Výber Odrôd Jahôd

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:53

Jahody nie sú jahody

Teraz záhradníci kladú novú výsadbu záhradných jahôd. Pomerne často sa mu hovorí jahoda. Stáva sa dokonca, že ľudia živo argumentujú: kto z nich má pravdu - tí, ktorí to nazývajú jahody, alebo tí, ktorí to nazývajú kultúra jahody.

Dôvody ich odôvodnenia sú niekedy veľmi vtipné. Napríklad hovoria, že je správne nazývať záhradnú jahodu jahodou iba preto, že rastie na záhradnom pozemku, ale tá, ktorá rastie v lese, je maloplodá - to je len jahoda.

V skutočnosti je správne volať iba muškátové jahody jahodami. Toto je jediný druh jahôd a všetky ostatné odrody sú záhradné jahody. Lesné jahody sa zároveň líšia od jahôd záhradných iba tým, že sa ukázalo ako výsledok spontánnej hybridizácie, to znamená, že pomocou vetra alebo hmyzu vznikla skutočne nová rastlina, ktorá nám každoročne dáva veľké, sladké, nádherne vyzerajúce bobule.

Pravdepodobne by však málokto nesúhlasil s tým, že záhradné jahody sú najrozšírenejšou a najobľúbenejšou kultúrou ľudí. V mnohých regiónoch oblasti zaberané záhradnými jahodami prevyšujú výsadby pridelené pre čierne ríbezle. Tu by ste sa nemali čudovať, človek si vyberá záhradné jahody, pretože ich plody obsahujú veľkú sadu biologicky aktívnych látok a vitamínov. Dozrieva skôr ako mnohé bobuľové rastliny - už v júni, mierne sa dá len zimolezu, a ak máte vysadené remontantné jahody, môže vám dať za sezónu niekoľko zberov, o ktorých si tiež čoskoro povieme.

× Príručka záhradníka Rastlinné škôlky Obchody s tovarom pre letné chaty Štúdiá krajinného dizajnu

Rysy kultúry

V Rusku sa záhradné jahody objavili už dávno, zhruba na konci 18. storočia. Populárnosť si u nás získala pomerne rýchlo, možno preto, že rástla v lesoch a všetci túto kultúru poznali, ale bobule tam boli veľmi malé a potom sa objavil skutočný zázrak s plodmi, ktoré boli mnohonásobne lepšie ako tie, ktoré rastú v r. les.

O niečo neskôr sa výberové práce začali kultúrou záhradných jahôd. Prvou odrodou, ktorá získala v Rusku najširšiu distribúciu, bola odroda Victoria. Na našich záhradných pozemkoch je to tak pevne zakomponované, že ľudia si názov odrody dokonca prisvojili pre samotnú kultúru. A dodnes sa v mnohých regiónoch Ruska záhradné jahody tvrdohlavo nazývajú Viktória.

Z biologického hľadiska je záhradná jahoda trváca rastlina s pomerne širokými listami a snehobielymi kvetmi, ktoré sa nachádzajú na dlhých stopkách. Kvitnutie záhradných jahôd je pomerne dlhé, postupne ho nahrádza rovnako dlhé obdobie dozrievania. Pomerne často môžete na rastline vidieť kvety, úplne zrelé plody a tie, ktoré ešte len začínajú dozrievať.

Záhradná jahoda je veľmi vhodná kultúra, dobre znáša mrazy, najmä keď je na mieste dostatok snehovej pokrývky, znáša krátkodobé sucho, nebojí sa škodcov ani chorôb a jej kvety vydržia teploty aj do 1–2 stupňov pod nulou. Prirodzene, za podmienok blízkych ideálu, - na výživnej pôde s dostatkom vlahy prinesú jahody ovocie každý rok a nesklamú vás hojnosťou a množstvom úrody.

Komplikovaná nie je ani poľnohospodárska technológia jahôd. Všetko, čo je potrebné, je pravidelne zavlažovať, najmä v suchých obdobiach roka, niekedy kypriť pôdu, odstraňovať burinu a počas obdobia zrenia pod kríkmi pod kríkmi čerstvú slamu alebo krycí materiál, aby bobule zostali čisté a nie sú ovplyvnené hnilobou. Skutočne najčastejšie plody, ktoré prichádzajú do styku s pôdou, začnú hniť. Obzvlášť veľa hniloby vo vlhkých rokoch, potom je potrebné podstielku zo slamy alebo krycieho materiálu pod kríkmi, inak môžete stratiť väčšinu úrody.

