Čierne Maliny - Sľubná Záhradná Kultúra - Výsadba, Rozmnožovanie A Použitie Vo Varení - Otočenie, žeravenie A šťastie - 2

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:53

Technológia pestovania čiernych malín je založená na znalostiach biologických vlastností rastliny. Priaznivé podmienky pre rast a rozvoj kultúry sa vytvárajú na rovných plochách, relatívne dobrých - na severných a severozápadných svahoch pod uhlom nepresahujúcim 30 stupňov. Vysoké výnosy sú možné iba na úrodných hlinách a piesčitých hlinách. Čierne maliny by sa nemali vysádzať v oblasti, kde boli vyvrátené červené maliny alebo jablone.

Vyhýbajte sa výsadbe na plochách, ktoré vyrastali spod zemiakov, paradajok a iných rastlín čeľade Solanaceae, prispievajúcich k infikovaniu plodiny nebezpečnými chorobami, najmä vertikulárnym vädnutím. Okrem toho je potrebné poznamenať, že čierne maliny a černice sa nemôžu vysádzať spoločne. Medzi nimi by mala byť vzdialenosť viac ako 10-15 m.

Výsadba malín. Príprava pôdy na výsadbu sa vykonáva vopred. Dobrá príprava pôdy a dodržiavanie striedania plodín zohrávajú zásadnú úlohu pri zabezpečovaní vysokých výnosov. Je známe, že čierne maliny so zlou prípravou na stanovište poskytujú výťažok dvakrát až trikrát nižší ako na stanovišti pripravenom podľa všetkých pravidiel poľnohospodárskej technológie. Príprava staveniska sa vykonáva dva roky v súlade s týmto striedaním plodín: prvý rok - čierny úhor; druhý rok - riadkové plodiny (mrkva, cesnak, cibuľa, šalát, zeler, paprika, nechtík, nechtík). Na mieste plánovanom na výsadbu čiernych malín sa na jar alebo na jeseň vykonáva nepretržitá aplikácia organických hnojív (hnilobný hnoj, humus) v množstve 15 - 20 kg na 1 m ?, ktoré sú zaliate lopatkovým bajonetom. V roku výsadby sa vyžaduje lokálna aplikácia organominerálnych hnojív do brázd a dier. V podmienkach domáceho záhradníctva, pri výsadbe malín, zostáva medzi riadkami 1,5-2 m a medzi rastlinami v rade - 0,5-0,7 m. Rastliny sú vysadené v jamách s hĺbkou a priemerom 40-50 cm. V každej jamke na priemerne úrodných podzolických pôdach vyrobte 6 - 8 kg humusu alebo rašelinového kompostu, 150 - 200 g superfosfátu a 70 - 80 g síranu draselného. Fosforové a potašové hnojivá je možné nahradiť dreveným popolom v množstve 500 - 600 g na jamu. Komplex hnojív sa dôkladne premieša s pôdou a výsledná zmes sa naleje do koreňového systému sadeníc. Potom sú rastliny bohato zaliate a povrch pôdy zmulčujte rašelinou, zhnitým kompostom alebo nasekanou slamou vo vrstve 6 - 10 cm Vykopávanie brázd a dier je fyzicky náročná práca. Niekedy sa namiesto hlbokých otvorov vykopávajú jamy s hĺbkou 20 - 30 cm a v nich sa vysádzajú rastliny. Lokálne hnojenie sa nerobí. Takýto „prípravok“znižuje výťažok čiernych malín o 50-70% počas celého obdobia striedania.

Môžete vysadiť čierne maliny na jeseň - na konci septembra, októbra; na jar - ihneď po topení snehu; niekedy v lete. Mali by sa brať do úvahy negatívne aspekty každého obdobia výsadby. Rastliny vysadené na jeseň môžu počas silných zím s malým snehom zamrznúť. Letná výsadba vytvára priaznivé podmienky pre prežitie rastlín, korene však môžu pri nedostatku vlahy vyschnúť a vegetačná časť môže vyhorieť zo slnečného žiarenia. Sadenice čiernych malín vysadené na jar sú náchylné na jarno-letné sušenie v dôsledku sucha alebo neskorej výsadby. Táto plodina sa však najlepšie zakorení, keď je vysadená na jar. Osoba je schopná eliminovať všetky negatívne aspekty spojené s týmto dátumom pristátia. Aby ste to dosiahli, mali by ste správne vysadiť sadenice a vysadiť ich čo najskôr na jar.

