Dvojfarebné Paradajky

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:53

Vzácne odrody dvojfarebných a viacfarebných paradajok vás potešia vynikajúcou chuťou a krásou

Čo by sa mohlo zdať, môže nás všetkých našich obľúbených paradajkách prekvapiť? Aj čerešňové kvety, ktoré boli donedávna exotické a chutné, pevne vstúpili do nášho života. Paradajky však majú na sklade stále neobvyklú farbu dužiny. Odrody patriace do skupiny

Bi-Color sú dvojfarebné odrody paradajok s nerovnomernou ovocnou farbou, na ktorých sa striedajú rôzne zafarbené plochy.

Príručka záhradníka

Rastlinné škôlky Obchody s tovarom pre letné chaty Štúdiá krajinného dizajnu

Vlastnosti dvojfarebných paradajok

Podotýkam, že sú to presne oblasti rôznych farieb, napríklad ako ryšavý sud na jablkách, a nie pruhy a ťahy, ako napríklad pruhované paradajky. Vyznačujú sa tiež viacfarebnou buničinou. Napríklad v strede - červená a na bokoch ovocia - oranžová preložená inou farbou alebo iba oranžová zvonka a karmínová vo vnútri. Exotickí a jediní - skeptici povedia …

Nástenka

Predaj mačiatok Predaj šteniat Predaj koní

Ale nie všetko je také jednoduché - pokiaľ ide o chuť, dvojtónové odrody si zaslúžia najvyššie degustačné hodnotenie. V našej rodine si ich každý, kto sa podieľal na ich pestovaní a následnom zbere ovocia, okamžite zamiloval. Nejde len o úžasnú krásu ovocia, ale aj o chuť. Šťava z nich získava vlastnosti omáčky prakticky bez pridania korenia. Túto šťavu používame na prípravu vynikajúceho boršču a iných jedál s paradajkovou omáčkou. Čerstvé ovocie je do šalátov veľmi chutné, pretože má úžasnú jemnú a sladkú chuť. Okrem toho majú stravovacie vlastnosti: majú nízky obsah kyselín a vysoký obsah lykopénu z nich robí najlepší a najdostupnejší liek. Zlá je len jedna vec - škoda ich zjesť! Najväčší počet odrôd v tejto skupine sú paradajky s veľkými zaoblenými plochými plodmi. Takmer všetky z nich môžu dosiahnuť 700 - 1 000 gramov!Existujú ale odrody s tvarom v tvare srdca.

Odrody paradajok

Niektoré odrody týchto paradajok majú zvláštnu farbu, ale chutia veľmi dobre. Patrí sem napríklad odroda paradajok

Cherokee Purple. Jeho plody sú zvonka fialovočierne a majú zelenú dužinu s červenofialovým odtieňom. Tieto paradajky majú sladkú chuť s nádychom červeného vína a kyslého octu.

White Wonder a Borney`S Cross (Bi-Color) sú neobvyklé biele paradajky s ružovo-bielou dužinou. Obe odrody majú sladké ovocie s nízkou kyslosťou, paradajky Borney's Cross majú bohatšiu chuť.

Basinga Bi-Color- veľké, nádherné dvojfarebné paradajky s ovocnou chuťou. Vstúpili sme do stovky najlepších paradajok na pestovanie v amatérskych záhradách. Táto odroda je taká bežná a obľúbená u amerických a európskych záhradníkov, že dokonca zabudli, odkiaľ pochádza. Veľmi úrodné a nenáročné. Stredná sezóna, vysoká. Odroda pre otvorené terény a skleníky.

Tomato

Big white pink strige (large white with pink stripes) - plody bledej broskyňovej farby s ružovým rumencom a broskyňovým krémom vo vnútri. Chuť je veľmi sladká, nejasne pripomína melón. Výťažok je veľmi vysoký a odolnosť proti chorobám je dobrá. Vysoká rozmanitosť pre otvorené terény a skleníky.

