Pestovanie Dule

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:53

Cydonia - okrasný a ovocný ker

Spomedzi početných okrasných kríkov zaujíma zvláštne miesto hybrid podlhovastého dule (Cydonia hybr. X oblonga), ktorý pripomína japonskú dule, ale priaznivo sa od nej odlišuje cennými plodmi.

Cydonia je nízky (až 1 m vysoký) ker so silnými oblúkovými výhonkami vybavený tŕňmi dlhými až 1 cm. Listy sú početné, jasne zelené, podlhovasté, striedavo usporiadané. Na jar je to jeden z najelegantnejšie kvitnúcich kríkov: na konároch husto sedia veľké jednotlivé oranžovočervené kvety rôznych odtieňov. Kvitnutie trvá asi mesiac. Živý plot z dule je dekoratívny počas celej sezóny.

Sprievodca záhradníka

Rastlinné škôlky Obchody s tovarom pre letné chaty Štúdiá krajinného dizajnu

V septembri kríky potešia pohľad na početné ovocie, podobné plochým žltozeleným jablkám s hmotnosťou 20 - 30 g, s hustou a kyslou dužinou. Ovocie dozreje do konca septembra a získa jasnú zlatistú farbu a neobvykle príjemnú arómu, ktorá zostáva v čerstvom a spracovanom ovocí.

Plody dule obsahujú bielkoviny, sacharidy, cukry, vlákninu, triesloviny, organické kyseliny (jablčná, citrónová, vínna) a éterické oleje. Sú bohaté na vitamín C, čo je pektínová látka, ktorá dobre želé za prítomnosti cukrov. Pokiaľ ide o množstvo pektínových látok, plody dule zaujímajú jedno z prvých miest medzi ovocím a bobuľami. V priemere z hľadiska obsahu pektínu a vitamínu C prevyšujú jablká 1,5 - 2-krát.

Najdôležitejšou stravovacou hodnotou je takzvaná zásaditosť (zásaditosťou sa rozumie obsah ovocia a bobúľ všetkých kovov alkalických zemín: sodíka, draslíka, vápnika atď.). Táto skupina látok reguluje zásaditosť a kyslosť prostredia a je obzvlášť dôležitá pre výživu, pretože odstraňuje prebytočnú kyslosť v živom organizme. V porovnaní s jablkami je zásaditosť dule 3-4 krát vyššia.

Plody sa používajú v surovej nasekanej forme s rovnakým množstvom cukru. Takéto polotovar odložia do chladničky, pridajú ho do čaju, kávy, kompótov, šalátov s jablkami a tekvice. Plody dule sú spracované na džemy, rôsoly, víno, nealkoholické nápoje, likéry, ktorým dodáva krásnu jantárovú farbu a stabilnú arómu.

V kultúre Malej Ázie existuje kvidónia už viac ako 4 tisíc rokov; do Grécka sa dostala v 1. storočí pred naším letopočtom. V Rusku sa pestuje hlavne na juhu, pestuje sa aj v pobaltských krajinách. Výsledkom šľachtiteľskej práce je hybrid obsiahnutý v samostatných zbierkach.

Pestovanie dule nie je ťažké. Rastie dobre a na severozápade prináša ovocie. Zamrzajú iba vrcholy mladých výhonkov nad snehovou pokrývkou, takže predĺžené usporiadanie konárov prispieva k úspešnému zimovaniu a plodeniu na konároch druhého roku života.

Dule sa množia semenami a koreňovými prísavkami. Energia klíčenia semien je dosť vysoká.

Nástenka

Mačiatka na predaj Šteňatá na predaj Kone na predaj

Čerstvé semená sa vysievajú na jeseň (v októbri až novembri) na záhon alebo na jar, ale po ich povinnom rozvrstvení najmenej na 50 dní. Za týmto účelom sa semená zmiešajú s mokrým pieskom, rašelinou alebo pilinami a uchovávajú sa pri nízkej pozitívnej teplote v chladničke alebo v suteréne, pričom sa občas mieša, aby sa zaistil lepší prístup vzduchu. Sadenice druhého roku života sú zrezané do štvrtiny výšky, aby sa korunka lepšie rozkonárila. S plodením sadeníc sa začína v treťom roku.

Sadenice sa na trvalom mieste vysádzajú nie hlbšie, ako rástli na distribučnom lôžku. Miesto by malo byť slnečné, pôda je úrodná, odvodnená, s kyslosťou 5,5. Hlavný obväz zahŕňa zavedenie 10 kg kompostu, 200 g superfosfátu, 30 g dusičnanu draselného na meter štvorcový plochy. Vzdialenosť pri výsadbe sadeníc je 0,7–1 m. Najlepší čas na výsadbu je jar, ak to urobíte na jeseň, potom treba na zimu sadenice popŕchať.

Starostlivosť spočíva v jarnom kŕmení dusíkom, po odkvitnutí a zbere - fosfor-draslík (20 - 30 g na meter štvorcový). Uvoľnenie a odstránenie buriny sa vykonáva, ak je to potrebné, zalieva sa. Na jeseň je pôda mulčovaná rašelinou, kôrou s vrstvou 3 - 5 cm. Po odkvitnutí sa vyrezávajú nevyvinuté, suché, polámané alebo veľmi staré výhonky. Na zimu zabezpečujú zadržiavanie snehu, najmä mladých výsadieb.

Cydonia sa používa v záhrade ako obrubník pozdĺž chodníkov, na skalnatých kopcoch, na trávniku v skupinách, pri vchode do brány a všade vytvára efektnú výzdobu a v zime dodáva vitamíny.