu sa objavili rôzne prvky vedome formovaného krajinného dizajnu. Plodiny na záhonoch zmenili miesto - prísne striedanie plodín. A v záhonoch a skleníkoch, nových druhoch a odrodách rastlín, nových technológiách …

Zmeny môžete uvádzať na dlhý čas, ale keď sa podrobne pozriete na všetko, porozprávate sa s majiteľmi, pochopíte - toto je cieľavedomá stratégia vyvinutá a implementovaná v kedysi močaristej oblasti, ktorej pôda je teraz podobná svojimi vlastnosťami a kvalita k čiernej zemi.

Pamätám si, že pred dvoma rokmi, tiež na konci sezóny, Boris Petrovič povedal, že sa už nebude usilovať o zvládnutie mnohých nových odrôd, rozširovanie výsadby. Len z tých odrôd rastlín, ktoré sa na jeho pôde dobre osvedčili - z najlepších paradajok, papriky, uhoriek, zemiakov a iných plodín - vyberie tie najlepšie a pokúsi sa nazbierať rovnakú alebo dokonca vyššiu úrodu s menšou výsadbou.

Akoby chcel potvrdiť správnosť týchto tvrdení, teraz ukazuje malý skleník s paprikou a vysvetľuje, že minulý rok tu bolo 32 kríkov sladkej papriky, toto je iba 20 a úroda nie je o nič menšia. Dokonca možno oveľa viac.

A skutočne: žlté, červené, zelené šťavnaté papriky rôznych tvarov a veľkostí sa doslova tlačia na silných kríkoch tejto južnej rastliny. Hybridy Gypsy F1, Rubik F1, Marinade F1 prešli testom času a majitelia stránky ich veľmi ocenili.

Je ťažké slovami opísať úžasný obraz ich úrody. Čitatelia sa o tom môžu sami presvedčiť pri pohľade na fotografiu nasnímanú v tomto skleníku. Je pravda, že chytí iba jeden fragment záhrady, na ktorej sú všetky rastliny ovešané jasnými plodmi, ako vianočný stromček s hračkami. Všeobecne platí, že skleník jednoducho fascinuje svojou úrodnou nádherou.

Podľa majiteľa vlani začali so zberom prvých zrelých plodov papriky až v auguste, tento rok za prvých desať júlových dní. „Jeme ich takmer dva mesiace,“hovorí Boris Petrovič, „a dokonca aj na zimnú prípravu na konci júla Galina Prokopyevna vzala tri koše papriky.“A všetky rastú a dozrievajú, rastú a dozrievajú … Je to výsledok nielen vysokej poľnohospodárskej technológie, ale aj niektorých zmien v predchádzajúcej technológii.

Musím povedať, že Boris Petrovič neustále zdokonaľuje technológie, a to nielen pri pestovaní papriky, ale aj všetkých ostatných plodín, najmä tých, ktoré milujú teplo. Takže v tejto sezóne sa rozhodol film, ktorý na jar zahalil záhony na zahriatie pôdy, opustiť po výsadbe sadeníc. Nie je to integrálne, ale skladá sa z niekoľkých častí. Pri polievaní papriky som sa samozrejme musel ohýbať a zdvíhať ju tak, aby sa vlhkosť dostala až ku koreňom, a potom som ju opäť opatrne položil, ale tieto ďalšie náklady na čas a prácu mali svoj účinok: podarilo sa nám znížiť zálievku, pretože voda sa neodparuje tak rýchlo, vlhkosť v skleníku sa znížila, čo znamená, že nebezpečenstvo výskytu chorôb zmizlo. A čo je dôležité, papriky začali dozrievať skôr.

Túto technológiu uplatnil vo všetkých ostatných filmových prístreškoch. Vrátane najväčšieho skleníka, kde rastú paradajky … Príprava na koniec sezóny, Boris Petrovič, kvôli pohodliu zberu, tonizovala nepotrebné vetvy a listy na tamojších rastlinách. A teraz v skleníku voľne viseli girlandy z okrúhlych, paprikovitých, koktejlových girlandov (množstvo týchto drobných plodov sa v očiach jednoducho vlnilo) a Boh vie, aké ďalšie paradajky rôznych farieb. Žltá, ružová, červená, oranžová a … aký zázrak! Neveril som vlastným očiam: v rohu skleníka sa po bokoch trblietali čierne paradajky! Ako ich môžem opísať? Paradajky Black Prince som už videl a ochutnal. Stále tu však bola tmavohnedá farba. A tu boli zrelé plody úplne čierne. Tí, ktorí videli zrelé bobule čierneho nočného listu, si to vedia predstaviť, iba je potrebné ich zväčšiť 20 - 30-krát. A čo je pozoruhodné, svietia ako topánky vyleštené do lesku. Galina Prokopyevna navrhla,že je to pre nich nový kokteilový hybrid Čierna banda F1. Romanovcov potešili v tejto sezóne aj ďalšie hybridy: Orange Date F1, Striped Kishmish F1, Yellow Peach F1, Pinkrise F1. Skrátka, pozoroval som skutočné kráľovstvo paradajok.

Pre tých záhradníkov, ktorí sú zvyknutí vo svojich skleníkoch zbierať zo sezóny na sezónu jedno alebo dve vedrá nezrelých plodov, je ťažké tomu uveriť, ale je to tak.

A vo filmovom prístrešku vyhrievanom slnkom bola úžasná južanská aróma skutočne zrelých paradajok. V obchode, žiaľ, tak nevonia. Okrem toho sa v tomto skleníku, ako aj v ďalšom menšom, podarilo majiteľom umiestniť okrem paradajok aj niekoľko rastlín melónu, melónu a uhorky. A všetci priniesli ovocie! A nečinní ľudia hovoria, že paradajky a uhorky nemôžu pestovať v rovnakom skleníku. Pokiaľ môžu. Celý jeho roh navyše zaberali vinice. Viseli na nich silné strapce hrozna Iľja Murometsa, 5 až 10 cm od zeme. Bobule boli navyše veľmi veľké a, ako som sa neskôr presvedčil, chutné a veľmi aromatické.

A znova som si spomenul na cestu na miesto Romanovcov pred dvoma rokmi. Potom ešte len začali riešiť hrozno. V jednom zo skleníkov som uvidel peknú, ale veľmi skromnú kopu a spomenul som to na Borisa Petroviča. Pokojne odpovedal, že od týchto viničov zatiaľ nič neočakáva: ich hlavnou úlohou bolo vyvinúť sa, vytvoriť silný koreňový systém. "Keď budú mať štyri roky, budeme zbierať hrozno do vedier," povedal sebavedome majiteľ stránky. Okamžite som veril, že to tak bude. Pretože nie raz som bol presvedčený, že všetko je vždy s ním vypočítané a premyslené. A v tejto sezóne, ak zhromaždíte celú úrodu hrozna zrejúceho na viacerých viniciach naraz, budete pravdepodobne potrebovať viac ako jedno alebo viac vedier.

Som hrdý na to, že náš časopis kedysi otvoril rodinu Romanovcov svojim čitateľom. Potom ich článok o pestovaní vodových melónov a melónov na otvorenom poli vo vysoko teplej záhradnej posteli urobil špliech. Mimochodom, Boris Petrovič také lôžko používal aj pri pestovaní zeleniny. Teraz môžeme s istotou povedať, že melón, ktorý rastie v našom severnom podnebí, priviedol k dokonalosti. Toto leto 20. júla vzali prvý zrelý melón. A potom, takmer mesiac a pol, pravidelne zdobili ich stôl vodné melóny Jubileum, červená porcia, Gift of the North, Lezhebok, melóny Dune, Joker, Gerda. Okrem toho v súčasnej dosť zložitej sezóne dali melóny aj druhú vrstvu úrody: niektoré plody sa odstránili na konzumáciu a v tomto čase sa na rastlinu priviazalo nové, ktoré tiež malo do konca leta dozrieť..

Boris Petrovič a Galina Prokopyevna sú z končiacej sa sezóny spokojní. Takmer všetky plodiny boli spokojné so svojou úrodou: uhorky - hybridy Marináda F1, Nové nezhensky F1, Foothill hrozno F1 - priniesli veľa ovocia, boli viazané a viazané na špeciálnych vysokých posteliach, ktoré do jesene navrhol Boris Petrovič.

Dobré boli aj zemiaky - tento rok na jar nebol mráz a hľuzy odrôd Timo a Scarlett vysadili skôr - 8. mája a potom od 20. júna mohli vytvorené hľuzy vo voľnej pôde rukami vybrať. A k ľahko soleným uhorkám sa pridávali ich vlastné mladé zemiaky. Koncom júla sa vrchy kosili, aby sa zabránilo neskorej plesni, v auguste vykopali zemiaky. Sme spokojní s úrodou a chuť zemiakov je vynikajúca, môžem to potvrdiť.

Romanovci sú hrdí na to, že bývalý čisto záhradný pozemok postupne získava črty letnej chaty. Zmenšením plochy zeleninových výsadieb (bez straty úrody v dôsledku zmien v technológii pestovania) vytvárajú Boris Petrovič a Galina Prokopyevna nové prvky záhradného dizajnu: oblúky, pergoly, kvetinové záhony. Najpôsobivejším novým prírastkom je otvorený altánok pod rozľahlou vŕbou. Lavice a kompaktné stoly z malých guľatých guľatín sa pod tento strom zapadli tak organicky, že sa zdá, že tu boli vždy. A teraz, takmer po celý deň, môžete nájsť útulné miesto chránené pred slnkom a teplom.

Prechádzajúc sa po celom pozemku sme sedeli v čajovni z plastu, ktorú majiteľ tiež prestaval, rozšíril a hovorili o poľnohospodárstve, problémoch našich majiteľov veľkých i malých pozemkov.

