Pór - Cenná Liečivá Rastlina

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:53

Prečítajte si 1. časť: Rastúci pór pri Petrohrade

Pór je bohatý na enzýmy, draslík, vápnik, sodík, horčík, železo, fosfor, meď, vitamíny: C, B, B2, B3, B6, B12, E, H, PP. Karotén, chlorofyl a xantofyl prítomné v póre sú dôležitým zdrojom látok používaných na tvorbu molekúl hemoglobínu. Obsahom beta-karoténu prekonáva mrkvu.

Vitamín C v ňom obsahuje až 85 mg / 100 g, zatiaľ čo v cibuľke cibule - 6 - 10 mg / 100 g a jeho obsah sa na jar zvyšuje. Aminokyselina cystín, ktorá je v ňom prítomná, sa aktívne podieľa na mnohých dôležitých biochemických metabolických procesoch. Pre nízky obsah éterických olejov obsahujúcich síru sa používa v diétnej výžive.

Sprievodca záhradníka

Rastlinné škôlky Obchody s tovarom pre letné chaty Štúdiá krajinného dizajnu

Pór sa pridáva do polievkových koncentrátov, mrazených zeleninových sád, omáčok. Jeho zelenina sa hodí k čerstvej zelenine. Vkladá sa do šalátov, občerstvenia a používa sa ako samostatné jedlo. Ochutené sú mäsovými a zeleninovými polievkami. Používa sa ako príloha k mäsu a rybám.

Pór má množstvo liečivých vlastností. Priaznivo ovplyvňuje činnosť tráviaceho systému: zvyšuje chuť do jedla, zvyšuje vylučovanie slín a žalúdočnej šťavy, reguluje črevnú pohyblivosť, zlepšuje činnosť pečene a žlčníka. Fosfor, ktorý obsahuje, pomáha zvyšovať činnosť mozgu. V prípade ochorenia pečene tradičná medicína odporúča jesť iba varený alebo dusený pór raz týždenne, pokropiť ho lyžicou rastlinného oleja a šťavou vytlačenou z polovice citróna.

Nástenka

Mačiatka na predaj Šteňatá na predaj Kone na predaj

Pór je nevyhnutný najmä pri metabolických poruchách spojených so zmenami súvisiacimi s vekom. Pre vysoký obsah draslíka sa odporúča na zlepšenie funkcie obličiek za prítomnosti kameňov a trávenia, zvýšenie chuti do jedla, ako aj na reumu, únavu, aterosklerózu, obezitu, vredy, dnu ako diuretikum. Pôsobí priaznivo na bronchitídu, angínu, rany, vredy, karbunku a poštípanie hmyzom. Pri chorobách žalúdka a dvanástnika sa najlepšie používa pór pečený alebo varený.

Pór je dobrá medonosná rastlina. Odporúča sa ju vysadiť, aby odplašili mrkvičkové muchy.