Výber Odrôd, Rozmnožovanie A Kultivácia Zimolezu Jedlého V Záhradách A škôlkach (1. časť)

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:53

Dar Sibíri

Prvé zmienky o sladké, vhodné na ľudskú spotrebu, zimolez bobul

sa nachádza v popisoch ruského prieskumníka Vladimir atlasová, ktorý objavil Kamčatku na konci 17. storočia. Pestovanie jeho divoko rastúcich foriem sa začalo na východnej Sibíri. A teraz je jedlá zimolez rozšírený nielen na záhradných pozemkoch a chatkách, ale sebavedome vstúpil do počtu priemyselných plodín nielen v Rusku, ale aj v zahraničí, napríklad v Číne.

Obrovský dopyt po sadivovom materiáli moderných odrôd prispieva k zakladaniu výrobných, komerčných plantáží, získavaniu stabilných výnosov ekologicky bezpečných výrobkov vo forme čerstvého ovocia a výrobkov z ich spracovania.

V Rusku sa v súčasnosti výsadbou plantáží zaoberajú nielen malé roľnícke farmy, ale aj veľké priemyselné združenia. Hlavná časť plantáží zimolezu sa nachádza v Tomskej oblasti a na Altajskom území, aj keď je už známe zakladanie plantáží v regiónoch Mordovia, Mari-El, Voronež a Tambov. V zahraničí venujú Kanada, Poľsko a severovýchodné oblasti Číny vážnu pozornosť zimolezu, kde sa na základe jeho ovocia vyvinulo veľa druhov zdravých a chutných výrobkov - džúsy, džemy, zmrzlina, pivo, víno a ďalší tovar.

Sľubné odrody jedlého zimolezu

So zakladaním výrobných plantáží zimolezu by sa malo zaobchádzať veľmi opatrne. Medzi všetkou rozmanitosťou odrôd vytvorených vo vedeckých inštitúciách Ruskej federácie a experimentálnymi chovateľmi, bohužiaľ, zatiaľ menej ako polovica sa vyznačuje vysokou produktivitou a komerčnými vlastnosťami ovocia. Aj keď existujú sľubné odrody zimolezu, ktoré spĺňajú moderné požiadavky. A sú to tieto: rastliny by mali mať výnos najmenej 2 kg na krík, mať veľké ovocie s hmotnosťou viac ako 1 g s dezertnou chuťou. Je žiaduce mať slabú alebo úplnú absenciu rozbitia bobúľ. Nasledujúce odrody jedlého zimolezu možno považovať za sľubné:

Bakcharsky obr, Viliga, Dolphin, Diana, Lenarola, Morena, Nymph, Silginka, Chulymskaya.

Významným spôsobom k rozvoju moderného výberu zimolezu prispeli vedci Záhradníckeho ústavu pomenovaného po I. V. Michurin, kde vznikali odrody ako Antoshka, Blue Dessert, Princess, Lenya, Memory of Kuminov, Peter I, Northern Lights, Three Friends a sú široko zavádzané do domácich i zahraničných záhra

Moderné odrody zimolezu, vytvorené na nich VNIIS. I. V. Michurina

Antoshka. Skorá odroda. Bush je stredne veľký, polorozložitý. Listy sú zelené, kopijovité. Veľké ovocie 0,9 - 1,4 g. Sladkokyslá chuť s arómou. Produktivita 2,6 kg na vložku. Vysoká zimná odolnosť. Zrenie zrelých plodov je veľmi nízke. Nie je tam žiadny jesenný kvet.

Modrý dezert. Odroda je stredne zrejúca. Bush je stredne veľký, stredne rozšírený, hustý. Listy sú veľké, kopijovité. Stredne veľké ovocie - 0,8 g v tvare džbánu. Chuť je sladkokyslá, dezertná. Produktivita 1,8-2,3 kg na puzdro puzdra. Vysoká zimná odolnosť. Rýchlosť vylučovania zrelých plodov a jesenné kvitnutie v tejto odrode absentuje.

Princezná … Skorá odroda. Bush je stredne veľký, nepriamo kužeľovitého tvaru, strednej hustoty. Listy sú zelené, kopijovité. Plody sú veľmi veľké, 1,5 - 1,8 g modrej farby, podlhovasto oválneho tvaru s mierne hrboľatým povrchom. Chuť je sladká, dezertná bez horkosti s arómou. Výťažok je vysoký - až 3,5 kg na krík. Zimná odolnosť je vysoká. Zrenie zrelých plodov je veľmi nízke. Nie je tam žiadny jesenný kvet.

Lyonya. Skorá odroda. Bush je stredne veľký, vzpriamený. Listy sú zelenej farby, kopijovité, stredne veľké. Plody od strednej až po veľkú veľkosť 0,7 - 0,9 g. Sladkokyslá chuť s arómou. Produktivita 2,5 kg na krík. Zimná odolnosť je vysoká. Dozretie zrelých plodov je veľmi nízke. Nie je tam žiadny jesenný kvet.