Burrackerova obľúbená dvojfarebná červená(USA) - dobre olistený ker, vysoký až dva metre, neurčitý. Farba ovocia ružová / žltá, pruhovaná. Ovocie je veľké a chutí vynikajúco. Vďaka zlatému pruhu je skôr ružová ako pruhovaná. Ale v nasledujúcich štetcoch možno vysledovať iba stopu po žltých ťahoch. Hmotnosť ovocia do 500 g. Dužina je granulovaná, veľmi sladká. Voňavá chuť.

Costoluto Genovese (Costoluto Genovese) - vysoké, stredné obdobie. Jedná sa o starú taliansku odrodu, plody sú rebrovité, husté, mäsité, ružové, s hmotnosťou 250 - 400 g, aromatické, veľmi dobré pre paradajkový džús.

Plameň(Flame) je kompaktná odroda z roku 1800. Perfektné na pestovanie v kvetináčoch a malých skleníkoch. Buničina je zlatoružová s červenými pruhmi. Ovocie má bohatú sladkú chuť a je odolné proti praskaniu. Vyzerá skvele v šalátoch. Vďaka svojej chuti je obľúbeným u mnohých záhradkárov. Odroda je neurčitá.

Georgia Streak (Gruzínsko pruhovaná) - neurčitá odroda, výška viac ako 2 metre, plodná, chuť - bez kyslosti, veľmi sladká, dosť stabilná.

Isis Candy Bi-color(Dvojtónový cukrík Isis cherry) - stredne skorý (110 - 115 dní). Rastlina je determinovaná, stredne veľká, mierne listnatá, vysoká 0,8 - 1 m. List je veľký, tmavozelený. Na hlavnej stonke sa vytvorí 5-6 zhlukov, z ktorých každý má 14-28 plodov. Stopka je členitá. Plody sú oválne, hladké, pevné. Farba nezrelého ovocia je zelená, zrelé ovocie je čerešňa. Hmotnosť ovocia 15 - 25 g. Chuť je vynikajúca, veľmi sladká. Produktivita - 5-6 kg / m2.

Nemecká oranžová jahoda(Pomarančová jahoda) je stará nemecká odroda veľkých paradajok. Ovocie má tvar srdca, je mäsité vo vnútri, prakticky bez semien so starou dobrou chuťou pravých dedinských paradajok. Ich hmotnosť je až 600 gramov. Odroda je plodná, trs je zložitý, v trse je až desať plodov rôznych veľkostí. Vysoký, neurčitý. Rozmanitosť stredného dozrievania, dlhodobého plodenia, pre otvorené terény a skleníky.

Žlté a ružové od babičky Vineyovej - vysoké, stredne neskoré, ploché okrúhle žlté plody s ružovými škvrnami a ťahmi s hmotnosťou 300 - 400 g, majú najvyššie hodnotenie ochutnávky.

Oaxacan Jewel(Poklad Oaxan) - neurčitý krík, až 2 m List zemiakov. Plody sú ploché, okrúhle, žltooranžové s rubínovou „čiapočkou“, škvrnami a pruhmi, vynikajúcej chuti. Sada bola dobrá - na troch kmeňoch sme mali 14 štetcov, druhý ker išiel do dvoch kmeňov - štetcov bolo menej. Plody s hmotnosťou od 100 do 600 g. Ich tvar je zaoblený. Chuť je veľmi dobrá, sladká, trvanlivosť nie je zlá, ale časom mäkne. Jedna z najlepších odrôd paradajok v našej zbierke.

Oranžová z Ruska - veľkoplodá dvojfarebná, žltooranžovo-červená (vrchná žltá, stredne červená). Plody sú okrúhle, ploché a pretiahnuté. Cukor a mäso na prestávku. Prakticky žiadne semená. Priemerná hmotnosť ovocia 500 g. Vysoko výnosná, vynikajúca chuť.

