Zber Dáva Lieska - Lieskový Orech

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:53

Hazel - krásna a plodná

Prvý malý semenáč liesky, ktorý sa ľudovo nazýva lieska, sme získali na trhu začiatkom 90. rokov. Jeho odroda nebola známa. V tých časoch bola lieska v našich záhradách vzácnou rastlinou kvôli nedostatku sadivového materiálu v obchodoch.

O dva roky neskôr som v lese na okraji našiel v blízkosti vyzretých lieskových kríkov pomerne vysoký asi 60 cm vysoký výhonok, bol to samostatne rastúci konár bez bočných výhonkov.

Tento výhonok som jemne vytiahol zo zeme, malé korienky som zabalil do mokrého machu, vložil do igelitového vrecka a priniesol domov. Dal som ho do jedného radu, tri metre od zakúpenej liesky.

Sprievodca záhradníka

Rastlinné škôlky Obchody s tovarom pre letné chaty Štúdiá krajinného dizajnu

Aby tieto kríky v budúcnosti nezasahovali do ovocných plodín, boli vysadené pri plote na východnej strane lokality. Urobili sme to preto, aby keď vyrastú, mohli chrániť našu stránku pred vetrom, pretože sa nachádza na okraji dediny, vedľa opusteného poľa.

Sadenice liesky rýchlo rástli, zjavne reagovali na starostlivosť a pozornosť, ktorá im bola venovaná. Rastliny som zasadil do špeciálne vykopanej jamy, do ktorej som nasypal niekoľko vedier kompostu, zhnitého hnoja a hrsť superfosfátu. Všetky zložky boli dôkladne zmiešané so zemou vytiahnutou z jamy. Potom som každý rok na jar priniesol pod kríky jednu hrsť azofosky alebo nitroammofosky a vedro zhnitého hnoja a kompostu. Keď kríky dorástli, na jar som použil iba komplexné hnojivo a rozsypal ho po kmeňoch stromov. V sychravom lete liesku výdatne zalievala raz týždenne.

Lilkové kríky a najbežnejšie všadeprítomné kríkové ruže boli vysadené v rade vedľa liesky. Neskôr som niekde čítal, že korene liesky vylučujú toxické látky, čo znamená, že pod týmito kríkmi a vedľa nich nemôžu prežiť žiadne iné rastliny. A tak sa stalo o pár rokov neskôr. Kríková ruža „utiekla“z nechceného susedstva, vypustila nové výhonky ďaleko od koreňov liesky a samotné materské rastliny odumreli. A to aj napriek tomu, že rástli na slnečnom mieste. Orgován žil trochu dlhšie, ale bol neustále v depresii. A potom tiež zomrela.

Líska si teda pre seba podmanila veľký životný priestor. Možno sa to stalo aj preto, že lieska má silný koreňový systém. Ani tráva pod ním nerastie.

O päť metrov pod susednými kríkmi orgovánu rastie vŕba, ktorá sa však k lieske „nepribližuje“. Zhnitý hnoj a kompost, ktoré sme zaviedli do kruhu kmeňa liesky, neprodukovali ani priateľské výhonky buriny (a je v nich veľa semien buriny). Táto vlastnosť liesky je veľmi pohodlná, keď príde čas na zber orechov. Nemusíte ich hľadať v tráve, všetky sú na očiach.

Prvú úrodu - hrsť orechov, sme nazbierali a ochutnali päť rokov po výsadbe. A od tej doby priniesla naša lieska každý rok svoje ovocie. Zbery liesky sú vždy pôsobivé. Z dvoch kríkov pozbierame viac ako desať litrov orechov. Zároveň myši a niekedy aj veveričky odnášajú časť úrody.

Počul som sťažnosti od záhradkárov, ktorí na svojom pozemku pestujú aj liesku, že ich výnosy sú veľmi slabé. Možno zbierame takú bohatú úrodu vďaka tomu, že na rovnakom mieste rastú dve rôzne odrody liesky: kultivovaná a jej divoký príbuzný, ktoré sa opeľujú na jar, a rastliny dostávajú potrebné prvky pre výživu. Naše kríky dorástli, ale orechy nevyberáme z konárov, ale čakáme, až samy dozrejú a spadnú. Nepozorujeme žiadny rozdiel v chuti jadierok a ich veľkosti medzi pestovanou lieskou a plodmi privezenými z lesa. Sú lahodné, podľa mňa, chutnejšie ako lieskové orechy predávané v obchodoch, majú akúsi príjemnú arómu. Úroda zvyčajne dozrieva do konca septembra.

Nástenka

Mačiatka na predaj Šteňatá na predaj Kone na predaj

Orechy sušíme v domácnosti, posypeme nimi noviny. Tento proces trvá najmenej jeden mesiac, ak ste v teplej miestnosti. Ak dobre nevyschnú, potom budú jadierka blízko škrupiny a potom je nepríjemné ich napichať, pretože sa rozpadajú na malé kúsky.

Naša lieska neprodukuje výhonky, ale lieskové klíčky sa objavujú každý rok v rôznych častiach miesta. Sú to myši, ktoré nesú orechy, ktoré sme nemali čas nazbierať na celom webe a zakopali ich do zeme. A na jar klíčia, niekedy vytvárajú súvislé húštiny mladých výhonkov. Vytrhávame ich zo zeme ako burinu a potom ich vysádzame na určené miesto na pestovanie. Vyrastené stromčeky dávame susedom. Myslím si, že teraz je možné prebytočný sadivový materiál na jeseň preniesť späť do lesa a tam ho vysadiť. Mladé výhonky je možné transplantovať úplne bezbolestne od skorej jari do neskorej jesene. Aj v lete vyplienime z hriadok (vynorili sa z orechov) a zasadíme ich na iné miesto, lieskové rastliny sa dobre zakorenia.

Raz za päť rokov zriedime lieskové kríky tak, aby bolo pohodlné sa k nim priblížiť, a aby koruny neboli zatienené, pretože lieska nerastie ako jediný strom, ale vyháňa kríky z niekoľkých kmeňov. Koncom septembra sme vyrúbali prebytočné a tenké slabé vetvy. Úseky zakrývam záhradným ihriskom.

Domnievam sa, že je potrebné a užitočné pestovať liesku na záhradných a letných chatkách, pretože jadrá jej orechov sú veľmi chutné a zdravé. A nielen jadrá. Čítal som, že listy, kôra a plody liesky sa používajú na liečivé účely. Zberajú sa mladé, májové listy, ktoré sa sušia na vzduchu. Kôra sa zberá na jar a na jeseň, suší sa na dobre vetranom mieste. Zrelé plody sa sušia v sušiarni alebo sušičke pri teplote 60 - 70 ° C. Čas použiteľnosti listov 1 rok, kôra - 2 roky, plody - 1 rok.

Rastlina má sťahujúci, anti-úplavivý, antipyretický, vazodilatačný účinok. Jadrá zlepšujú činnosť čriev, pomáhajú rozpúšťať obličkové kamene a vykazujú tonizujúce a stimulačné vlastnosti. Lieskové orechy predávané v obchodoch sú drahé a chuťovo sú horšie ako naše lieskové orechy.

A čo je najdôležitejšie pre záhradkárov - tento ker nevyžaduje osobitnú pozornosť, iba v prvých rokoch po výsadbe je potrebné ho na jar dobre prihnojiť a cez leto v horúcom počasí niekoľkokrát zaliať. Po troch alebo štyroch rokoch si na to budete musieť spomenúť na jar, aby ste pod krík vyhodili hrsť hnojiva a na jeseň zozbierali vypestovanú úrodu. Jediné pravidlo pri výsadbe: musíte vysadiť liesku pozdĺž okraja miesta a zabrániť tomu, aby susedil s kultivovanými stromami a kríkmi, ktoré utláča.

Olga Rubtsova

záhradníčka, kandidátka na geografické vedy, okres Vsevolozhsky