Obsah:

Berry Stromy A Kríky Vo Vašej Záhrade
Berry Stromy A Kríky Vo Vašej Záhrade

Video: Berry Stromy A Kríky Vo Vašej Záhrade

Video: Berry Stromy A Kríky Vo Vašej Záhrade
Video: Ovocné stromy, ktorým stačí aj málo miesta (NOVÁ ZÁHRADA) 2024, Marec
Anonim

Rowan, barberry, chokeberry, hloh, irga a ďalšie …

Bobuľovité stromy a kríky
Bobuľovité stromy a kríky

Jeseň je čas zberu, tisíce mešťanov chodia cez víkendy na chatu a vracajú sa s plnými košmi ovocia, zeleniny a bobúľ.

A dokonca aj v mnohomiliónovom meste, uprostred zhonu, príroda štedro zdieľa svoje bohatstvo s ľuďmi … Dnes si povieme, aké bobule a kríky môžu Petrohradčania stretnúť na prechádzke.

Možno najčastejšie narazíme na horský popol. Veľké zhluky červených bobúľ sa počas jesene hojdajú vo vetre. Obľúbený charakter ruského folklóru, horský popol bol považovaný za symbol šťastia, šťastia, mieru a poriadku v rodine. Preto bol jarabina nevyhnutne zasadená v blízkosti domu, v záhrade.

Sprievodca záhradníka

Rastlinné škôlky Obchody s tovarom pre letné chaty Štúdiá krajinného dizajnu

Za starých čias sa verilo, že jarabinové vetvy majú schopnosť zaháňať zlých duchov a chrániť dom pred zlými duchmi. A 23. septembra sa podľa nového štýlu slávi pravoslávny sviatok - Deň poľnej trávy Petra a Pavla, kedy sa zberá prvá úroda bobúľ. S týmto stromom boli spojené aj znaky poľnohospodárskeho roka, alebo ako by sa povedalo teraz, fenologické znaky.

Rowan je venovaný desiatkam ľudových a moderných piesní, básní, bájok - veľa ľudí z umenia čerpalo inšpiráciu z diskrétnej krásy stredoruskej prírody. Kvôli spravodlivosti poznamenávame, že horský popol je rozšírený po celom svete. Vo väčšine Európy, na Urale a na Ďalekom východe, v Kurile, v Japonsku a Číne sa nachádzajú rôzne druhy.

Bobuľovité stromy a kríky
Bobuľovité stromy a kríky

Arónia čierna

Len na území Ruska vedci napočítali 43 druhov, ktoré sa líšia výškou a hrúbkou kmeňa, farbou kôry a veľkosťou bobúľ. Rastlina sa považuje za veľmi sľubnú pre výber; veľa vedcov, vrátane I. V. Michurina, sa zaoberalo tvorbou hybridov. Z neobvyklých odrôd a foriem možno spomenúť kenský horský popol s bielymi bobuľami, zimovzdorný bezový horský popol dosahujúci výšku iba 2,5 metra, horský popol Nevezhinskaya, pomenovaný podľa rovnomennej dediny vo Vladimíre. regiónu. Veľké bobule horského popola Nevezhinskaya nie sú absolútne horké.

Naša krása nachádza tiež čisto praktické uplatnenie - cenné drevo sa používa v stolárstve a sústružení a z bobúľ sa vyrábajú koňakové a vodkové likéry, víno, nealkoholické nápoje. Jablkový džem dodáva horský popol jedinečnú sviežosť a arómu. Ale v lete sa neponáhľajte zbierať iba začervenané bobule, horský popol je najchutnejší v októbri, po prvom mraze.

Arónia s horským popolom nemá okrem názvu nič spoločné. Áno, a je to nesprávne, správny názov rastliny je arónia čierna (Aronia melanocarpa). Dvojmetrový ker čeľade Rosaceae má eliptické listy, obzvlášť pekné na jeseň, a plody čiernej farby s modrastým kvetom, bobule. Arónia kvitne na samom začiatku leta, plodí v septembri.

V posledných rokoch sa nenáročný ker široko používa pri úprave terénu ulíc Petrohradu a krajských miest, arónia sa považuje za druh odolný voči plynom, čo umožňuje jej použitie na vytváranie trávnikov a živých plotov aj na veľmi frekventovaných trasách mestskej dopravy. Na jedlo môžete použiť iba bobule, ktoré odrástli od mestského dymu a smogu - podobne ako väčšina rastlín, aj pri černiciach sa hromadia škodlivé látky.

Bobule arónie sú úplne prírodnou lekárňou, obsahujú znateľné množstvo kyselín nikotínových a askorbových, riboflavín, cukry, triesloviny, vitamíny a stopové prvky. Ovocné prípravky sa používajú na liečbu a prevenciu aterosklerózy a hypertenzie ako multivitamínové všeobecné tonikum.

Bobuľovité stromy a kríky
Bobuľovité stromy a kríky

Snowberry - dekorácia mestských námestí

Kalina Viburnum opulus je v jesenných šatách prekvapivo krásna. Strom alebo ker z čeľade zimolezov dosahuje výšky štyri až päť metrov, kvitne v júni, začiatkom jesene prináša ovocie. Niekoľko druhov kaliny je bežných v lesoch strednej a stepnej zóny Ruska, na Kaukaze, v strednej Ázii.

Plodom kaliny sa hovorí kôstkovica, jasne červené bobule s veľkou plochou kosťou sú nápadne horké, čo sa nepáči každému. Rovnako ako bobule jarabiny, aj bobule viburnum majú po zmrazení sladšiu chuť; tí netrpezlivejší si môžu zoskupenia na pobočkách v mrazničke položiť na niekoľko dní. Mimochodom, v prírode sa bobule z kaliny nerozpadajú, visia s červenými lampiónmi v zimnom lese bez listov. V mrazivých zimách slúži viburnum ako pochúťka pre mnohých obyvateľov lesa, najmä vtákov.

Chutný je aj dusený kalina, ktorá niekoľko hodín pod vekom zreje. Ovocie je cenné pre vysoký obsah vitamínu C, invertného cukru, vitamínov P a K. Z ovocia si môžete pripraviť lahodné a výživné džemy, kompóty, želé, ovocné nápoje. Niekedy sa kalina používa v cukrovinkách na výrobu náplne do koláčov a sladkostí, marmelády. Používa sa tiež v medicíne vo forme odvaru z kôry, alkoholovej tinktúry z bobúľ. V Petrohrade sa nachádza kalina na Rževke, uliciach a námestiach moskovského regiónu, medzi novými budovami v Kupchine.

Nástenka

Mačiatka na predaj Šteňatá na predaj Kone na predaj

Bobuľovité stromy a kríky
Bobuľovité stromy a kríky

Ovocie z čučoriedok

V uliciach mesta sa nachádza aj nízky tŕnistý ker s malými listami - čučoriedka. Botanici poznajú asi 180 druhov čučoriedok, ktoré rastú na všetkých kontinentoch okrem Austrálie a Antarktídy. Vzhľad rastliny sa veľmi líši v závislosti od druhu, podmienok a miesta rastu. Plody sú rovnako rozmanité tvarom, farbou a veľkosťou. Kvitnutie kríkov v podmienkach Petrohradu spadá na máj a na jeseň majú stredne veľké pretiahnuté červené bobule čas na dozretie.

Barberry je veľmi dekoratívny, ľahko tvarovateľný, ktorý umožňuje stavať živé ploty. Nízko rastúce formy sa používajú pri návrhu alpských tobogánov a bordúr. Ani v meste nie je vrtošivý - kríky posiate mnohými podlhovastými bobuľami nájdete na nádvoriach mnohých domov na Moskovskom prospekte, v parkoch, na Dunajskom prospekte, v Pavlovsku pri železničnej trati.

Plody barberry sú bohaté na vitamíny a sú prospešné pre zdravie, ale môžete jesť iba bobule, ktoré vyrástli ďaleko od mesta. Zopakujeme ešte raz - toto pravidlo platí pre všetky rastlinné potraviny. Barberry sa používa v tradičnej kaukazskej kuchyni, je súčasťou pilafu a mnohých mäsových korenín. V mnohých národoch sa tiež používa v medicíne - kyslé bobule zvyšujú chuť do jedla, obsahujú antibiotiká, znižujú krvný tlak a pôsobia protinádorovo.

Bobuľovité stromy a kríky
Bobuľovité stromy a kríky

Rowan v jesenných šatách

Menej známy mešťania je ker s modrastými, tmavo fialovými bobuľami - kanadská irga Amelanchier canadensis. Irga sa nachádza iba v umelých výsadbách, s divokými formami som sa v Petrohrade a v Leningradskej oblasti ešte nestretol. Severná Amerika je považovaná za rodisko Irgi; v Európe sa rozšírila až na začiatku 20. storočia. Rastlina kvitne v máji, uprostred leta bobule sčervenajú, ale stále sa nedajú jesť - zrelé plody canadensis sú čierne, pokryté modrastým kvetom.

Musia sa zbierať ihneď po dozretí, plody sú krátkodobé, dostatočne rýchlo vyschnú a opadávajú. Irga je fotofilná, ale prekvapivo mrazuvzdorná - krehký strom ľahko odolá päťdesiatstupňovým mrazom! Bobule majú charakteristickú, na rozdiel od všetkého iného, chuť, používajú sa surové a do džemov.

Ale snežienka Symphoricarpos sp, ktorá sa často nachádza na dvoroch a námestiach, má úplne biele, skutočne „zasnežené“bobule. Pre spravodlivosť si všimneme, že niektoré druhy snežníc nemajú biele, ale červené plody. V prírode sa ker nachádza aj v Severnej Amerike, kde botanici napočítali 15 druhov.

V Číne rastie iba jeden druh a plody sú úplne čierne. V záhradnej kultúre v Európe sa používa takzvaná biela snežienka, vysoká až jeden a pol metra, so zaoblenou korunou a malými vajcovitými listami. Bobule zhromaždené v hustých strapcoch dosahujú priemer centimetra, zostávajú na kríkoch celú jeseň a dokonca aj zimu, čím si zachovávajú dekoratívny vzhľad kríka po páde listov. Z kulinárskeho hľadiska sú bobule zbytočné, ale pri stlačení sú roztomilé a vtipné. Rastlinu v Petrohrade môžete stretnúť všade, hlavne na dvoroch.

Bobuľovité stromy a kríky
Bobuľovité stromy a kríky

Šípky sú skutočným pokladom vitamínov

V nových oblastiach je to najbežnejší hloh Crataegus L. z čeľade ružovité. Bol to hloh, ktorý si záhradníci vybrali ako veľmi nenáročnú rastlinu, ktorá bez problémov rastie aj vo veľkých mestách. Dosahuje výšku niekoľkých metrov, nenáročnú na zloženie pôdy, osvetlenie, dobre znáša sucho aj mrazy. Biele kvetenstvo sa na strome objavuje na jar a vonia, mierne povedané, nie príliš príjemne - malé kvety lákajú muchy na opelenie.

Zozbierané v malých zhlukoch, plody až do priemeru centimetra pripomínajú malé jablká, farba je zvyčajne červená, aj keď existujú aj formy so žltými plodmi. Keď dozrievajú, „bobule“mäknú, škrupina obklopujúca semená pripomína konzistenciou zemiakovú kašu. Plody hlohu chutia nevýrazne, ale zdravo - obsahujú až 15% cukru, rôzne organické kyseliny, vitamíny A a C.

Bobuľovité stromy a kríky
Bobuľovité stromy a kríky

Plody hlohu dozrievajú koncom septembra

Z bobúľ môžete pripraviť džem, želé, džem. Ale napriek tomu sa hlavná aplikácia plodov hlohu nachádza v medicíne - v suchej forme a vo forme alkoholovej tinktúry hloh zlepšuje činnosť srdca, zachováva si schopnosť efektívne využívať kyslík, posilňuje kapiláry a steny tepien a normalizuje krvný tlak.

Aj na jeseň v uliciach mesta sa prírodovedcovi otvorí veľa zaujímavých vecí. Jedná sa o šípkové kríky posiate veľkými krásnymi bobuľami, plody zimolezu pokryté voskovým povlakom, bobule čiernej čerešne, elegantné „škatule“euonymu neobvyklého tvaru a dokonca aj orechy! Stačí si nájsť aspoň pár minút denne na odpútanie pozornosti od starostí, rozhliadnuť sa okolo seba … Veľa šťastia a nové zábavné objavy.

Odporúča: