Pestovanie Altajskej Cibule, Odstupňovanej Cibule A Pažítky

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:53

Poschodový luk

Viacúrovňový luk má duté, pästné listy, podobné batunu, listy, ktoré dlho nie sú hrubé. Chuť a jemnosť listov je zachovaná, až kým sa neobjaví prvá vrstva žiaroviek. Jeho podzemná cibuľa je lepšie vyjadrená a namiesto kvetenstva na šípku sa vytvorí niekoľko vrstiev (blízko Petrohradu - až dve) vzduchových žiaroviek (žiaroviek) s hmotnosťou do 8 g.

Medzi žiarovkami sa niekedy tvoria púčiky, ale vo viacstupňovej cibuli nie sú žiadne semená. Ak sú viazané, ich klíčivosť je prakticky nulová. Rozmnožuje sa iba vegetatívne: rozdelením kríkov a výsadbou vzduchových žiaroviek.

Viacstupňová cibuľa je veľmi mrazuvzdorná, nezamŕza ani pri malej snehovej pokrývke a teplote -30 ° C … -35 ° C, mladé listy ľahko tolerujú mrazy až do -5 ° C.

Likovova viacstupňová odroda cibule - vyšľachtená vo VNIISSOK. Pestujú sa aj miestne formy.

Rovnako ako batun, aj viacúrovňovú cibuľu je možné úspešne pestovať v jednoročných a viacročných plodinách. Na jednom mieste môže rásť 5-7 rokov. Ročné zvýšenie počtu žiaroviek v hniezde vedie k zníženiu kŕmnej plochy každej rastliny a hniezda ako celku. Toto je potrebné mať na pamäti pri výbere a príprave stránky.

Viacstupňová cibuľa začína rásť veľmi skoro na jar - o 7-10 dní skôr ako obuškom, jej opätovný rast začína aj pod snehom, preto je potrebné na získanie skorej zelene použiť dobre vykurované plochy, ktoré sú zbavené snežiť skôr. Pôda musí byť dostatočne vlhká, ale je nemožné, aby tam voda stagnovala.

Plochy napadnuté vytrvalými burinami sú nevhodné na jej kultiváciu. Viacúrovňová cibuľa je dobre prispôsobená všetkým typom pôd, s výnimkou kyslej, ťažkej a plávajúcej ílovitej pôdy, a úspešne na nich rastie. Táto cibuľa reaguje na organické hnojenie.

Jeho predchodcami môžu byť akékoľvek zeleninové plodiny, na ktoré sa aplikovali organické hnojivá: kapusta, uhorky, cukety, zemiaky, červená repa, rutabagy atď. 10-15 kg hnoja alebo 5-6 kg humusu, ako aj 40-50 g sa pod ňu nanáša superfosfát. a 20 - 30 g chloridu draselného na 1 m3.

Vzduchové žiarovky sa vysádzajú koncom leta alebo začiatkom jesene, krátko po zbere, pretože „žiarovky“sa až do jari veľmi zle zachovávajú. V tieto termíny výsadby sa cibule pred zimou dobre zakorenia a dajú 5-7 listov. Takéto rastliny nezamŕzajú ani vo veľmi tuhých zimách. Na výsadbu môžete použiť aj podzemné žiarovky, ktoré sa vysádzajú súčasne so vzduchovými žiarovkami.

Viacúrovňová cibuľa je vysadená na záhradnom záhone v štyroch radoch, pričom medzi nimi je vzdialenosť 20 - 30 cm. Za sebou je vzdialenosť medzi vzduchovými žiarovkami pri ročnom pestovaní 10 - 15 cm, pri trvalej kultúre je to sa zvyšuje na 20 cm. Pri výsadbe častí kríkov starých rastlín je vzdialenosť medzi nimi v radoch 25-30 cm. Cibuľu je lepšie sadiť ihneď po daždi alebo zalievaní, aby sa rýchlejšie zakorenila. Potom rastliny prechádzajú do zimy s dobre vyvinutým koreňovým systémom a lepšie zimujú.

Výsadba viacúrovňovej cibule musí byť chránená pred burinou, pôda musí byť voľná. Po odrezaní listov je potrebné rastliny nakŕmiť rovnakými hnojivami, aké sa používajú na cibuľu batuny, a tiež ich zaliať. Na jeseň, mesiac pred nástupom chladného počasia alebo bezprostredne po nástupe prvých silných mrazov, je lepšie listy orezať a odniesť na kompostovisko alebo na skládku. Ak sa listy neodstránia od jesene, musí sa to urobiť skoro na jar. Treba ich zhrabať a spáliť.

Zberaná viacposchodová cibuľa na zväzkové výrobky, vytiahnutie celých rastlín žiarovkou alebo odrezanie listov. Rezanie sa odporúča vykonať najviac 2 - 3 krát, pretože neskoré rezy rastliny výrazne oslabujú a znižujú ich zimnú odolnosť.

V treťom alebo štvrtom roku viacstupňová cibuľa silno rastie a rastliny začínajú tlačiť proti sebe. Kvôli nedostatku živín sa listy zmenšujú, cibuľoviny sa tiež zmenšujú a úroda klesá. Pri zbere sa odporúča zriediť kríky, rozdeliť ich približne na polovicu. Každý rok sa počet šípok zvyšuje na viacročných výsadbách viacúrovňovej cibule, v dôsledku čoho klesá celková úroda listov.

Pri vysokej poľnohospodárskej technológii dosahuje výťažok listov viacúrovňovej cibule 5 kg / m2.

Altajský luk

Miestne obyvateľstvo môže plne uspokojiť svoje potreby v oblasti cibule na úkor Altaja. Cibuľa zozbieraná na jeseň sa zvyčajne skladuje zmrazená v nevykurovaných miestnostiach a pred použitím sa nechá rozmraziť. To neznižuje chuť a ani výsevné vlastnosti žiaroviek. Pri skladovaní v teplej miestnosti jeho žiarovky rýchlo vysušia.

Je to trváca bylina, trochu pripomínajúca cibuľu alebo cibuľu batun. Koreňový systém je silný, korene sú vysoko vyvinuté, husto rozvetvené. Jedným z hlavných znakov, ktoré ho odlišujú od batunu, je prítomnosť väčších izolovaných žiaroviek v altajskej cibuli. Najčastejšie sú jednotlivé, podlhovasto oválne, veľké 1,5 - 3,5 až 5 cm, vonkajšie váhy sú suché, tenké, kožovité, červenohnedé; vnútorné šťavnaté, husté, žltozelené. Cibuľa sa nachádza od povrchu pôdy v hĺbke 10 - 15 cm, čo umožňuje altajskej cibuli odolávať drsným poveternostným podmienkam vysokých hôr.

Listy sú fistulózne, 3 - 5 na cibuľku, valcovité, smerom hore zúžené, s výraznými okrajmi, umiestnené v rovnakej rovine. Listy sú kratšie ako listy batunu, ale o niečo širšie, 2-2,5 krát kratšie ako šípka semena.

Kvetenstvo je sférický, mnohokvetý dáždnik; obsahuje 100 - 250 kvetov. Priemer kvetenstva je 2,5 - 4 cm, k streľbe dochádza o 10 dní neskôr ako v batune. Súčasne s ním dochádza k dozrievaniu semien.

Pri pestovaní v oblastiach bohatých na humus vytvára v hniezde až 8-19 žiaroviek. Podľa toho sa počet listov zvyšuje na 16-40.

Agrotechnika altajskej cibule (doba sejby, starostlivosť, kŕmenie) je rovnaká ako v prípade batunu. Širokomorové plodiny poskytujú rastlinám lepšiu výživu a svetelné podmienky, čo prispieva k väčšej akumulácii vitamínov.

