Úroda Zemiakov V Júni Je Skutočná

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:53

Pestovanie skorých zemiakov

… Predpokladám, že si všetci vážime zemiaky,

keď ich roztlačíme so soľou!

V. Vysockij

Slová úcty k zemiakom sú dobre známe väčšine ľudí v Rusku. A to nielen z lásky k slávnemu básnikovi a bardovi, ktorý ich písal, ale aj preto, že „druhý chlieb“v našich dejinách bol niekedy prvý a dokonca jediný. No dnes si ho môžete kúpiť aj vo vidieckom obchode, nehovoriac o metropolitných oblastiach.

Čo sú zemiaky? Zdalo by sa to ako hlúpa otázka. Ale len si myslite … Liečba všetkých chorôb a jedov, odstraňovač škvŕn a dekoratívna kvetina, univerzálne hnojivo a potravinové suroviny, z ktorých sa pripravuje prášok a chlieb, škrob a maslo, víno a čokoláda, káva, droždie - a to je všetko jeden produkt … Lákavé? Ale takúto ohromujúcu reklamu urobili ruskí novinári na konci 18. storočia na popularizáciu zemiakov.

Je ťažké uveriť, že iba pred dvoma storočiami väčšina obyvateľov Starého sveta o zemiakoch nevedela a v Rusku o niečo skôr hrmeli „zemiakové nepokoje“a zaviedlo to nariadenie cára.

Koľko sa toho zmenilo dnes? Ale nie veľmi. Všetci vieme o zemiakoch, ale len tí najpodrobnejší záhradníci vedia, ako vypestovať dobrú úrodu.

Sprievodca záhradníka

Rastlinné škôlky Obchody s tovarom pre letné chaty Štúdiá krajinného dizajnu

Ale začnime po poriadku. Už sme mnohokrát písali, že výťažok „druhého chleba“pre dedinčanov a obyvateľov leta je 100 - 200 kg na sto metrov štvorcových. Musia teda odhŕňať ďalšie plochy, hoci trojčlennú rodinu môže ľahko zabezpečiť sto alebo dokonca pol stovky našej chudobnej pôdy, ktorá zrodí úrodu 500 - 1 000 kg. Alebo povedzme, kto z vás, ktorí bývate na dedine alebo v lete na dači, by si nechcel dať vlastné čerstvé skoré zemiaky? Ale toto je celkom skutočné. Keď som cestoval po Fínsku v roku 1995, bol som nielen prekvapený - ohromený: 11. júna fínski roľníci kopali zemiaky! Pri bližšom pohľade som si uvedomil: nie je tu nič zvláštne a nemožné.

V roku 2005 (s chladnou prvou polovicou leta) som jej s poradou matke môjho priateľa, jedného z vedúcich Divadla mladých na Fontanke, predložil semenný materiál snegirských zemiakov a povedal jej o „novej“metóde. A v júni (!) Som bol pozvaný na ochutnávku … Môj priateľ, keď videl mladé zemiaky v prasknutých uniformách v parnom hrnci, neveril svojej matke. Skutočne, v tomto čase, neďaleko dediny Roshchino, na rašelinisku, sa zemiaky vysadené obvyklým spôsobom práve dostávali na denné svetlo a tie, ktoré boli vypestované na moje vyzvanie, prudko kvitli a sfarbili sa na pol metra vrcholy. Teraz moji dobrí priatelia zmenšili plochu na minimum a zemiaky sadia iba „na môj spôsob“.

Nástenka

Mačiatka na predaj Šteňatá na predaj Kone na predaj

Výber sadivového materiálu zemiakov a príprava hľúz

V prvom rade potrebujete zdravý sadivový materiál: prvú reprodukciu, elitu, super elitu, super super super elitu atď., To znamená sadivový materiál bez vírusov a najnebezpečnejších chorôb a škodcov..

A čo zasieva náš záhradník? Čokoľvek, až po konzumné zemiaky z obchodu s potravinami. Aj pri dobrom „kŕmení“nemusí takýto sadivový materiál očakávať vysoké výnosy. Navyše s takýmto materiálom môžete na web priniesť napríklad hlístu, ktorej je takmer nemožné sa zbaviť. Ale materiál bez vírusov iba kvôli "zdraviu" dáva zvýšenie výnosu asi na päť rokov, pričom sa postupne hromadia vírusy a choroby. Potom musíte znova získať zdravý materiál.

