Breza, Liečivé Vlastnosti A Použitie V Záhradnej Krajine

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:53

Birch je obľúbený strom Rusov

Nastal čas prvých búrok

a mladého lístia, vetry hrali medzi brezami

na strunách slnka …

I. Deordiev

Ak sa ocitnete v lese skoro na jar, musíte v prvom rade venovať pozornosť elegantným, akoby dažďom obmývaným brezovým brezám. Tento strom so zelenými kučerami vlajúcimi vo vetre je najobľúbenejší v Rusku.

Ľudia zložili veľa piesní o breze, veľa básnikov jej venovalo svoje básne, umelci na svojich obrazoch často zobrazovali brezové háje alebo jednotlivé stromy.

Tento strom je pozoruhodný tak na jeseň, ako aj v zime: breza vytvára čisté (brezové lesy) a zmiešané lesy, brezové háje a vyskytuje sa v rôznych druhoch lesov. Brezové lesy sú zastúpené hlavne stromami rovnakého veku. V priebehu času sa ihličnaté stromy usadzujú pod baldachýnom priehľadnej koruny brezového lesa a vytvárajú brezovo-smrekové, brezovo-borovicové a brezovo-listnaté plantáže. Prirodzený proces nahradenia brezových lesov ihličnatými stromami trvá asi 100 rokov, ale toto obdobie sa často skracuje početnými výrubmi.

Breza je strom vysoký 10 - 25 metrov s priemerom kmeňa 25 - 120 cm (menej často - kríky do 2 - 4 m.) Má vajcovitú alebo opakvejcovitú korunu s mierne nahor alebo visiacimi vetvami. Púčiky sú sediace (väčšinou špičaté), dospievajúce, lepkavé a listy sú striedavé, stopkaté, jednoduché, vajcovité alebo kosoštvorcové, po okraji zúbkované alebo pílkovité. Breza je jediné plemeno na svete, u mnohých druhov z nich je kôra, breza, snehovo biela, hladká alebo zlomená, s exfoliačnými vrstvami vo forme tenkých stúh alebo veľkých platní. Má výkonný koreňový systém, ktorý ide hlboko a do všetkých strán, kvôli čomu má vysoký odpor vetra.

Spravidla kvitne breza od 8 do 15 rokov (apríl až máj) bohato a ročne, zvyčajne súčasne s kvitnutím listov. Jeho kvety sa zhromažďujú v kvetenstvách - náušniciach. Mužské náušnice sú umiestnené na koncoch konárov, v zime sú husté, tmavohnedej farby, zreteľne viditeľné z diaľky. Dámske (tyčinkovité) zelené náušnice sú oveľa kratšie ako pánske. Zrenie semien v júli - septembri. Hmotnosť 1 000 semien je 0,1–0,2 g. Semená sa rozptyľujú pomocou vetra na veľké vzdialenosti a často pôsobia ako objavitelia a priekopníci drevnatej vegetácie; ľahko sa zakoreňujú na suchých a vlhkých pôdach a osídľujú pasienky, požiare a nové semená. stránky. Iba na aktívny rast potrebujú sadenice veľa svetla, pretože toto plemeno vôbec netoleruje tieňovanie.

Breza rastie úspešne a rýchlo v rôznych klimatických podmienkach, ale jej druhy s bielymi stopkami rastú najrýchlejšie. Intenzívny rast sa pozoruje v období od 10 do 70 rokov. Vo veku 40 - 50 rokov dosahujú stromy za priaznivých podmienok výšku 25 - 30 m alebo viac, je to svetlo milujúca kultúra, mrazuvzdorná a odolná voči suchu, nenáročná na úrodnosť pôdy a vlhkosť, preto sa vyskytuje na kamenistej pôde. piesočnaté, hlinité podzolované pôdy a na odvodnených černozemoch, odolné voči znečisteniu plynom a dymom. Životnosť brezy u rôznych druhov je od 40 do 120 rokov, hoci niektoré exempláre sa dožívajú až 200 rokov.

Vedecký názov listnatej kultúry brezy je Betula (rodina Birch) - betulya ("chop") alba ("biela"). Rod brezy má 120 - 140 druhov. Pretože je schopný rásť v rôznych klimatických podmienkach, nachádza sa takmer vo všetkých prírodných zónach severnej pologule a má najväčší počet druhov zaznamenaných vo flóre východnej Ázie a Severnej Ameriky. Mnoho druhov je dôležitých lesotvorných druhov, ktoré sú súčasťou zmiešaných plantáží (s inými listnatými a ihličnatými druhmi), niekedy však tvoria aj čisté vysoké brezové háje. V tundre sa vytvárajú kríkové húštiny - trpasličí brezové lesy. Breza siaha ďaleko na sever a na juh (až po severnú a južnú hranicu vegetačného rastu).