Pažítka

Obr. Pažítka

Pažítka je trváca rastlina (pozri obr. 2). Ak ju burina neupchá, môže na jednom mieste rásť až 10 rokov. Jeho listy sú rúrkovité, veľmi tenké, často tmavozelené, jemnej chuti. Netvorí tvarovanú žiarovku. Jej cibuľa je podlhovasto vajcovitá, pokrytá suchým plášťom, silno sa rozvetvuje a v 3. - 4. roku vytvára mohutný hustý krík, v ktorom môže byť až 100 konárov.

Už v druhom roku tvoria niektoré konáre šípky vysoké až 35-45 cm s malými guľovitými súkvetiami ružovej alebo orgovánovej farby. Na jar, po roztopení snehu, začne pažítka opäť dorastať a o 20 - 25 dní je pripravená na zber. Používa sa na jedlo skoro na jar, pretože v druhej polovici leta sú nepokrájané listy veľmi hrubé.

Semená pažítky sú oveľa menšie ako semená batunu. Sadenice sú malé a tenké, ľahko sa upchávajú burinou. Odstránenie buriny je náročnejšie ako pri iných druhoch cibule. Najlepšie je množiť pažítku v amatérskom zeleninárstve rozdelením kríkov.

Schnitt-cibuľa je rozdelená do dvoch poddruhov: ruská (alpská) - silne vetvené, listy sú malé, subulátne; a sibírsky - slabo konáre, listy sú dvakrát väčšie (pozri obr. 3). Odrody tejto cibule sú: Medová rastlina, Khibiny, Chemal, Praha, Čechy. Zvyšuje sa aj miestna populácia.

Obrázok: 3. Rastliny pažítky ruskej (vľavo) a sibírskeho poddruhu

Pažítka sa pestuje iba na viacročných plodinách. Mal by byť umiestnený na dobre vlhkých miestach alebo často napojený. Vlhkosť pôdy je veľmi dôležitá. Krátke sucho v trvaní 1 až 3 dní vedie k nezvratnému zhrubnutiu listov, hromadí sa v nich vláknina a klesá obsah cukru. Listy strácajú svoje obchodné kvality.

Schéma výsadby pažítky sa trochu líši od schémy výsadby cibule batun: sadenice alebo rastliny sa vysádzajú na záhonoch v 3-4 radoch, pričom medzi nimi je vzdialenosť 30-40 cm, pretože kríky sa rozvetvujú a silno prerastajú roky. Na jar budúceho roka sa vykonáva rednutie rastlín, pričom sa časť kríkov s koreňom na zeleni odstráni, kým sa neobjavia šípky.

Všetky opatrenia na starostlivosť o pažítku, najmä keď sa pestujú zo semien v prvom roku, sa musia vykonať včas, pretože malé cibuľové rastliny sú silno utláčané burinou a pôdnou kôrkou. V nasledujúcich rokoch pažítkové kríky silno rastú a potláčajú burinu. Počas leta, 2-3 krát po každom reze, sa rastliny kŕmia hlavne dusíkatými hnojivami a na jeseň, mesiac pred stálym ochladením, fosforečnato-draselnými hnojivami.

Cibule, ktoré pribúdajú, postupne dorastajú, takže musia byť posypané zeminou a očistené od buriny, aby sa zabránilo burine. Na rastlinách určených na zeleň by sa mali stonky kvetov odstrániť, pretože ich vzhľad znižuje kvalitu zelene a oslabuje rastliny. Korunné listy sa cez leto 2 - 3 krát rezú s dĺžkou najmenej 20 - 25 cm. Častým rezom sa kvitnutie oneskorí a listy mäknú. Od 1 m? V jednom reze sa získa 1-1,5 kg zelených listov.

Schnitt sa môže v zime pestovať v skleníkoch, rovnako ako batun, aby sa získala zeleň. Rastie rýchlo a vo vnútorných podmienkach produkuje plodiny. Za týmto účelom sú zasadené staré kríky, bez rozdelenia na samostatné výhonky, ktoré ich prehĺbia o 4-5 cm.

Kvôli príjemnému zafarbeniu kvetenstva sa pažítka často pestuje na osobných pozemkoch ako okrasná rastlina na záhonoch a bordúrach. Na zimné kytice je možné použiť sušené kvetenstvo.