Liečivé Vlastnosti Medvedieho Cesnaku A Hranatej Cibule

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:53

Prečítajte si predchádzajúcu časť. ← Liečivé vlastnosti trvácej cibule

Ramson

Ramson

Ramson. Medveď a víťazný luk sa najčastejšie nachádzajú pod týmto menom. Medvedí cesnak je bežný na západnej a východnej Sibíri, Ďalekom východe, v európskej časti Ruska, najmä na polostrove Kola a na severnom Kaukaze. Žije v lesoch a na okrajoch lesov.

Po prenose do kultúry je zachovaný jeho vysoký antimikrobiálny účinok. Na jedlo sa používajú cibule a falošná stonka s listami, ktoré majú štipľavú chuť s cesnakovou arómou. Čerstvý medvedí cesnak chutí dobre. Jeho listy obsahujú až 195 mg / 100 g vitamínu C a žiarovky až 100. Jeho listy obsahujú až 0,087% éterického oleja obsahujúceho síru. Jeho listy a cibule obsahujú aj éterický olej, ktorý je svojím zložením podobný zloženiu cesnaku, alliín glykozidu, saponínov, rastlinného vosku, pektínových látok.

Sprievodca záhradníka

Rastlinné škôlky Obchody s tovarom pre letné chaty Štúdiá krajinného dizajnu

Ramson je jednou z obľúbených rastlín populácie Sibíri. Používajú ho čerstvé aj solené a kvasené. Na miestach, kde rastie divoký cesnak, sa z jeho listov pripravujú rôzne šaláty, občerstvenie, na obliekanie do prvých chodov a ako úžasná náplň do koláčov. V Burjatsku a Kirgizsku sa medvedí cesnak používa na dochutenie jedál z jahňacieho a manti. V Číne sa používa na máčanie mäsa a diviny.

Ramson sa už dlho používa ako liečivá rastlina. Lesné a domáce zvieratá inštinktívne cítia jeho liečivú silu. Choré mačky a psy utekajú do tajgy, jedia ju a vrátia sa zdraví domov. Obsah vysoko aktívnych fytoncídov v žiarovkách so silnými antiscorbutickými, insekticídnymi, baktericídnymi a fungicídnymi (protiplesňovými) vlastnosťami významne prevyšuje ich množstvo v cesnaku a chrene.

Nástenka

Mačiatka na predaj Šteňatá na predaj Kone na predaj

Ramson

Celá rastlina divého cesnaku je v tibetskej medicíne široko používaná. Slávny stredoveký lekár Avicenna odporučil použitie medvedieho cesnaku na abscesy, chronický kašeľ, vodnateľnosť, uhryznutie hadom a besné psy. Rovnako ako cesnak sa používa na bolesť zubov a nedostatok vitamínov a šťava zmiešaná s alkoholom sa používa na oplachovanie pri ochoreniach parodontu; čerstvé a solené, odporúča sa používať ho na zmiernenie zápalu v ústnej dutine.

Čerstvý divoký cesnak sa používa na prevenciu a liečbu prechladnutia a infekčných chorôb. Používa sa tiež ako posilňujúci, protizápalový, protizápalový, antikonvulzívny prostriedok, je schopný zvýšiť amplitúdu srdcových kontrakcií, stimulovať dýchanie a krvný obeh.

Ramson zvyšuje sekrečnú a motorickú aktivitu žalúdka a čriev, stimuluje chuť do jedla, používa sa na liečbu gastrointestinálnych ochorení (úplavica, dyspepsia, atonická zápcha, črevná distenzia). Pri poruchách sa používa čerstvá cibuľa a nálev z cibule, ako aj zmes čerstvo rozdrvenej cibule s kyslým mliekom. Ramson je dobrý antihelmintikum. Súčasne sa konzumuje vo vnútri čerstvé, klystír sa vyrába infúziou žiaroviek.

Ramson sa používa na liečbu aterosklerózy, hypertenzie a súvisiacich závratov a nespavosti ako prostriedok na čistenie krvi pri vyrážkach a nepríjemných lišajníkoch. Alkoholová tinktúra sa používa na reumu. Je široko používaný v ľudovom liečiteľstve na liečbu tuberkulózy, bronchitídy, kašľa, chorôb štítnej žľazy, neurasténie, vodnateľnosti. Čaj z čerstvých alebo sušených šípok medvedieho cesnaku sa používa na podráždenie močového mechúra a časté nutkanie na močenie.

Pre hnisavý zápal sa do ucha vkvapká čerstvá šťava. Na hojenie rán sa používa kaša z čerstvo rozdrvených žiaroviek, ktorá sa na postihnuté miesta nanáša svrabom a dermatomykózou. Existujú dôkazy o liečebnom účinku medvedieho cesnaku v prípade otravy soľami ťažkých kovov, najmä ortuti a olova. Ramson je dobrá rastlina medu a konzervačný prostriedok. Jeho antibiotické fytoncidy sa môžu používať pri skladovaní rýchlo sa kaziacich potravín.

Drvené alebo nadrobno nakrájané listy chránia mäso a ryby pred rýchlym znehodnotením. Používa sa tiež na boj proti chorobám rastlín.

Uhlová mašľa

Uhlový luk je rozšírený na západnej a východnej Sibíri. Pestuje sa aj v európskej časti Ruska. Vo voľnej prírode sa nachádza na nízkych miestach, na lúkach, v dolinách. Medzi vzácnymi druhmi cibule pestovanými na osobných pozemkoch rastie na jar jeden z prvých.

Uhlová mašľa

Jeho listy a cibule sú jedlé, ktoré sa dajú konzumovať surové v šalátoch a použiť sa ako prísada do polievok, prívarkov, jedál z mäsa, rýb a zeleniny a na prípravu plnky do nich. Môžu sa tiež na zimu sušiť, soliť a kvasiť. Listy chutia po medvedom cesnaku, chutia dobre, jemné, dlho nie sú hrubé, obsahujú až 13,4% sušiny a až 12,4% cukrov. Vyznačujú sa vysokým obsahom vitamínu C - až 118,6 mg / 100 g - a karoténu, organických kyselín a minerálnych zlúčenín.

Uhlová cibuľa sa tiež používa ako liek - na prevenciu nedostatku vitamínov - a ako okrasná rastlina. Šikmá cibuľa sa nazýva cesnak, horský cesnak, banka, ocot, uskun, obrovská, piesčitá, niekedy - nesprávne - divoký cesnak. Tento druh cibule hojne rastie v európskej časti Ruska, nachádza sa v stredných a stepných zónach regiónu Volga, na západnej a východnej Sibíri, v strednej Ázii a na severozápade Číny.

Na miestach prirodzeného prostredia sa vyskytuje na Altaji, v Novosibirskej oblasti vo forme húštín pozdĺž údolí riek, na lesných horských lúkach, na zalesnených svahoch. Jeho listy a cibuľa majú špecifickú cesnakovú arómu a štipľavú chuť.

Jemné listy majú lepšiu chuť ako cibuľa. Šikmá cibuľa je cenná vitamínová rastlina. Listy obsahujú až 16,2% sušiny, 70-80 mg / 100 g kyseliny askorbovej, 3-4 mg / 100 g karoténu. Obsahujú vlákninu, cukry, bielkoviny, éterické oleje, ako aj kumaríny, glykozidy, saponíny, triesloviny. Listy sú tiež bohaté na minerály. Obyvateľstvo ho používa namiesto čerstvého cesnaku na jar a v lete, na jeseň na morenie zeleniny, mäsa, na konzervovanie.

Sú pripravené na budúce použitie, solia sa ako medvedí cesnak. Šikmá cibuľa je cenná fungicídna, okrasná a medonosná rastlina. Cibuľoviny je možné použiť aj ako surovinu na výrobu lepidla, váhy ako prírodné farbivo. Chemické zloženie rôznych druhov cibule je uvedené v tabuľke. 1. Vitamínová hodnota rôznych druhov cibule je uvedená v tabuľke. 2. Je potrebné mať na pamäti, že biochemické zloženie cibule závisí od mnohých dôvodov: je to pôda, kultivačná technika a načasovanie zberu zelene, ale rozhodujúca je odroda.

Vytrvalá cibuľa je najrozšírenejšia v miernych oblastiach, ale pestuje sa ďaleko na severe, najmä v zime odolných odrodách - za polárnym kruhom. O vlastnostiach ich poľnohospodárskej technológie si povieme v ďalších číslach časopisu.

• Časť 1. História a použitie cibule na liečivé účely
• Časť 2. Liečivé vlastnosti trvácej cibule
• Časť 3. Liečivé vlastnosti medvedieho cesnaku a hranatej cibule