Na území Ruska sú najbežnejšie dva druhy bielej brezy - nadýchaná a bradavičnatá (nízka breza sa nachádza v rašeliniskách). Do veľkej miery určujú krásu a originalitu krajiny v strednej časti krajiny, ktorá zaberá rozsiahle euroázijské oblasti (okrem Ďalekého severu a juhu): pri poklese sa jeho východná hranica dostane k Bajkalskému jazeru a nadýchaná je schopná „stúpať“ďalej na sever, pretože je viac prispôsobený nepriaznivým klimatickým podmienkam severu. Oba druhy často rastú spolu na tej istej plantáži, hoci majú odlišné ekologické „návyky“: ovisnutá breza uprednostňuje suchšie a vyššie položené miesta, brezová breza celkom úspešne znáša aj vysokú pôdnu vlhkosť, preto sa často vyskytuje vo veľmi vlhkých a dokonca mokradiach. Rastú spolu s mnohými ďalšími listnatými a ihličnatými druhmi, často hrajú dôležitú úlohu pri zmene ihličnanov a sú tiež prvými obyvateľmi miest, kde sa vyskytujú vetry, rúbania, požiare a pustiny, obývajú opustené orné pôdy, kde vytvárajú čisté plantáže..

Závesná breza (bradavičnatá, plačúca) B. pendula dosahuje výšku 20 - 30 m s priemerom kmeňa 60 - 80 cm. Má prelamovanú korunu s tenkými konármi visiacimi dolu (odtiaľ názov) a snehovo bielou (alebo sivastou farbou) -biela) lúpajúca sa kôra (s čiernymi bodkami pozdĺž kmeňa). Mladé výhonky sú červenohnedé, na nich (charakteristický špecifický znak) sú malé živicové tuberkulózy (žľazy-bradavice): „bradavica“- odtiaľ pochádza aj druhé meno. Listy sú dlhé, mierne kožovité, kosoštvorcovo vajcovité s obojstranne ozubeným okrajom, posiate živicovými žľazami. Najcennejším druhom závesnej brezy je „Karelian“. Pri vykonávaní šľachtiteľských prác vybrali špecialisti vysokokmennú formu z Karelskej brezy, ktorá má najväčší ekonomický význam. Na terénne úpravy v lesných plantážach sa používa hlavne ovisnutá breza.

Plesnivá breza B.pubescens je strom s priamymi stonkami, s krátkymi konármi šíriacimi sa smerom hore a do všetkých strán, s hladkou bielou alebo sivastou kôrou a dospievajúcimi mladými výhonkami, oválne vajcovitými listami (viac kožovitými ako poklesnutá). Cennou odrodou je breza breza („kapostvolny“a „kapokoreshkovaya“).

Brezové drevo je svojou štruktúrou homogénne, preto sa vyznačuje vysokou pevnosťou; je tvrdý, elastický, ľahko sa s ním pracuje a je vhodný na leštenie. Preto si po mnoho storočí našiel široké uplatnenie v živote našich obyvateľov a v mnohých hospodárskych odvetviach. Vyrábajú sa z nej preglejky, lyže, drevené časti zbraní, parkety, sústružnícke výrobky, predmety pre domácnosť. Drevo z Karelskej brezy a burly sa používa na výrobu drahého nábytku a rôznych remeselných výrobkov. Napríklad výrastky, ktoré sa niekedy vytvorili na kmeňoch a koreňoch - „čiapky“dlho slúžili ako vynikajúci ozdobný materiál. Vyrábali sa z nich rakvy, tabatierky a škatuľky od cigariet. Tieto predmety mali vyššiu hodnotu ako strieborné. Remeslá vyrobené zo špeciálneho burlu (bieleho s čiernym vzorom), nazývaného „vtáčie oko“, stáli cenu zlata. Z dreva sa suchou destiláciou získavajú cenné výrobky, ktoré slúžia ako základ pre laky, formalín a parfumy. Poskytuje cenné palivo s vysokým odvodom tepla; keď sa spáli, uhlie zostane dlho horúce; sadze sa používajú na výrobu tlačiarenských farieb a farieb.

Brezový popol je cenné hnojivo, pretože obsahuje až 30 mikroelementov. Extrakt z májových listov (podľa ich koncentrácie) dobre farbí vlnené a bavlnené tkaniny v rôznych farbách (žltá, čiernohnedá, žltozelená a zlatožltá). Kôra sa úspešne používa ako činidlo, z nej sa vyrábajú výrobky z brezovej kôry. Spolu s ďalšími druhmi smrekovca (osika, jelša, topoľ, javor, vŕba, lipa), ženy v domácnosti zbierajú na zimu brezové metly, čo je vynikajúce krmivo, najmä ak sú metly listové, s mladými výhonkami a sušené v tieni. Vetvy slúžia ako potrava pre divé zvieratá, zatiaľ čo púčiky a mačičky sú základným jedlom pre väčšinu lesných vtákov.

Po mnoho storočí, keď nebol papier, bol úspešne nahradený brezovou kôrou. Takže v staroruskom meste Novgorod sa počas vykopávok našlo veľa listov z brezovej kôry, vďaka ktorým sme sa dozvedeli veľa o živote našich dávnych predkov. Severné národy - Evenkovia, Nenetčania - mali lode z brezovej kôry, ktoré boli nevyhnutné na plytkých riekach: boli ponorené vo vode iba 5 - 10 cm a stavali z brezovej kôry a obydlí - mor.

V brezových lesoch nachádzajú najmä na piesočnatých pôdach veľa hríbov obyčajných, ktoré sú v zahraničí veľmi cenené. Minulý rok v auguste som si všimol, že väčšina z týchto húb sa nachádza presne vedľa padlých a machom pokrytých brezami. Pod palisádou z tenkých brezových kríkov, kde je pôda často pokrytá hrubou vrstvou vrstiev hnijúcich listov, nájdete huby čierneho mlieka (tiež nazývané „blackies“alebo „blackies“), ktoré sa tam radi skrývajú pred ľudskými očami. Spoločný boletus (boletus, čierna bodka) by sa nemal hľadať vždy pod stromami, ale niekedy aj trochu ďalej od nich. Minulé leto som nazbieral veľa húb osiky v brezových a ihličnatých lesoch, aj keď podľa mena to má rásť blízko osik.

Vidíme, že breza je vhodná na veľa vecí, ale najdôležitejšie je, že uzdravila a liečila ľudí z mnohých chorôb. Správy o liečivých vlastnostiach brezových listov a púčikov nájdete v bylinkároch pochádzajúcich zo 16. a 17. storočia. V ľudovom liečiteľstve sa kvôli prítomnosti biologicky aktívnych látok používa kôra, púčiky, listy, korene a brezová šťava. To všetko potvrdila vedecká medicína. Kôra teda obsahuje glykozidy, saponíny, živičné kyseliny, triesloviny, éterický olej. Púčiky a listy brezy tiež obsahujú celý komplex týchto užitočných zlúčenín: éterický olej (púčiky - 3-5,5%), flavonoidy, triesloviny, vitamín C (2,8% v listoch), karotén, živica, hroznový cukor, žlté sfarbenie látka, inozitol, kyselina nikotínová, stopové prvky. Takéto bohaté zloženie určuje rozmanité použitie surovín.

Infúzia brezových listov a púčikov sa používa v komplexnej terapii pri liečbe chorôb pečene, dýchacích orgánov (laryngitída, bronchitída, tracheitída). Ako diuretikum, choleretikum a dezinfekčný prostriedok sa používa vodná infúzia brezových púčikov. Používa sa na opuchy srdcového pôvodu, ale s opatrnosťou, najmä pri dlhodobom používaní.

Na prípravu infúzie sa 10 g (1/2 polievkovej lyžice) brezových púčikov naleje do 200 ml (pohára) vriacej vody v smaltovanej nádobe a zahrieva sa 15 minút viečkom uzavretým vo vriacom vodnom kúpeli. Po ochladení sa zmes udržiava pri teplote miestnosti 45 minút, prefiltruje sa a zvyšné suroviny sa vytlačia. Infúziu môžete pripraviť 2 - 3 dni, vždy ju však uchovávajte na chladnom mieste, dajte ju zahriať na 20 - 40 minút pred jedlom (dávku je lepšie skontrolovať u lekára). Alkoholická tinktúra z obličiek je spoľahlivým prostriedkom na hojenie rán. Používa sa na utieranie pokožky zle sa hojacimi ranami, odreninami a preležaninami. Pri funkčnom zlyhaní obličiek sa neodporúča používať infúzie púčikov a listov.

Listy brezy, ktoré sa používajú ako diuretikum a na liečbu zápalových ochorení obličiek, nemajú také vedľajšie účinky (ale účinok z listov je o niečo slabší ako z obličiek). Jeho účinnosť ako diuretika je niekedy vyššia ako pri mnohých chemických zlúčeninách, najmä preto, že si naň ľudské telo zvykne menej a je na neho menej alergické. Nálev z listov má tiež výrazný choleretický účinok a tiež znižuje tvorbu močových kameňov. Na jeho prípravu sa 6-8 g listov naleje do 0,5 litra horúcej vody, varí sa 10 minút, trvá na tom, prefiltruje sa. Vezmite 50 g trikrát denne s jedlom.

Infúzia listov sa pripravuje nasledovne: 2 lyžičky. (10 - 12 g najemno nasekaných listov) sa zaleje pohárom vriacej vody, ale po ochladení sa prefiltruje, do vodného nálevu sa okamžite pridá sóda bikarbóna (na konci noža), celý nálev sa vypije 3 -4 krát denne za 3-4 hodiny

Brezové listy sa tiež používajú na výrobu kúpeľov: pôsobia upokojujúco na organizmus, pôsobia blahodárne na pokožku, pomáhajú pri dermatitídach, ekzémoch, reumatizme, dne a stimulujú metabolizmus tela. 300 - 500 g suchých drvených listov sa naleje do kúpeľa pre dospelého s 8 - 10 litrami studenej vody privedeného do varu. Po trvaní 40 - 50 minút a namáhaní sa infúzia naleje do kúpeľa a množstvo vody sa privedie na požadovaný objem (teplota kúpeľa je 36 - 39 ° C, trvanie procedúry je 5 - 20 minút.). Po konzultácii s lekárom vopred sa odporúča absolvovať 1 - 2 kúpeľy týždenne, pretože nie všetci ľudia to môžu robiť kvôli mnohým kontraindikáciám (nádory, arytmie a iné). Je potrebné mať na pamäti, že výluh z listov môže kúpeľ zafarbiť. Dobre roztlačené a sparené listy brezy sa používajú na zmiernenie bolesti kĺbov postihnutých reumatickými procesmi. Dávajú sa na boľavé miesto, robí sa látkový obväz a prekrývajú sa filmom. Procedúra je navrhnutá na 2-4 hodiny, priebeh liečby je 7-10 dní.

Zaujímavý recept na masku z mladých listov brezy pre suchú a normálnu pokožku. 1 lyžička 1/4 šálky vriacej vody sa naleje na jemne nakrájané listy mladej brezy. Trvanie 1,5-2 hodiny a namáhanie, 1 polievková lyžica. l. teplý nálev sa pridá do krému na suchú pokožku (alebo masla alebo margarínu), ktorý sa nanáša v tenkej vrstve na tvár.

Mimochodom, od čias Kyjevskej Rusi boli metly z brezových a lipových konárov zavesené v chatkách, ktorých vôňa prispievala k zdravému spánku.

Brezové puky obidvoch týchto druhov brezy sa zbierajú v zimno-jarnom období (január - apríl) pred ich kvitnutím (pred divergenciou krycích šupín na vrchole púčika). Vetvy s púčikmi sú odrezané, zviazané do zväzkov (latiek). K tomu môžete použiť brezové vetvy z výrubu zimných stromov. Sušené 3 - 4 týždne vonku alebo na dobre vetranom mieste, po vysušení vymlátiť. Púčiky je možné sušiť pri teplotách do 30 ° C bez toho, aby im nechali kvitnúť. Odborníci však neodporúčajú robiť prípravu obličiek sami, pretože v tomto procese (najmä pri sušení surovín) je dostatok jemností, ktorých porušenie často vedie k zhoršeniu jeho kvality (môže byť lepšie si ich zaobstarať) v lekárni).

Listy brezy je možné zbierať v máji až júni úplne nezávisle: v suchom počasí po roztopení rosy. Otrhávajú sa, keď sú stále lepkavé a voňavé, veľmi opatrne, aby sa nepoškodili alebo zbytočne nevystavovali konáre. Listy zo stromov rastúcich v blízkosti ciest sa nesmú zbierať. Sušia sa v podkroví alebo na čerstvom vzduchu v tieni a rozotierajú sa do vrstvy až 5 cm. Hotová surovina pre púčiky má hnedú farbu, vôňu balzamového oleja, príjemnú, mierne sťahujúcu, živicovú chuť, listy majú hnedozelenú, horkastú, živicovú chuť. Suroviny sa skladujú na suchých, dobre vetraných miestach. Púčiky a listy sú dva roky uložené v látkových a papierových vreciach alebo sklenených nádobách.

Na lekárske účely sa aktívne používa aj parazitická brezová huba, chaga. Na jar pijú brezovú šťavu, ktorá je užitočným posilňujúcim nápojom. Brezový decht sa používa zvonka na liečbu kožných ochorení vo forme masti (decht a Višnevskij). Je to dobrý dezinfekčný prostriedok pri liečbe kožných chorôb zvierat.

Vo všeobecnosti súhlasíme: pre ruskú osobu neexistuje milší a milovanejší strom ako breza biela kmeň, preto jej vyznávajú lásku:

„Moja breza má zelenú košeľu, hodvábnu pokožku, bielu kôru

a je takmer ako moja vlastná dcéra -

od prvého dievčenského listu …

A otvorila zlaté púčiky, konáre omotala nežnými listami, nuž a Vyliezol som priamo pod tričko

a zašepkal som na brezu: „Som navždy tvoj …“

I. Deordiev