Malinový Remontant. Časť 1

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:53

Remont maliny: časť 1, časť 2, časť 3, časť 4, časť 5, časť 6

Ruský záhrada dobýja nový druh plodov malín, a to aj na severozápade

Malina je jednou z najobľúbenejších a najrozšírenejších bobuľových kultúr medzi ľuďmi, ktorá láka svojimi úžasnými vlastnosťami, ktoré sú pre ňu charakteristické. Popularita tejto kultúry je spôsobená nielen atraktívnosťou bobúľ, ich chuťou, arómou, stravovacími vlastnosťami, harmonickou kombináciou cukrov, kyselín a vitamínov, jemnou dužinou, ľahkou stráviteľnosťou rôznych živín v nej obsiahnutých, ale aj množstvom liečivé vlastnosti. Vďaka svojmu bohatému biochemickému zloženiu sa maliny úspešne používajú na prevenciu a liečbu srdcovo-cievnych ochorení, prechladnutí, žalúdka a iných chorôb.

Maliny menej ako iné bobuľovité plodiny hromadia vo svojich bobuliach najnebezpečnejšie ekotoxické látky (ťažké kovy, rádionuklidy, herbicídy atď.), Čo je dôležité najmä pre oblasti s nepriaznivou ekológiou. V porovnaní s inými bobuľovými plodinami majú maliny ďalšie výhody - rýchlosť a ľahkú reprodukciu, neskoré kvitnutie, ktoré pomáha chrániť kvety pred poškodením opakujúcimi sa jarnými mrazmi, rýchlym vstupom do obdobia plodenia (v druhom roku po výsadbe) atď.

Všeobecne uznávaná technológia pestovania malinových odrôd, ktoré rodia na dvojročných stonkách, je však veľmi namáhavá a energeticky náročná.

Záchranná malina pomáha

Teraz existuje alternatíva k všeobecne akceptovanej technológii navrhnutej pre dvojročný cyklus formovania plodín malín. Jedná sa o originálnu technológiu, podľa ktorej sa namiesto bežných malín, ktoré rodia na dvojročných stonkách, zakladá plantáž remontantnými odrodami, ktoré plodia na jednoročných výhonkoch koncom leta - začiatkom jesene. Táto technológia radikálne mení spôsob pestovania malín, čo je jednoduchšie a lacnejšie.

Opraviteľnosť, ako schopnosť nepretržitého plodenia (počas celého vegetačného obdobia), je dobre známa na záhradných jahodách, keď po hlavnej úrode rastliny opäť vytvárajú kvetenstvo, kvitnú a plodia druhýkrát.

U malín sa pod pojmom remontability rozumie trochu iná vlastnosť. Remontant nazývaný malinová odrodaschopné rodiť na dvojročných stonkách aj na jednoročných výhonkoch (ako v odrode Babie Leto v severozápadnej oblasti). Získanie dvoch plodín v jednej sezóne sa však zvyčajne nepraktizuje, pretože prvá plodina na dvojročných stonkách rastliny oslabuje a oneskoruje nástup dozrievania druhej, zvyčajne cennejšej, ekologickejšej plodiny. Preto sa považuje za účelné pestovať maliny v jednoročnej kultúre a na jednoročných výhonkoch získať iba neskoré leto - skorú jarnú úrodu. Pomocou tejto technológie v prvej polovici leta remontantné odrody intenzívne pestujú jednoročné výhonky. Bližšie do polovice leta sa objavia bočné strany (ovocné vetvičky z pazušných listových púčikov), potom kvitnú maliny a až koncom leta - začiatkom jesene dozrieva úroda.

Odrody tohto typu sú schopné efektívne využívať priaznivé environmentálne faktory a vyhnúť sa environmentálnemu stresu v dôsledku jednosezónneho cyklu formovania plodín a špeciálnej technológie na ich pestovanie. Prvýkrát bol znak remontantnej maliny zaznamenaný v USA pred 200 rokmi. Rastliny (mladé výhonky nahradenia) v prvom roku života začali kvitnúť a na vrcholkoch výhonkov vytvárať malú úrodu. Počas zimy vrcholy zamrzli, boli odrezané a nasledujúce leto sa na uvoľnenej časti stonky vytvorila úroda, ako na bežných odrodách, to znamená, že také remontantné odrody boli zaradené do skupiny s dvojitým plodením.