Na pamiatku Kuminov … Skorá odroda. Bush je stredne veľký, polorozložitý. Listy sú stredne veľké, zelenej farby so stredným dospievaním. Plody sú veľké, 1,1 - 1,6 g, súdkovité. Chuť je sladká, dezertná. Produktivita 2,2 - 2,7 kg na puzdro. Zimná odolnosť je vysoká. Rýchlosť vylučovania zrelých plodov je nízka. Nie je tam žiadny jesenný kvet.

Peter I. z. Skorá odroda. Bush je stredne veľký, polorozložitý. Listy sú zelené, stredne veľké, kopijovité. Plody sú stredne veľké až veľké, 0,8 - 0,9 g fialovomodrej farby, džbánového tvaru s mierne kopcovitým povrchom. Chuť je sladkokyslá. Produktivita - 2,6 kg na krík. Zimná odolnosť je vysoká. Dozretie zrelých plodov je veľmi nízke. Nie je tam žiadny jesenný kvet

Polárna žiara … Skorá odroda. Bush je stredne veľký, pologuľovitý, hustý. Listy sú zelené, kopijovité. Plody sú veľké, 1-1,2 g, džbánového tvaru, fialovomodrej farby s hrboľatým povrchom. Chuť je sladkokyslá s miernou horkosťou. Produktivita 2,8 kg na vložku. Zimná odolnosť je vysoká. Dozretie zrelých plodov je veľmi nízke. Nie je tam žiadny jesenný kvet.

Traja kamaráti. Skorá odroda. Bush je stredne veľký, polorozložitý. Listy sú zelenej farby, vajcovité. Plody veľkej veľkosti, 1,3 - 1,5 g fialovomodrej farby, valcovitého tvaru s mierne kopcovitým povrchom. Chuť bobúľ je sladkokyslá. Produktivita 2,5 kg na krík. Zimná odolnosť je vysoká. Nedochádza k vylučovaniu zrelých plodov a jesennému kvitnutiu.

Sadivový materiál zimolezu je dnes možné kúpiť ako na záhradných trhoch, tak v internetových obchodoch. Je však potrebné mať na pamäti, že iba vedecké inštitúcie a špecializované farmy môžu zaručiť jeho odrodovú čistotu.

Výsadba zimolezu

Táto rastlina sa vyznačuje vysokou mrazuvzdornosťou - v zime až do -50 ° С a počas obdobia kvitnutia - do -8 ° С. Môže rásť na rôznych druhoch pôdy, ale lepšie sa vyvíja na humuse a rýchlejšie prináša ovocie. Zimolez má v období po výsadbe vysokú životaschopnosť. V tejto súvislosti je možné na výsadbu použiť sadenice s uzavretým aj otvoreným koreňovým systémom. V dnešnej dobe je rozšírený spôsob výsadby plantáží kvalitnými zakorenenými odrezkami. Najlepší čas na výsadbu zimolezu je neskorá jeseň. Je tiež možná skorá jarná výsadba tejto rastliny, veľmi skoré prebudenie pukov však núti rastliny vysádzať veľmi skoro - koncom marca - začiatkom apríla. Neskôr sa miera prežitia zimolezu výrazne zníži.

Keďže je zimolez samoplodný, pri výsadbe jednej odrody neprináša ovocie. V záhrade by mali byť najmenej dva kríky s rôznymi odrodami. A najideálnejšou možnosťou je pestovať na danom mieste tri alebo štyri odrody zimolezu.

V závislosti na odrodových vlastnostiach a veľkostiach koruny sa zimolez vysádza vo vzdialenosti 1-2 metre od seba. Tiene a mokrade sa neodporúčajú. Výsadba na takýchto miestach môže viesť k nesúbežnému dozrievaniu plodov a tlmeniu rastlín.

Čo sa týka väčšiny plemien bobúľ, pre zimolez sa pripravujú výsadbové jamy do hĺbky 50 cm a priemeru 50 cm. Na dno jamy sa položia rozbité tehly alebo štrk s vrstvou 10-15 cm, naplnené organickou hmotou (3 -5 kg na jamu). Do každej výsadbovej jamy sa odporúča pridať 50-75 g vápna.

Sadenice sa opatrne umiestnia do pripravených jám v ich strede, korene sa narovnajú, pokryjú úrodnou pôdou a je dobre zhutnená. Koreňový krk rastliny by mal byť na úrovni pôdnej vrstvy. Potom sú rastliny hojne napojené. Po niekoľkých dňoch je vhodné pôdu okolo kríka mulčovať humusom alebo rašelinou.

Pri pestovaní jedlého zimolezu na plantážach sa odporúča používať kvapkové zavlažovacie systémy, ktoré prispievajú k dobrému rozvoju nadzemnej hmoty počas suchých období.

V prvých rokoch po výsadbe sa zimolez vyvíja pomalšie ako napríklad ríbezle, ale potom žije a rodí oveľa dlhšie - až 25 rokov.

Bude

dokončené → Dmitrij Bryksin

hlavný výskumník

oddelenie bobuľových plodín FSBSU VNIIS. I. V. Michurina,

kandidát poľnohospodárskych vied, člen ANIIR,

člen All-Union Society of Geneticists and Breeders, Rusko,

Michurinsk

Foto autor