Rastliny Včely Medonosnej, Ktoré Si Včely Vyberú. Medovicový Med

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:53

S nástupom teplých a stabilných letných dní a nocí, keď kvitnúce rastliny hojne uvoľňujú nektár, včelstvá vychádzajú z rojového stavu (inštinkt rozmnožovania), aktívne prechádzajú na zhromažďovanie nektáru a peľu a včely sú zaneprázdnené ich spracovaním na konečný produkt, med a včelí chlieb, bez skladovania významných zásob, ktorých ďalšia existencia a vývoj včelstva je nepredstaviteľný.

Ako je zrejmé zo životného štýlu tohto spoločenského hmyzu, kde každá včela počas svojho vývoja vykonáva určitú prácu a v kritických prípadoch môže v záujme svojej komunity rýchlo prejsť na iné činnosti, zostávajú prísnymi vegetariánmi, pričom konzumujú med ako sacharid krmivo a v určitú dobu jeho vývoja - bielkovinové krmivo: peľ rastlín uložený v bunkách plástov, spracovaný vplyvom kvasných baktérií na včelí chlieb, naplnený malým množstvom medu ako konzervačná látka. V každodennom živote je tento výrobok vysoko cenený pre svoje vysoké výživové a liečivé vlastnosti, hovorí sa mu tiež „včelí chlieb“.

Výhody fenologických pozorovaní

Ak ste si už včely zaobstarali alebo sa chcete dôkladne pripraviť na nadchádzajúcu sezónu jar-leto, musíte urobiť fenologické pozorovania. Tento termín by sa mal chápať ako pozorovanie načasovania kvitnutia rastlín, ktoré produkujú nektár a peľ v oblasti včelína. Zároveň by sa malo venovať pozornosť mnohým ďalším faktorom správania včiel a samozrejme poveternostným podmienkam. Dôležitá je aj doba letu včiel počas denného svetla a oveľa viac.

Je vhodné viesť si denník pozorovaní, kde každý deň alebo ako dôležité zmeny v prírode je potrebné zaznamenávať iba významné odchýlky od bežného správania, zaznamenávať minulé udalosti v chronologickom poradí podľa dní a hodín.

Po zhromaždení podrobných informácií o určitom období vývoja včiel a ich analýze počas niekoľkých rokov môže včelár v závislosti od skôr získaných pozorovaní vopred predvídať očakávanú situáciu, čo šetrí čas a samozrejme značné finančné prostriedky.

Medzi tieto informácie patria: prírastok hmotnosti na kontrolnom úli, ak je možné ho nainštalovať na váhy a zaznamenávať každý deň. Je to tiež fixácia chudnutia počas dlhého, oblačného chladného počasia. Je potrebné zohľadniť poveternostné faktory - teplotu vo dne v noci, vietor, zrážky a ďalšie; roky včiel - slabé, stredné, silné - v pomere k sile rodiny, podľa počtu pokrytých ulíc; začiatok a koniec kvitnutia rastlín mellifer, ktoré v regióne prevládajú.

V tých istých záznamoch by sa podľa číslovania včelstiev mali popísať hlavné javy zo života rodiny - prvý čistiaci let, prvý prinesenie peľového peľu do hniezda, začiatok bielenia plástov čerstvým voskom, vzhľad prvého drona, doba kladenia misiek s rojmi a rojiacich sa kráľovných buniek, výskyt rojov ako prvých a druhých (to je pri pripustení prirodzeného rojenia), čas vyháňania dronov z úľ, montáž hniezda na zimnú údržbu, čas vykonávania preventívnych opatrení na boj proti chorobám a škodcom včiel. Pri kŕmení liekmi je potrebné venovať pozornosť rýchlosti a načasovaniu použitia liekov, aby sa mohol neskôr vyhodnotiť ich účinok. Fenologické pozorovania umožňujú zostaviť kalendár kvitnutia rastlín medu vo vašej oblasti.

Rastliny medu, ktoré si včela vyberie. V závislosti na klimatických podmienkach vo vašej oblasti môže letný zber medu zahŕňať kvitnutie rastlín, ako je ďatelina biela, rôzne poľné buriny, napríklad divá reďkev, horčica poľná, nevädza, rozchodník, bodliak, malina a mnoho ďalších. Medzi neskoré letné medonosné rastliny patria rastliny, ktoré kvitnú po odkvitnutí lipy, zhruba do polovice augusta. Jedná sa o lucernu, ďatelinu sladkú, repku, vŕbovú bylinu, pelargónie lúčne, mätu, šalviu a mnoho ďalších. Z obzvlášť produktívnych medonosných rastlín pre severozápadný región možno rozlíšiť niekoľko rastlín a je možné vysledovať ich produktivitu, ale keďže kontinuálne pestovanie homogénnych rastlín je zriedkavé a poveternostné podmienky sa vždy prispôsobujú vlastným spôsobom, uvedené údaje o produktivite medu z jeden hektár plochy sú veľmi svojvoľné, ale v porovnaní s inými medonosnými rastlinami,ktorí dávajú iba podporné úplatky, sú veľmi odhaľujúce.

Muškát lúčny - 22 kg / ha; dvojročná biela sladká ďatelina - 200-300 kg / ha; čaj z ivanu - 350 kg / ha; ďatelina biela - 100 kg / ha; lipa malolistá - od 500 a viac kg / ha; maliny - do 150 kg / ha; modrina - 400 kg / ha; šalvia lúčna - 150 kg / ha.

Mali by ste však venovať pozornosť tomu, že lipa z mnohých dôvodov neprodukuje očakávaný nektár ročne a spravidla sa k jeho úspešnej náhode dôjde raz za 4-5 rokov. Stabilnejšia medová rastlina v čase a tam, kde existuje, je ďatelina biela, vŕbový čaj a samozrejme obyčajná modrina. Malo by sa o tom diskutovať osobitne. Táto rastlina rastie pozdĺž ciest na suchých svahoch, pustatinách a rýchlo zamoruje poľnohospodársku pôdu, ktorá nie je správne udržiavaná. Za svoju nenáročnosť a produktivitu medu možno modrinu po Ivan-čaji pripísať najlepším medonosným rastlinám v regióne. Kvitne asi dva mesiace, produktivita medu v prírode je od 250 do 400 kg / ha a v kultúre dáva najmenej 500 kg / ha.

Med je hustý, svetlojantárový, vysoko kvalitný, aromatický, kryštalizuje pomaly, jemne zrnito.

Ďalšou medonosnou rastlinou, ktorej treba venovať pozornosť, je trváca bylina z čeľade ohňovitých - čaj s úzkolistými ivanmi.

V súvislosti s nekontrolovaným barbarským výrubom lesov a častými lesnými požiarmi sa objavujú voľné územia - výrub a vypaľovanie, ktoré rýchlo zapĺňajú húštiny byliniek a malín. Pokiaľ ide o vlastnosti vŕbovej byliny ako medonosnej rastliny, v ruských tajgách je to jedna z hlavných rastlín medonosnej a v európskej časti Ruska možno očakávať zber medu od 100 do 250 kg / ha.

Med má mierne nazelenalú farbu, jemnú chuť, slabú arómu; med kryštalizuje do jemnozrnnej snehovo bielej hmoty.

V tomto zozname výhod medonosných rastlín na severozápade je možné pokračovať, možno je však potrebné podrobnejšie uviesť tie negatívne okolnosti, s ktorými sa môže včelár kedykoľvek stretnúť a nemá o nich predstavu. Príčiny a následky takej neprenosnej choroby včiel, ako je toxikóza medovice.

Je medovicový med požehnaním alebo nie?

Počas fenologických pozorovaní je možné identifikovať začiatok obdobia bez vyklápania, keď poveternostné podmienky bránia produkcii nektáru z kvitnúcich rastlín a škodcovia rastlín sa aktivujú za priaznivých poveternostných podmienok. Môže to byť dlhé horúce suché leto a náhle zmeny teploty v noci a vo dne a niektoré ďalšie faktory.

Za takýchto nepriaznivých poveternostných podmienok nemajú včely možnosť doplniť si zásoby potravy, t.j. prichádza obdobie bez návrhu. Avšak v tejto dobe sa na listoch mnohých stromov, niektorých kríkov, ihličnanov a dokonca aj rastlín obilnín, môže objaviť sladká lepkavá tekutina, ktorú niektoré rastliny vylučujú nezávisle (medovicu), najčastejšie však škodcami rastlín - voškami, listovými chrobákmi, červy, ktoré sa živia šťavou z rastlín, a tiež niektoré plesne a baktérie.

Táto sladká tekutina - odpadový produkt rastlín, škodcov, húb a baktérií - sa zvyčajne nazýva medovka a medovka a choroba, ktorá sa vyskytuje u včiel v dôsledku konzumácie medu získaného z medovice, sa nazýva mediková toxikóza, pre ktorú je charakteristická porucha tráviacich orgánov dospelých včiel v zime.

Podľa štúdií vykonaných ruskými vedcami sa získali údaje o tom, že jedna voška kŕmená šťavou z lipového listu po dobu 24 hodín môže uvoľniť až 0,00875 cm3 medovice a životná aktivita kolónií vošiek sa môže pohybovať od 34 do 190 dní. V pásme lesa možno pozorovať veľa medovky, a to opäť za priaznivých podmienok pre jej vývoj.

Najčastejšie je tento jav možné pozorovať v druhej polovici leta. Pri absencii úplatku od rastlín včely ochotne prechádzajú na zber medovky, pri ktorej môže obsah cukru v horúcom čase dňa dosiahnuť 70 - 80%, najlepšie však je, že medovku berú ráno, medzi 11. - 12. hodinou hodiny a samozrejme večer, od 16-17 hodín.

Tento med z medovky je oveľa tmavší ako kvetový, ale z ihličnanov, napríklad z jedle, môže byť takmer priehľadný. Chuť takého medu závisí od nektáru rastlín, ktorý bol predtým prítomný v plástoch alebo sa z rastliny zbieral pri úplatku.

Z hľadiska zloženia cukrov sa medovicový med výrazne líši od kvetového medu a prítomnosť zvyškov popola v ňom je vysoká a samozrejme obsah rôznych minerálnych solí v ňom je 8-10-krát vyšší.

Má zvýšený obsah draslíka, železa, mangánu, odhalil 20 esenciálnych aminokyselín, éterické oleje, organické kyseliny a biologicky aktívne látky.

Ihličnatá podložka má vysokú antimikrobiálnu aktivitu, ale zároveň obsahuje veľké množstvo rias a spór mnohých húb, ktoré sú prenášané vzduchom do podložky a vyvíjajú sa na tomto stanovišti.

V niektorých krajinách západnej Európy patrí medovka hlavným zdrojom zberu medu a pre vysoký obsah rôznych solí sú aminokyseliny na domácom trhu veľmi cenené. Podľa príručky o chorobách a škodcoch včiel máme s priaznivým vývojom medovice, napríklad v Riazanskej oblasti, z jedného hektára brestu až 726 kg medovky a z lipy 774 kg.

Ale medovicový med nie je vhodný na chov včiel v zime a jeho konzumácia sa spravidla končí smrťou rodiny. Je to zvyčajne spôsobené tým, že zvýšený obsah melesitózy v nej vedie k rýchlej kryštalizácii medu a včely môžu od hladu zomrieť, hoci v hniezde bude dostatočné množstvo potravy.

Zvýšené zavádzanie spór rôznych húb do medu, vysoká vlhkosť v úľoch často vedú k fermentácii medu, stáva sa nevhodným na ďalšie kŕmenie včiel. Konzumácia takéhoto medu v zime prispieva k preťaženiu včelích čriev rôznymi nestráviteľnými látkami a k predčasnému vyprázdňovaniu na povrchu plástu a na stenách úľa, čo prispieva k infikovaniu včiel patogénmi črevných infekcií.

Najčastejšie sa však včely infikujú mikróbmi, pôvodcami nozemózy a ich priemerná dĺžka života sa výrazne skracuje. V lete, pri intenzívnej činnosti včiel, je toto ochorenie zriedkavé.

Diagnózu toxikózy medovice je možné urobiť na základe štúdia správania včiel, ktoré naznačuje príznaky tejto choroby, ale je možné presne odpovedať na všetky otázky, ktoré vznikli iba v dôsledku otvorenia včiel a laboratórneho výskumu med na prítomnosť medovky.

Hlavnými preventívnymi opatreniami na zabránenie toxikóze medovice je nahradenie medovicového medu kvetovým medom, ktorý sa zbieral v prvej polovici leta, keď medovicová réva neexistovala alebo z rastlín medu prúdil stály prúd. Pre včely umiestnené v zóne lesa je nevyhnutné nahradiť časť krmiva cukrovým sirupom.

A ak sa zistí nepriaznivé zimovanie, je vhodné včelám dať vodu a keď sa roztopí, umožniť im rýchlo vykonať čistiaci let rodiny.