Biologické Vlastnosti A Poľnohospodárska Technológia Bielej Kapusty

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:53

Aby sa kapusta rodila

Táto kultúra sa dá považovať za jednu z najvhodnejších do šalátov. Okrem toho obsahuje širokú škálu vitamínov, najmä pomerne vzácny vitamín V.

Aj keď je biela kapusta pomerne známa a dlho pestovaná plodina, nie každému sa to darí, pretože je stále dosť náročná na výživu a vlhkosť, preto sa stáva, že niektorým záhradníkom v niektorých rokoch dorastú príliš malé hlávky.

Preto sa musí pestovať buď na ekologickom záhradnom záhone, napríklad ako „teplý“pre uhorky, alebo na pravidelnom, ale s dobrým dressingom a súborom opatrení starostlivosti, predovšetkým v súlade s hnojivovým systémom, ako aj ochranný systém. Tento systém by sa mal chápať ako vyčerpávajúci zoznam poľnohospodárskych postupov, ktoré majú rastlinám poskytovať výživu alebo komplexnú ochranu pred škodcami a chorobami. Teraz o všetkom v poriadku.

Sprievodca záhradníka

Rastlinné škôlky Obchody s tovarom pre letné chaty Štúdiá krajinného dizajnu

Biologické vlastnosti kapusty

Výhonky bielej kapusty sa objavujú už pri teplotách 2… 3 ° C. Optimálna teplota na klíčenie je 17 … 20 ° C. Vo fáze vzchádzania a začiatku rastu kapusta toleruje mrazy až do -2 ° С. Na otvorenom poli počas obdobia rastu a vývoja je optimálna teplota 12 … 18 ° C, kritická +30 … 35 ° C. Pri tak vysokej teplote dochádza k intenzívnemu fyziologickému odparovaniu vlhkosti cez prieduchy. Ak sa polievanie neuskutočňuje, vytvárajú sa tvrdé listy. Kapusta uprednostňuje stredne hlinité pôdy s obsahom organických látok najmenej 3 - 4% s neutrálnou reakciou (pH 6,5 - 7). Na kyslých pôdach ju často ovplyvňuje kýl. Miesto pre ňu musí byť nevyhnutne ľahké - v tieni sa kapusta nevyvíja dobre. Je lepšie ho sadiť po plodinách, ako sú skoré zemiaky, uhorky, tekvice, cibuľa, zelené plodiny.

Rastieme na obyčajnom hlinenom záhone

Agrotechnológia začína hnojením a kopaním alebo hlbokým kyprením. Najskôr je potrebné pridať organické hnojivo, ako aj fosfor a draslík alebo komplexné hnojivá. Ak použijete bežný kompost alebo hnoj ako organické hnojivo, potom by dávka mala byť asi 10 - 13 kg / m? (asi 1,5 vedra), a na neskorú kapustu - do 20 kg / m2? s nepretržitou aplikáciou. Je lepšie aplikovať rašelinu v množstve 20 - 25 kg / m3. Ale také koncentrované hnojivá ako biohumus alebo EM kompost sú potrebné niekoľkonásobne menej.

Stojí za zmienku, že celkové množstvo aplikovaných hnojív by malo byť úmerné dĺžke vegetačného obdobia konkrétnej odrody. To znamená, že najmenej hnojív by sa malo aplikovať na skorú kapustu a predovšetkým - na neskorú kapustu. To platí pre organické aj minerálne hnojivá.

Nástenka

Mačiatka na predaj Šteňatá na predaj Kone na predaj

Príprava pôdy

Spravidla sa odporúča začať s kopaním, ktorému by malo predchádzať zavedenie organických a časti minerálnych hnojív. Jesenné spracovanie sa považuje za efektívnejšie ako jarné spracovanie, preto sa zvyčajne odporúča kopať ho na jeseň.

Ak ste to však nestihli na jeseň, potom je celkom možné to na jar vyhrabať. Ak sa kopanie uskutočňovalo ako hlavné ošetrenie, potom by sa v každom prípade malo vykonať hrabanie hrádzou.

Na relatívne ľahkých a dostatočne kultivovaných pôdach, mierne zamorených vytrvalými burinami, možno ako hlavné ošetrenie navrhnúť kyprenie pomocou veľkej ručnej plochej frézy.

