Pestovanie šalotky

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:53

Osem pravidiel pre pestovanie rodinných šalotiek, rôzne cibule s mnohými hrotmi

Šalotka. Odroda zebra

Azda najbežnejšou plodinou cibule, samozrejme okrem obyčajnej cibule, ktorú ochotne pestuje veľa záhradkárov, je šalotka.

Pestovanie tejto kultúry nevyžaduje žiadnu špeciálnu prípravu, na získanie dobrej úrody je však potrebné oboznámiť sa s niektorými vlastnosťami.

Príručka záhradníka

Rastlinné škôlky Obchody s tovarom pre letné chaty Štúdiá krajinného dizajnu

Naša rodina pestuje zeleninu už viac ako 20 rokov. Každý záhradník má svoje tajomstvá a osvedčené postupy a v tomto krátkom článku sa chcem podeliť o svoje skúsenosti s pestovaním rodinných šalotiek. Po mnoho rokov kultivácie sme zhromaždili dobrú zbierku veľkoplodých odrôd tejto kultúry - Golden Gurme, Kushchevka Charkovskaya, Kaskad, Kunak, Grasshopper, Belaya Koroleva, Nikolaevsky long, Sorokozubka, Old Believer, Chapaevsky, Uralsky-40, Kubansky kvochka, Starorussky.

Šalotka. Banánová šalotka

Ale vždy mám radšej sladko-korenené šalotky Zebrune alebo Banana. Táto cibuľa je tiež známa ako Cuisse de Poulet du Poitou - rastlina, ktorá skoro dozrieva, je vysoko výnosná a výkonná. Produkuje veľa chutného tmavozeleného subulárneho peria s dĺžkou až 65 cm. Cibuľoviny sú nádherné, oválne predĺžené (dĺžka 10 - 13 cm). Suché váhy - červeno-fialové, žiarovky - fialovo-ružové šťavnaté, sladké s jemnou chuťou, mierne korenené. Odroda je dobrá na pestovanie okrúhlice a na získanie zeleného vitamínového peria. Táto cibuľa sa v zime dobre udržuje a nikdy sa nepokazí.

Kuracie stehná poitato nie sú len mäsovou pochúťkou, ale aj rozmanitou rodinnou cibuľkou. Dobrá, veľká, nenáročná odroda dáva v hniezde nie viac ako 8 žiaroviek, ale samotné žiarovky sú jasne červené, v podobe kuracieho stehna, krásne a chutné. Rastú nad 100 gramov.

Šalotka. Odroda Biela hviezda

Je to odolný druh šalotkovej cibule. Jeho korene rastú lepšie pri nízkych teplotách pôdy, pre ktoré je optimálna teplota + 3 ° C, keď je výsadba. V neskorších termínoch výsadby šalotka klíči ťažšie, rastie listy na úkor koreňov, horšie sa tvoria cibule. Okrem toho jesenné a skoré sadenie šetrí pred porážkou cibuľovej mušky, ktorá vychádza z zimovania neskôr a už nie je schopná poškodiť dobre zakorenené rastliny.

Cibule maternice sadíme pred zimou a veľmi skoro na jar. Pred výsadbou pripravíme zem na mieste, kde pred rokom rástli cukety, tekvice, hrášok, paradajky alebo uhorky (t. J. Tieto postele boli dobre naplnené hnojom a kuracím trusom). Posteľ posypte až 5 kg popola z pece a 1 kg dvojitého superfosfátu. Zem spracovávame ručne vedeným traktorom alebo ju vykopávame na lopatovom bajonete. A postele sú pripravené na sadenie cibule.

Šalotka. Odroda Biela kráľovná

Najprv však musíte pripraviť žiarovky - starostlivo ich roztriediť a ubezpečiť sa, že sú všetky zdravé a rovnako veľké. Potom deň namočte do obyčajnej vody, dobre ošúpte, umyte a znova namočte, tentokrát v 1% roztoku manganistanu draselného - na 30-40 minút. Potom znova dôkladne opláchnite a namočte do soľného roztoku (v množstve 100 g soli na 10 litrov vody) - na 20-25 minút. Cibuľu opäť opláchnite, vložte do malých škatúľ a zakryte vlhkou utierkou, aby vyklíčila. A po tejto príprave môžete začať s výsadbou.

