Obsah:

Amaranth Sledoval, Rastie V Byte
Amaranth Sledoval, Rastie V Byte

Video: Amaranth Sledoval, Rastie V Byte

Video: Amaranth Sledoval, Rastie V Byte
Video: Амарант: выращивание и уход 2024, Marec
Anonim
Amarantový chvost
Amarantový chvost

Podľa horoskopu sú rastliny klasifikované ako znamenie zverokruhu Leva (24. júla - 23. augusta): štetinatá akalifa; vyčnievajúca afélandra; Etiópska zantedeschia (kala); hybridná kalceolária; Japonská kamélia; jazmín gardénie; balzam; ostýchavá mimóza; Pelargonium (pelargónie) kráľovské; Čínska ruža; amarant chvostový (chobotnica).

Chápem určité zmätenie niektorých pestovateľov kvetov: ako to, že sa vysoký amarant (inak - chobotnica) dostal do počtu izbových rastlín? Takto však klasifikujú kvetinovú astrológiu túto rastlinu. V skutočnosti, hoci sa amarant zvyčajne pestuje na kvetinových záhonoch na otvorenom poli, niekedy sa tieto rastliny chovajú doma - vo veľkých kvetináčoch.

Asi 90 druhov tohto rodu Amaranthus (čeľaď Amaranth) sa nachádza v teplých a miernych pásmach Severnej a Južnej Ameriky, Afriky, Ázie a Európy, hoci odborníci „spájajú“jeho pôvod s Indiou. Niektoré druhy tejto rastliny sa používajú ako potravinové plodiny, iné sa pestujú ako okrasné rastliny. Názov rodu Amaranthus, preložený z gréčtiny, znamená „nesmrteľný“alebo „nemiznúci“.

Sprievodca záhradníka

Rastlinné škôlky Obchody s tovarom pre letné chaty Štúdiá krajinného dizajnu

Z okrasných jednoročných druhov sú najzaujímavejšie trikolóra (A. tricolor), panikulát (A. paniculatus) a kaudát (A. caudatus). Tieto rastliny sú veľké, vysoké až 1,8 m. V trojfarebnom amarantu je kvetenstvo smerované nahor, je silne rozvetvené, listy sú často pestré, pestrofarebné a v panikulárnej rastline sú terminálne laty červené, ovisnuté alebo vertikálne so zavesenými koncami.

Najobľúbenejšie v amarantovom kaudáte okrasného kvetinárstva má veľmi účinné kvetenstvo: rozvetvené, hrotovité dlhé visiace tenké laty (ako strapce), predĺžené, podobné chvostom, krvavo červené alebo žltkastozelené. Je to pre taký jasný, zvláštny tvar, ktorý sa niekedy nazýva „líščí chvost“. Má vajcovité listy s červenými žilkami. Z tohto druhu sa získavajú mimoriadne ozdobné odrody s bielymi, fialovými a dokonca zelenými kvetmi. Napríklad Viridis má bledozelené kvety.

Amarantový chvost
Amarantový chvost

Ak chcete tieto druhy amarantu uchovať v izbových podmienkach, vyberte si najviac osvetlené miesto (najlepšie z južnej strany), pretože táto rastlina vyžaduje pre normálnu tvorbu kvetenstva veľa svetla.

Je schopný dlho odolávať aj priamemu slnečnému žiareniu. Počas aktívneho rastu a vývoja vyžaduje amarant hojné zavlažovanie, má pozitívny vzťah k vysokej vlhkosti vzduchu, preto sú jeho listy postriekané (najlepšie však večer). Ak je jeho obsah čiastočne v zimnom období, potom sa zálievka zníži a teplota by mala byť minimálne 12 0 C.

Amarant sa množí semenami, ktoré sú také malé, že sa často vysievajú pri izbových podmienkach na povrch vlhkej zeme, pričom hornú časť nádoby pokrývajú sklom na vytvorenie vysokej vlhkosti. Semená sú na tento faktor veľmi náročné (niekedy pôdu zvlhčujú aj rozprašovačom). Semená sa zvyčajne sadia do boxov koncom marca. Keď sadenice vyrastú, ponoria sa do veľkých kontajnerov a pri každej transplantácii zväčšujú objem týchto nádob.

