Vtáčia Chrípka - Mali By Ste Sa Jej Báť?

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:53

Kurčatá na jeseň sa považujú za: o vtáčej chrípke bez paniky a hystérie

Cez víkendy chodím do Kingiseppu na jedlo pre moje zvieratá. Psom väčšinou kupujem kuracie stehná a hlavy. Nedávno, keď ma videla nakladať tašky, chytila ma žena a začala ma odhovárať od nákupu, vystrašila ma vtáčou chrípkou. Musel som podrobne vysvetliť, prečo sa ho nebojím.

Ľudia sa zhromaždili, každý vyjadril svoj názor. Verejná mienka zjavne nebola na mojej strane. Médiá robili svoju špinavú prácu. Musel som zjavne zjesť kúsok surového kuracieho mäsa, ktoré láskavo naservírovala predavačka, a sľúbiť, že každý týždeň prídem nielen živý, ale aj zdravý!

Pred rokom sme sa v našej kuracej komunite rozhodli, že sa nezúčastňujeme na hystérii týkajúcej sa vtáčej chrípky a nebudeme sa k tejto téme vyjadrovať v tlači, ale ja to jednoducho nedokážem. Každý deň, po telefóne aj osobne, ma rôzni ľudia trápia otázkami: je možné jesť kuracie mäso, kúpiť si kurčatá na jar, vyliahnuť kurčatá, možno je lepšie vtáka zabiť vopred? Ľudia sa navyše neboja chrípky, je ťažké vystrašiť našich ľudí nejakou infekciou a nezažili to, skôr sa boja strýkov v ochranných kombinézach. Ak dôjde k epidémii, nezáleží im na tom, že vaše kurčatá sú domáce zvieratá, nie hospodárske zvieratá, budú dané živé do vreca a spálené v sude s naftou.

Vtáčia chrípka nie je najhoršou chorobou, je len najrozšírenejšou chorobou, vták ňou už bol chorý, aj keď sme tam neboli len vy a ja, ale ani cicavce, a preto sa za dlhé roky vývoja prispôsobila bojovať s tým. Sľubujem, že infekcia odznie. Jednoducho, do roku 2008 sme v Rusku museli dosiahnuť takú úroveň výroby hydinového mäsa, ktorá pokryje 100% našich potrieb, čo by umožnilo odmietnuť ho kdekoľvek kúpiť. Kto nám to teda dovolí, ak sme tak dlho dotovali ekonomiky iných ľudí?

Čo sme teraz - zničiť domáci chov hydiny vlastnými rukami? Tu sa budú protivníci radovať! Už som počul výkrik niekoľkých zamestnancov regionálnych hydinárskych závodov, že objem predaja prudko poklesol. Ľudia sa vraj boja kupovať kurčatá. A predaj na trhoch bol zakázaný. Takže o fóbiách v poriadku.

Mám sa báť? Nie, musíme si dávať pozor a dodržiavať sanitárne pravidlá. Mali by sme chovať kurčatá? Požadovaný. Stále budú sedieť vo vašej uzavretej miestnosti, kým nebude teplo, a tam sa skončí let divých vtákov a hrozbou infekcie je fajčenia. Pre kurčatá je ľahké postaviť vnútornú voliéru, ktorá je úplne izolovaná od vonkajšieho sveta.

Mali by ste si kúpiť dospelého vtáka? Jasné že je. Najhoršie, čo jej hrozí, je sedieť v stodole do konca júna. Takže to isté, pretože jún je tu daždivý, len jej je zima. Môže sa tiež uvoľniť do voliéry, ak je oplotená jemnou sieťkou a má strechu, aj keď je vyrobená z polyetylénu.

Povedzte, je dobré poradiť. Chválim sa: Ja sám som už odchoval 42 kuriatok, sú v druhom mesiaci, ich rodičia sú v bezpečí a zdraví, v inkubátore idem naklásť vajíčka odobraté z inej farmy. Sneh sa začne topiť, ohradím dvor, aby vrabec nepreletel, a pustím doň vtáky. Na zelenom pierku vysadím viac cibule, nakŕmim ju sliepkam, keďže naši predkovia bojovali aj proti vírusovým chorobám vtákov. Veľmi účinný prostriedok nápravy.

Na jar, v našom chladnom a vlhkom podnebí, vták často ochorie, niekedy uhynie, zbytočne neprepadajte panike. Kura môže kýchať nie kvôli chrípke, ale z prechladnutia. Samozrejme, pokiaľ nemáte dostatočné skúsenosti s určením tejto situácie, je najlepšie obrátiť sa na svojho veterinárneho lekára. V prípade hromadného ochorenia sa to musí urobiť jednoznačne.

Teraz o „zlých strýkoch“z ministerstva pre mimoriadne situácie. Ak je váš vták počas epidémie zdravý a izolovaný, nebojí sa vás. Máte plné právo nevpustiť ich dnu. Okrem toho nenechajte nikoho mimo kurník, aj keď ide o zástupcov hygienickej služby s dobrým úmyslom. Iba - ak sú riadne vybavené a prídu vtáka zaočkovať, na čo by ste mali byť vopred upozornení. Očkovanie je oficiálny postup, ak ste si niekde kúpili vakcínu a vtáka ste sami prepichli, sanitárne orgány to neuznajú. Nebojte sa očkovania a potom môžete jesť mäso a vajcia. Viete, koľkokrát je v továrňach zaočkovaná priemyselná hydina!

Mimochodom, ak sa tak bojíte kuracieho mäsa z hydinovej farmy, umyte ho v teplej vode a hodinu ho namočte do slabého roztoku kyseliny octovej. Vírus chrípky sa bojí kyslého prostredia a zomiera pri + 50 ° C. Takže dobre urobené alebo varené mäso je absolútne bezpečné. Ukazuje sa veľmi chutné, ak sa kuracie mäso chová v sójovej omáčke, ktorá obsahuje aj ocot. Vaječné škrupiny sa dajú jednoducho umyť pod kohútikom s prostriedkom na umývanie riadu. Ale neodporúčal by som kupovať pochybné pečivo na ulici. A vo všeobecnosti, ako nedávno komentoval túto tému jeden môj priateľ, ktorý sa narodil, aby zomrel na vtáčiu chrípku z vodky, nezomrie!

Naštartujte vtáka, nebojte sa, iba objektívne zhodnotte svoje schopnosti. Tento rok budú musieť vtáky venovať trochu viac času a pozornosti. Starajte sa o podstielku, často vymeňte slamu alebo piliny. Kupujte dezinfekčné prostriedky vopred. Umiestnite koberec k dverám kurníku s trochou roztoku na báze chlóru a nohy si osušte. Nakúpte krmivo vo vreciach a najlepšie pochádzajú z miestnych mlynov na výrobu krmiva. Nekupujte kŕmne zmesi tam, kde sa predáva vo veľkom, kde lietajú holuby, behajú potkany. Ak máte pochybnosti - potom kúpte zrno a naparte ho, granule môžete uvariť vriacou vodou.

Nedovoľte, aby bol vták preplnený, vopred odstráňte prebytok, najmä starý, slabý, z niečoho sa zotavil. Pridajte do svojich nápojov kyselinu citrónovú alebo jantárovú v malom množstve.

Tieto jednoduché opatrenia spoľahlivo ochránia vaše domáce zvieratá pred nebezpečenstvom infekcie. Verme, že je najlepšie, že nás tento útok obíde!