Pestovanie Zimného Cesnaku: Výber Sadivového Materiálu

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:53

Malé tajomstvá veľkého cesnaku. Časť 2

Prečítajte si prvú časť článku - Pestovanie zimného cesnaku: poľnohospodárska technológia

Zber cesnaku

Podľa môjho názoru je zimný cesnak najľahšie pestovateľnou plodinou a okrem toho vyžaduje najmenšiu pracovnú silu. Aby som mohol posúdiť „pracovnú náročnosť“cesnaku, raz som si zapísal čas strávený kultiváciou sto metrov štvorcových tejto plodiny. Celkovo to bolo asi dva pracovné dni (každý 12 hodín) práce jedného človeka vrátane zberu lístia na mulčovanie.

Mnoho letných obyvateľov a majiteľov osobných pomocných fariem nevenuje pozornosť zimnému cesnaku: nepotrebujete ho veľa, nákup pár kilogramov na zber nie je nijako zvlášť nákladný. Toto je pravda. Ale stojí za to pozrieť sa na „cesnakovú ekonomiku“z druhej strany. Počítajme spolu. Na trhu babičky predávajú cesnak za najmenej 10 rubľov na hlavu. Najčastejšie tento cesnak nie je najväčší 40 gramov. V kilograme sa získa 25 hláv - 250 rubľov na kg.

Minulý rok sa všetko ukázalo ešte zaujímavejším. Čínski vedci oznámili, že konzumácia cesnaku vás môže zachrániť pred vtáčou chrípkou. A predajná cena čínskych farmárov vyskočila päť (!) Krát. Ruský trh okamžite reagoval na rast cien zo strany Číňanov.

Na konci augusta v Omsku prekvapila cena 20 rubľov za hlavu cesnaku na trhu len málo ľudí. To znamená, že sa ukázalo, že je to 500 rubľov na kg. Nie zlé? Aká iná záhradná kultúra sa môže pýšiť takouto cenou? Ale dostať 1 kg cesnaku na meter štvorcový hrebeňa nie je problém. Zvážte teda ekonomický efekt.

Je zrejmé, že nie každý je pripravený sedieť na trhu a predávať svoje výrobky jeden po druhom. Ale to nie je potrebné. Vlani sa cesnak dobre predával v kilogramoch - 200 rubľov za kilogram. Pokiaľ sú prefíkaní ľudia díleri, brali tiež túto cenu.

× Príručka záhradníka Rastlinné škôlky Obchody s tovarom pre letné chaty Štúdiá krajinného dizajnu

Bohužiaľ, cesnak má jednu nepríjemnú vlastnosť. Veľmi zle znáša „pohyb“. Vynikajúci sadivový materiál zo susednej oblasti, aj pri dobrej starostlivosti, takmer vždy výrazne zníži úrodu. Preto sa odrody cesnaku spravidla distribuujú na obmedzenom území.

Inzeráty na predaj niekedy nájdete poštou. Predajcovia majú naozaj skvelú úrodu a neklamú kupujúcich. Ale pri nákupe cesnaku v inom regióne, dokonca aj s podobným podnebím ako vy, by ste sa mali pripraviť na to, že vám už nebudú rásť také veľké hlavy, ako ste dostali poštou. Na vine nie je predajca a poľnohospodársky technik, ale zvláštnosti tejto kultúry. No nerád mení miesto kultivácie. Presvedčil som sa o tom z vlastnej skúsenosti.

Niektorí záhradníci odo mňa napríklad tri roky kupujú vybrané hlavičky na sadenie. Zároveň dostávajú podrobné rady o pestovaní - ale neexistuje taká plodina ako moja. Cesnak sa adaptuje dlho, pretože sa nerozmnožuje semenami, ale vegetatívne. A neexistuje žiadna záruka, že sa odroda nakoniec prispôsobí.

Ak chcete viac záruk na vysoký výnos - nakúpte na mieste. Aj keď nejde o odrodový materiál. V miestnych populáciách je vždy vynikajúci výber. Môžete si kúpiť na trhu od babičiek. Treba len venovať pozornosť tomu, že výsadbové hlavy a zuby sú veľké. Cesnak má spravidla jasnú závislosť - čím väčšie sú klinčeky na výsadbu, tým je pravdepodobnejšie, že dostanú veľké hlávky.

Prečo „šance“? Napriek všetkej jednoduchosti kultivácie úspech stále závisí nielen od sadivového materiálu, ale vo veľkej miere aj od poľnohospodárskej technológie: kyprenia pôdy, vlahy a výživy, správneho času výsadby. V skutočnosti môžu veľké a malé hlavy vyrastať z veľkých zubov. Z malého - malého.

Na jar cesnak dobre klíči

cez vrstvu repky a mulča

No a čo - nekupovať zásielkou? Za seba som sa rozhodol, že sa to stále oplatí kúpiť. A potom skúste cennú odrodu regionalizovať. Chov je zábava. Konkrétne, nadšení záhradníci sa zaoberajú výberom, výberom najlepších vzoriek cesnaku podľa potrebných ukazovateľov. Pozorne si prečítajte články pestovateľov cesnaku, ktorí predávajú sadivový materiál. Takmer vždy hovoríme o 15-18 rokoch kultivácie odrody.

V skutočnosti si takí záhradníci už vytvorili svoju vlastnú odrodu, ktorá sa často líši morfologickými vlastnosťami od pôvodnej odrody. Takže každý záhradník môže byť vo svojom okolí chovateľom cesnaku.

Takže som si vytvoril vlastnú „známku“. Ja to volám Omsk Choice. Názov odráža podstatu. Populácia bola vybraná z mnohých veľkých vzoriek zakúpených v Omsku a na juhu Omskej oblasti. V hlave je 5-6 zubov. Existuje ešte jedna miestna forma s až 13 klinčekmi. Ale pre túto populáciu je zatiaľ maximálna 60-gramová hlava. A veľmi by som chcel mať veľký cesnak s väčším multiplikačným faktorom ako 1: 5-6. × Nástenka Mačiatka na predaj Šteňatá na predaj Kone na predaj

Na výstave „Flóra - 2010“, ktorá sa konala v Omsku, som videl zaujímavú marketingovú techniku. Predajca dal ako názorný príklad hlavu s hmotnosťou asi 100 gramov. Ale ako semenný materiál sa hlavy predávali oveľa menšie - nie viac ako 40 gramov. Zďaleka si nemyslím, že predajca úmyselne zavádzal záhradkárov, s najväčšou pravdepodobnosťou sa tak stalo z nevedomosti. Faktom však zostáva. Veľký cesnak vo veľkej väčšine prípadov nerastie z malého sadivového materiálu. A tí, ktorí si tento cesnak kúpili, môžem s vysokou pravdepodobnosťou povedať, že budú z výsledku sklamaní.

Stretol som aj úprimne nepoctivých predajcov. Iba kúpia čínsky alebo uzbecký cesnak a predávajú ho pod rúškom miestneho. Od takéhoto sadivového materiálu nikdy nemôžete očakávať sadenice. Aspoň na mojom webe sa čínsky alebo uzbecký cesnak kúpený v obchode nikdy nezvýšil. Aby ste sa vyhli takémuto triku, mali by ste venovať pozornosť dĺžke falošnej stonky so šípkou. Donesený cesnak je vždy nakrájaný na krátko. Lepšie brať s dlhými „palicami“alebo so zachovalými vrcholmi.

Stáva sa, že máte možnosť kúpiť si veľké hlávky cesnaku, a čas na výsadbu už uplynul. Neváhajte kúpiť. Mnoho záhradkárov už vyskúšalo metódu zimnej výsadby zimného cesnaku, ktorú navrhol I. P. Zamyatkin.

Metóda je jednoduchá. V zime zasaďte zuby do debničky s pôdou (vodorovne so zemou) a počkajte si na prvé výhonky. Potom box zakopete do snehu a vyberiete miesto, kde je sneh hustejší a kde sa neskôr na jar topí. Napríklad na severnú stranu budovy. Môžete tiež pridať sneh.

Na jar musíte zvoliť miesto, kde bola predtým pôda pripravená na výsadbu a vysadiť tam sadenice. Ďalšia starostlivosť - ako obvykle. Rastliny z takejto výsadby sú výkonnejšie. Majú o 1-2 listy viac ako pri jesennej výsadbe a hlava sa zväčšuje. Dozrievajú ale o 1-2 týždne neskôr. Že vo všeobecnosti platí, že s krátkym vegetačným obdobím nie je cesnak problém.

Prajem peknú úrodu!