Tesne pred zasadením cibuľovín posypem záhony ešte trochu popola a komplexného hnojiva Fertika. Potom žiarovky zasadím do radov drážok. Vzdialenosť medzi radmi by mala byť 20 - 25 cm, hĺbka radu (fossa) by mala byť 2 priemery žiaroviek.

Takto pripravená cibuľa pučia dobre a rovnomerne. Starostlivosť spočíva hlavne v neustálom uvoľňovaní a odstraňovaní buriny. Pri zasychaní zalievajte pôdu. Zatiaľ čo pierko rastie, kŕmime 2-3 krát mulleinom a kuracím trusom. Po zastavení rastu pierok už nepoužívame organické hnojivá, ale kŕmime ich 2-3x výhradnejšie minerálnymi komplexnými hnojivami. V tejto dobe už žiarovky začínajú rásť a plniť sa. Na vrchný obväz používame komplexné hnojivá „Zdraven“a „Fertika“.

Šalotka. Odroda Kushchevka Charkov

Keď pierko začne byť hrubé, s cibuľou nie je potrebné nič iné robiť, iba robiť burinu. Keď sa v júli zloží 70% peria, začneme čistiť. Cibuľu vytiahneme a necháme asi týždeň v záhrade, aby „prišla“a vysušila. Aj keď idú malé doji, potom sa s nimi nedá nič pokaziť. Ako posledná možnosť môžu byť pokryté fóliou. Potom ho preložíme na suché miesto, kde nakoniec dobre vysuší.

Potom sme odrastenú cibuľu odrežeme a necháme stonku dlhú 5 - 6 cm, triedenú podľa veľkosti a kvality. Najlepšie žiarovky necháme na ďalšie pestovanie (takáto cibuľa sa volá materská rastlina) a zvyšok úrody ide do kuchyne.

Tu je niekoľko základných pravidiel pre pestovanie veľkej rodinnej cibule:

Najprv je nevyhnutné zbaviť sa kyslej pôdy. Za týmto účelom sa na jeseň vykonáva kopanie alebo orba, do pôdy sa zavádza humus a popol (alebo vápno). Cibuľa miluje dobre okorenenú a voľnú pôdu.

Druhá - výsadba cibule by nemala byť veľmi hustá. Vzor výsadby: 20 - 25 cm medzi riadkami, 15 cm medzi cibuľou.

Tretie je často polievať, ale iba v prvej polovici vegetačného obdobia, keď je intenzívny rast peria, a tiež zabrániť výskytu buriny na posteli.

Štvrté je uvoľnenie pôdy, keď sa na jej povrchu vytvorí kôra.

Piate - a najdôležitejšie pravidlo - je neodkladať pristátie. To je dôležité! V opačnom prípade bude výsadba trpieť cibuľovými muškami, horúčavou atď. Cibuľu sadíme pred zimou a v marci - začiatkom apríla. Ostatní záhradníci by sa mali riadiť poveternostnými podmienkami v ich oblasti, keď teplota pôdy po zime dosiahne + 3 ° C.

Po šieste - zber cibule začnite po uložení 70% peria. V Kubane je časom začiatok júla, vo zvyšku Ruska - polovica tohto mesiaca alebo začiatok augusta.

Po siedme - nechajte na záhrade niekoľko dní (najmenej týždeň) dozrieť cibuľovú úrodu.

Ôsmy - semenný materiál tejto cibule skladujte pri teplote + 18 ° C a cibuľu, ktorá bude určená na jedlo - v chladnej a suchej miestnosti pri teplote od nuly do dvoch stupňov.

Dnes pestujeme a množíme 38 odrôd rodinných šalotiek. Je taký rozdielny: biela, žltá, hnedá, ružová, červená, fialová, vínová, bielo-béžová, červeno-hnedá. A v tvare - okrúhly, plochý, zaoblený, predĺžený (banán), vo forme stehien, lekien, fliaš, plochých atď. A jeho pero je tiež odlišné. V multi-púčiku (má veľa cibule - až 10 a viac) je tenký, nie veľmi dlhý, ale veľmi jemný, chutný. U tmavých odrôd je pierko tmavozelené, mohutné a u bielych a žltých odrôd je žiarivo zelené (šalát).

Valery Brizhan, skúsený záhradník

Foto: