Postupné Vytváranie Hroznového Kríka

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:53

Prečítajte si predchádzajúcu časť. ← Výsadba viniča

Starostlivosť o vinič

Výsadba hrozna, ktorá bola spomenutá v predchádzajúcom čísle, sa zvyčajne vykonáva na jar. Po tom začína starostlivosť o krík, ktorá spočíva v zalievaní, hnojení, formovaní viniča, prerezávaní atď.

Hrozno je trváca vinica, takže vzhľad kríka môže byť veľmi rôznorodý. Úlohou záhradníka je dať kríkom racionálny tvar, berúc do úvahy rozmanitosť, miestne podnebie.

Vzniká prerezávaním a viazaním viniča. V severozápadnej zóne, kde musí byť na zimu chránené hrozno, sa vytvorí ker, ktorý je vhodné uzavrieť.

Sprievodca záhradníka

Rastlinné škôlky Obchody s tovarom pre letné chaty Štúdiá krajinného dizajnu

Orezávanie viniča je najťažší a najzodpovednejší typ práce pri pestovaní tejto plodiny. Ak to neurobíte, potom sa krík rýchlo zahustí a vytvorí veľa tenkých, zle zrejúcich výhonkov, bobule sú zle zviazané, ich počet klesá. Silné prerezávanie môže mať za následok znížený alebo žiadny výnos. Práca orezávania sa podobá operácii zovretia kríkov paradajok.

Krycie odrody sa strihajú dvakrát: na jeseň a na jar, to znamená, keď je rastlina v pokoji. K tomu použite orezávač, záhradnú pílu a nôž, ako aj záhradné ihrisko. Rezaný povrch by mal byť minimálny a hladký. Rezná tvár záhradníckych nožníc je otočená smerom k ľavej časti. S úplným odstránením jednoročných výhonkov sa robia rezy na úplnom základe.

Pri ročnom reze sa odstráni 50 až 80% vlaňajšieho rastu. V závislosti od dĺžky viniča, ktoré zostali na kríkoch, existuje krátky rez - až 4 oči (púčiky), stredný - až 5-8 očí, dlhý - až 9 alebo viac očí a zmiešaný rez, kombinujúci stredný a dlhý prerezávanie plodov a krátke uzly.

Krátky rez sa používa na pôdne krycie formy, keď sa pestujú odrody s vysokou plodnosťou očí (púčikov) na báze výhonkov. V severozápadnej oblasti sa krátky rez vykonáva u odrôd s neuspokojivým dozrievaním viniča. Mnoho odrôd viniča v našej zóne má nízku produktivitu prvých dvoch očí.

Takéto odrody vyžadujú prerezávanie 5-6 očí, iba potom poskytujú dobrú úrodu. Podľa N. V. Ivanova je záhradníčka z regiónu Gatchina, ktorá sa už dlho venuje pestovaniu tejto plodiny. Medzi také odrody patria: Agat Donskoy a Aleshenkin.

Stredný rez sa používa pre väčšinu chránených a veľa nechránených odrôd.

V severných oblastiach sa častejšie používa dlhý rez. Je to spôsobené tým, že počas zimného obdobia zomiera až 40% alebo viac očí. V našej záhrade necháme pred zimou na kríkoch 9 až 15 a viac očí. Pri tomto druhu rezu je úroda o niečo nižšia ako pri ostatných, ale kvalita, veľkosť trsov a chuť bobúľ sú vyššie.

Pre zakrytie odrôd hrozna v našej zóne je najprijateľnejšia a najjednoduchšia tvorba kríkov podľa systému francúzskeho vedca-vinohradníka Guyota bez stopky (obr. 1).

Prvý rok po výsadbe sa pri reze nechá na zimu na každom pleci viniča jeden vyzretý výhonok (obr. 1, poz. B) a práve ten je pripravený na prezimovanie. Po prvých jesenných mrazoch listy liany zvyčajne odumierajú, rastliny sa dotýkajú až v polovici konca októbra. V tomto období dochádza k intenzívnemu dozrievaniu výhonkov. Asi dva týždne po prvom mraze sa výhonky zbavia mrežového drôtu, kde boli položené, a nakoniec sa odrežú, rovnako ako nevlastní synovia, antény. Koncom októbra je rastlina na zimu zakrytá.

Prerezávanie a ochrana viniča

1-b - jeseň prvého roka: ker po orezaní

Je potrebné sa podrobnejšie zaoberať prístreškom hrozna v našej severozápadnej oblasti (obr. 2). Robíme to takto. Po odstránení všetkej zelenej hmoty a nevyzretých výhonkov vydezinfikujeme pôdu a drevené dosky obklopujúce záhradu 3% roztokom síranu meďnatého.

Potom na zem dáme smrekové konáre (smrekové vetvy) s ihličkami hore, na ne dáme vinič a uzavrieme ho smrekovými konármi s ihlami dole. Robíme to pre boj s myšami. Na vinič, pokrytý smrekovými vetvami, položíme drevené dosky s malými otvormi na vetranie. Otvory v doskách sú umiestnené približne 1,5 metra od seba. Keď sa usadia mrazy, položíme na dosky vrstvu sena, suché lístie hrubé 20 - 25 cm, v tejto podobe necháme hroznové kry až do marca - apríla, v závislosti od počasia, to znamená, keď sú silné mrazy a objaví sa slnko.

V druhom roku života sadenice je hlavnou úlohou pestovateľa vypestovať 3 - 4 silné výhonky na kríku hrubom 6 - 8 mm.

S nástupom teplých dní (máme to v apríli) by sa mali kríky postupne vyslobodzovať zo zimného prístrešku a skontrolovať, ako zimovala vinič. Aby ste to dosiahli, pomocou orezávača, začínajúceho od vrchu výhonku, musíte urobiť niekoľko prierezov, kým sa na reze neobjaví jasne zelený krúžok z dreva. Potom sa musíte ubezpečiť, že oči (obličky) sú v bezpečí. Ostrým nožom robíme zárezy cez horné oči. V živých očiach sú centrálne a bočné púčiky zelené. Ak vinič dobre prezimoval, potom ho zostriháme 5-6 očí (obr. 1, poz. D) a vinič priviažeme o mriežku (obr. 3).

1 v - jeseň prvého roka: krík je na zimu zakrytý

Počas jarného rezu v druhom roku života vinič zanecháva dva spodné, dobre vyvinuté výhonky a na nich 4 spodné oči. Takéto skrátené výhonky sa nazývajú rohy. Ak odrezanú rastlinu neodrezáte, vytvorí sa veľa slabých výhonkov, začiatok plodenia sa bude ťahať mnoho rokov.

Takéto prerezávanie vyrieši problém druhého roku pestovania sadenice. Ak existujú pochybnosti o dobrom prezimovaní viniča, potom sa vykoná rez po otvorení očí. V tomto prípade sa vykoná fragment nevlastných synov, z každého oka sa nechá vyrastať jeden výhonok. Takých očí by nemalo byť viac ako osem. S rastom výhonkov sú zelené viazané na mriežku.

V minulom čísle sme poznamenali, že pri správnom vysadení viniča a zavedení správneho množstva hnojiva do výsadbovej jamy sa jednoročný krík nehnojí. V druhom, treťom a nasledujúcich rokoch rastu kríkov je nevyhnutné kŕmenie rastlín. Ako hnojivo je najlepšie použiť: kašu (jedno vedro na tri vedrá s vodou), popol (vodný extrakt), dusičnan amónny (10 g na 10 litrov vody), močovinu (5 g na 10 litrov vody).

Kaša sa najlepšie aplikuje po fermentácii 2-3 týždne, riedi sa 4-5 krát. Je užitočné pridať okrem prvkov obsiahnutých v popole aj stopové prvky. Zalievanie a kŕmenie sa vykonáva iba cez zavlažovacie potrubie. Začiatkom júla sa zavlažovanie a kŕmenie zastaví, aby sa nezdržala vegetácia rastliny.

1-d - jar druhého roku: po orezaní

V polovici augusta sú výhonky orezané na 12-14 listoch. Je to nevyhnutné na to, aby zostávajúce dozreli. Takáto technika vo vinohradníctve sa nazýva prenasledovanie kríkov.

V horúcom počasí často vetráme skleník, snažíme sa udržiavať suchý vzduch. Najlepšie je zakryť ju v noci, aby sa zabránilo vlhkosti.

V období rastu a dozrievania bobúľ je potrebné pozberať zelenú hmotu (zovretie, prerezávanie mladých konárov), ktorá zachráni krík pred plesňovými chorobami a vás pred zbytočnými problémami. Na ten istý účel je krajina pod kríkom mulčovaná rašelinou alebo čiernym filmom.

V skleníku hrozna sa niekedy vyskytujú osy. Aby sa zabránilo ich škodlivému účinku na bobule, je celý zväzok vložený do plastového vrecka a zviazaný. Keď strapce hrozna zrejú, sú odstránené bez čakania na mráz, ker je pripravený na prezimovanie.

V treťom roku po výsadbe viniča sa kríky na jar postupne vyslobodzujú zo zimného prístrešku, kontrolujú bezpečnosť výhonkov a púčikov, to znamená, zisťujú, ako krík prezimoval. Vykoná sa rezanie, pričom na každom ramene zostáva 6-8 očí (obr. 1, poz. E). Na trojročnom kríku sú ponechané dve plecia a neskôr na 5-6-ročných sa počet ramien postupne zvyšuje na štyri.

1-d - jar tretieho roku: rez na plodenie

1 - línia ovocia 2 - náhradný uzol

V treťom roku po výsadbe viniča je možné prvé plodenie, preto sme na jar nainštalovali mriežku v podobe dvoch natiahnutých drôtov: jeden vo výške 15 cm, druhý vo výške 50 cm od zeme. Po jarnom reze sa vinič položí na mriežku.

V severozápadnej zóne pravdepodobnosť mrazu pretrváva až do 10. - 12. júna. V prípade, že v tomto období dôjde k mrazu, kríky zakryjeme lutrasilom, netkanou textíliou alebo novinami v 2-3 vrstvách. Elektrické kúrenie v skleníku je možné.

V našej záhrade je dobrá úroda bobúľ daná takými odrodami hrozna, ako je júl (najviac mrazuvzdorný), Agat Donskoy, Aleshenkin, dvojhlavý, Kirgizsko skoro, Royal skoro, Karinka rusky, Krasa Severa (Olga), Muromets, Miller's Muscat, Anniversary of Novgorod, Kadryanu …