Odrody Farebných Paprík

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:53

Ako získať zaručenú úrodu papriky

Chcem sa so svojimi čitateľmi podeliť o svoje skúsenosti s pestovaním zaujímavých pestrofarebných sladkých paprík. Začnime sejbou. Semená vysievam zvyčajne začiatkom až polovice februára, menej často v prvej dekáde marca.

Pôdu zbieram od jesene, mala by byť voľná a neustále zvlhčená a jej teplota počas klíčenia je + 25 … 30 ° C. Semená zároveň rýchlo klíčia, nielen čerstvé, ale aj skladované 3 - 4 roky, sadenice sa objavia po 7 - 10 dňoch.

Upozorňujem začiatočníkov: na vykurovaciu batériu nemôžete dať nádoby so semenami - pôda okamžite vyschne a vyliahnuté semená zomierajú. Plodiny vkladám iba vedľa batérie a určite zakryjem fóliou. Po výskyte hromadných výhonkov vyberám nádoby vo vyhrievanom skleníku, kde sa teplota udržuje na 15-16 ° С. Potápam rastliny vo fáze 2 - 3 pravých listov v rašelinových kvetináčoch.

Sprievodca záhradníka

Rastlinné škôlky Obchody s tovarom pre letné chaty Štúdiá krajinného dizajnu

Predtým nádobu so sadenicami predbežne výdatne zalejem a potom sadenice s koreňmi opatrne vyberiem. Paprika neznáša tieňovanie, preto mu zabezpečujem rovnomerné osvetlenie. V prípade potreby ho 2 - 3 krát prikrmujem roztokom komplexného hnojiva a keď sa objavia škodcovia (vošky, kliešte, kačice), ošetrím ho insekticídnym roztokom. Správne vypestované sadenice by mali mať vo veku 55 - 60 dní 10 - 12 pravých listov, hustú stonku a dosahovať výšku 20 - 25 cm.

Nástenka

Mačiatka na predaj Šteňatá na predaj Kone na predaj

Sadenice zasadím do zeme, keď pominie nebezpečenstvo mrazu a pôda sa zahreje na 10 … 12 ° C. Pepper dobre reaguje na zavedenie humusu a kompostu. Pred vykopaním pôdy ešte pridám superfosfát (60 g / m²), chlorid draselný (30 g / m²), dusičnan amónny alebo močovinu (40 g / m²).

Sadím rastliny s intervalom 30 - 35 cm do štyroch riadkov, ktorých vzdialenosť je 40 - 45 cm. Do jamy som vložil hrsť popola. Počas vegetačného obdobia kŕmim dvakrát komplexnými hnojivami a močovinou. Pôdu v posteli vždy udržiavam sypkú a vlhkú s korením, nenechám ju vyschnúť. Keďže leto je posledné roky horúce, musíte papriku zalievať dvakrát týždenne teplou vodou.

V posledných rokoch sme s bratom testovali v našej záhrade množstvo odrôd - od belavých po hnedé. Červená, žltá, oranžová, ružovo žltá, čierna, lila alebo zelená paprika sú vynikajúce vo všetkých odrodách. Čerstvé, vyprážané, dusené alebo pečené zdobia pokrmy žiarivých farieb, chutí a vôní.

Teraz je nemožné si predstaviť kuchyňu stredomorských krajín bez papriky - je tam tak často používaná pri varení. Paprika s hustým, mäsitým oplodím, ktoré sme zvyknutí jesť, je úžasným zdrojom základných látok pre organizmus, napríklad vitamínu C; oranžová a žltá paprika sú bohaté na betakarotén, o ktorom sa preukázalo, že chráni pred srdcovými chorobami.

Čo potrebujete vedieť pri nákupe semien papriky?

Čierna a fialová paprika takých odrôd, ako je Afrika, Kardinálna čierna, Fialový zvon, Fialový zázrak, Lilac Mist, Fialové jablko, Čierna krása - chutia ako zelené. Ak sú upečené, zazelenajú sa. Túto zeleninu sa najlepšie konzumuje čerstvá v šalátoch alebo sa pridáva do duseného mäsa. Stačí ich umiestniť do panvice na pár minút.

Zelená paprika - Aganovets, Viking, Vale Rouge, Wax, Vityaz, Hercules, Hercules, Gold Star, Stanley, Fat Baron, Crimean, Talion, F-69, F-96, F-98, F-401, Flamenco, Jupiter, Čínska zelená, židovská - najlepšie sa konzumuje surová; preexponované ohňom zhorknú. Ak chcete tieto zelené použiť do teplých jedál, pridajte ich na konci varenia.

Odrody s červeným ovocím - Škriatok, Everest, volgogradský obor, Snehulienka, Chenise, Jain, Centurion, Titan, Dar Taškentu, Tichonovskij, Lýdia, Alyonushka, Sneženie, Severná hviezda, Ruby, Obrie korenie, Mimozemšťan, Malinové srdce, Mišutka, Krupny Kiseleva, Ermak vylepšené - to sú najsladšie papriky, ktoré chutia ako surové, tak aj varené.

Oranžové a žlté plody v odrodách: Bianca, Grandee, Golden Hamer, Gold Star, Gourmet, Grenada, Geminin, Elena the Beautiful, Golden Jubilee, Golden Giant, Yellow Miracle, Oriole, Emerald Giant, Keychengen, Corno di Toro, Casablanca, Chanterelle, Oranžový zázrak, Oranžový gigant, Osh-Kosh, Pierre, Porthos, Solnechny, F-69, F-96, F-98, F-401, Oranžový festival, Šanghaj, Esmeralda, Žltý Jupiter, Prilo. Ak sú čerstvé, hodia sa k cestovinám a k rizotom. Pripravujú jednoduché a chutné sendviče s olivovým olejom a chrumkavým chlebom.

Odrody s hnedým ovocím - karamel, festivalová hnedá, kornet, čokoládová farba, čokoláda Chocolat, čokoládový zázrak - sú tiež veľmi sladké, so sladkou kaviárovou dužinou, majú vynikajúcu chuť ako surovú, tak aj po uvarení. Ak chcete piecť plody papriky, stačí ich pokropiť rastlinným olejom a celé ich vložiť do horúcej rúry.

Môžete tiež grilovať, kým kôra nezačne bublať a černať. Potom položte na dosku a na pár minút zakryte plastovým vreckom. Mäsitá časť musí byť nakrájaná na kúsky a použitá podľa receptúry. Je vhodné naplniť všetky papriky mletým mäsom, zeleninou alebo mäsom.

Tí, ktorí chcú pestovať ovocné a voňavé odrody papriky, o ktorých sa hovorilo vyššie, môžu svoje semená predať. V ponuke mám aj plodné odrody paradajok, cibule, cesnaku, tekvíc, uhoriek, kapusty, cvikly, mrkvy, existuje veľký výber vzácnych plodín. Posielam katalóg rastlín. Čakám na obálku s vlastným adresátom. Píšte na adresu: Brizhan Valery Ivanovich, st. Kommunarov, 6, čl. Chelbasskaya, okres Kanevsky, Krasnodarské územie, 353715.