Tajomstvá Pestovania Zeleniny A Ovocia

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:53

Malé tajomstvá pre starších záhradníkov

• Uhorkové tajomstvá
• Najchutnejšia je vaša vlastná paradajka
• „Ľahké“papriky
• Mašľa - voliteľné
• Kvety a hrozno

Nestarneme na zemi … Na zemi práca nikdy nekončí, neustále si vyžaduje pozornosť sama k sebe a láka ľudí, ktorí splývajú s jej dušou. A nie je náhoda, že všetky tieto močiare v okolí Petrohradu, všetky odpadové oblasti, kde vôbec nebola úrodná vrstva, sa teraz zmenili na rozprávkové svety, kde všetko kvitne a prináša ovocie.

Mnohí z nadšených záhradníkov sú už starí, nemajú silu, nohy sa vzdávajú, ruky ich bolia, ale zem, ktorá vstrebala ich prácu, sa nechce pustiť zo seba. Zvykla si iba na ich ruky, iba na zvuk ich krokov. Príde nový človek, zem zamrzne na niekoľko rokov, pretože nie je taký - iný. Záhradkári a záhradníci sa preto držia svojej poslednej sily a neodchádzajú. Týmto článkom chcem nejako pomôcť starším ľuďom, bez veľkého úsilia, pokračovať v pestovaní uhoriek, paradajok, papriky, cibule, kvetov. Nie je potrebné meniť vaše stránky na súvislý trávnik. Tí, ktorí sa o tom rozhodli, po niekoľkých rokoch navyše pochopili, že ide o druh tvrdej práce, pretože je o ňu tiež potrebné neustále starať.

Príručka záhradníka

Rastlinné škôlky Obchody s tovarom pre letné chaty Štúdiá krajinného dizajnu

V zime, dlho pred Novým rokom, mi v byte začínajú zvoniť telefónne hovory. Záhradkárov zaujíma: načasovanie výsevu semien pre sadenice; aký druh pôdy je pre ňu lepšie kúpiť (vaša vlastná, zo stránky, je už ťažké ju dostať do mesta) aké odrody semien zeleniny si pri pestovaní nebudú vyžadovať veľa úsilia … Spravidla nazývajú tých záhradníkov, ktorí sú často chorí a ťažko odchádzajú z domu. Tí z nich, ktorí pracovali v záhradníckych kluboch, vedia, že v zložitej situácii ich kolegovia neopustia. Už existuje „vzájomná zodpovednosť“- zdieľame semená, sadenice.

Február, marec, apríl sú najbúrlivejšími obdobiami komunikácie medzi záhradkármi. Nie je čas pozerať televízne programy a variť večere. Sadenice vyžadujú veľkú pozornosť, rovnako ako všetky živé veci. A obchody sú zabudnuté - musíme mať čas pripraviť sa na dačo!

Nástenka

Mačiatka na predaj Šteňatá na predaj Kone na predaj

Od mladých, začínajúcich záhradníkov a záhradkárov sa však tiež vyžaduje, aby im povedali, naučili ich: ako môžete zvládnuť všetko, čo sa na webe nachádza? Moja odpoveď je pre všetkých rovnaká: potrebujete lásku k zemi, potrebujete poznanie. Potom už nebude zbytočný ošiaľ a zostane čas na rodinu.

Bez čakania na výsledky tejto sezóny sa začiatkom júna pokúšam vyvodiť vlastné závery a postrehy založené na podmienkach môjho webu. A nachádza sa neďaleko Vyborgu v takej nížine, že keď idem do kopca a idem do lesa na huby alebo bobule, potom namiesto domov našej záhradky vidno iba ich strechy. A naše pracovisko je zvyčajne v slepej uličke a do zimy je tak zaplavené vodou, že výška ľadu na pôde a na ceste je 50 - 70 cm, niekedy dokonca vyššia. Ale aj za takýchto podmienok rastie a kvitne náš obrovský vždyzelený rododendron. Má už dvadsať rokov. Hrozno na otvorenom teréne v blízkosti domu sa vyvíja a prináša ovocie, nádherne kvitnú aj popínavé ruže vlastných koreňov. Bol som presvedčený, že štepené ruže nestoja na našom ľadovci, umierajú, preto ich už viac nesadím. Len čo takéto rastliny prešli testom „ľadu“prvýkrát, na zimu ich nezakrývam. Problém je v tomže cibuľovité rastliny a orgovány dobrých, drahých odrôd hynú pod ľadom.

