O Jahodách Bez Tajomstiev (1. časť)

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:53

Skúsenosti s pestovaním všetkých obľúbených jahôd v rizikovom poľnohospodárstve

Bezpochyby je zber jahôd skutočné rozprávkové šialenstvo. Vedrá lahodných a aromatických bobúľ vás doslova privádzajú do šialenstva a skôr, ako stihnete jednu dávku dokončiť, ďalšia dozrieva. A preto sú jahody považované za všeobecne uznávanú kráľovnú medzi letnými bobuľami.

Jeho výhod je nespočetné množstvo: je neobvykle krásny, chutný a navyše užitočný. Preto nie je nič prekvapujúce na tom, že to bola ona, ktorá sa stala jedným z prvých bobúľ, ktoré človeku prišli na chuť vo veľmi vzdialených časoch. Jahody však nie sú len chutnou pochúťkou, majú aj ďalšie výhody.

Dekoratívna jahoda

Mohlo by sa zdať, že každý už dávno vie, že jahody sa pestujú pre svoje úžasné bobule. Nie je to však celkom pravda.

Teraz na západe sa táto rastlina čoraz viac používa ako rastlina na pokrytie pôdy. Čo sa týka dekoratívnosti, na prvom mieste je odroda Pink Panda.(hybrid záhradnej jahody s močiarom cinquefoil). Tvorí masu fúzov a rastie na akomkoľvek záhradnom pozemku, na slnku a v polotieni, rýchlo zakrýva zem (stačí vysadiť iba 5 rastlín na 1m2). Táto rastlina je ideálna napríklad na revitalizáciu skalky. Kvitne dlho, od jari do jesene (ako maloplodé jahodové odrody, však v zime niektoré z našich rastlín na Urale zamrznú). Vytvorí sa veľmi málo bobúľ, ale sú celkom jedlé. Západní chovatelia naďalej aktívne pracujú na doplnení sortimentu jahodových pôdnych krytov. Existujú už odrody s kvetmi červenej, bielej a ružovej farby. Je pravda, že všetky nie sú dostatočne mrazuvzdorné. To však robí problém aj mnohým maloplodným remontantným jahodám. Pestujeme ich však celkom úspešne.

Jahodové preferencie

1. Jahodový pôvod je samozrejme lesná rastlina. Ale v lese predkovia moderných jahôd nerástli častejšie, ale na okrajoch a slnečných lúčoch. To je dôvod, prečo znesie mierne tieňovanie, na dosiahnutie vysokej výťažnosti však vyžaduje veľa svetla. V silnom tieni (napríklad pod hustými korunami stromov) rastie dobre, vytvára silné listy a veľa fúzov. Niektorí záhradníci dokonca tvrdia, že jahody rastú lepšie v tráve. Počet bobúľ v tieni je však malý a samy o sebe nie sú vôbec sladké a v našich podmienkach ich oveľa viac ovplyvňuje sivá hniloba. Preto sú pre jahody lepšie otvorené slnečné oblasti.
2. Korene jahôd sa nachádzajú hlavne na ornom horizonte, v hĺbke 15 - 25 cm, preto zle znáša sucho a považuje sa za plodinu milujúcu vlhkosť. Potreba vody sa zvyšuje vo fázach kvitnutia, plodu a po zbere. Vysoká vlhkosť je však prakticky deštruktívna: jahody rastú zle a na bobule vplýva sivá hniloba (ktorá sa u nás v skutočnosti pozoruje takmer každé leto). Preto musí byť zalievanie jahôd na Urale napriek všetkej svojej povahe milujúcej vlhkosť zanedbateľné. A silná vrstva mulčovacieho materiálu šetrí pred preschnutím.
3. Táto rastlina môže rásť na rôznych pôdach, ale uprednostňuje ľahké až stredne hlinité, mierne kyslé pôdy bohaté na organické látky. Silne vyčerpané, podmáčané alebo ťažké hlinité pôdy sú pre jej kultúru úplne nevhodné. Ak sa pestujú na piesočnatých, je potrebné ich predbežné vypestovanie zavedením veľkého množstva organických látok. Pri výsadbe jahôd v nízkych mokradiach sa zimná odolnosť rastlín výrazne zníži, zle rastú a v zime najčastejšie vlhnú.
4. Jahody všeobecne nemajú dobrú zimnú odolnosť. Na jednej strane si rastlina dobre prezimuje iba pod snehovou pokrývkou (pod snehom znesie pokles teploty na -20 … -30 ° C). A zároveň môže zamrznúť, ak mrazy zasiahnu skôr, ako napadne sneh (pri absencii snehovej pokrývky rastliny pri -18 ° C úplne odumierajú). Na druhej strane, s výraznou snehovou pokrývkou a vysokými zimno-jarnými teplotami, veľa rastlín zvracia. Obzvlášť významné kríkové útoky v našich končinách na jahody za posledné 2 - 3 roky.