V zahraničí sa vytvorilo množstvo remontantných odrôd (Sentyabrskaya, Heriteydzh, Lyulin, Redwing, Zeva, Ottom Bliz a ďalšie), z ktorých prevláda plodenie na jednoročných výhonkoch. Na úplné dozretie ich zberu je však potrebné obdobie bez mrazu v trvaní najmenej 150 - 160 dní a súčet aktívnych teplôt nad 3 000 ° C. Preto pre stredné Rusko tieto odrody nie sú prakticky zaujímavé, pretože ich úroda má čas dozrieť iba 15-30% pred nástupom jesenných mrazov.

Úspech slávneho chovateľského vedca

Pre stredné a nečernozemské zóny a severozápad sú potrebné malinové odrody so skráteným vegetačným obdobím, v ktorých na úplné dozretie plodiny nie je potrebných viac ako 120 - 130 dní bez mrazu, so súčtom aktívne teploty najmenej 1 800 - 2 000 ° C Ak vezmeme do úvahy všetky tieto podmienky, od začiatku 70. rokov sa v Brjanskej oblasti na Kokinskej základni Všeruského inštitútu pre výber a technológie pre šľachtenie a rozmnožovanie (MŠ) v Moskve začalo intenzívne pracovať na vytvorení remontantné odrody malín akademikom Ruského poľnohospodárskeho výskumného laboratória, slávnym šľachtiteľom Ivanom Vasilievičom Kazakovom. V roku 1973 vytvoril prvú domácu odrodu remontantného typu Indian Summer s prevládajúcim plodom na jednoročných výhonkoch. Avšak v podmienkach stredného Ruska, južného Uralu,Juhozápadná Sibír a niektoré ďalšie regióny do začiatku stabilných jesenných mrazov na tejto odrode mali čas dozrieť nie viac ako polovicu úrody. Preto sa ako väčšina odrôd zahraničného výberu rozšírila odroda Babie leto iba v južných oblastiach našej krajiny.

Naše pozorovania odrody indiánske leto na severozápade ukázali, že jej ovocná zóna na jednoročných výhonkoch dosahuje 20 - 30 cm iba v teplej predĺženej jeseni. Zvyšok plodiny sa vytvorí až budúci rok na zostávajúcich dvoch rokoch stonka. Preto aj tu patrí do skupiny odrôd s dvojitým plodením.

Na dosiahnutie požadovaných výsledkov pri získavaní remontantných odrôd s jednoplodím, ktorým sa koncom leta - začiatkom jesene darí prinášať úrodu jednoročných výhonkov, bolo potrebné rastliny vymeniť tak, aby boli schopné včasného a rýchleho výhonku rast, skoré kvitnutie a plodenie na všetkých bočných vetvách.formované v roku rastu výhonkov (a to nielen na vrchole jednoročného výhonku).

To všetko sa dosiahlo výberovým chovom. Akademik RAASKhNIL I. V. Kazakov dosiahol taký úspech. Vyšľachtil viac ako 20 jedinečných remontantných odrôd: Indian Summer-2, Hercules, Apricot, Augustine, Reliable, Elegant, Monomakh's Hat, Bryansk Divo, Golden Domes, August Miracle, Golden Autumn, Eurasia, Diamond a ďalšie. Prirodzený prielom pri vytváraní týchto remontantných malinových genotypov bol získaný krížením rôznych druhov malín: čierna malina, hloh, voňavý, nádherný a malinový. Americkí odborníci hodnotili prácu svojho ruského kolegu ako „vynikajúci úspech vo svetovom výbere“.

Aké sú výhody odrôd remontantných malín?

- V prvom rade je to jednoročný cyklus vývoja nadzemnej časti rastlín. V jednej sezóne majú jednoročné výhonky remontantných malín čas narásť a vyťažiť až 2 - 3 kg z jedného kríka a pri dobrej starostlivosti v domácich záhradách - až 5 - 6 kg. Originálna technológia využívajúca remontantné odrody s jednoduchým plodením koncom leta - začiatkom jesene radikálne mení spôsob pestovania malín, čo ho robí jednoduchším a lacnejším. Jeho podstata spočíva v tom, že po zbere, zrelej na jednoročných výhonkoch, s nástupom jesenných mrazov sa celá nadzemná časť malín rozreže na úroveň pôdy, odstráni z miesta a zničí. Spolu s odrezanými výhonkami sa odstráni a zničí väčšina škodcov a chorôb, ktoré zimujú na nadzemnej časti rastlín na bežných malinových odrodách.

„Preto sú na rozdiel od bežných malín remontantné maliny oveľa menej poškodené chorobami a škodcami. Je prakticky nemožné nájsť na ňom červivé bobule poškodené larvou malinového chrobáka a taktiež je nemožné nájsť na nich nosatca, žlčníka a ďalších škodcov, ktorí nie sú schopní reorganizovať sa vo fázach rastu a vývoja remontantná malina.

- Výsledkom je, že remontantná malina nevyžaduje chemické ošetrenie a náklady a čas spojený s touto operáciou. Na remontantnej malinovej plantáži preto dozrieva ekologicky čistá plodina. Jeho veľké, čisté bobule, ktoré sa vytvorili v priaznivých podmienkach neskorého leta a začiatku jesene, majú zvláštnu liečivú silu a môžu ich bezpečne konzumovať deti aj ľudia trpiaci rôznymi chorobami.

- Malinový remontant predlžuje dobu konzumácie čerstvých bobúľ o 1,5 - 2 mesiace a v niektorých rokoch, napríklad v minulej sezóne - o 3 mesiace dokonca v severozápadnej oblasti a spolu s letnými bobuľami - až o 5 mesiacov. Je známe, že čerstvé bobule sú aromatickejšie, chutnejšie a hlavne oveľa zdravšie ako tie spracované. Obdobie konzumácie bežných malín uprostred leta je iba asi tri týždne. Remontantná malina je teda „životabudič“pri predlžovaní času konzumácie čerstvých bobúľ.

- Posledné bobule remontantnej maliny dozrievajú, keď na webe nie sú žiadne ďalšie bobule s dezertnou príchuťou. A predaj bobuľových výrobkov remontantných odrôd v „mimosezónnom“čase sa uskutočňuje za vyššie ceny ako v lete, čo stimuluje vytváranie výsadieb remontantných malín vo všetkých kategóriách fariem.

- Výhodou remontantných malín je odstránenie problému zimnej odolnosti a zimného sušenia výhonkov, pretože všetky výhonky, ktoré prinášajú ovocie, sú na zimu odrezané a v zime nie je čo zamrznúť. Jeho koreňový systém má vysokú zimnú odolnosť a bez poškodenia toleruje pokles teploty na -20 ° C, ktorý sa v hornej koreňovej vrstve pôdy nepozoruje. To všetko umožňuje rozšíriť kultivačnú plochu veľkoplodých, vysoko výnosných, ale nedostatočne zimovzdorných odrôd v regióne Non-Black Earth Region a North-West Region.

- Bobule remontantných malín jesennej úrody sa vyznačujú svojou veľkoplodosťou, čistotou, dostatočnou hustotou a po dozretí pomerne dlho (do 5-7 dní) zostať na kríkoch. Neopadávajú a nehnijú, čo umožňuje pracujúcim záhradkárom zber úrody tým, že cez víkendy prichádzajú na svoju letnú chatu.

Oprava maliny, najmä jej moderných vysoko produktívnych odrôd, poskytuje málo náhradných výhonkov a koreňových výhonkov. Na jednej strane to možno považovať za výhodu v porovnaní s bežnými malinami, ktoré sa rozrastajúco posýpajú na záhradných pozemkoch a spôsobujú záhradkárom veľké problémy. Na druhej strane malý počet koreňových prísaviek komplikuje reprodukciu remontantných malín, čo sa považuje za jej nevýhodu a na druhej strane určuje nedostatok sadeníc. Vo výsledku to určuje vysoké náklady na sadivový materiál.

Tento nedostatok remontantných malín sa dá ľahko vysvetliť. V porovnaní s bežnými malinami, ktoré majú za dva roky života možnosť vytvoriť úrodu a dostatočný počet koreňových výhonkov, je u remontantných malín už za jeden rok celý proces vývoja rastlín zameraný na vytvorenie plodiny, a nie na vznik veľkého množstva prísaviek.

Z rovnakého dôvodu sú remontantné maliny náročnejšie na výživu, pôdnu vlhkosť, teplo a osvetlenie, pretože na rast výhonkov, kvitnutie a plodenie ovocia je určený iba jeden rok. Je pravda, že by bolo nesprávne nazývať túto vlastnosť remontantnej maliny nevýhodou, pretože je 2–3-krát produktívnejšia ako malina obyčajná, a preto je veľmi náročná na rastové podmienky.

Môžeme teda dospieť k záveru, že remontantné maliny majú oveľa viac výhod a všetky z nich robia jednu z najobľúbenejších bobuľových plodín. V Rusku sa odrody remontantných malín podľa výberu I. V. Kazakova už dlho zavádzajú v stredných a stredných oblastiach čiernej Zeme na juhu (územia Krasnodar a Stavropol, oblasť Rostov, oblasť Soči). Vykročili tiež na Sachalin, Kamčatku, Ural, Sibír. V posledných rokoch, najmä s príchodom odrôd novej generácie, sa remontantné maliny úspešne pestujú nielen na pozemkoch amatérskych záhradníkov, ale aj na farmách v oblasti inej ako čiernej Zeme, severozápade a ďalších regiónoch. Vstúpila aj do krajín SNŠ (najmä do Bieloruska). Bolo prijatých veľa pozitívnych odpovedí.

Prvé odrody remontantných malín (Aprikosovaya, Avgustina, Hercules, Nadezhnaya, Elegantnaya) dorazili do severozápadného regiónu začiatkom roku 2003 po dohode s I. V. Kazakovom. Boli testované v našej rodinnej letnej chate a v škôlke s plodmi a bobuľami Puškina. Neskôr, keď sa objavili nové veľkoplodé a vysoko výnosné odrody, boli naše výsadby maternice doplnené odrodami indického leta-2, Bryansk Divo, Golden Domes, Orange Miracle, Diamond, August Miracle, Evening Zarya, Golden Autumn. Celé tie roky, v podmienkach takzvanej „zóny rizikového poľnohospodárstva“, dávali tieto odrody jesennú úrodu a slúžili ako živé exponáty výstav pre amatérskych záhradníkov, ktorí si u nás kupujú stromčeky svojich obľúbených odrôd remontantných malín.

Dopyt po sadivovom materiáli sa každým rokom zvyšoval a za posledné desaťročie dobývajú remontentné maliny aj severozápad Ruska, najmä oblasť Leningradu. Rovnako ako v iných regiónoch Ruska, aj tu sa táto nová bobuľová kultúra pestuje okrem dači a domáceho záhradníctva aj na mnohých roľníckych (farmárskych) farmách. A v roku 2013, dokonca aj na Karelskom šíji v regióne Priozersk v roľníckej farme Nadežde Michajlovna Rudinskaya (dedina „Ovocie“), remontantná malinová plantáž vysadená 10 najlepšími odrodami zakúpenými na našej letnej chate, priniesla ovocie takmer do koncom októbra. Rok 2013 bol vo všeobecnosti jedinečným rokom pre remontantné maliny. Všetky odrody priniesli ovocie celé tri mesiace (august, september a október). Sám zbierať také veľké, čisté a nádherné bobule rôznych farieb (malina, žltá,oranžová) bolo to dokonca urážlivé, chcela som, aby túto rozprávku videlo čo najviac ľudí. V októbri prišli na našu letnú chatu, ako na exkurziu, priatelia, známi, amatérski záhradníci, ktorí tento zázrak videli ako prví! Prirodzene, každý odišiel s sadivovým materiálom svojich obľúbených odrôd.

Remontantné maliny - táto nová plodina bobúľ - nepochybne už teraz spôsobujú revolúciu vo výrobe bobúľ v zahraničí aj v Rusku, kde najlepšie odrody sveta vytvoril náš vedec - „malinový kúzelník“Ivan Vasilyevič Kazakov.

Pred ruskými záhradníkmi je ešte veľa zaujímavých stretnutí s touto obľúbenou plodinou bobúľ. V nasledujúcej publikácii budú uvedené vlastnosti odrôd remontantných malín pre severozápad Ruska.

Prečítajte si zvyšok článku:

Malinový remontant. Časť 2

Galina Aleksandrová, kandidátka na poľnohospodárske vedy