- Rodná zem pre mňa nie je prázdne slovo, - hovorí Boris Petrovič. - Odpradávna bola oporou pre ruský ľud. Pamätajte, že aj epickí hrdinovia ako Iľja Muromets z nej načerpali silu. A teraz je, bohužiaľ, veľa ľudí, dokonca aj tých, ktorí pracujú v poľnohospodárstve, odrezaní od zeme. Skutočný vlastník neexistuje a bez neho je pozemok sirotou. A koľko polí je teraz zarastených burinou! Ľudia musia byť naučení pracovať na zemi, pestovať lásku k našej mokrej zdravotnej sestre. A teraz iba počujete: obchod, obchod … Ukazuje sa, že hlavné je brať z pôdy a musíte jej dať toľko, aby sa nestratila plodnosť. V opačnom prípade začne degradácia pôdy. Počul som, že to sa už deje na Ďalekom východe na pôde prenajatej Číňanom. Je pre nich cudzinka …

Kedysi sme si mysleli, že náš príklad zaujme mnoho ďalších ľudí, dokonca sme chceli na základe našej stránky vytvoriť školu pre poľnohospodárov a záhradkárov. Pamätám si, že bývalý guvernér, keď videl a ochutnal naše vodné melóny vypestované na otvorenom teréne na výstave v prístave, povedal: je potrebné to naučiť ostatných, dokonca som im ponúkol vydanie špeciálnej brožúry s touto skúsenosťou. Bohužiaľ, všetko sa skončilo slovami … Ľudia v kanceláriách sú ďaleko od pevniny, a preto sa zelenina a ovocie kupujú v malom Holandsku alebo napríklad v Poľsku, hoci na ich rodnej zemi sa toho dá veľa dopestovať, treba len vytvoriť podmienky pre normálny život a pracovať na nej.

Pre rodinu Romanovcov sa tento malý pozemok už dlho stal ich rodnou krajinou, ktorú veľkoryso zalieval ich pracovný pot. Každý jej kúsok pozná teplo svojich rúk. Po celé desaťročia vytvárali jej plodnosť a zem živila rodinu a dokonca sa uzdravovala, dodávala silu a energiu. Potrebovali pre svojho vnuka čistú zeleninu vhodnú pre životné prostredie - a naučili sa ju pestovať bez akejkoľvek chémie; mal problémy s chrbticou - postavili mu malú nádrž, aby si tam mohol zlepšiť svoje zdravie. Teraz je vnuk Sasha natiahnutý, zosilnel a je už rovnako vysoký ako jeho starý otec, stal sa asistentom na tomto mieste.

Keď som obišiel lokalitu, ocitol som sa pri vzdialenom plote, za ktorým už začala rásť vŕba. Koniec leta bol štedrý s vlhkosťou a okrem toho je tu oblasť močaristá. Teraz bola pod týmto plotom červenkastá voda. A ťažko sme uverili, že posledné melóny tejto sezóny dozrievali na naklonenej posteli len tucet metrov od neho. To sú kontrasty.

Pri návrate do Petrohradu v stiesnenom mikrobuse som si spomenul na všetko, čo som videl na mieste rodiny Romanovcov. A nebolo možné si pomôcť, keď sme si mysleli, že v našej krajine stále nemáme prorokov. Rakúsky farmár samouk Sepp Holzer pricestoval do Ruska - aký hluk bol okolo jeho návštevy. Záhradnícke spoločnosti aj vedúci pracovníci v poľnohospodárstve organizovali po celej krajine drahé platené semináre, aby mohol propagovať svoju teóriu permakultúry - ekologické a sebestačné systémy v poľnohospodárstve.

Ak sa však pozriete hlbšie, potom rodina Romanovcov robí to isté. Boris Petrovič má obrovské skúsenosti s pestovaním zdravej a čistej zeleniny, vrátane tých, ktoré milujú teplo, a hrozna v našom severnom podnebí, má potrebné teoretické vedomosti a tiež, čo je veľmi dôležité, sedliacky talent. Pravdepodobne mu to odovzdali gény od predkov roľníkov. A hoci takmer všetky petrohradské masmédiá vrátane televízie a dokonca aj centrálne televízne kanály už hovorili o jeho skúsenostiach s pestovaním zeleniny, najmä melónov a melónov na otvorenom poli, z nejakého dôvodu nikoho nenapadlo zapojiť Borisa Petroviča do výučba budúcich agronómov a pestovateľov zeleniny. Ale to nie je také ťažké: môžete vytvoriť napríklad špeciálny kurz na Agrárnej univerzite alebo organizovať semináre pre poľnohospodárov.

Do výcviku sa môžu zapojiť aj ďalší slávni záhradníci. Je škoda, že sa nevyužijú ich bohaté skúsenosti, ktoré sa dajú aplikovať špeciálne na náš región. A zatiaľ iba záhradnícke kluby ochotne pozývajú Romanovcov na svoje hodiny a niektorí záhradníci dokonca súhlasia s tým, že vycestujú na miesto neďaleko Kolpina, aby tam videli všetko na vlastné oči. A sú prekvapení, pýtajú sa na všetko a snažia sa pochopiť a uplatniť svoje skúsenosti. Ale toto, ako sa hovorí, je kvapka v oceáne … Ukazuje sa, že zahraniční proroci sú nám stále milší.

Evgeny Valentinov Autorská fotografia