Čo Je To Citrónová Uhorka

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:53

Skúste si na záhrade alebo v skleníku vypestovať citrónovú uhorku

Chcem čitateľom časopisu povedať o úžasnej rastline z čeľade Pumpkin, ktorú na našom webe úspešne pestujeme. Reč je o citrónovej uhorke. Niekedy sa jej hovorí aj uhorka „krištáľové jablko“. Toto je názov odrody tejto neobvyklej rastliny so sférickými plodmi, ktorá sa najskôr objavila v Európe a potom sa ukázala byť tu v Rusku.

Táto zelenina udivuje svojim neobvyklým vzhľadom a ešte viac - svojimi úžasnými vlastnosťami a vlastnosťami. Posúďte sami: plody rastliny stimulujú chuť do jedla, majú choleretický a diuretický účinok, regulujú činnosť žalúdka, pečene, obličiek, zlepšujú metabolizmus a pomáhajú rozpúšťať obličkové kamene. Ovocie čistí a omladzuje krv, odstraňuje z tela toxíny, zlý cholesterol a zlepšuje pamäť. Pre nízky obsah kalórií a liečivé vlastnosti sa odporúča pri metabolických poruchách a obezite.

Sprievodca záhradníka

Rastlinné škôlky Obchody s tovarom pre letné chaty Štúdiá krajinného dizajnu

Čo je to za úžasná zelenina? Hovoria, že citrónová uhorka, rovnako ako všetky uhorky, k nám prišla z Indie (aj keď existuje aj také tvrdenie, že jej domovinou je Mexiko, preto sa niekedy táto uhorka volá mexická). A pravdepodobne nie je náhoda, že táto rastlina môže rásť a prinášať ovocie aj vo veľmi horúcich klimatických podmienkach. Podľa odborníkov také uhorky rastú v suchých púštiach a bezvodých stepiach.

Tento zdanlivý paradox a skutočné tajomstvo prírody nachádza svoje vedecké vysvetlenie. Ukazuje sa, že celá podstata spočíva v neuveriteľnej schopnosti tejto rastliny extrahovať a hromadiť vodu z prakticky bezvodého prostredia. Rastliny môžu zachytiť a zadržať životodarnú vlhkosť z rannej rosy, ktorá sa vyskytuje dokonca aj v púšti.

Čím je táto odroda uhoriek známa? V prvom rade má neobvyklý tvar, ktorý pripomína citrón alebo jablko. Plody tejto rastliny, keď zrejú, mnohokrát menia svoju farbu: mladé uhorky majú smaragdovo zelenú farbu, potom sa stávajú biele a s pribúdajúcimi rokmi sa farba mení na jasne žltú.

A potom je už ťažké ich odlíšiť podľa vzhľadu od veľkých plodov skutočných citrónov a v niektorých rastlinách vyzerajú plody ako šťavnaté zrelé jablko. Tieto uhorky v ktorejkoľvek fáze dozrievania majú jedinečnú chuť a jemnú arómu, ktorá sa pri dozrievaní ešte zintenzívňuje.

Nástenka

Mačiatka na predaj Šteňatá na predaj Kone na predaj

Rastliny tejto uhorky sú dekoratívne, rastú dobre ako na otvorenom teréne, v skleníkoch, pareniskách, tak aj v zime na parapetoch. Orámovanie okna domu alebo bytu vyrezávanými smaragdovo zelenými listami ohromuje svojím vzhľadom a veľkými, jasnými, šťavnatými plodmi.

Pri pestovaní v skleníku vo vertikálnej kultúre sa neodporúča vysádzať rastliny bližšie ako 1 m od seba. Je to tak kvôli skutočnosti, že vytvára veľmi dlhé mihalnice, ktoré bude treba prehodiť cez špagát a nasmerovať ich dole.

Uhorka, ktorú pestujeme, je odroda, nie hybridná, preto ju opeľuje hmyz. Ak chcete z tejto rastliny získať plnohodnotné semená, potom to možno urobiť, iba ak je izolované od peľu rastlín iných odrôd uhoriek. Na tento účel sa budú musieť ručne opeliť.

Plody tejto uhorky obsahujú celý komplex vitamínov a minerálnych solí, jód, vlákninu, cukor. Citrónová uhorka sa používa na výrobu šalátov z čerstvého ovocia a na konzervovanie. Obzvlášť dobré sú jeho nakladané uhorky s ostrým korením.

Tu v Kubane ju pestujeme hlavne na otvorenom teréne. Zvyčajne ho vysádzame do pôdy sadenicami, akonáhle pominie hrozba spätného mrazu. Citrónová uhorka môže rásť na akejkoľvek pôde, ale aby ste dosiahli veľkú úrodu, je vhodné jej prideliť pozemok s voľnou, priepustnou úrodnou pôdou, hlinitou piesočnatou alebo ľahkou hlinou.

Pôdy iného zloženia, ťažšie, je potrebné vylepšiť pridaním kompostu, humusu, piesku, popola.

Zaujmite na svojom mieste slnečné miesto pre citrónovú uhorku a na vašom stole sa objaví exotická zelenina so známou uhorkovou chuťou. Rozmnožuje sa a pestuje sa ako bežné uhorky semenami.

Valery Brizhan, skúsený záhradník

Foto: