Ako Si Vybrať Najlepšie Odrody A Pestovať Dobrú úrodu čierneho Ríbezle. Časť 1

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:53

Vitamínové prasiatko

Nie nadarmo sa čiernym ríbezľam hovorí starodávni ruskej záhrady - v starovekom Rusku rástla všade. Zo starodávnych kroník je dobre známe, že brehy rieky Moskva boli úplne pokryté húštinami. A nie je to náhoda, že starý, dnes už úplne zabudnutý názov hlavnej rieky - Smorodinovka.

Aj to, že o tom medzi ľuďmi existujú riekanky a hádanky, hovorí o láske k tomuto bobuľu. Napríklad: „Bol som zelený, malý, potom som sa stal šarlátom. Na slnku som sčernel a teraz som zrelý. “

A medzi modernými záhradníkmi je čierne ríbezle (Ríbes nígrum) stále jedným z najobľúbenejších záhrad. Ako sa hovorí, záhrada bez čiernych ríbezlí nie je záhradou. Podľa odborníkov obsahujú ríbezle bobule viac ako 700 biologicky aktívnych látok potrebných pre človeka, ako aj komplex vitamínov, éterických olejov a stopových prvkov.

Záhradkári majú záujem o túto plodinu kvôli jej jednoduchosti kultivácie, vysokej produktivite a dobrej zimnej odolnosti. Ríbezle vďačí za svoju obľúbenosť nielen liečivým vlastnostiam svojich bobúľ, ale aj svojej jedinečnej nádhernej chuti.

× Príručka záhradníka Rastlinné škôlky Obchody s tovarom pre letné chaty Štúdiá krajinného dizajnu

Rysy kultúry

Čierne ríbezle majú vysokú prispôsobivosť, to znamená ekologickú plasticitu - ľahko sa prispôsobujú rôznym agroklimatickým zónam, pretože sú jedným z najviac zimovzdorných bobúľ. Je známe, že divoké druhy čiernych ríbezlí rastú z miernych zemepisných šírok do Arktídy. Moderné odrody získané za účasti týchto druhov sú schopné vydržať silné mrazy. Môžu sa pestovať v stredných a severných oblastiach Ruska, od Bieloruska po Tichý oceán. Avšak kvôli príťažlivosti „divochov“začala chuť niektorých odrôd v posledných rokoch slabnúť do pozadia.

Musíte tiež vedieť o dvoch závažných nevýhodách odrôd čierneho ríbezle - jedná sa o časté poškodenie kvetných pukov v dôsledku skorého jarného poklesu teploty, v dôsledku čoho sa súčasná úroda prudko zníži; a nestabilita väčšiny jeho odrôd voči roztočom. Na získanie trvale vysokých výťažkov je tiež dôležitá odolnosť proti mykózam (múčnatke a antraknóze). Vedcom sa doteraz nepodarilo získať odrodu charakterizovanú komplexnou odolnosťou voči týmto biologickým škodcom. Ale úspechy mnohých vedeckých šľachtiteľských inštitúcií sú pozoruhodné pri získavaní bobúľ s hmotnosťou do 8 - 9 gramov!

V súčasnosti schválenom štátnom registri úspechov v chove je asi 120 odrôd čierneho ríbezle rôznej skorej zrelosti. Existujú odrody, ktoré sú v registri už viac ako 20 rokov. Na predĺženie obdobia dozrievania a získanie bobúľ na výživu a spracovanie je potrebné, aby záhradníci na svojom záhradnom pozemku vysadili niekoľko odrôd s rôznymi obdobiami dozrievania.

× Nástenka Mačiatka na predaj Šteňatá na predaj Kone na predaj

Odrody čierneho ríbezle

Medzi najsladšie (tj. Ktoré obsahujú maximálne množstvo užitočných cukrov a minimálne množstvo kyselín) patrí „stará“a rozšírená silne rastúca odroda Belorusskaya Sweet. Jeho názov hovorí sám za seba a zaručuje dobré chuťové vlastnosti (s čím tiež súhlasím) žltkastozelených bobúľ s ružovými dotykmi, ktoré sa dlho nedrobia. Listy rastlín tejto odrody sú však mierne ovplyvnené múčnatkou a špinením.

Je tiež potrebné poznamenať, že podľa výsledkov mnohoročného výskumu špecialistov z Všeruského výskumného ústavu šľachtenia ovocných plodín je na čele hodnotenia najsladších odrôd čiernych ríbezlí Otnichnitsa, Nina a Bagira. Skorá zimná zimovzdorná odroda Bagira (VNIIS pomenovaná podľa IV Michurina) má sladké a kyslé bobule. Táto odroda je odolná voči teplu a suchu, relatívne odolná voči múčnatke a roztočom. Chcem však poznamenať, že som si všimol: v zhrubnutom stave je stále do istej miery náchylný na túto chorobu.

Mnoho záhradníkov chváli stredne neskorú zimu a mrazuvzdornú odrodu Vologda z Všeruského výberového a technologického ústavu záhradníctva a škôlky. Vyznačuje sa suchým oddelením bobúľ (vlastná plodnosť viac ako 38%). Vďaka neskorému kvitnutiu (v porovnaní s inými odrodami) uniká mrazu a zaisťuje pravidelné plodenie. Kultivar je relatívne odolný proti múčnatke, ale náchylný na hrdzu a ako som si všimol, je dosť ovplyvnený bud roztočmi a froté.

Keď sa aplikujú veľké dávky organických hnojív, rastliny vytvárajú veľa veľkých listov a výhonkov, ktoré tienia stred kríkov, čo znižuje úrodu. Ale vďaka týmto vlastnostiam môžu byť rastliny odrody Vologda užitočné pre milovníkov krajinného dizajnu: rastú rýchlo, sú mrazuvzdorné, majú neskorý opad listov. Jeho rastliny sa vyznačujú predĺženým rastom, a preto často idú pod sneh s neotvorenými listami, preto sa dajú dobre použiť na skupinové, obrubníky, jednotlivé výsadby a neformálne živé ploty strednej výšky.

Odroda Yadrenaya (Výskumný ústav záhradnícky na Sibíri pomenovaný po MA Lisavenko v Gorno-Altajsku) je považovaná za najväčšiu zo všetkých existujúcich odrôd čierneho ríbezle. Jeho bobule dosahujú priemer 2,5 cm aj v suchých letách. V strednom pruhu sú plody menšie. Jeho plody sa preslávili svojou hmotnosťou až 8 - 9 g (v niektorých prípadoch oveľa viac). Existujú však informácie, že v iných zónach sa odroda neprejavuje tak dobre ako doma. Možno, že je to odroda intenzívneho typu (vyžaduje si veľmi starostlivú starostlivosť - pravidelné kŕmenie a napájanie), s nedostatkom pozornosti záhradníka, táto odroda vytvára plody, ktoré nie sú také veľké a kyslejšie (jej chuťové skóre je však 4 body).

Významnou nevýhodou tejto odrody je, že pokožka bobúľ je silná. Je to však mimoriadne produktívna odroda: z jedného kríka za sezónu sa dá zozbierať až 5-7 kg bobúľ. Odroda je náchylná na preťaženie bobúľ počas dozrievania plodiny, a preto si vyžaduje pravidelné omladzovacie rezanie. Odroda múčnatky Yadrenaya nie je ovplyvnená, ale nie je dostatočne odolná voči antraknóze a roztočom.

Sľubná je skorá odroda Lucia s vysokou sebaplodnosťou (49%). V druhom roku po výsadbe je jeho priemerný výnos 3 kg na ker. Bobule sú veľmi veľké (3 - 5,5 g) s hrubou šupkou (suché oddelenie) so sladkokyslou chuťou (skóre - 4,3 bodu). Odroda je odolná proti múčnatke a je veľmi mierne ovplyvnená antraknózou, septoriami, roztočmi a púčikmi. Mimochodom, odroda Yadrenaya je pre neho považovaná za najlepšieho opeľovača.

Amatérskych záhradníkov tiež môže zaujímať ovocie odrôd čierneho ríbezle Sokrovische a Zhuravushka rovnakého altajského výberu.

Zaoblené, s tenkou šupkou, bobule vo vysoko zimovzdornej a produktívnej skorej odrode Pygmy (Výskumný ústav ovocia a zeleniny a zemiakov na juhu Uralu). Sú o niečo menšie ako hmotnosť odrody Yadrenaya (2,3 - 7,7 g), ale chutia tak sladko (skóre - 5 bodov), že ich môžete jesť dlho bez toho, aby ste opustili krík. Bush je úplne pokrytý plodmi, preto musia byť konáre spevnené vodorovnými mrežami, inak by sa mohli pod ich váhou zlomiť. Odroda je odolná voči múčnatke a antraknóze, stredne náchylná na septoriózu a roztoče.

Stredne skorá odroda Rusalka s veľmi veľkými (2,3 - 7,5 g) a chutnými tenkými šupkami (skóre - 5 bodov) môže byť dobre zahrnutá do počtu odrôd odporúčaných pre domáci sektor. Aj keď je záhradník veľmi výnosný, takmer odolný proti múčnatke, mal by si byť vedomý jeho nevýhod: rastliny musia byť chránené pred bielymi škvrnami (septoria) a pred roztočmi.

Zaslúžte si vážnu pozornosť záhradkárov odrôd čiernych ríbezlí šľachtiteľa A. A. Astakhova (All-Russian Research Institute of Lupin) - Selechenskaya-2, Gulliver, Nara, Sevchanka, Perun, Golubichka, Dar Smolyaninova, Izyumnaya and Dobrynya.

Pre skorú odrodu Selechenskaya-2 je teda charakteristická ekologická plasticita, t.j. dobrá adaptabilita na rôzne agroklimatické pásma. Jeho sladké, veľmi veľké (3 - 5,5 g) bobule sa vyznačujú vysokou chutnosťou (skóre - 5 bodov).

Odroda Izyumnaya tvorí veľké (1,9 - 3,2 g) bobule, ktoré odborníci podľa svojej chuti odhadujú na 4,7 bodu. Okrem toho sú schopní zostať dlho na kríkoch. Je odolný voči prudkým zmenám vo vonkajšom prostredí (sucho, jarné mrazy), proti múčnatke a, ako sa predpokladá, proti obličkovým roztočom. Avšak medzi obyvateľmi leta sa nedávno objavili informácie, že odroda je stále mierne náchylná na tohto škodcu. K tomu je však potrebné dodať, že keď sa tento škodca hromadí v hmote na vypestovaných stredne citlivých odrodách, môže takáto „infekčná“záťaž negatívne ovplyvniť relatívne odolné odrody pestované vedľa prvej.

Medzi vážne nevýhody tejto odrody patrí zlé zakorenenie drevených odrezkov počas reprodukcie.

Stredne zrejúca odroda Dobrynya so sladkokyslými (4,8 bodmi) aromatickými bobuľami dobrej veľkosti (2,8 - 6 g) sa vyznačuje vysokou produktivitou, ale mierne odoláva jarným mrazom, suchu a roztočom.

Za zmienku stojí aj vysoko úrodná (49,7%) odroda čierneho ríbezle Binar (na pamiatku Pavlova) z V. I. NI Vavilov so sladkokyslými bobuľami (skóre - 4,4 bodu) s hmotnosťou 1,2 - 1,4 g. Medzi jeho vážne nevýhody patrí rozbitie bobúľ v celej zrelosti.

Veľmi produktívna odroda Veloy (rovnakého výberu) sa dlho rozšírila v európskej časti krajiny vďaka veľkým (až 5-6 g), chutným bobuľám, ktoré sa dlho nerozpadávajú z konárov. Špecialisti VIR klasifikujú tieto odrody ako rezistentné voči múčnatke a roztočom.

Prečítajte si, ako si vybrať tie najlepšie odrody a pestovať dobrú úrodu čierneho ríbezle. Časť 2

Alexander Lazarev, kandidát biologických vied, vedúci výskumný pracovník, Všeruský výskumný ústav ochrany rastlín, Puškin

Foto autorka a Natalia Butyagina