Chov jahôd

Pretože nie je ťažké sa o záhradné jahody starať, nie je ťažké ich ani rozmnožovať. Najjednoduchším spôsobom z vegetatívnej série je reprodukcia s fúzami. Ako viete, veľa odrôd záhradných jahôd vytvára fúzy vo veľkom množstve. Aby sa zabránilo nadmernému zahusteniu plantáže a aby sa zabránilo pádu jahôd na plochy, ktoré na to nie sú určené, musia byť fúzy zastrihnuté.

Orezané fúzy by ste nemali vyhodiť, stačí ich vysadiť na vhodné, dobre osvetlené miesto a čoskoro sa tam vytvorí nový krík jahôd, ktorý po pár rokoch poskytne prvú úrodu. Fúzy si zachovávajú všetky vlastnosti odrody. Toto je kompletný sadivový materiál.

Mimochodom, keďže hovoríme o odrodách záhradných jahôd, pozrime sa na najzaujímavejšie a najrozšírenejšie. Jednoducho nie je možné predstaviť všetky odrody, pretože selekčné práce s touto plodinou sa začali pomerne dávno a za tie roky sa ich vytvorilo veľa. Prvé odrody sa nevyznačovali zložitosťou znakov, každá z nich vynikla niečím vlastným: jedna dala veľmi veľké ovocie, druhá dozrela veľmi skoro, plody tretej sa vyznačovali fantastickou dezertnou chuťou. Postupne sa však chovatelia začali naladiť na produkciu odrôd, ktoré kombinujú nie jednu, ale celú škálu vlastností. Medzi takýmito odrodami existujú skutočné štandardy, aj keď nejde o supernovy, ale môžu dať najnovším kultivarom náskok.

Odrody jahôd

Z takýchto vynikajúcich odrôd možno spomenúť kultivar Zarya. Je to pomerne silná rastlina s veľmi veľkými svetlozelenými listami a silnými stopkami, ktoré vytvárajú veľké kvety. Bobule prvej kolekcie, ktoré dozrievajú skôr ako iné, sú veľmi veľké, ich hmotnosť často presahuje 25 gramov, potom sa bobule zmenšujú, všetky sa však vyznačujú ružovou a pomerne hustou dužinou, veľmi jemnou a veľmi sladkou, s mierne znateľná kyslosť.

Druhou známou odrodou je Festivalnaya. Ako môžete odpísať, pretože stále rastie na takmer každom záhradnom pozemku a poskytuje dobré výnosy. Rastliny tejto odrody rastú pomerne rýchlo a všetky dutiny vypĺňajú svojimi rubínovými a veľmi voňavými bobuľami. Samotné rastliny tejto odrody nie sú vysoké, ale dosť silné, s veľkými listami a snehobielymi kvetmi.

Zaujímavá je aj nemecká odroda Zenga Zengana. Priláka nielen meno, ale aj vysoký a stabilný výnos, vynikajúce tmavočervené bobule, ktoré dozrievajú v polovici júna, a kríky veľmi odolné voči vrtochom prírody a chorobám.

O niečo neskôr bobule dozrievajú z ďalšej slávnej odrody - harmančeka Festivalnaya. Tento kultivar sa vyznačuje priemernou dobou dozrievania, toleruje aj silné mrazy, je skrytý pod snehovou pokrývkou, vyznačuje sa hustými bobuľami vynikajúcej chuti. Úplne prvé plody, ktoré dozrievajú skôr ako iné, často vážia 40 - 45 g.

Z ďalších bonusov, ktoré záhradník získa pri kúpe odrody - to je odolnosť proti vädnutiu a múčnatke, ale bobule sú niekedy ovplyvnené šedou hnilobou, ale stupeň tejto porážky je zvyčajne malý.

Ak sa vaše stránky nachádzajú v nížinách, kde sa často hromadí studený vzduch, musíte si pre to zvoliť tie najodolnejšie odrody, ako sú Solovushka a Vityaz. Tieto rastliny sú silné a každý z nich vytvára až 10 stopiek. Z jedného kríka je možné zberať viac ako päť desiatok bobúľ. V kultivare Solovushka hmotnosť prvých plodov často presahuje 50 g, hmotnosť plodov Vityazu sa pohybuje od 25 do 30 g. Obe tieto odrody nie sú poškodené kliešťami, sú odolné proti plesňovým chorobám a poskytujú veľmi chutné ovocie.

Ak chcete vo svojej záhrade vypestovať skutočný dezert, vo všeobecnosti, ak ste naozajstný sladký zub, potom si na výsadbu vyberte odrody Marishka alebo Slavutich. Okrem aromatických a chutných plodov sa tieto odrody vyznačujú aj odolnosťou voči všetkým plesňovým chorobám a vysokou zimnou odolnosťou. Jeden ker odrody Slavutich dorastá až do desiatich stopiek, z ktorých každý následne tvorí až šesť desiatok veľkých bobúľ s priemernou hmotnosťou 20 - 25 g.

Bobule odrody Marishka sú o niečo menšie, ale nie sú o nič menej aromatické a príjemné na chuť a vzhľad vďaka trochu neobvyklým jasne žltým naženkám, ktoré sú zreteľne viditeľné na bardovom pozadí.

Zo zahraničných odrôd nemožno nespomenúť slávny škótsky kultivar Red Gauntlet, ktorého plody dozrievajú naposledy, čím sa predlžuje sezóna konzumácie čerstvých neopravených jahôd. Táto odroda sa vyznačuje vzpriamenými početnými stopkami, ktoré rastú nad listovými čepeľami. Vďaka tomu sa bobule ľahko zbierajú, neznečisťujú sa a nie sú ovplyvnené hnilobou.

Nikolay Khromov, kandidát poľnohospodárskych vied, výskumný pracovník, Katedra plodín

bobúľ, GNU VNIIS im. I. V. Michurina, členka Akadémie pre výskum a vývoj

× Nástenka Mačiatka na predaj Šteňatá na predaj Kone na predaj

Odborná rada

Ako už poznamenal Nikolaj Vladimirovič, existuje veľa odrôd záhradných jahôd. Preto sme sa rozhodli obrátiť na našu ďalšiu autorku - Galinu Dmitrievnu Aleksandrovú - chovateľku jahôd, autorku mnohých slávnych odrôd tohto nádherného bobuľového ovocia. A aj keď sa už chovateľskej práci nevenuje, na svojej letnej chate ďalej rastie a rozmnožuje svoje vlastné a ďalšie nádejné odrody jahôd. Požiadali sme ju, aby navrhla odrody, ktoré môžu pestovať záhradkári v severozápadnom regióne. Najlepší čas na výsadbu mladých kríkov tejto kultúry je samozrejme august. Ale ani teraz nebude neskoro vysádzať rastliny, najmä ak môžete vysadiť kríky s dobrým koreňovým systémom a v zime im poskytnúť spoľahlivý úkryt so snehom. Z dôvodu poistenia môžete novú výsadbu pokryť lutrasilom - až do jari. Tu sú teda odrody odporúčané G. D. Alexandrova:

Skoré odrody

Z týchto odrôd v mojom materskom lúhu sa množia:

Krása je rozmanitosťou môjho výberu - veľkoplodá (do 35 g), skorá (začína plodiť v nových rastlinách), ovocná, zimovzdorná, odolná proti verticilóze, s bobuľami vysokej chuti a obchodných vlastností na dezertné účely. Stopky sú umiestnené nad úrovňou listov. Bobule sú tupo-kužeľovité, jasne červené, lesklé; šťavnatá červená dužina s vynikajúcou sladkokyslou chuťou, s arómou.

* * *

Sudarushka je tiež moja odroda - vysoko výnosná, veľkoplodá (do 28-32 g), zimovzdorná, odolná voči verticilliu, s jednorozmernými bobuľami, dobrej chuti a predajnosti, univerzálneho účelu. Má vysoký koeficient vegetatívnej reprodukcie. Bush je silný, stopky sú umiestnené na úrovni listov a dole. Bobule sú oválne-kužeľovité, červené, lesklé so svetločervenou, hustou, šťavnatou dužinou, dobrej sladkokyslej chuti, s arómou, dozrievajú o niečo neskôr odrodu Krasavitsa.

Jahody. Odroda Sudarushka

* * *

Junia Smides je lotyšská odroda - plodná, zimovzdorná, veľkoplodá (do 28-30 g), odolná voči plesňovým chorobám, s bobuľami dobrého vkusu a predajnosti. Bush je silný, stopky sú umiestnené na úrovni listov. Bobule sú červené, lesklé, tupo-kužeľovité, s krátkym hrdlom. Dužina je červená, šťavnatá, jemná, sladkokyslej chuti s arómou. Vymenovanie je univerzálne. Na konci zberu sa bobule zmenšili.

Stredne zrelé odrody

Divnaya - veľkoplodá (do 35-38 g), vysoko výnosná, odolná proti verticilóze a iným plesňovým chorobám, s bobuľami vysokej chuti a predajnosti. Bush je vysoký, kompaktný, stopky sú umiestnené na úrovni listov. Bobule sú veľké, správneho zaobleného kužeľa s hladkým povrchom, svetločervené, lesklé. Dužina je svetlooranžová, hustá, šťavnatá, vynikajúcej sladkokyslej chuti, s arómou. Bobule zostávajú veľké pri všetkých zberoch. Vymenovanie je univerzálne.