Teraz, o nemenej dôležité - príprava hľúz. Na 100 m² je potrebných 500 - 1 000 hľúz - 20 - 40 kg (hmotnosť hľuzy 20 - 30, respektíve 50 - 70 g). Veľké hľuzy (100 - 200 g) je možné po vyklíčení nakrájať na kúsky, aby každý kúsok (s hmotnosťou najmenej 20 - 40 g) mal najmenej 2 - 3 klíčky. Sekcie by nemali byť posypané vápnom alebo popolom, je lepšie ich mierne vysušiť. Na dezinfekciu noža použite 2% roztok formalínu, 3 - 5% roztok lyzolu, tmavý roztok manganistanu draselného alebo nôž zapaľujte na plameni alkoholovej žiarovky po dobu 10 - 15 sekúnd po každej hľuze. Hľuzy je lepšie po obvode vyrezať do hĺbky 0,5 - 1 cm. Ak sa na rezoch hľúz zistí hniloba krúžku, stmavnutie buničiny sa vyhodí.

Hľuzy stredne skorých odrôd začnú klíčiť po 10-12 dňoch, výhonky sa objavia za 15-17 dní; to znamená, že od výsadby po klíčenie zvyčajne trvá 25-27 dní a v studenej jari až 35-40 dní. V studenej pôde (rašeliniská) v takomto jari hnijú nepripravené hľuzy a nevyklíčia. Aby sa zabránilo smrti semien pre vysoké výnosy, hľuzy sa vernalizujú, v dôsledku čoho sa sadenice objavia o 10-12 dní skôr, zber sa vykonáva o 15-20 dní skôr, pred obdobím dažďov. Zvýšenie úrody je 40 - 60% a v chladnom roku rastie 2 - 3-krát.

Metódy vernalizácie zemiakov

1. Na svetle - v každej miestnosti, kde je rozptýlené prirodzené svetlo a teplota sa dá udržiavať od 12 do 20 ° C - veranda, záhradný domček, skleník (najlepšie s biopalivom) atď. Koncom marca - začiatkom apríla sa zemiaky vyberú z pivnice, vytriedia sa, zdravé hľuzy sa rozložia v 2-3 vrstvách na podlahu, parapety (nie v blízkosti vykurovacích batérií), stoly, pod skrinky atď.. Na 1 m² sa umiestni asi 40 - 60 kg; 1 meter štvorcový bude vyžadovať 0,5-0,7 m2 plochy klíčenia.

Pred vernalizáciou je užitočné hľuzy ošetriť stopovými prvkami alebo popolom. Pred ošetrením mikroelementmi je vhodné hľuzy dôkladne opláchnuť vo vode pri teplote asi 45 - 50 ° C, aby sa dekontaminovali od možnej prítomnosti cýst zemiakových hlíst. Komplexné hnojivo s mikroelementmi, ako sú Soluble, Kristalon, Kemira-Lux, sa riedi vodou podľa pokynov (do 0,01-0,05%). Hľuzy v sieťach sa na niekoľko minút až 1 hodinu ponoria do roztoku komplexných hnojív s mikroelementmi a potom sa vysušia. Namiesto namočenia môžu byť hľuzy posypané roztokom zalievacej nádoby (1 l / kg) a na chvíľu zakryté fóliou. Alebo ho poprášte popolom. Namiesto rozloženia môžu byť hľuzy vložené do igelitových vreciek (dierovaných dierovačom) s rozmermi 25-30 x 50-60 cm, zviazané v pároch alebo môžu byť použité dlhé sáčky (120 - 140 cm)ktoré sú zavesené v interiéri na lane, drôte, neďaleko okna.

Pred výsadbou musia byť hľuzy umiestnené na tmavom mieste po dobu 7-10 dní.

Trvanie klíčenia pri teplote 12-17 ° C je 35-40 dní, pri vyššej teplote - až 30 dní. Ak je teplota 5-7 ° C, potom sa klíčenie spomalí, a ak je nad 20 ° C, potom klíčky zdrevnatejú, hľuzy vyschnú.

2. Vo vlhkom prostredí. Ako médium sa používa mokrá (70 - 85%) rašelina, humus, piliny, plevy, oheň atď. Alebo použite nádobu, kde sú hľuzy udržiavané vlhké, občas postriekajte. Je požadovaná teplota 12-15, ale nie vyššia ako 25 ° C. Hľuzy sú umiestnené vo vzdialenosti 2-3 cm od seba v škatuliach, košoch atď., Alebo na podlahe vykurovanej miestnosti vo forme hromady, vrstvené jedným z vyššie uvedených materiálov vo vrstvách 2-3 cm - 3-4 riadky.

Doba klíčenia je 15-20 dní, pri 25 ° C ju možno obmedziť na týždeň. Po pominutí nebezpečenstva silných mrazov môžete hľuzy takto vyklíčiť v jame v záhrade. Lepšie je, ak je na dne jamy vyhrievanie hnoja. Vo všetkých prípadoch sú zemiaky na vrchu pokryté vrstvou 3-5 cm organickým materiálom, ktorý sa používa na klíčenie (rašelina, humus, piliny atď.).

3. Kombinovaná metóda - hľuzy sa klíčia na svetle 27 - 30 dní a po vytvorení silných silných výhonkov dlhých 2 - 5 cm sa prenesú do krabíc s podstielkou vlhkého organického materiálu 10 - 15 cm vysoké, ako v predchádzajúcej metóde: urobte 3 - 5 radov hľúz, pričom každý oddeľte vrstvou 3 - 5 cm organickej hmoty. Pred objavením sa koreňov (2 - 3 dni) by mala byť teplota v miestnosti 20 - 22 ° C (robte to doma alebo napríklad po príchode k dači, hľuzy ihneď vložte do škatúľ a zvýšte teplotu v izbe). Keď sa objavia korene, ktoré v nedeľu opúšťajú dačo, kŕmia hľuzy polievaním škatúľ roztokom komplexného hnojiva s mikroelementmi.

Po týždni je vhodné kŕmenie opakovať. Klíčenie vo vlhkom prostredí v kombinovanej verzii (najefektívnejšej) trvá 7-10 dní. Odkedy sa objavia korene (2-3 dni, nedeľa), teplota v miestnosti sa zníži na 12-14 ° C. Takýto prípravok je dostatočný na to, aby sa látky, ktoré bránia rastu, rozpadli v klíčkoch a objavili sa dobré korene. Takéto hľuzy dávajú skoré priateľské výhonky, poskytujú dobrú úrodu. Neboja sa návratu chladného počasia, nehnijú.

Pestovanie sadeníc zemiakov

Sadbové zemiaky vysokej reprodukcie sú drahé. A je to škoda, je nerozumné používať ho na potravinárske účely. Avšak z 10 - 15 hľúz, ktoré ste si kúpili, môžete získať sadivový materiál na 0,5 - sto častí. Za týmto účelom sa hľuzy po umytí v horúcej (do 50 ° C) vode a uchovaní v roztoku hnojiva uložia do vlhkej kartónovej škatule (v tme) na teplé miesto. Po týždni sa na nich objavia klíčky s koreňmi, ktoré musia byť oddelené a vysadené v kvetináčoch pre sadenice. Hľuzy opäť na niekoľko minút ponorte do roztoku hnojiva a vráťte ich do tej istej škatule. Postup sa dá teda opakovať niekoľkokrát, kým sa výhonky prestanú objavovať. Z jednej hľuzy sa získa v priemere asi 30 klíčkov. Niektorým amatérom sa však podarilo získať z hľúz sto a viac klíčkov.

Po výsadbe do kvetináčov je starostlivosť o sadenice totožná s starostlivosťou o sadenice paradajok. Rastliny získané z prvých výhonkov vyrastú do mája. Môžu byť nakrájané na odrezky, ponorené do roztoku heteroauxínu, koreňa atď., Vysadené v skleníku alebo skleníku, pokryté filmom. Týmto spôsobom môžete získať pomerne veľa sadivového materiálu.

Keď pominie nebezpečenstvo mrazu - po polovici mája - sa výsledné sadenice vysadia do hrebeňov tak, aby na povrchu bol iba vrchol rastliny.

Teraz o hlavnej veci. Na získanie „mimosezónneho“skorého zberu sú potrebné veľmi skoré - jar, jarná biela, Timo, Skala, Fresco; na začiatku - Bullfinch, Snegurochka, Red Scarlet, Latona, Luck, Condor, Pushkinets atď.; stredne skoro - na pamiatku Osipova, Elizabeth, Charodey, Romano a ďalších odrôd.

Ak používate odrody v polovici sezóny - Russian Beauty, Inspiration, Skarb, Naiada, Petersburg, potom bude úroda prijatá o 7-10 dní neskôr.

Ak je váš web infikovaný zlatým zemiakovým háďatkom, existuje iba jedna cesta: použite odolné odrody - Pushkinets, Prigozhiy 2, Santa, Fresco, Latona, Symphony, Skala, Naiad atď.

Koľko hnojiva zemiaky potrebujú

Každá žena v domácnosti plánuje rozpočet, každý záhradník - tak či onak - budúcu úrodu. Ako tento problém správne vyriešiť so zemiakmi? Pokúsme sa to zistiť: rodina 3 ľudí spotrebuje až 500 kg zemiakov ročne (berúc do úvahy semenný fond budúceho roka). Priemerný výnos záhradkárov na severozápade Ruskej federácie je 100 - 200 kg / 100 m². No a čo: dať celú plochu na zemiaky? Nebudete čakať! K tomu stačí 50 - 100 m². Neverte mi? Vypočítajme: vedci strávili roky chovom odrôd, ktoré potenciálne prinášajú 300 - 1 000 kg / m3 alebo viac.

Aby ste správne vypočítali množstvo hnojív, musíte si uvedomiť, že 500 kg plodiny zemiakov „vynesie“z pôdy asi 2,5 kg dusíka, 1 kg fosforu, 3,5-5 kg draslíka. Teraz tieto množstvá prepočítame na hotové hnojivá. Napríklad prijímame močovinu z dusíka (46% účinnej látky). Ak je 46% potrebných 2,5 kg dusíka, potom 100% bude už 5,4 kg, t.j. toľko močoviny by sa malo kúpiť v obchode.

Dvojitý superfosfát (50% ae) bude vyžadovať 2 kg a draselná soľ (60% ae) - 5,8-8,3 kg. Zároveň nesmieme zabúdať, že fosforečné hnojivá sa môžu aplikovať na budúce použitie na jeseň, na kopanie, na draselné hnojivá na ťažkých pôdach - tiež na jeseň a na ľahké pôdy - ako draslík, fosfor, tak aj dusík - v na jar, počas obrábania pôdy. Toto sú minimálne množstvá vypočítané na 100% asimiláciu rastlinami, v skutočnosti je to 30-50%. Ak ste hnojivo neaplikovali na jeseň, budete to musieť urobiť na jar. Neodporúča sa iba použitie chloridu draselného.

Veľmi dobré výsledky sa dosiahli na zemiakoch pomocou hnojív Kemira-Potato a OMU (organicko-minerálne hnojivo). Je tiež dôležité umiestniť hrebene na lokalitu od severu k juhu, pokiaľ je to možné, je to dokonca až 10-20% zvýšenie výnosu.

Výsadba zemiakov

Na získanie skorého zberu sa hľuzy vysádzajú do vopred pripravených hrebeňov, keď je teplota pôdy najmenej 10 - 15 ° C. Na urýchlenie zahriatia pôdy po roztopení snehu môže byť miesto pokryté čiernym filmom, ktorý sa pred výsadbou odstráni. Ak sa hnojivá na pôdu neaplikujú od jesene, bude sa musieť vykonať na jar. ZHN je možné aplikovať priamo na hľuzy a do otvoru je možné pridať kombinované hnojivá (Kemira, ekofoska, azofosk …), ktoré mierne posypte, aby nedošlo k popáleniu hľúz.

Plocha miesta sa počíta na základe šírky a dĺžky krycieho materiálu, pričom sa zohľadňuje hĺbenie jeho okrajov. Schéma výsadby je tradičná - od 50 do 70 cm medzi riadkami, od 15 do 20 cm za sebou. Potom sú výsadby zakryté. Čím hustejšia je spunbond (lutrasil, agrotex atď.) - 42, 60 g / m², tým skôr môžete sadiť. Ak hľuzy nie sú vysadené v hrebeňoch, potom sa výsadba 2-3 krát pred kvitnutím spuduje, pôda sa udržuje vlhká. 1-2 obväz na listy s komplexnými hnojivami, ako je Kemira Lux, Solution, nebude nadbytočný.

Pre tých, ktorí chcú mať čerstvé zemiaky iba na konzumáciu, zatiaľ čo bývajú pri dači (jún - september), stačí mať pár hrebeňov dlhých 10 - 20 m, v závislosti od počtu „jedákov“.

Krycí materiál sa odstráni až odkvitnutím. Od okamihu kvitnutia na voľných pôdach rukami (na ťažkých budete musieť kopať v kríkoch) sa veľké hľuzy oddelia a používajú sa na jedlo. V závislosti od miesta, načasovania výsadby, typu krycieho materiálu, prvého „kopania“sa môže začať od 10. do 15. júna, a potom budete celé leto s čerstvými zemiakmi. Úplný zber sa vykonáva v obvyklom čase pre vysadenú odrodu.

Veľa zdravia a dobrej úrody!