Zaujímavé Odrody Baklažánu

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:53

Prečítajte si predchádzajúcu časť. ← Agrotechnika na pestovanie baklažánu

Odrody baklažánu

A teraz, stručne o odrodách baklažánu, ktoré sme na našom webe pestovali a pestujeme:

Alekseevsky - stredne skorá odroda, plody valcovitého tvaru vynikajúcej chuti, bez horkosti, s hmotnosťou 150-200 g, tmavo fialovej farby, lesklé. Odroda sa cení pre priateľské dozrievanie ovocia.

Diamond je jednou z najlepších odrôd v polovici sezóny. Vytvorí sa rastlina s výškou 45 - 50 cm, plod s hmotnosťou 100 - 160 g, valcovitý, tmavo fialový, dužina hustá, bez horkosti.

Albatross je stredne zrelá odroda (156-166 dní), rastlina s výškou 40-58 cm, skrátený plod v tvare hrušky s dĺžkou 9-14 cm, farba zrelého ovocia je hnedo-hnedá, dužina je biela, hustá, bez horkosti. Používa sa na konzervovanie a domácu kuchyňu. Hmotnosť ovocia je 300-450 g, udržiavanie kvality a prenosnosti je vynikajúce.

Astrachán - superránium (75-85 dní). Rastlina je kompaktná, nízka, 45 - 55 cm, so skorým a priateľským rozkonárením, kompaktným usporiadaním plodov v dolnej časti. Kalich je bez tŕňov. Zrenie ovocia je priateľské. Plod je valcovitý, v technickej zrelosti je fialovobiely (fialové dno je biely vrch), v biologickej zrelosti je fialovohnedý, vynikajúcej chuti, dlhý 10 - 15 cm, priemer 4 - 8 cm, váži 100 - 170 g. Výťažnosť až 8 kg / m2 …

Banán - veľmi skoré dozrievanie, vytvára krík vysoký 40-55 cm, plody sú tmavo fialové, pretiahnuté-valcovité, banánového tvaru, mliečne biele mäso, bez horkosti.

Hippopotamus je vysoko výnosná, sľubná odroda v sezóne (100 - 110 dní) s veľkými plodmi. Pre otvorenú a uzavretú zem. Bush je silný, kompaktný. Plody sú oválne-hruškovité, okrúhle, 14-18 cm dlhé, priemeru 8-11 cm, tmavo fialovej farby, s hmotnosťou do 500 g a v priemere - 350 g. Dužina je žltobiela, jemná horkosť. Produktivita až 5 kg na rastlinu. Súčasne sa naleje až 8 plodov.

Biela noc - stredná sezóna (až 115 dní), kompaktná rastlina 60-75 cm, plody biele, pretiahnutý hruškovitý tvar, dlhý 17-25 cm, priemer 7-10 cm, hmotnosť až 280 g. je snehobiely bez horkosti. Má komplexnú odolnosť voči chorobám. Je užitočný pre starších ľudí, znižuje hladinu cholesterolu, odvádza prebytočnú tekutinu z tela.

Biele vajce - skorá zrelá odroda, ker až 50 cm vysoký na otvorenom teréne. Plody sú guľovito vajcovité, dlhé 5 - 7 cm, priemer 9 - 10 cm. Odroda vytvára veľa stredne veľkých plodov s hmotnosťou 120 - 130 g s bielou farbou, dužina je zeleno-biela s hubovou príchuťou.

Buržoáza je vysoko výnosná, veľkoplodá skorá odroda (105 - 110 dní). Tvorí silný krík vysoký 50 - 70 cm. Plody sú veľké, ploché, zaoblené, s lesklým čierno-fialovým šupkou a bielou dužinou. Tvar a veľkosť ovocia umožňuje pripraviť jedlo z jedného baklažánu pre celú rodinu, pretože jeho hmotnosť dosahuje 500 gramov! Chuť je veľmi vysoká, nie je horkosť. Kulinárske jedlá sa vyznačujú zvláštnou, jemnou a stredne korenistou chuťou, ktorá je dlhodobo ovocná.

Býčie srdce. Mnoho záhradníkov pozná a miluje paradajky rovnakej odrody. Dúfame, že baklažán s rovnakým názvom bude dlho žiť aj vo vašich skleníkoch. Ako ho nemôžete milovať: veľké, zaoblené plody v tvare srdca vyzerajú na kríkoch veľmi krásne.

Chuť húb je stredná sezónna odroda orgovánu, krík vysoký až 70 cm, ovocie s hmotnosťou do 250 g, biele, valcovité alebo mierne hruškovité, mliečne biele mäso, bez horkosti, s jemnou hubovou arómou, tenká pokožka.

Orient Express - nie je vôbec ľahké nájsť odrody baklažánu, ktoré môžu potešiť záhradníkov s vysokými výnosmi ročne v rôznych klimatických podmienkach. A táto odroda je práve pre vás, poskytuje stabilné, vysoké úrody v každom regióne, za každého počasia a má vynikajúcu chuť. Jeho ovocie nemusí byť pri varení namočené. Veľmi skoro (60-70 dní), ker vysoký až 40 cm, kompaktný. Plody sú čiernofialové, dlhé, s jemnou dužinou, s hmotnosťou do 600 g. S harmonickým tvarom úrody.

Malá zelená. Zelené plody tejto odrody a smaragdový hybrid majú nielen hubovú chuť a arómu, ale sú tiež veľmi odolné. Tieto baklažány sa vyznačujú zriedkavou odolnosťou voči chladu a chorobám. Vystupujú dobre na juhu aj v strednom Rusku.

Zlato - skoré, (105 - 110 dní), kríky vysoké 50 - 60 cm, plody v technickej zrelosti sú zeleno-biele, v biologickej zrelosti sú citrónovo sfarbené ako kuracie vajce, dužina je biela, jemná, bez horkosti, ovocie s hmotnosťou do 90 g, pôsobí veľmi dekoratívne. Veľmi zaujímavá odroda.

Veľryba spermia je skorá zrelá odroda, ker vysoký až 150 cm (v skleníkoch do 200 cm), vzpriamený. Plody sú veľké, s hmotnosťou 500 - 700 g, nízko nasadené, fialové, pretiahnuté v tvare hrušky. Odroda je určená na vnútorné pestovanie.

Labuť - stredne veľká odroda bielych plodov, krík vysoký 50 - 70 cm, plody 200 - 250 g, biele, valcovitého až mierne hruškovitého tvaru, mäso je mliečne biele bez horkosti s jemnou hubovou arómou, šupka tenký.

Sailor je odroda v polovici sezóny, krík vysoký až 60-75 cm, plody 250-400 g oválneho hruškovitého tvaru, bez farebných analógov - sú namaľované bielo-fialovým pásikom, dužina je biela, bez horkosti, odroda je odolná voči chorobám.

Veľkonočné vajíčko je rastlina až 30 - 40 cm vysoká, kompaktná, skoro dozrievajúca, vajcovito pretiahnuté plody, žltofialové, keď je zrelá - žltá, s hmotnosťou 80 - 180 g. Odroda má vysoký výnos.

Pelikán je stredne veľká odroda (115 - 120 dní), určená na pestovanie vo filmových skleníkoch a na otvorenom poli. Rastlina je stredne veľká, plody s hmotnosťou 200 - 250 g, dlhé 15 - 18 cm, priemer 4 - 6 cm sú šabľovité, mliečne biele, matné, biele mäso, stredne husté, jemné. Plody s vynikajúcou chuťou, výťažok - 2,5 - 3,5 kg na krík.

Ping-pong je odroda strednej sezóny (až 115 dní), nízko rastúca - do otvorenej pôdy vysoká až 70 cm. Plody sú guľovité, dlhé 5 - 6 cm, priemer 4 - 6 cm. Tvoria veľa drobných plodov s hmotnosťou 70 - 80 g bielej farby s matným povrchom, ich dužina je zeleno-biela s pikantnou chuťou.

Prince - skorá odroda (95-104 dní), kompaktná rastlina s výškou 60-75 cm, plody sú čierno-fialové, valcovité 20-30 cm dlhé, priemer 5-8 cm, hmotnosť 150-200 g, dužina je jemná, biela, chutná, bez horkosti. Má komplexnú odolnosť voči chorobám.

Solaris - skoré dozrievanie, na pestovanie vo filmových prístreškoch. Rastlina vysoká až 1 m, kompaktná. Plody s hmotnosťou 170 - 200 g, fialové, pretiahnuté v tvare hrušky, biele, husté mäso.

Universal-6 je stredne skorá odroda (125 - 130 dní), kompaktná rastlina, vysoká až 90 cm, plod valcovitého tvaru, stredne veľký, fialovej farby s hmotnosťou od 123 do 200 g, nechutí horko.

Fialový zázrak je vysoko výnosná odroda strednej zrelosti (95-100 dní), kompaktná, stredne veľká rastlina. Plod je valcovitý, mierne zakrivený, stredne dlhý, hladký, lesklý, fialový, s hmotnosťou 100 - 350 g, dužina nazelenalá, bez horkosti. Odroda je odolná voči komplexu chorôb.

Odrody baklažánu japonská červená

Fialová dlhá - stredne veľká odroda, kompaktná rastlina vysoká 45 - 60 cm, plody valcovitého tvaru dlhé 14 - 18 cm, tmavo fialovej farby s hmotnosťou 100 - 160 g.

Dandy je nová odroda. Skoré dozrievanie, dekoratívne. Na otvorenom poli je krík nízky 30-40 cm, v skleníkoch do 70-90 cm, plody s hmotnosťou 30-50 g, ploché, zaoblené, červené.

Luskáčik - skoré dozrievanie (45 dní od presadenia), vysoko výnosné, nenáročné, plody s hmotnosťou od 250 g do 600 g, dlhé 12-14 cm, okrúhle, vo forme súdka, v hornej časti pravidelne tvorené plody rastlina. Prispôsobené pre dlhodobé skladovanie a prepravu. Vhodné pre všetky typy skleníkov a otvoreného terénu, výnos - 7-8 kg na ker.

Tento japonský červený baklažán sme začali pestovať pred viac ako tromi rokmi. Odvtedy každý, kto vidí plody tejto úžasnej odrody, nemôže prísť na to, že plody baklažánu nie sú paradajky.

Vyberte si odrody baklažánu rôznych farieb a prekvapte svojich blízkych a hostí žiarivými farebnými jedlami z tejto zdravej zeleniny!

Prečítajte si koniec. Baklažánová polievka a baklažán plnený šampiňónmi →

Valery Brizhan, skúsený záhradník

Foto: