Farby Baklažánu: Výber Z Odrôd

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:53

Prečítajte si predchádzajúcu časť: Čo je dobré na baklažáne a odkiaľ sa vzal

Odrody baklažánu

Časy, keď ste s nami poznali prakticky iba jednu odrodu baklažánu, Almaz, sú preč. Z tohto dôvodu sme nemohli vôbec premýšľať o téme „baklažán“, pretože bolo úplne nereálne pestovať túto odrodu a získať z nej úrodu v r. na Urale.

Iná záležitosť - moderné odrody a hybridy, odolnejšie voči chorobám a nepriaznivým poveternostným podmienkam, produktívnejšie a skoršie dozrievanie.

Záhradníci Uralu mali svojim vzhľadom skutočné šance na úspech. A dnes je na policiach veľa rôznych farebných vrecúšok so semenami baklažánu.

Niekto považuje za sľubné zvoliť tie staršie, niekto odolnejší voči vonkajším vplyvom, niekto miniatúrny, aby ho bolo možné umiestniť do malého skleníka, a niekto sa zastaví pri najproduktívnejších.

× Príručka záhradníka Rastlinné škôlky Obchody s tovarom pre letné chaty Štúdiá krajinného dizajnu

Bábätká a obri

Väčšina nových odrôd a krížencov baklažánu sú kompaktné rastliny strednej výšky. Odrody Kvarteto a Sériové rastliny dorastajú iba do 45 - 60 cm, existujú však obrovské hybridy. Ide o Behemotha (1,9–2,1 metra), Giselle (1,7–1,9), Lolitu (2,7–3,3), Pelikána (1,2–1,8), Luskáčika (1, 5, 8), Ekaviho (1,6–9). Túto výšku je potrebné zohľadniť pri umiestňovaní baklažánov do skleníka alebo na záhradný záhon, aby silné rastliny nezatienili „kojencov“.

A tŕne nemusia byť

Cennou kvalitou plodov baklažánu je slabá tŕň kalicha. Odrody Amethyst, Banana, Vikar, Robin Hood, Lilac, Snezhny, Solaris, Frant a hybridy F1 - Behemoth, Giselle, Lolita, Ping Pong, Violet Miracle, Luskáčik sú povestné absenciou alebo malým počtom tŕňov.

„Škodlivé“a nie príliš

relatívne odolné voči patogénom kvarteta, Matrosiku, sériového hybridu fialového zázraku. Série a Giselle dobre tolerujú nízke nočné teploty a teplotné poklesy, a preto sú schopné vytvoriť plnohodnotnú úrodu v podmienkach najhoršieho uralského leta. Valentina a Solara sú vynikajúce pri viazaní plodov s nedostatkom slnečného žiarenia a tepla a sú veľmi odolné voči chorobám. Robin Hood má vysokú adaptačnú schopnosť a produkuje ovocie za akýchkoľvek podmienok.

Dlhodobé uskladnenie Plody odrody Swan, hybridy Pelican, Ping-Pong, Violet Miracle, Giselle a Ekavi si dlho zachovávajú svoje obchodné kvality. Plody Kiko majú tiež dobrú uchovateľnosť a prenosnosť.

Od skorého dozrievania po veľmi neskoré

obdobie dozrievania - 95 - 110 dní pre odrody a hybridy Ametyst, Berinda, Fialový zázrak, Luskáčik, Ekavi, Robin Hood. O týždeň neskôr začnú dozrievať Banán, Behemoth, Vera, Labuť, Námorník, Ping-Pong. O týždeň neskôr - Giselle, Quartet, Lolita, Serial, Lilac. A najnovšie dozrievanie ovocia, 114 - 120 dní, vo Vikar, Pelican, Ping-Pong, Solaris, Frant.

Taký rozdielny výnos Výťažok je

nízky pre odrody a hybridy Banana, Vera, Swan, Serial. O niečo vyššia, až 5 kg / m2, - pri Violet Miracle, Solaris, Lilac, Sailor, Vikar. Ešte vyššia (6 - 10 kg / m2) - pri Amethyst, Ping-Pong, Frant, Ekavi.

Šampióni v zbere - hybridy Behemoth (17,3 kg / m2), Berinda (14,8), Giselle (17,6), Kvarteto (13,0), Lolita (14,7), Robin Hood (12,0), Luskáčik (19,5).

Najchutnejšie

chuťové vlastnosti preslávili najmä Behemoth, Berinda, Lolita, Ekavi. Plody hybridu Ping-Pong sa vyznačujú veľmi zaujímavou korenistou, pre amatérskou chuťou. Veľmi jemná dužina plodov labute a pelikána. Veľmi chutné ovocie od Matrosik a Lilac Mist.

Najexotickejšie

No, ak chcete naozaj zasadiť baklažány neobvyklej farby alebo tvaru ovocia, potom venujte pozornosť odrodám a hybridom uvedeným nižšie.

Ping-Pong F1

Toto je plodný hybrid s skorým dozrievaním (110 - 115 dní od klíčenia po plodenie). Rastlina s množstvom kvetov a plodov vyzerá veľmi dekoratívne. Plody sú guľovité, podobné krasliciam, dlhé 5 - 6 cm, priemer 4 - 5 cm, biela farba, matný povrch. Dužina je zeleno-biela, strednej hustoty, pikantnej chuti. Je však potrebné mať na pamäti, že hybrid má skôr dekoratívny ako produktový účel, pretože plody majú veľmi tvrdú šupku a veľké množstvo semien.

Labuť

Je to stredne dozrievajúca odroda (od hromadných výhonkov po technickú zrelosť 100 - 110 dní). Plody sú valcovité, 18 - 22 cm dlhé, s priemerom 5 - 7 cm a s hmotnosťou 200 - 250 g. Farba ovocia je v technickej zrelosti biela a v biologickej zrelosti žltá. Buničina je snehovo biela, bez horkosti a veľmi jemná. Odroda sa vyznačuje pôvodnou chuťou, čerstvou aj konzervovanou.

Matrosik

Toto je jediná odroda baklažánu s pruhovaným ovocím. Plody sú podlhovasto-valcovité, až 25 cm, tmavo fialovej farby s lilačnými pruhmi, lesklé, hladké. Dužina je pevná, zeleno-biela, bez horkosti. Chuť je vynikajúca. Odroda je skoro zrejúca, vysoko výnosná. Rastlina je vysoká, viac ako 90 cm, kompaktná, ale veľmi mohutná.

Pelican F1

Jedná sa o skorý zrelý hybrid (115 - 120 dní od klíčenia do technickej zrelosti) s šabľovito mliečne bielymi nepriehľadnými malými plodmi s veľkosťou 180 - 200 g a dĺžkou až 14 cm. Dužina ovocia je biela, neobvykle jemná a absolútne bez horkosti. Samotné rastliny sú veľmi dekoratívne - jednak keď sú pokryté veľkými jasne fialovými kvetmi, jednak keď začnú dozrievať neobvyklé mliečne biele plody.

Marukos F1 Stredne skorý

hybrid. Líši sa vo veľmi krásnych plodoch dlhých 20 cm, tmavo fialovej farby, oválneho tvaru kvapky s bielymi pruhmi. Buničina je pevná, biela, bez horkosti a prakticky bez semien. V porovnaní s tmavo-ovocnými odrodami má jemnejšiu chuť. Rastlina nie je vysoká, 65 - 85 cm, dobre sadí, až keď sú kvety na priamom slnku.

Snezhniy

Toto je nová skvostná odroda baklažánu so skorým dozrievaním. Rastlina je vysoká a kompaktná. Plody sú veľké, valcovité, snehobiele, s hmotnosťou 200 - 300 g a mimoriadne atraktívne. Buničina je jemná, biela, úplne bez horkosti. Výťažok je trvale vysoký.

Kiko F1

Toto je najväčší z baklažánov - jeho tmavo fialové plody môžu byť dlhé až 20 cm a vážiť od 0,5 do 2 kg! Týka sa stredne veľkých (až 80 cm vysokých) a stredne skorých krížencov. Plody sa vyznačujú dobrou trvanlivosťou a prenosnosťou.

Lilac Mist

Vrcholom Lilac Mist je jemná svetlá fialová farba plodov, ktoré majú valcovitý tvar a dosahujú dĺžku 15-18 cm s hmotnosťou 200 g. Dužina je snehovo biela, bez horkosti. Chuť je vynikajúca. Odroda je skoro zrelá, kompaktná, vysoká 50-70 cm.

Luskáčik F1

Toto je nový, skoro zrejúci, slabo ostnatý hybrid, ktorý je tiež jedným z prvých zrejúcich hybridov - od vysadenia sadeníc po zber trvá iba 45 dní. Má vysoký výnos a dáva plody s hmotnosťou 200 - 250 ga 12 - 14 cm dlhé. Ak sa rozhodnete pre tento hybrid, môžete sa vyhnúť mnohým malým problémom, ktoré vznikajú pri starostlivosti o baklažány a pri zbere kvôli prítomnosti tŕňov na rastliny - sú na tejto odrode dosť. Hlavným vrcholom sú ale jeho luxusné plody, ktoré tvarom pripomínajú skutočné fialové sudy. Jeho husté plody sa používajú na jedlo v technickej zrelosti, keď sú semená ešte ľahké (asi 30 - 40 dní po usadení). V čase, keď úplne dozrejú, sa v nich už nahromadila horkosť a baklažány strácajú všetku jemnosť chuti.

Robin Hood

Veľmi skorá odroda, ktorá dáva plody v tvare hrušky, orgovánu, s hmotnosťou 200 - 300 g, vhodné na morenie a morenie. Rozľahlý ker od 70 do 100 cm. Rastlina má vysoké adaptačné schopnosti a vytvára ovocie za každých podmienok.

Prečítajte si nasledujúcu časť: Pestovanie sadeníc baklažánu →