Jahodová poľnohospodárska technológia

Jarné práce. Jar s nami spravidla neponáhľa: aspoň v mojej záhrade a v polovici apríla je stále dostatok snehu. Ale čím bližšie k mestu, tým rýchlejšie sa topí sneh a jahodové plantáže sa uvoľňujú. A pokiaľ viem, v záhradách blízko mesta snehu sa to stáva, už je tu koniec marca - začiatok apríla. Čo robia záhradníci? Okamžite sa ponáhľajte na web a pokúste sa dať všetko do poriadku, povedzme: „dať vonkajší lesk.“A prezimované jahody vyzerajú, úprimne povedané, nie príliš esteticky príjemné: niektoré listy sú zelené (koniec koncov, jahody sú vždyzelená rastlina a jej zelené listy prezimujú pod snehom), a druhá časť je hnedá a zvädnutá. Okrem toho sa nezdá, že by bolenie jahôd bolelo.

Čím tichšie pôjdete, tým ďalej sa dostanete! Úprimne, neodporúčam začať s prvou vecou urobiť poriadok v jahodách. Pamätajte, ako nízka je naša nočná teplota v tomto čase. Hromada jahodových listov vytvorí okolo rastlín akýsi stan a aspoň mierne zvýši teplotu. Okrem toho jahody, ako každý vie, veľmi dobre reagujú na uvoľnenie. Akonáhle ho uvoľníte a po týždni možno nebudete vedieť: objavia sa nové listy a kvetné stopky sa začnú pripravovať na uvoľnenie. A počasie je stále veľmi podozrivé a môžete od neho čakať všetko. Oplatí sa teda riskovať? Áno, samozrejme, a chcem, aby bolo všetko na tejto stránke krásne, ale z nejakého dôvodu sa nesnažím prísť o časť úrody čisto kvôli estetickej túžbe dať veci do poriadku skôr.

Preto ešte raz vyzývam záhradníkov, aby sa nehrnuli do spracovania jahôd, pretože je potrebné urobiť ešte veľa ďalších vecí: jedná sa o prípravu skleníkov, skleníkov a predčasné jarné postreky stromov, kríkov a rovnakých jahôd a výsadbu mrkva, petržlen, repa, všetky druhy zelených plodín.

Ale keď sa spoľahlivo oteplí zhruba do polovice mája - rýchlo a urobte nejaké jahody. A nebude jej chýbať. Ak chcete získať skoré bobule, potom po spracovaní výsadby ich musíte okamžite skryť pod spoľahlivý krycí materiál.

Skorá jarná práca s jahodami

1. Skoré jarné postrekovanie rastlín 1% bordeauxskou tekutinou na boj proti plesni sivej.
2. Čistenie výsadby od starých listov a iných zvyškov. Orezávanie listov by sa malo robiť veľmi opatrne: bez odrezania celého kríka po spodok (môže to poškodiť rudimenty nových listov v strede rozety), ale opatrne nožnicami vyrežte staré, sušené listy (bez toho, aby ste ruky).
3. Aplikácia dusíka a komplexných hnojív (najlepšie s mikroelementmi).
4. Uvoľnenie pôdy okolo kríkov.
5. Mulčovanie pôdy okolo kríkov polohnitým hnojom. To ochráni korene odkryté po jari pred vyschnutím a poskytne potrebnú výživu pre vývoj rastlín.

A ak mráz?

Počas kvitnutia jahôd sa občas vyskytnú mrazy (najmä ak ste sa ponáhľali so zberom jahodového pozemku). Prirodzene, zníženie teploty na -1 … -1,5 ° C môže viesť k odumretiu kvetov a vaječníkov. Jediným rozumným prostriedkom na ochranu rastlín je v tomto prípade myslím krycí materiál, ktorý na rastliny útočí vopred, keď teplota klesne.

Okrem toho existuje vysoká pravdepodobnosť, že peľ mrazených jahôd bude sterilný. Preto, aby ste to neriskovali, je pri najmenšom podozrení lepšie rastliny počas kvitnutia postriekať ovocnými stimulantmi. Je lepšie to urobiť prvý deň otvorenia kvetov. Táto technika podporuje tvorbu normálneho vaječníka aj v chladnom počasí. V dôsledku toho sa výťažok výrazne zvyšuje a bobule sa zväčšujú.