Tvorba A Prerezávanie Aktinídií

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:53

Prečítajte si predchádzajúcu časť. ← Výsadba a rozmnožovanie aktinídií

Tvorba aktinídií

Aby bola rastlina zdravá a vyzerala dobre, musíte dodržiavať pravidlá starostlivosti, venovať pozornosť tvorbe koruny. Formovanie rastliny umelo dáva kríkom vopred určený konečný tvar.

Táto forma by v prvom rade mala poskytnúť vysoký a stabilný výnos aktinídií a podporovať racionálne využitie svetla a vzdušného priestoru. S tvorbou rastliny je potrebné začať od troch rokov. Je to nevyhnutné na to, aby prinútili aktinídie prinášať ovocie včas.

Sprievodca záhradníka

Rastlinné škôlky Obchody s tovarom pre letné chaty Štúdiá krajinného dizajnu

Za týmto účelom musia byť mladé výhonky rastúce smerom hore ohnuté, rozložené a vodorovne zafixované. V budúcnosti budú tieto vetvy kostrou rastliny. Umiestnenie naklonenej polohy vedie k oslabeniu rastu vetvy, v dôsledku čoho sa po celej dĺžke objavujú nové ovocné vetvy. Zároveň je potrebné vytvoriť samotnú rastlinu symetricky, aby sa dosiahol vyvážený rast a vývoj, pretože rovnomerné rozloženie šťavy na všetky časti stromu je nevyhnutnou podmienkou jej trvanlivosti.

Je žiaduce ohýbať konce vodorovne položených výhonkov nahor, môžu byť pokračovaním konárov. Je potrebné ich odrezať až na jeseň, pretože na jednej strane odvádzajú viac šťavy, čo znamená, že bočné výhonky na vodorovne umiestnených konároch ich prijímajú menej a stávajú sa plodonosnými, a na druhej strane svojimi listami zabezpečujú rast koreňového systému.

Pri pestovaní aktinídií je potrebné venovať osobitnú pozornosť tvorbe rastlín, aby sa zvýšila ich zimná odolnosť, produktivita a životnosť. Jeho produktívny potenciál je možné realizovať iba pri pestovaní na silných a odolných podperách, ktoré sa budujú v závislosti od zvoleného typu tvorby koruny rastlín.

Nosná konštrukcia by mala:

- dodávať silu kríkom tak, aby sa rastliny necítili stiesnené. Za týmto účelom sa odporúča vytvoriť dvojplošnú mriežku s kríkmi uprostred a rukávy oddeliť do dvoch rovín. Zároveň je v dolnej časti vzdialenosť 70-80 cm a v hornej časti - 1,4-1,6 metra s výškou mriežky 2,2-2,5 m;

- poskytnúť výhonkom najlepšiu polohu a osvetlenie. Na splnenie tejto požiadavky sa odporúča inštalovať mriežku sklonenú v uhle 25 - 40 °.

Najjednoduchší spôsob formovania je dvoj alebo trojstupňový jednopruhový mriežku. V prvom prípade sú vytvorené štyri vodorovné protiľahlo umiestnené ramená, v druhom - šesť ramien na rôznych úrovniach (pozri schému).

Formácia ako dvoj- alebo trojstupňová paleta spočíva v tom, že sa vytvára počas troch rokov na dvoch alebo troch úrovniach opačne umiestnených rukávov. V prvom roku po výsadbe sa rastlina rozreže na 3 - 4 púčiky a rastúce výhonky sa zvisle zviažu. Na konci leta zostane jeden alebo dva najsilnejšie výhonky.

Na jar budúceho roka sa zaviažu na spodný drôt a vytvorí sa jedno alebo dve plecia. V tomto prípade sú obličky na stonke odstránené do výšky drôtu. Výhonok, ktorý vyrástol z púčika v ohybe viniča, sa môže pohybovať zvisle nahor a dorásť k druhému drôtu a v treťom roku k tretiemu. Na vodorovných konároch zovrite všetky púčiky smerom nadol a výhonky, ktoré vznikli z púčika predĺženia ramena, je možné odrezať iba pri jesennom reze.

Aby bol krík odolný a aby spodné plecia priniesli ovocie a poskytli dobrú úrodu, je potrebné, aby dĺžka ramena druhej vrstvy bola o tretinu kratšia ako rameno prvej vrstvy, a aby tretia vrstva bola jedna tretia kratšia ako druhá vrstva. Výhonky pestované na vodorovných pleciach musia byť počas leta zovreté, čo urýchľuje začiatok vstupu rastliny do plodovej fázy.

Pri pestovaní rastliny ako altanka je potrebná podpera v tvare písmena T, ktorej rameno je 1,5 - 2 m a je na nej natiahnutých až päť radov drôtu. Rastlina sa vytvorí do troch rokov: najskôr sa rastúci výhonok zdvihne vertikálne, potom sa na vrchu urobí skratka a vytvorí sa hlava rastliny.