Ranná kapusta

Sadenice by sa mali vysádzať vonku na severozápade od 25. apríla do 5. mája. Aby hlavy kapusty mali čas na zvlnenie a rast, ich vek by mal byť od 45 do 55 dní. Výsadbová schéma 70x25 cm - pre odrody jún, č. 1 Gribovský, hybridy Parell a Transfer. U hybridu Kraft a odrody Golden Hectare je vzor výsadby 70x30 cm. Pri výsadbe sa odporúča naliať 0,3-0,4 litra do každého otvoru. voda. Potom potrebujete nepretržitú zálievku na prežitie, zatiaľ čo vodu treba vylievať na 7-12 l / m2.

10-15 dní po výsadbe sadeníc sa odporúča prvé hnojenie dusíkatým hnojivom. Zároveň by mala byť jeho dávka mierna: na 1 m2 stačí 10 g (1/2 zápalkovej škatule) dusičnanu amónneho, 15 g síranu amónneho, 7-8 g močoviny. Pre jednotnosť je pohodlnejšie aplikovať hnojivo v rozpustenej forme. V rastovej fáze hlávky kapusty sa odporúča druhé kŕmenie komplexným hnojivom alebo zmesou dusíkatých, fosforových a draselných hnojív, zatiaľ čo 1 diel fosforu by mal predstavovať 2 diely dusíka a draslíka.

Stredne až stredne neskoro kapusta

Odporúča sa sadiť sadenice v zemi v našich končinách od 20. mája do 1. júna podľa schémy 60-70x40 cm, je lepšie ju vysádzať vo veku 40-45 dní. Prvé kŕmenie sa uskutočňuje vo fáze rastu ružice listov dusíkatým hnojivom. Druhé kŕmenie, ktoré by malo byť zložité, sa odporúča vykonať vo fáze začiatku zvlnenia hlavy. V takom prípade sa odporúča pomer prvkov rovnaký ako v prípade skorej kapusty. V tomto čase, po kŕmení, je vhodné rastliny chúliť.

Vo fáze intenzívneho rastu hlávky kapusty sa odporúča tretie kŕmenie, tiež komplexné. V takom prípade môžete brať ako komplexné minerálne hnojivo („Zdraven“, „Kemira“, azofoska), tak aj organické, napríklad infúziu hnoja (najmä ak ide o konský hnoj, ale môžete použiť aj divinu). Posledne uvedené sú najúčinnejšie pri pridávaní mikrobiologického hnojiva "Baikal EM-1". Tri týždne pred zberom sa odporúča štvrté hnojenie draslíkom. Draslík v tejto dobe potrebuje asi 3 g / m? - také množstvo prvku je obsiahnuté v 10 g horčíka draselného a asi 30 - 40 g popola.

Neskorá kapusta

Termín výsadby na otvorenom teréne je 10. až 20. mája. Schéma výsadby je 70x50-60 (70) cm. Výnimkami v dňoch výsadby sú hybridy Crumont a odroda Amager 611, ktoré sú vysadené so vzdialenosťou medzi rastlinami 60 cm. Pre neskorú odrodu v Moskve je vzdialenosť medzi rastlinami lepšia byť 70 cm.

Neskoré odrody kapusty podľa tradičnej technológie sa odporúčajú kŕmiť štyrikrát. Prvé kŕmenie sa odporúča vykonať rovnako ako pri iných odrodách počas rastu ružice listov, približne 10 - 15 dní po výsadbe sadeníc - dusíkatým hnojivom v minimálnej dávke. Druhé kŕmenie by malo byť rovnaké ako pri odrodách určených na sezónu v sezóne, ktoré sú určené na hilling vo fáze začiatku formovania hlavy. Zloženie vrchného obväzu je rovnaké ako pre stredne a stredne neskoré odrody. Neskorá kapusta by sa mala zbierať pred nástupom stabilných mrazov, napríklad koncom septembra alebo začiatkom októbra. Neskorá kapusta v období, keď sú hlávky kapusty pripravené na zber, môžu tolerovať mrazy až do -5 ° С. Po zmrazení je možné čistenie vykonať najmenej po 6 hodinách.

Stredne neskorú kapustu je možné uložiť na hromady alebo do sietí. Skladovacia teplota 0 … + 1 ° С. Priznajme si pokles až o -1 ° С. Optimálna vlhkosť vzduchu pre uskladnenie je 75-80%.