Uhorkové tajomstvá

Zakaždým po „dobe ľadovej“so mnou záhradkári sympatizujú a zdá sa, že by som mal stratiť srdce, ale pokojne čakám, kým sa ľad roztopí. V tomto čase (v polovici apríla) už opúšťame pozemok so sadenicami. Vypustíme vodu, začneme pracovať v skleníku. To všetko preto, aby sme koncom mája alebo začiatkom júna opäť dostali prvé uhorky. Tento rok sme teda vzali prvé chrumkavé zelené a 5. júna sme sa najedli. To si samozrejme vyžaduje vedomosti a zručnosti. Je potrebné pripraviť pôdu, pozbierať odrody, ktoré ste už testovali viackrát, viete, ako sa budú správať, že vás v lete nesklamú. Ale pre niektoré nové odrody si vždy nájdete miesto. A uhorky Rosinka F1, Okhtinsky F1 dali svoje prvé ovocie už 5. júna; Manor, Donskoy Passage F1 - 7. júna; Pitie F1, Kobylka F1 - 9. júna; Karelian F1, severný pól F1, Northern Fantasy F1 - 11. júna. Je dôležité, aby všetky zapadli do 35 - 40 dní odo dňa objavenia sa.

Pre starších ľudí je už ťažké uviazať uhorky na mriežku, je ťažké ich formovať, a preto sa snažia zasiať tie odrody alebo hybridy, ktoré sa nerozvetvujú, to znamená, že nemajú dlhé bočné výhonky. Ale začiatkom augusta začnú záhradníci telefonovať a sťažovať sa, že zostali bez uhoriek. Takéto hybridy samozrejme prinášajú úrodu hlavne na centrálnom výhonku, na obale je však tiež napísané, že uhorky sa budú vytvárať vo zväzkoch. Majú ale špeciálne požiadavky na poľnohospodársku techniku a zväzky často nefungujú.

Ďalšou chybou záhradníkov je neskorý výsev uhoriek. Pôda sa v hrebeni dlho nezohrieva, je chladná, sejba sa oneskoruje. A potom v našej zóne, to znamená v Leningradskej oblasti, sa denné svetlo predlžuje, začínajú biele noci. Vďaka tomu môžu rastliny vytvárať takmer iba samčie kvety. A začnú temné noci - a uhorky pôjdu, najmä pokiaľ ide o tie odrody a hybridy, ktoré sa rozvetvujú. Preto často môžete počuť: „Páni - september a všetky uhorky prinášajú ovocie …“Ale je to tak, ako by malo byť - za tmavých nocí ich je veľa a sú najchutnejšie.

A ak je pre starších ľudí ťažké uviazať uhorky, tvarovať ich, je potrebné opustiť vertikálnu metódu pestovania na trelážach a pestovať v skleníku alebo v skleníku, rozprestretom ako na otvorenom teréne. V moderných odrodách a hybridoch odstráňte vaječníky a bočné výhonky zo 4 - 5 dolných dutín a nič iné nevyrežte. Ak sa bojíte zalievať na listy, potom môžete do pôdy v blízkosti rastlín vložiť rezané plastové fľaše s hrdlom a naliať do nich vodu, zvlhčujúcu pôdu.

Najchutnejšia je vaša vlastná paradajka

Pri pestovaní paradajok sa starší ľudia často sťažujú, že už majú ťažké nohy, chrbát, že ich prsty neposlúchajú, keď uväzujú rastliny. Čo tu môžem navrhnúť? Tu sú samozrejme potrebné aj znalosti o odrodách a hybridoch. Teraz ich je toľko, že je ťažké potešiť každú rastlinu. Aby ste sa zaobišli bez viazania, musíte si vziať stredne veľké, poddimenzované odrody, t.j. determinantné a super determinantné paradajky a upustiť od ich formovania.

Tu je jeden prípad: osemdesiatročný záhradník požiada, aby prišiel k nej a pozrel sa na paradajky: niečo jej nevychádza, nebude čakať na ovocie. Pochválili ju akosi (veľmi veľkú, veľmi vysokú, veľmi chutnú atď.), Ale ona bez pochopenia urobila všetko po starom. Dala kolíček, priviazala k nemu všetky výhonky (stredové a nevlastné), vrátane spodných nevlastných synov. Sú už stále vyššie a vyššie ako klinček, ona odrezala spodné listy a horné listy sú stočené do špirály. Sem tam sú kvety a zvyšok masy zavinutých výhonkov sa tiahne nahor. Aké sú plody v týchto podmienkach!

Apelujem na všetkých starších záhradkárov: nesaďte veľa odrôd, ktoré nepoznáte. Lepšie je otestovať jednu alebo dve rastliny novej odrody. Napríklad veľmi rád pestujem paradajkové hybridy Fancy F1, Kalroma F1 na zimný zber a mrazenie. Ich plody sú mäsité, je tam málo vody, chutné a hlavne - stredne veľké, pretiahnuté, hrubé steny. Sú dobrí v banke! Z odrôd tejto kvality pestujem aj paradajky odrody Golubka. Ak ich formujete do dvoch výhonkov, musíte ich spojiť dvoma motúzmi a pravidelne odstraňovať nevlastných synov. Vyžaduje sa ich minimálna vzdialenosť v skleníku - 50x50 cm. Tento rok som ich zasial začiatkom apríla a zasadil ich bez toho, aby som 16. mája vybral do skleníka. Je pre mňa veľmi neskoro, ale zem sa po ľade ledva oživila. Zmenila formovanie rastlín: odstránila spodné tri nevlastné deti, zvyšok nechala. Zviazaný iba centrálnym výstrelom,zvyšok výhonkov bude ležať. Aj nevlastní synovia budú mať nevlastných synov, tiež ich opustím.

Hybrid C-98 dobre rastie a dáva ovocie za každého počasia v skleníku alebo na otvorenom poli, jeho lístie nie je veľmi silné, nemôžete ho zviazať.

Paradajky nikdy neviažem na otvorenom poli.

V roku 2011 som sa pokúsil vypestovať hybridy S-2005, S-2010 na otvorenom poli. Plody dokonale zviazali, zhluky boli plné, plody sa ukázali ako chutné, červenali sa na kríkoch. Tento rok (2012 - rok Merkúra) som vedel, že bude nestabilné počasie, a zasadil som tieto paradajky do skleníka. Plody zakvitli a začali dobre sadať, ale rastliny boli veľmi olistené. Takto sa učím na svojich chybách. Tieto hybridy sú dobré pre priemyselné oblasti a umiestnil som ich do skleníka, kde je obmedzený priestor aj ventilácia. Ak je lístie silné, bude treba viac vody, čo už teraz predstavuje problém pre starších ľudí. Najmä pre tých, ktorí majú skleník z polykarbonátu. V horúcich letách rokov 2010 a 2011 nastali problémy s plodmi - úplne nezafarbili, boli škaredé a objavila sa horná hniloba plodov. Svetlana Ilyinichna Ignatova nám vysvetlila tieto problémy. Ukázalo sahybridy prichádzajú v mnohých rôznych druhoch. Ale nevedeli sme, ktoré paradajky sú tepelne odolné a ktoré nie. Ja a moji rovesníci sa teda budem musieť vrátiť k pestovaniu odrôd paradajok, opustiť hybridy.

„Ľahké“papriky

Ak vezmete agrotechnológiu papriky, potom je nepravdepodobné, že by tí záhradníci, ktorí sa naučili pestovať veľké, hrubostenné nádherné papriky, pestovať jednoduché odrody so stredne veľkými plodmi. Ale na druhej strane sa také „ľahké“odrody nedajú formovať, priviažte ich nie o mriežku, ale o kolík. Pre starších ľudí je to mnohokrát jednoduchšie. Tieto odrody môžete vysievať koncom marca - začiatkom apríla. Budem menovať také spoľahlivé odrody: Tenderness, Medal, Loyalty, Golden Jubilee - sú svetlozelené v technickej zrelosti, nemusíte čakať ďalší mesiac, kým zčervenajú alebo žltnú. Takéto papriky môžu byť plnené mrkvou a paradajkami, môžu sa vyprážať celé, dajú sa krájať na kúsky a na prvé kurzy alebo na druhý na zimu zmraziť.

Mašľa - voliteľné

Cibuľa tiež nie je ľahké pestovať, ale starší záhradníci aj tak vysadia aspoň malú záhon. Ja som si sevok pestoval celé roky sám, ale už druhý rok ho kupujem v obchodoch alebo na výstave. Všetko má svoj čas. A skoro na jar pomáhajú vytrvalé luky. Nechám ich vyrásť na samostatnom záhone - slizová cibuľa, altajská cibuľa, sladká cibuľa. A medvedí cesnak pod jabloňou v tieni narástol natoľko, že nemáme čas na jedlo.