Ak chcete amaranty vyniesť na záhradu alebo na trávnik alebo na otvorený balkón (lodžiu), sú zviazané, aby vietor nespadol na zem. Ak pestovateľ plánuje získať semená sám, potom treba mať na pamäti, že vegetačné obdobie pre amarant je dlhé - rastliny kvitnú od júla do októbra. Rastlina zvyčajne začína kvitnúť doma uprostred leta, vonku koncom leta. V takom prípade by mala byť vysadená sadenicami a až po uplynutí neskorých mrazov.

V amarantovej záhrade je vybrané slnečné miesto. Počas leta sa rastliny kŕmia (raz za dva týždne) a kultúra veľmi reaguje na dusíkaté hnojivá, pretože na vytvorenie veľkej vegetatívnej hmoty potrebujú dusík. Výhodná je pôda z amarantu s vysokým obsahom vápna.

Mimochodom, amarant je rastlina relatívne tolerantná voči suchu a soli. Vysoké (do 120 - 150 cm) rastliny jednoročných druhov amarantu - caudate (A. caudatus), s dlho klesajúcimi kvetenstvami - a paniculate (A. paniculatus), s veľkými listami zelenej alebo gaštanovej farby a veľkými kvetenstvami červenej, svetlej farby zelená alebo tmavo červená farebná schéma - okamžite upútajte pozornosť v záhrade, slúžte ako skutočná dekorácia kvetinových záhonov.

Nástenka

Mačiatka na predaj Šteňatá na predaj Kone na predaj

amarant
amarant

Amarant je medzi amatérskymi pestovateľmi kvetov veľmi obľúbený ako materiál na vypracovanie suchých kytíc: jeho kvetenstvo vyrezané v plnej kráse si dlho zachováva svoju atraktivitu.

Stojí za zmienku, že kvôli mnohým pozitívnym vlastnostiam tejto rastliny rad odborníkov pripisuje amarant zeleninovým plodinám, často sa mu v mnohých vedeckých a populárnych časopisoch hovorí „rastlina XXI. Storočia“, pretože je schopná kompenzovať nedostatok bielkovín, vitamínov, sacharidov, stopových prvkov a iných užitočných zlúčenín v strave ľudí a zvierat.

Na území Ruska existuje 16 druhov amarantu, medzi nimi - potravinársky, krmivový, dekoratívny a burinový (líšia sa tiež podľa druhu aplikácie: obilie, jedlo a krmivo).

Takže je možné amarantu sledovanú prispôsobiť a konzumovať, čo sa v Amerike praktizuje už od staroveku, dávno predtým, ako sa tam objavili Európania a Indovia. Potom bola táto rastlina považovaná za druhú najdôležitejšiu úrodu obilia po kukurici; vyrábali z nej obilniny, múku, piekli chlieb a varili kašu.

Mladé listy vnútorného amarantu sa dajú použiť ako zelenina, byliny (špenát), ktoré sa zbierajú, kým sú ešte mladé a jemné. Pridávajú sa do polievok, drvené, dusené alebo varené. Listy obsahujú bielkovinu, ktorá je dobre vyvážená v aminokyselinách, ktorá je ľahko rozpustná a živočíšny organizmus ju ľahko extrahuje.

Najdôležitejším ukazovateľom nutričnej hodnoty bielkovín je prítomnosť lyzínu: ak pšenica obsahuje až 8,7 g bielkovín v 1 000 g, v amarantu - 16,5 g. Ak vezmeme obsah 8 esenciálnych aminokyselín, povedzme, na 100 body, potom pšenica získa 57, sója - 63, mlieko - 72, amarant - 75. Amarantový proteín z hľadiska pomeru aminokyselín je jedným z najlepších rastlinných proteínov. Stojí za zmienku, že polovica rastlinných bielkovín konzumovaných obyvateľmi Indie, ako aj krajín Ázie a Afriky, pochádza z bielkovín získaných z amarantu.

Alexander Lazarev

vedúci výskumný pracovník, Ruský výskumný ústav ochrany rastlín

Odporúča: