Jednoduché A Chutné Recepty Na Sviatočný Stôl

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:53

Ponúkame výber originálnych receptov na vynikajúce jedlá na dovolenku. Špeciálne sme pripravili jednoduché recepty, ktoré, dúfame, zvládnu naši mužskí čitatelia.

Ľahký šalát

Plechovka lososa (ružový losos), pol hlávky pekinskej kapusty, 3/4 plechovky konzervovanej kukurice, jedna čerstvá paradajka, majonéza, 100 g varených kreviet.

Kapustu a paradajku nakrájame na tenké plátky. Lososa dáme do šalátovej misy a vidličkou nasekáme, pridáme kukuricu a zeleninu. Spojte majonézu so zvyšnou šťavou v nádobe, dôkladne ju premiešajte a pridajte do šalátu. Na vrch ozdobíme krevetami.

Karelský šalát

Paradajky - 4 ks, 250 g mäsa (bravčové, hovädzie), 1 vajce, 400 g zemiakov, majonéza.

Mäso, vajce, zemiaky uvarte v uniforme. Nakrájajte mäso, paradajky a zemiaky. Ďalej rozložíme vo vrstvách: paradajky, mäso, zemiaky, korenie a soľ a každú vrstvu natrieme tenkou vrstvou majonézy. Vrch ozdobíme vajíčkom nakrájaným na tenké kolieska.

Šalát "Ryba v zelenine"

300 g horúcej údenej ryby,

2 čerstvé uhorky, 2 čerstvé paradajky, 4 varené zemiaky, 1 zväzok zelenej cibule a listy šalátu.

Zemiaky uvaríme v šupke, nakrájame. Oddeľte ryby od kostí a rozložte ich, nakrájajte paradajky, uhorky a zelenú cibuľu, roztrhajte listy šalátu. Toto všetko dajte do šalátovej misy. Pridajte majonézu a poriadne premiešajte.

Dánsky šalát

300 g sleďového filé, 400 g zelenej fazule, 300 g zemiakov, cibuľa - podľa vkusu, majonéza.

Nakrájajte filety zo sleďa, varené zemiaky nakrájajte na tenké plátky. Zelenú fazuľu nakrájajte na kosoštvorce a povarte ju, kým nebude uvarená v troche osolenej vody. Cibuľu nakrájame na tenké polkrúžky. Všetky ingrediencie premiešajte, pridajte majonézu, vložte do šalátovej misy a ozdobte bylinkami.

Rybí šalát

Jedna stredne horúca údená zelená ryba, jedna veľká cibuľa, zemiaky - 700 - 800 g, kôpor, petržlen - každá po jednej bande, majonéza.

Oslobodte údené ryby od kostí. Varené zemiaky v uniformách nakrájajte na malé kocky. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a duste na rastlinnom oleji. Potom spojíme všetky produkty, pridáme nadrobno nakrájané bylinky a majonézu, soľ, korenie a poriadne premiešame, vložíme do šalátovej misy (ak chcete, môžete pridať viac varených vajec, nastrúhaných).

Kórejský mrkvový šalát

Jedno stredne veľké kuracie prsia, jedna sladká paprika, 300 g kórejskej mrkvy, jeden veľký zväzok petržlenovej vňate a kôpor.

Varte kuracie prsia, rozoberte vlákna, nakrájajte papriku na prúžky, pridajte mrkvu, nadrobno nakrájané bylinky, soľ, korenie, pridajte rastlinný olej bez zápachu, poriadne premiešajte, vložte do šalátovej misy.

Manželov obľúbený šalát

Na štyri porcie potrebujete 200 g hlivy ustricovej, 1 balenie krabových tyčiniek, 200 g sladkej papriky, 2 cibule, 1 hlávku čínskej kapusty alebo šalátu, petržlenovú vňať, kôpor.

Na omáčku: 1 čajovú lyžičku horčice zriedime v 1/3 šálke slnečnicového oleja, pridáme 1/4 čajovej lyžičky soli a čierneho korenia, 1/2 čajovej lyžičky cukru a octu podľa chuti (môže sa použiť jablko alebo hrozno) a najemno nasekané bylinky.

Huby, cibuľu, kapustu a papriky nakrájame na veľké prúžky a krabie tyčinky nakrájame šikmo.

Na slnečnicovom oleji speníme cibuľu so šampiňónmi, pridáme korenie, restujeme, kým nie je paprika mäkká. Vložíme do misy, pridáme krabí tyčinky a kapustu, pridáme omáčku, všetko poriadne premiešame. Chladíme v chladničke.

Rybnik

Balenie mrazeného lístkového a kvasnicového cesta "Morozko", 500 g filé merlúzy alebo inej ryby, 3 stredne veľké cibule.

Nalejte do panvice malé množstvo slnečnicového oleja bez zápachu. Keď sa oteplí, pridáme trochu masla, všetko premiešame a na panvici orestujeme filé zo štikozubca. Samostatne duste cibuľu, nakrájajte na pol krúžky. Zmiešajte ryby a cibuľu - náplň je pripravená. Cesto rozmrazíme. Jeden koláč vyvaľkáme na plech, ktorý sme predtým vymastili malým množstvom oleja. Natrieme na ňu plnku. Vyvaľkajte druhý koláč, trochu väčší ako prvý, a zakryte ním plnku. Okraje preložíme na spodný koláč. Povrch vrchného koláča prepichneme vidličkou po celej ploche. Vložte plech na pečenie do predhriatej rúry, do jeho spodnej časti vložte panvicu s vodou a pečte 20 minút pri teplote 180C.

Turínsky losos

600 g filetu z lososa, 3 zemiaky, 150 g syra, 150 g hlivy ustricovej, soľ, čierne korenie podľa chuti.

Zemiaky olúpte, opláchnite a pozdĺžne nakrájajte na tenké plátky, na panvici s vodou povarte do polovice varenia. Lososa nakrájame na plátky, soľ a korenie. Hlivu opláchnite a osušte. Formu alebo pekáč vyložíme alobalom. Na alobal dáme zemiaky, na to dáme kúsok lososa a na to hlivu. Na šampiňóny poukladáme plátky tenkého plátku syra a pečieme v rúre predhriatej na 180C 5-6 minút. Podávame so zeleninou a bylinkami.

Tilapia s hlivou ustricovou

500 g filé z tilapie, 200 g hlivy, 2 cibule, majonéza.

Vyprážame šampiňóny. Cibuľu nakrájame na pol krúžky a zľahka popražíme. Rozmrazené filé z tilapie rozdelíme na porcie. Osolíme, okoreníme, navrch rozložíme osmažené šampiňóny, na ne cibuľu, natrieme majonézou a pečieme v rúre 5-10 minút. Ako prílohu podávajte varené zemiaky s kôprom a petržlenovou vňaťou.