Ale výsadba cibule pred zimou nie je pre starších ľudí vždy opodstatnená. Vynaložilo sa veľa práce a z rôznych dôvodov nemusí cibuľa na jar vyrastať.

Kvety a hrozno

Mnoho ľudí pestuje kvety. Je známe, že ročné obdobia si vyžadujú najviac práce a času. Pamätám si, že Lyubov Dmitrievna Bobrovskaja ich zasiala toľko, až ma prekvapilo: ako si spomenula na ich mená? Z letničiek som zvykla vysádzať aj veľké kvetinové záhony. A tento rok v máji sme sa s ňou porozprávali a smiali sme sa sami na sebe, že sme nestihli zasiať nič z letničiek, je dobré, že vyrástol samotný nechtík. Mimochodom, bol som veľmi spokojný so samým výsevom nechtíka. Vyklíčila niekde pod kríkmi, a nie na mieste, kde na jeseň ležali rozrezané nechtíky a nechtík. Jednoducho, zjavne nebol ľad, a tak vystúpili. Starším záhradníkom radím, aby si do záhrady vybrali okrasné kríky, ktoré si vyžadujú menšiu pozornosť.

Naša generácia záhradníkov sa snažila veľa pestovať. Vtedy ešte neexistovala literatúra, vedci nás nekontaktovali. Teraz je všetko k dispozícii všetkým. Vďaka Jurijovi Michajlovičovi Chuguevovi sme sa zapojili do hrozna. Zaujímalo ma: bude hrozno rásť na otvorenom poli o 60 rovnobežne? Viem, že Lyudmila Sergeevna Romanikhina ju pestuje v skleníkoch už viac ako dvadsať rokov. Z hrozna si dokonca skúsila vyrobiť víno. V. N. Sil'nov v Gatchine, M. V. Solviev v Ropshe už dostávajú stovky kilogramov hrozna v uzavretom a otvorenom teréne. Touto kultúrou boli unesené stovky záhradníkov po celom Rusku, nielen na juhu, ako predtým. Bol som presvedčený, že hrozno, ktoré tu rastie, nie je kyslé, ale veľmi sladké. Diskutujeme o všetkých našich „hroznových“problémoch v záhradníckych kluboch, vedieme majstrovské kurzy, predplatíme si knihy.

Moje hrozno prinieslo ovocie v nástennej kultúre od roku 2006. Prvý rok po pristátí, v roku 2004, spadol pod ľad. V zime 2010 - 2011 som sa opäť ocitol pod ľadom. A túto zimu - opäť. Na jar však ožíva a na prekvapenie všetkých opäť prináša ovocie.

Na jar 2011 zasadila hybridy hrozna Ussuri od A. Potapenka. Navyše som to zasadil nie pri stene, ale pri kríkoch egreše, potom sa tam pokúsime vyrobiť mrežovinu. A minulú zimu padli pod ľad. Potom však vypučali a v lete začali rásť, už naberajú silu. A na zimu ničím nezakryla, položila na zem smrekové konáre (odplaším myši), natlačila na ňu výhonky doskou a dúfala len v sneh.

Na jednej hodine, kde išlo o hrozno, sme sa dozvedeli, že sa ukazuje, že vo VIR je zbierka hrozna, na ktorú dohliada E. N. Kislin. Prečo sme sa však ku všetkému dostali sami? Prečo nám naša miestna veda nepomohla vyrovnať sa s touto kultúrou? V marcovom čísle časopisu Flora Price napísal toľko hororových príbehov o hrozne, že by mohol dobre odcudziť mnohých záhradkárov, ktorí sa chcú hrozna chopiť.

Ale koniec koncov, keď chrobák z Colorada priletel do Leningradskej oblasti, záhradníci neodmietli pestovať zemiaky, baklažány a papriky. Teraz moje hrozno odrody Aleshenkin získalo toľko kvetenstva, že podľa vedy musím odrezať tie extra, inak bude ker vyčerpaný a budúci rok dá málo kvetenstiev alebo úplne zomrie. A ak, na rozdiel od vedy, prináša ovocie znova a znova, aj napriek ľadu vysokému 50 - 70 cm? Takže nechám všetky kvety napriek všetkým vedám a uvidím, čo bude budúci rok. A o svoje postrehy sa podelím s pestovateľmi. Som presvedčený, že krík prežije, preto sme odborníci - ku všetkému sa dostaneme pokusom a omylom.