Ananás Вi-color(Bicolor Pineapple) je veľmi plodná a chutná odroda dvojfarebných paradajok, ktoré sa topia v ústach. Plody sú veľké až do hmotnosti 600 g. Úspešne sa pestuje na otvorenom teréne aj v skleníkoch. Odroda je pomerne skorá, vysoká, neurčitá, odolná voči chorobám.

Pink Accordeon - veľkoplodé ružové, rebrované paradajky vynikajúcej chuti. Vysoko výnosný. Hmotnosť ovocia 300 - 500 g. Plody až do jesene. Vysoký. Stredné dozrievanie. Pre otvorené terény a skleníky.

Dvojfarebný žltý kameň - tieto paradajky, rovnako ako jablká, sčervenajú od strany, na ktorú dopadajú slnečné lúče. Vo vnútri sú plody trojfarebné - červeno-oranžovo-žlté s vynikajúcou ovocnou chuťou. Stredná veľkosť 100 - 200 g. Výdatnosť a nenáročnosť.

Zebra Giant (dvojfarebná)(Gigant Zebra) - veľké dvojfarebné paradajky s výraznými pruhmi na šupke. Ovocie s hmotnosťou do jedného kilogramu a s lahodnou ovocnou chuťou. Prakticky bez semenných komôr. Cukor na prestávku. Neurčité, pre otvorené terény a skleníky.

Nemecky pruhovany- nová stredne neskorá odroda nemeckých šľachtiteľov s veľmi chutnými veľkými plodmi s priemernou hmotnosťou 1 000 g, často vytvára plody až do 1 500 g. Odroda si určite obľúbi záhradkárov vďaka úspešnému obsahu veľkoplodých, neurčitosť a dlhodobé dozrievanie plodov. Striedavé plnenie a dozrievanie paradajok počas leta robí túto odrodu veľmi vhodnou na pestovanie pre tržný predaj. Plody sú ploché, okrúhle, mierne rebrovité, ružovočervené so žltým vrchnákom na vrchu, od ktorého sú postupne rozmazané žlté pruhy. Veľmi dekoratívne, chutné a jedinečné!

Grapefruit (Aelita)- skoro stredná rastlina (90 - 100 dní), neurčitá s priateľským výnosom. Plody sú podlhovasto-okrúhle-oválne, podobné plodom grapefruitu - hladké, krásne, hladké, mäsité, veľmi sladké, odolné proti praskaniu, dobre znášajú prepravu a sú dlho skladované bez straty predajnosti. Farba plodov je na začiatku žlto-béžová, po úplnom dozretí sa postupne mení na jasne červenú. Rastlina vysoká až 1,8 m na otvorenom teréne, v uzavretom prostredí - viac ako 2,5 m.

Zarya je krík až 2,5 m, zaujímavá plodná odroda. Plody s hmotnosťou do 1 kg, guľatého tvaru, ovocnej farby od bielo-žltej po červenú, príjemnej sladkej chuti a granulovanej dužiny s vysokým obsahom cukru a karoténu. Produktivita až 7 kg na ker.

Krab z Japonska(šarlátovo-červená) je originálna veľkoplodá odroda, ktorá prekvapuje extravagantným ovocným tvarom. Stredne neskorá odroda, rozhodujúci ker, 90 cm vysoký a vyšší (v závislosti od miesta rastu), jednoduchá kefa s 3-4 šarlátovo červenými veľkými, do 1 kg, dužinatými plodmi. Sú zaujímavého tvaru - ploché, natiahnuté, rebrované, podobné veľkým krabom. Dužina je veľmi jemná, s príjemnou cukrovou chuťou. Vhodný do labužníckych šalátov a na spracovanie na zimu.

Polish Pastel - veľké kefy, až 20 plodov vo zväzku. Pokožka je krásne sfarbená. Mäsitý. Prinášajú ovocie v skleníku aj na otvorenom poli až do neskorej jesene. Rastliny sú odolné voči nepriaznivým podmienkam rastu. Veľmi plodný. Plody na univerzálne použitie.

Hovädzie srdce + ružový med(táto odroda bola vytvorená krížením dvoch veľmi známych odrôd paradajok šľachtiteľom z Kuban N. Khilenko) - vysoká rastlina (150-170 cm), priemerný výnos je až 5 kg na ker na otvorenom poli a až 10-12 kg v skleníkoch. Z hľadiska dozrievania patrí do strednej sezóny - dozrievanie po vzídení výhonkov nastáva do 125 - 132 dní. Má najmenší príchytný bod k stopke, niet ani náznaku tvrdých prameňov, plodných. Chuť je medovo sladká.

Čokoládový zázrak- originálna stredne skorá odroda s veľkými plodmi mliečnej čokolády. Bush je determinantného typu, na otvorenom poli dosahuje výšku až 80 cm, v chránenom - do 1,5 m. Plody sú ploché zaoblené, s hmotnosťou 250-400 g, keď sú zrelé, získajú zaujímavé farba. Husté a sladké, majú vynikajúcu sladkú chuť, ktorá je vlastná tmavo sfarbeným odrodám, a obzvlášť chutné sú mierne nezrelé plody. Odroda sa vyznačuje trvale vysokým výnosom - až 6 kg na 1 m2. Plody sú vhodné na čerstvú konzumáciu a na všetky druhy spracovania.

To sú oni, exotické dvojfarebné - viacfarebné paradajky. Zasaďte ich - a vychutnajte si úžasnú chuť a krásu - nebudete ľutovať.

Rastlinný výživný balzam

A aby boli všetky tieto odrody pre vás dobré, urobte z nich výživný balzam a podávajte ich dvakrát až trikrát za sezónu. Tento recept používame už mnoho rokov. Páči sa nám, že obsahuje: bór, meď, mangán, železo, jód. Hovoríme tomu rastlinný balzam.

Naplníme teda dvestolitrový sud o 1/3 pokosenou trávou (akoukoľvek burinou), pridáme pol čajovej lyžičky manganistanu draselného a kyseliny boritej, 1 polievkovú lyžicu meďnatého a železného vitriolu, 1 kg kriedy, pol fľaše jódu, 100 g Bajkalu M-1 , dve vedierka kompostu (kurací hnoj), 0,5 kg cukru alebo džemu, tyčinka droždia.

Jednotlivé zložky premiešam vo vedre s vodou a nalejem do suda. Všetko dobre premiešam a zakryjem filmom. Stojím to sedem dní, občas to premiešam. Pri kŕmení 10 litrami vody vezmeme 2 litre nálevu a nakŕmime všetky rastliny, ktoré pestujeme. Napätú infúziu je možné použiť aj na kŕmenie z listov.

Infúziu začneme pripravovať hneď, ako tráva vyrastie. Sud umiestnime do skleníka, počas kvasenia sa uvoľní ďalšie teplo, ktoré je pre rastliny na jar také potrebné, a pre ne užitočný oxid uhličitý.

Zvyčajne čisté bylinné infúzie vydávajú nie príliš príjemnú arómu, ale táto nie je taká jedovatá. Radím vám, aby ste k tomu pridali oveľa viac valeriány. Neutralizuje nepríjemný zápach. Pre sezónu vyrábame dva také polotovary, keďže v záhrade máme pomerne veľa „klientov“pre balzam.

Pre tých, ktorí chcú jesť mäsité, sladké a voňavé paradajky, ktoré prakticky neobsahujú semená, môžeme ponúknuť vyššie uvedené a ďalšie odrody na pestovanie na otvorenom poli aj v skleníkoch. Pri objednávkach zašleme katalóg vo vašej adresovanej obálke. Môžete tiež poslať žiadosť o katalóg na e-mailovú adresu: [email protected]. Píšte pre: Valery Brizhan a Igor Ivanovič: Kommunarov ul., 6, stanica Chelbasskaya, okres Kanevskaya, Krasnodarské územie, 353715. Igor Brizhan, skúsený záhradník

Foto od autora