Liečivé Vlastnosti Listov A Bobúľ Brusníc

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:53

Les brusníc

Akosi boli pozvaní priatelia, aby navštívili ich dačo. Cesta z vlakového nástupišťa prechádzala brezovým lesom. Bol marec. Oči, unavené nudnou panorámou mesta, s radosťou prechádzali z modrej oblohy a jasného slnka k usadenému, ale stále čisto bielemu snehu, k jasným, sviatočným kmeňom brezy.

Na južnej strane stromov sa sneh topil do tla. A tam som zrazu zbadal niečo zelené. Prekvapený podišiel bližšie a uvidel nízky krík s tvrdými zelenými oválnymi listami. Nasledujúci strom mal ďalší rovnaký a potom ďalší a ďalší. Zjavilo sa to bielemu svetlu spod snežnej bobule - vždyzelenej rastliny.

Sprievodca záhradníka

Rastlinné škôlky Obchody s tovarom pre letné chaty Štúdiá krajinného dizajnu

O pár mesiacov neskôr som sa ocitol opäť v tom istom lese. A ešte raz ma táto rastlina ohromila. Medzi zelenými listami viseli jemné biele a ružové kvety zvončeka. Táto rastlina tak krásne kvitla. Bohužiaľ, na jeseň som tam nemal možnosť navštíviť, nevidel som plody, ktoré sa na tomto kríku objavili. Ale keď som zbieral huby v iných lesoch, nie raz som uvidel jasne červené bobule brusnice v blízkosti pňov medzi zelenými listami. Ľahko sa oddelili od stonky a keď sa dostali do úst, osviežili sa sladkou a kyslou šťavou s miernou horkosťou.

Bohužiaľ, len málo obyvateľov mesta sa môže pochváliť videním brusníc pod snehom alebo ich kvitnutím. Les zvyčajne navštevujeme, keď sa tam objavia bobule alebo huby - uprostred leta alebo bližšie k jeseni. A iba plody tejto rastliny, ktoré sa začnú predávať v septembri až októbri, môžeme kúpiť čerstvé na trhu alebo v zime v supermarkete - už zmrazené.

A ak sa niekoho spýtate - čo sú čučoriedky, väčšina bude pomenovať bobule tejto rastliny, povedzte, že môžu pripraviť vynikajúci džem s jablkami, džemom alebo džúsom z brusníc - to je všetko, čo o brusniciach vedia.

Nástenka

Mačiatka na predaj Šteňatá na predaj Kone na predaj

Medzitým je to dosť zaujímavá a užitočná rastlina. Brusnicový (Vaccinium vitisidaea L.) je evergreen listnatý závod, ktorý tam nie sú toľko v našej krajine, nízky ker až 30 cm vysoký. Brusnicový patrí do čeľade Heather. Má dlhý vodorovný koreňový systém.

Početné vzdušné výhonky sa tiahnu smerom od oddenky smerom nahor. Na nich, opačne umiestnené lesklé tmavozelené tvrdé listy dlhé až 3 cm a široké až 1,5 cm, je hrot listu ohnutý. Spodná strana listu je svetlejšia. Na rozdiel od mnohých listnatých plodín na jeseň neopadávajú, ale pod snehom sa zazelenajú, na jar, po roztopení snehu, sa listy na povrchu opäť javia ako zelené. A nové listy na kríkoch začnú rásť po odkvitnutí.

Začína sa v máji až júni, malé kvety sú bielo-ružové, voňavé, zvončekovité. Na vrcholkoch vlaňajších výhonkov sa tvoria kvety. V auguste alebo septembri (v závislosti od miesta rastu) sa tam objavujú sférické plody - jasne červené bobule s početnými semenami vo vnútri. Majú sladkokyslú chuť, pre ktorú divé zvieratá a vtáky milujú bobule, ktoré prenášajú semená a pomáhajú rozmnožovať sa čučoriedky.

Brusnica obyčajná je rastlina severnej pologule, u nás rastie vo všetkých lesoch a tundrách, na okraji močiarov. Absentuje iba v južných oblastiach.

Listy a bobule čučoriedok sa zbierajú na lekárske účely. Navyše, tradičná medicína využíva liečivé vlastnosti tejto rastliny už veľmi dlho. Výskum vedcov ukázal, že terapeutické použitie prípravkov z listov a bobúľ brusnice obyčajnej je celkom opodstatnené.

Listy brusnice obyčajnej obsahujú arbutín glykozid, vitamíny skupiny B, kyselinu askorbovú, lykopén, tanín, hyperozid a ďalšie flavonoidy, mangán, fosfor, draslík. V listoch sa nachádzajú aj fytoncidy, ktoré majú antimikrobiálny účinok, kyselina citrónová, jablčná, octová, ursulínová, vínna a chinová.

Bobule brusníc obsahujú veľké množstvo cukrov, kyselinu askorbovú a karotén, organické kyseliny - citrónovú, jablčnú, šťaveľovú, benzoovú, vínnu, salicylovú, ako aj pektín a triesloviny, katechíny a minerálne soli.

Výsledkom je, že prípravky z listov čučoriedok pôsobia vďaka prítomnosti arbutínglykozidu v nich dezinfekčne, močopudne a cholereticky. Opaľovacie látky v listoch určujú ich antiseptický účinok a v kombinácii s arbutínom aj diuretický účinok.

Preto sa prípravky z listov brusníc získané extrakciou (extrakciou) zo surovín používajú ako diuretikum, choleretikum, antiseptikum a sťahujúci prostriedok pri chorobách obličiek, močového mechúra (cystitída, pyelitída, urolitiáza), pri gastroenteritíde, plynatosti a chronickej zápche. Vo forme odvarov a čaju sa používajú na choroby spojené s poruchami minerálneho metabolizmu (osteochondróza, dna, reumatoidná artritída atď.).

Bobule brusníc majú močopudné, protihnilobné a vitamínové vlastnosti. Znižujú krvný tlak, pomáhajú v boji proti stresu, pôsobia ako antioxidanty a zaostria zrak. Používajú sa v čerstvej forme na nedostatok vitamínov, nálev z bobúľ má laxatívny účinok. Vodná infúzia bobúľ bobúľ upokojuje smäd dobre, odporúča sa pacientom s horúčkovitými stavmi, ktorých príznakmi sú zimnica, tras, bolesti hlavy, zvýšené potenie, bolesti kostí a svalov, zlá chuť do jedla, smäd, rýchle dýchanie a pulz, návaly tváre..

Na liečivé účely sa používajú odvary, nálevy, čaje z listov brusníc, čerstvé bobule a ovocné nápoje z nich. Odvar z listov čučoriedky je užitočný pre tých, ktorí trpia cukrovkou, ochorením obličiek, reumatizmom alebo dnou (podporuje vylučovanie kameňov a solí).

Listy brusníc sa zberajú na jar - pred kvitnutím alebo na jeseň - od konca septembra a celého októbra. Musíte sa pokúsiť nepoškodiť rastlinu - nevyťahovať vetvičky zo zeme, ale opatrne vytrhávať zelené listy, ktoré nie sú poškodené chorobami a škodcami. Sušia sa a rozprestierajú ich v tenkej vrstve pod markízami vo vetranej miestnosti alebo v sušičkách - pri teplotách do 40 ° C. Pri správnom skladovaní sa dajú používať až tri roky. Je potrebné pamätať na to, že listy zhromaždené počas kvitnutia rastliny alebo v lete po vysušení sčernejú.

Ak nemáte čas ísť do lesa, alebo ak nechcete rastlinám škodiť pri zbere listov s nešikovnými akciami, je možné ich kúpiť už suché v lekárňach. Predávajú sa zabalené vo vreckách, ako aj vo filtračných vreckách - 50 g v balení.

Infúzia listov brusnice

Na jeho prípravu sa jedna polievková lyžica suchých listov brusnice zaleje jedným pohárom vriacej vody (200 ml) a lúhuje sa 20 minút. Infúzia sa používa na urolitiázu, zápal obličiek a močového mechúra, ako aj na nefropatiu, pyelonefritídu a opuchy u tehotných žien.

Odvar z listov brusnice

Na jeho prípravu sa do smaltovanej misy vloží 6 g suchých listov brusnice (2 polievkové lyžice) a zaleje sa jedným pohárom (200 ml) horúcej prevarenej vody. Misku zakryte pokrievkou a zahrievajte vo vodnom kúpeli (vriacej vode) pol hodiny. Potom sa 10 minút ochladí na teplotu miestnosti, kvapalina sa prefiltruje a surovina sa vytlačí.

Objem výsledného bujónu sa upraví prevarenou vodou na pôvodných 200 ml. Výsledný vývar sa užíva dvakrát až trikrát denne na tretinu pohára. Skladujte vývar na chladnom mieste najviac dva dni. Tento odvar z listov je účinný pri cystitíde, zápale obličiek, dne, opuchoch a usadeninách solí.

Tento vývar, rovnako ako infúzia listov, sa môže použiť aj vo forme oplachovania angínou, paradentózou, stomatitídou, chronickou tonzilitídou a ulceróznymi léziami ústnej dutiny.

Čerstvé, namočené, sušené bobule a voda z brusníc sa používajú na zápal žalúdka s nízkou kyslosťou, kolitídu, polyartritídu a nedostatok vitamínov.

Čaj z listov čučoriedok

Pripravuje sa z troch lyžíc rozdrvených listov brusnice obyčajnej, ktoré sa zalejú pol litrom vriacej vody a lúhujú sa desať minút. Tento čaj je užitočný pre ľudí s nedostatkom vitamínov, flavonoidov a ďalších výživných látok potrebných pre normálne fungovanie všetkých orgánov. Na zlepšenie chuti môžete do tohto čaju pridať med.

Ovocný nápoj z brusníc

Je vyrobený z čerstvých brusníc. Existuje osvedčený ľudový recept: musíte si vziať 1 kg bobúľ, opatrne ich vytriediť, opláchnuť studenou vodou a vyhodiť do cedníka. Potom dajte bobule do hrnca, rozdrvte v zemiakovej kaši, vytlačte šťavu. Zalejte ho dvoma litrami studenej vody a postavte na kachle. Privedieme k varu a dusíme ďalších päť minút.

Po ovocnom nápoji preceďte, pridajte jeden a pol hrnčeka kryštálového cukru, premiešajte tekutinu a panvicu zatvorte viečkom. Denný príjem ovocného nápoja počas liečby je pol litra. Priebeh liečby je dva týždne. Tento ovocný nápoj znižuje horúčku, pomáha rýchlo zvládnuť prechladnutie a infekčné choroby.

Kontraindikácie

Brusnice majú tiež niekoľko kontraindikácií. Neodporúča sa používať prípravky z listov tejto rastliny pre ľudí trpiacich žalúdočnými a dvanástnikovými vredmi, akútnymi zápalovými ochoreniami pečene. Je zakázané brať odvary a nálevy z listov brusnice lekárskej a s vnútorným krvácaním. V každom prípade, ak sa rozhodnete pre liečbu prípravkami z brusníc, obráťte sa na svojho lekára.

E. Valentinov