Obsah:
- Najchutnejšie veci, ktoré sa dajú z čierneho ríbezle vyrobiť, sú džús a želé
- Používajú sa aj listy ríbezlí
- Likér z čiernych ríbezlí:
- Liečivá tinktúra z čiernych ríbezlí:
Video: Recepty Z čiernych Ríbezlí
2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:53
Najchutnejšie veci, ktoré sa dajú z čierneho ríbezle vyrobiť, sú džús a želé
Časť šťavy uzavrieme do zaváracích pohárov a v zime - vždy s vitamínmi. A tiež vyrábame želé zo šťavy - je to lepšie ako akýkoľvek džem, nedá sa to ani porovnať. Na 1 liter džúsu si vezmite 1-1,3 kg cukru a varte ich na ohni do mäkka. Spravidla nemôžete jesť veľa ríbezľového džemu, ale rôsol z tejto prípravy je jednoduchý.
Používajú sa aj listy ríbezlí
Môžu sa použiť na varenie čaju, pridať pri morení a solení zeleniny. Listy je potrebné zbierať postupne, oberajte iba mladé a zelené. Ak máte možnosť, potom listy v horúcom počasí vysušte pod baldachýnom, ak nie, potom vysušte v rúre. Na listoch čierneho ríbezle s prídavkom čerešňových a malinových listov môžete vylúhovať vodku alebo alkohol. Ukazuje sa mimoriadna chuť silného nápoja, ale musíte trvať iba na čerstvých listoch.
Likér z čiernych ríbezlí:
vymiesime 3 kg čierneho ríbezle, pridáme 5 gramov škorice a 2 gramy klinčekov. Nalejte 3 litre čistého alkoholu a nechajte 10 dní na tmavom mieste. Odtok vypustite, usadeninu vytlačte. Prefiltrujte, pridajte 3 litre cukrového sirupu (2 kg cukru na 1 liter čistej vody), nechajte 2-3 hodiny odstáť, znova prefiltrujte, potom nalejte do fliaš a je vhodné nechať to 2 mesiace.
Liečivá tinktúra z čiernych ríbezlí:
pripravte 300 gramov ríbezľovej šťavy. Rozomlejte 25 gramov koreňov gravilatu, zalejte 0,3 litra vriacej vody, povarte ich na miernom ohni 10 minút a nechajte pôsobiť 4 hodiny. Precedíme a zmiešame so šťavou. Pridajte 200 gramov medu a 0,2 litra alkoholu. Podporuje krvotvorbu, pomáha pri akomkoľvek krvácaní a ďalších 18 chorobách.
Odporúča:
Pestovanie čiernych, Modrých A čokoládových Paradajok
Pestujeme paradajky už veľa rokov. Predtým sa pestovali bežné červené odrody a veľkoplodé ružové a žlté odrody. A v posledných rokoch nás to ťahalo k exotike: začali pestovať odrody so zelenými, bielymi, modrými, čiernymi plodmi a veľmi zaujímavou mužskou odrodou Eros
Pestovanie Farebných Ríbezlí Na Záhradných Pozemkoch
V Rusku sú červené a biele ríbezle známe asi od 15. storočia. Na Sibíri sa tejto bobuli hovorí „oxalis“a v Nemecku „Ivanovej bobuli“, pretože zreje do Svätojánskeho sviatku - 24. júna. Červené a biele ríbezle sa dajú nazvať farebnými, pretože v závislosti od odrody môžu byť ružové, fialové, ale aj béžové a žlté. Kríky týchto rastlín sú odolnejšie ako čierne ríbezle
Škodcovia čiernych Ríbezlí
Obličkový roztoč, ktorého samica napáda obličky. To spôsobí ich opuchnutie. Tieto okrúhle, silné a veľké púčiky sú zreteľne viditeľné na holých konároch na jeseň po páde lístia a na jar pred jeho otvorením. Zozbierajte ich teda z konárov a určite ich spálte. Toto je najjednoduchšia a najefektívnejšia metóda. Ak je na konári veľa púčikov, malo by sa to úplne vystrihnúť a spáliť
Prerezávanie čiernych Ríbezlí. Choroby čierneho Ríbezle
Všetky rezy sa najlepšie uskutočňujú na jar alebo na začiatku leta, nie však v auguste alebo začiatkom septembra, pretože pri skorom jesennom reze vyrastú na koncoch konárov mladé výhonky, ktoré v zime odumrú. Pri neskorom jesennom reze v novembri môže dôjsť k omrzlinám dreva cez rany. A v skutočnosti, a v inom prípade, budú musieť byť konáre konárov opäť odrezané budúcu jar
Odrody čiernych Ríbezlí, Ktoré Svojou úrodou Potešia Záhradníkov Z Karélie A Severozápadného Ruska
Nie je potrebné presviedčať čitateľov, že čierne ríbezle sú jednou z najobľúbenejších plodín bobúľ v ruských záhradách. A to nie je náhoda. Aromatické bobule tejto kultúry majú veľmi bohaté chemické zloženie. Plody čierneho ríbezle sú obzvlášť cenené pre vysoký obsah vitamínu C