Čierna malina sa ľahko tvaruje. Jednou z najpopulárnejších metód je vytvorenie silných, kompaktných rastlín, ktoré dobre držia plodinu, nezmierňujú sa a nepotrebujú oporu. Preto, keď jednoročné výhonky dosiahnu výšku 50 - 60 cm, skrátia sa o 7 - 10 cm. To spôsobí prebudenie pazušných púčikov a tvorbu bočných výhonkov do konca od nich až 1 m alebo viac leta. Na začiatku jari, pred začiatkom vegetačného obdobia, sa tieto výhonky skracujú a na každom, v závislosti od sily rastu, zostávajú tri až šesť púčikov. Najslabšie výhonky sú rezané na základni. Táto metóda rezu znižuje počet bobúľ na výhonku, ale je to kompenzované zvýšením ich hmotnosti a vysokou predajnosťou.

Zloženie z čiernych malín. Z jej rastlín možno každý rok vytvoriť rôzne kompozičné figúry. Tvorba dvoch kríkov vo forme "oblúka" sa môže uskutočniť ako bez prerezávania, tak s jeho aplikáciou. V prvom prípade sú vrcholy výhonkov jedného kríka spojené s vrcholmi výhonkov iného kríka. Výhonky protiľahlých kríkov nie sú spojené s blízkym, vzdialený so vzdialeným, ale podľa schémy: blízky výhonok jedného kríka je spojený so stredom druhého kríka, stredom prvého - s vzdialený druhý, vzdialený výhonok prvého kríka - s blízkym druhým. Je potrebné vziať do úvahy osvetlenie, zhodu výhonkov z hľadiska rastu a ďalšie faktory. Motúz pri viazaní všetkých výhonkov by mal byť pevný, a nie segmenty, pretože výhonky majú určitý smer nielen v tvare postavy, ale aj vo vnútri kríka. V kríku maliny sa vytvorí 8-12 výhonkov, v závislosti od odrody,ktoré, ako rastú, sa od seba odchyľujú opačnými smermi. Výhonky, ktoré sú vhodne umiestnené do tvaru oblúka, sú ponechané bez orezávania. Výhonky, ktoré sa silno odchyľujú do strany, je možné odrezať, akonáhle dosiahnu výšku 1 - 1,2 m. Prerezávanie spočíva v odstránení vrchu dlhého 10 - 20 cm. Mali by ste venovať pozornosť amatérskym záhradníkom k dekoratívnemu efektu. spôsob kultivácie. Zber čiernych malín tvoria kefy vo forme obráteného dáždnika, ovocné vetvy s bobuľami sú umiestnené na vonkajšej strane kompozície. Je potrebné upriamiť pozornosť amatérskych záhradníkov na dekoratívny efekt tohto spôsobu kultivácie. Zber čiernych malín tvoria kefy vo forme obráteného dáždnika, ovocné vetvy s bobuľami sú umiestnené na vonkajšej strane kompozície. Je potrebné upriamiť pozornosť amatérskych záhradníkov na dekoratívny efekt tohto spôsobu kultivácie. Zber čiernych malín tvoria kefy vo forme obráteného dáždnika, ovocné vetvy s bobuľami sú umiestnené na vonkajšej strane kompozície.

Čierne maliny môžete pestovať aj na mreži. Je inštalovaný rok po výsadbe rastlín, na to sú stĺpy s priemerom 10-15 cm umiestnené pozdĺž radu po 8-10 m, ku ktorým sú pripevnené drôty: jeden vo výške 60 cm, druhý - 120 cm. Výhonky sa na jar pripájajú k drôtom po ich skrátení na dĺžku 140 - 150 cm. Zahusťovanie výhonkov by nemalo byť povolené, pretože to zhoršuje svetelné a vodno-výživové režimy rastlín, podporuje vývoj plesňových chorôb, čo znižuje úrodu a jej kvalitu. Preto je ihneď po zbere potrebné plodonosné výhonky vystrihnúť, odstrániť a spáliť.

Reprodukcia malín. Sadenice čiernych malín sú v predaji veľmi zriedkavé. Rozmnožuje sa to hlavne vrcholovými odrezkami, vodorovnými odrezkami (ako ríbezle) a zelenými odrezkami. V prvom prípade sa vrstvenie získava usmrtením vrcholov rastúcich výhonkov ohnutých k zemi. Zvyčajne sa táto práca vykonáva na konci leta, keď vrcholová časť výhonku získa podlhovastý hadovitý tvar a je pokrytá malými pokrčenými listami. Pri bežnom zalievaní vytvára každý výhonok nachádzajúci sa v zemi príhodné korene. Počas jesene rastú aj malé výhonky. Na zimu sú mladé výhonky pokryté izolačným materiálom (rašelina, humus) alebo zeminou a skoro na jar sú oddelené od materského kríka a vysadené na trvalom mieste alebo na pestovateľskej ploche.

Pri rozmnožovaní vodorovnými vrstvami skoro na jar sa všetky stonky odrežú a zostanú iba svorníky vysoké 10 - 15 cm Počas leta vyrastajú dobre vyvinuté výhonky, ktoré sa v auguste pripnú do žliabkov. Keď sa objavia príležitostné korene, výhonky sú posypané zeminou, pričom vrcholové púčiky a listy zostávajú otvorené. Pre lepšie zakorenenie sú vrstvy pravidelne zalievané a na zimu sú zalievané zeminou alebo pokryté izolačnými materiálmi. Na jeseň budúceho roka vyrastajú mladé rastliny zo zakorenených výhonkov, ktoré sú oddelené od materského kríka a použité. Pri rozmnožovaní vodorovnými vrstvami sa získa väčšie množstvo sadeníc, ale materský ker po intenzívnom využívaní po 2 - 3 rokoch hynie.

Reprodukcia malín čiernozelenými odrezkami v chránenej pôde je široko používaná. K tomu je najlepšie použiť skleníky a skleníky s automatickou reguláciou vlhkosti. Šľachtiteľské práce sa vykonávajú hneď po začiatku lignifikácie výhonkov. Sú nakrájané, nakrájané na odrezky. Každá stopka by mala mať dva až tri púčiky a jeden a pol listu. Odrezky sa na 8 až 12 hodín umiestnia do roztoku rastovej látky, potom sa vysadia a prehĺbia tak, aby nad pôdou zostal jeden púčik s listom. Predpokladom tejto metódy chovu sú: hmlistá jednotka fungujúca 2 - 3 týždne; vrstva piesku na hrebeňoch hrúbky 4 - 6 cm Najlepší čas na výsadbu zakorenených odrezkov v pestovateľskej oblasti je veľmi skoro na jar.

Pomocou bobúľ. Výrobky všetkých odrôd čiernych malín majú univerzálny účel (čerstvé aj spracované). Môžu sa použiť na prípravu takých dezertných výrobkov, ako je kompót, džús, želé, džem, marshmallow, zaváraniny atď. Sušené bobule sa dajú po zomletí použiť na výrobu zemiakovej kaše, želé, krémov. Z čiernych malín je vynikajúce víno ako šampanské. Obzvlášť dobré sú kompóty z červených malín s čiernymi malinami v pomere jedna ku jednej alebo dvoch k jednej, jahody s čiernymi malinami v rovnakom pomere, ríbezle, červené maliny a čierne maliny v rovnakých častiach. Zo sušených bobúľ sa dá pripraviť sortiment jabĺk, hrušiek, sliviek a iných ovocných rastlín s čiernymi malinami.