Pri raste kríkom z dvojročnej rastliny sa vyberú 3-4 silné výhonky, skrátené na 30-40 cm, zvyšok sa odstráni. V budúcnosti sa vegetatívne výhonky každoročne skracujú o 1/3 a vyrežú sa konáre, ktoré korunu zahusťujú. Takto vytvorená rastlina dosahuje výšku 140 - 180 cm, krík s priemerom 130 - 250 cm, počet kostrových konárov je 8 - 12 kusov. Slabé, neproduktívne vetvy sú vyrezané na základni a nahradené silnými vegetatívnymi výhonkami. Hustý tvar koruny zaisťuje dobré zazimovanie rastliny, znižuje čas a úsilie vynaložené na starostlivosť o ne, ale na druhej strane neumožňuje veľké výnosy.

Nástenka

Mačiatka na predaj Šteňatá na predaj Kone na predaj

Orezávanie aktinídií

Actinidia je silný vinič, ktorý sa vyznačuje dobrou produktivitou púčikov, ktorá pri nedostatku starostlivosti vedie k rýchlemu zahusteniu koruny. Preto je vhodnejšie tvarovať a rezať neskoro na jeseň, pretože jarný rez oslabuje rastlinu v dôsledku veľkého množstva šťavy.

Účelom rezu je dosiahnuť vysoké výnosy, vyrovnať vitalitu a objem plodenia a vytvoriť optimálne svetelné podmienky v korune rastliny. Počas prerezávania zostáva optimálny počet jednoročných výhonkov. Ich skrátením sa odstránia polámané a oslabené výhonky a veľkosť koruny sa udrží v medziach určených pre túto rastlinu. V amatérskom záhradníctve by sa malo počas celého leta pokračovať v tvorbe rastlín, pričom výhonky treba nasmerovať správnym smerom a včas ich zaštipnúť, aby sa skrátila dĺžka a podporilo lepšie vyzretie dreva.

Zber aktinídií

Bobule Actinidia dozrievajú v auguste - októbri, v závislosti od druhu a odrody rastliny. V typoch uvedených v tomto článku sú bobule pevne držané na stopke, takže sa dajú zbierať v niekoľkých krokoch. Okrem toho majú plody aktinidie počas skladovania tendenciu dozrieť, a preto je potrebné ich v prípade potreby prepraviť o 5 až 7 dní skôr, ako je zrelosť konzumenta.

Plody aktinídie sa vyznačujú sladkou chuťou s príjemnou vôňou, niekedy je cítiť miernu kyslosť.

Cukry obsahujú: glukózu, sacharózu, xylózu, arabinózu.

Kvalitatívne zloženie kyselín je rôzne: jablčná, citrónová, šťavelová v množstve od 1,3 do 2,1%.

Plody aktinídie sú obzvlášť cenené pre svoje vynikajúce množstvo kyseliny askorbovej. Tiež sa vyznačujú bohatým zložením minerálnych látok, ktoré zabezpečujú normálny prechod metabolických a enzymatických procesov v ľudskom tele. Analýza kvality makro- a mikroelementov v plodoch aktinídie ukázala prítomnosť draslíka, ktorý je zodpovedný za acidobázickú rovnováhu krvi.

Obsahuje od 504 mg / 100 g odrody Purpurova sadova do 778 mg / 100 g odrody Kievskaya veľkoplodá. Vápnik obsahuje od 111 mg / 100 g odrody Kyjevská veľkoplodá do 345 mg / 100 g Actinidia colomikta; železo - od 10,2 do 18,4 mg / 100 g; chlór - od 198,6 do 255,7 mg / 100 g; síra - od 1226,7 do 1591,2 mg / 100 g. Okrem nich bobule obsahujú aj prvky ako zinok, selén, bróm, meď, P - účinné látky, rutín - 14 - 31 mg / 100 g, katechíny - 15 - 50 mg / 100 g.

Chemické zloženie plodov aktinídie naznačuje, že sú zdrojom biologicky aktívnych látok a majú liečivé vlastnosti. V aktinídiách majú liečivé vlastnosti nielen plody, ale aj celá prízemná časť rastliny, najmä listová. V listoch aktinídie je vitamín C až 0,1% a zostáva do konca vegetatívneho obdobia; existuje veľa trieslovín. Je potrebné poznamenať, že v samičích rastlinách je viac biologicky aktívnych látok ako v samčích. Preto možno nadzemnú časť aktinídie, najmä jej listovú hmotu, použiť ako surovinu pre potraviny, vitamíny, prísady do krmív, čaj a bylinné prípravky.

Ovocie je hodnotným potravinovým a dietetickým produktom a používa sa hlavne v surovom stave, ako aj na výrobu džemu, konzervov, kompótov, kandizovaného ovocia a vysoko kvalitných vín. Obzvlášť sa cení sušené ovocie pripomínajúce hrozienka. Cenné je čerstvé ovocie, mleté s cukrom v pomere 1: 1. Iba 10 - 15 g z nich poskytuje človeku denný príjem vitamínu C.

Jedná sa o také bobule aktinídií, ktoré sú podľa I. V. Michurina schopné v budúcnosti vytlačiť hrozno a egreše zo záhrad.

Prečítajte si ďalšiu časť. Actinidia prázdne recepty →

Victor Guzenko

skúsený záhradník, Lida

Foto od autora