Jahody. Odroda Divnaya

* * *

Onega je vysoko zimná, veľkoplodá (do 30 g), vysoko výnosná, odolná voči plesňovým chorobám, s bobuľami vysokej chuti a predajných vlastností. Bush je silný, husto olistený. Stopky sú umiestnené na úrovni listov. Miera rozmnožovania je vysoká. Bobule sú pretiahnuté-oválne, jasne červené, lesklé s malým hrdlom. Dužina je ružovej, jemnej, vláknitej, sladkokyslej chuti.

* * *

Obľúbené - vysoko odolné proti zime, vysoko výnosné, veľkoplodé (do 32 g), odolné proti verticilliu a iným plesňovým chorobám, s bobuľami vysokej chuti a predajnosti. Bush je silný, stopky sú umiestnené na úrovni listov. Bobule sú pretiahnuté-oválne, veľké, jasne červené. Buničina je ružová, šťavnatá, hustá, sladkokyslej chuti, trochu nižšia ako odroda Onega.

Stredne neskoré dozrievanie odrôd

Tsarskoye Selo je odroda môjho výberu - vysoko výnosný, zimovzdorný, veľkoplodý (do 33 g), odolný proti vertikulárnemu vädnutiu. Bobule vynikajúcej chuti a obchodnej kvality. Bush je stredne veľký, stopky sú umiestnené pod úrovňou listov. Koeficient vegetatívneho rozmnožovania je vysoký. Bobule sú veľké, správneho zaobleného kužeľovitého tvaru s mierne kopcovitým povrchom a malým hrdlom. Farba bobúľ je tmavočervená, takmer čerešňová, s leskom. Dužina je rovnomerne sfarbená, jasne červená, hustá, šťavnatá, vynikajúcej sladkokyslej chuti, s arómou.

* * *

Gourmand je veľkoplodá (do 34 g) produktívna, zimovzdorná odroda, odolná voči vädnutiu verticillium a iným plesňovým chorobám, s bobuľami vynikajúcej chuti a predajnosti. Bush je silný, stopky sú umiestnené na úrovni listov. Bobule sú veľké, guľovité, intenzívne červené, s malým hrdlom, lesklé. Dužina je rovnomerne sfarbená, červená, hustá, šťavnatá, vynikajúcej sladkokyslej chuti, s arómou.

* * *

Suvenír je veľkoplodá (do 33 g), vysoko výnosná, vysoko zimne odolná odroda, odolná voči verticilliu a neskorej plesni, s bobuľami dobrého vkusu a predajnosti. Bush je silný, stopky sú umiestnené na úrovni listov. Bobule sú veľké, guľato-kužeľovité, jasne červené, s malým hrdlom, na univerzálne použitie.

Neskoré dozrievanie odrôd

Michurinská odroda Surprise Olympiad - veľkoplodá (do 33 g), ovocná, zimovzdorná, odolná voči plesňovým chorobám, s bobuľami dobrej sladkokyslej chuti so silnou muškátovou arómou. Bush je stredne veľký, stopky sú umiestnené na úrovni listov. Bobule sú veľké, pravidelného tupo-kužeľovitého tvaru so zapustenou šálkou, s hladkým povrchom, bordovo-červenej farby, s leskom. Buničina je jasne červená, hustá, šťavnatá.

* * *

Carmen je česká odroda - veľkoplodá (do 30 - 35 g), produktívna, odolná voči plesňovým chorobám, s bobuľami vynikajúcej sladkokyslej chuti, s arómou. Bush je silný, stopky sú umiestnené na úrovni listov. Bobule sú guľovité, nie zarovnané, s hladkým povrchom, prehĺbeným kalichom. Farba bobúľ je karmínovo červená, bez lesku. Buničina je tmavočervená, pevná, s listom. Z hľadiska zimnej odolnosti je odroda nižšia ako všetky domáce a niektoré zahraničné odrody, ale na jar sa dobre obnovuje.

* * *

Crown - holandská odroda - veľkoplodá (do 36 g), dosť zimovzdorná, ovocná, s bobuľami dobrého vkusu a predajnosti. Bush je stredne veľký, stopky sú umiestnené pod úrovňou listov. Bobule sú veľmi pekné, zrezané kužeľovité s ostrým vrcholom a malým hrdlom, s hladkým povrchom a tenkou šupkou. Farba bobúľ je tmavočervená, s leskom, dužina je svetločervená, hustá, dobrej sladkokyslej chuti s výraznou arómou. Na konci zberu sa bobule zmenšili. Zimná odolnosť rastlín je o niečo nižšia ako pásmových odrôd, ale skôr spoľahlivá, odolnosť proti hubovým chorobám je priemerná.

* * *

Okrem toho môžem odporučiť originálne, Polka, Carmen, Popoluška, Zenith, Talk, kapelka, Yonsok, Yubilyar odrôd.

Galina Aleksandrová, chovateľka