Biologické Vlastnosti Cibule

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:53

Pestovanie cibule v severozápadnom regióne

Cibuľa patrí do rodiny cibule. Je to dvojročná rastlina.

V prvom roku vytvorí žiarovku, v ktorej sa hromadia rezervné živiny, a v druhom roku sa z žiarovky vytvorí kvitnúca rastlina, ktorá dáva semená. V podmienkach nečernozemskej zóny dávajú rastliny cibule semená spravidla až v treťom roku a pri amatérskom pestovaní zeleniny je ťažké získať semená vysokej kvality.

Sprievodca záhradníka

Rastlinné škôlky Obchody s tovarom pre letné chaty Štúdiá krajinného dizajnu

Čo sú to cibule

Semená cibule majú nepravidelný trojuholníkový tvar a sú pokryté čiernou tvrdou škrupinou. 1 g obsahuje 250-400 kusov. Pučia pomaly. Pri jarnom výseve do pôdy - iba 10. - 16. deň a pri nepriaznivých teplotných a pôdnych podmienkach sa cibuľové výhonky objavia až po 20 - 30 dňoch. Sadenice majú formu slučky tvorenej kotyledónmi a hypokotyledonóznym kolenom, ktorých časť je ponorená v zemi. Ak sa sejba vykonáva v ťažkej alebo plávajúcej, chrumkavej pôde alebo sú semená veľmi hlboko zasadené, potom na povrchu nemusí byť rozvinutý klíčny list, ale koreň. Takéto rastliny hynú.

Nástenka

Mačiatka na predaj Šteňatá na predaj Kone na predaj

Cibuľa sa spočiatku vyvíja veľmi pomaly. S výskytom prvého pravého listu cotyledon odumiera a plodiny v tomto čase vyzerajú žlto. Je to prirodzený jav a nemal by sa báť. Koreňový systém cibule je zle vyvinutý. Korene sú vláknité, slabo rozvetvené, pokryté veľkým počtom najjemnejších koreňových vláskov, ktoré pri výkope rastlín strácajú turgor a rýchlo vysychajú. Prevažná časť koreňov sa nachádza v hĺbke 5-20 cm.

Obrázok: 1. Štruktúra cibule

Na obr. 1 ukazuje vzhľad rastliny, ako aj kvetenstvo, semená kvetov, plodov a cibule. Cibuľové listy sú rúrkovité, pokryté voskovým kvetom. Základ listu pokrýva obličku a časť stonky, na ktorej sa vyvinula. Každý nasledujúci list sa objavuje vo vnútri predchádzajúceho a opúšťa ho v určitej výške a vytvára podľa puzdier „falošný kmeň“.

Po raste 8 - 10 listov sa začnú ukladať živiny, v dôsledku čoho sa obaly listov postupne zahusťujú a vytvárajú šupiny žiaroviek. Najzávažnejšie zhrubnutie sa vyskytuje v strede listovej pošvy. Keď žiarovka rastie a formuje sa, listy odumierajú a spolu s nimi odumierajú aj puzdrá. Postupným vysychaním vytvárajú tenký hrdlo žiarovky.

Obrázok: 2. Vývoj cibule

Na obr. 2 ukazuje vývoj cibule od klíčenia po dozretie semien. Čím skôr krk vysuší, tým lepšie žiarovka dozreje. Ak nedozrel, je zle skladovaný. Cibuľová cibuľka je dobre vyjadrená, na vrchu pokrytá 2–3 vrstvami suchých šupín, ktoré môžu mať v závislosti od odrody rôzne farby.

Vo vnútri žiarovky sa v dolnej časti vyvíjajú vegetatívne a kvetné puky, z ktorých sa neskôr vyvinú buď nové cibuľoviny, alebo stopky (šípky) s kvetenstvom.

Tabuľka. Priemyselné normy pre cibuľové sady a cibuľové výbery

V závislosti od počtu vegetatívnych púčikov môže byť žiarovka malá alebo viacpúčiková. Pučanie je tiež odrodovou charakteristikou cibule. Počet vegetatívnych púčikov určuje malé alebo veľa púčikov žiarovky. Cibule väčšie ako 4 cm v priemere sa považujú za okrúhlice.

Malé žiarovky odrôd s malými vnoreniami sú rozdelené do 3 skupín, odrody so stredným a viac vnorením - do 4 skupín. Cibuľové súpravy a cibuľové trsy musia spĺňať požiadavky uvedené v tabuľke. 3. Malé súpravy s priemerom menším ako 1 cm sa nazývajú divý ovos. Nákup majú povolený iba v jarných mesiacoch, pretože je zložitejšie ho zachrániť.

Obrázok: 3. Požiadavky na cibuľu na optimálnu teplotu v rôznych fázach rastu a vývoja

Cibuľa je rastlina odolná voči chladu. Ľahko toleruje jarné studené prasknutia, ale vo fáze slučky môžu sadenice zomrieť pri -2 … -3 ° C. Aj keď skutočné listy znesú mrazy až do -3 … -6 ° C, vrcholy listov potom žltnú a odumierajú. Optimálna teplota na tvorbu listov je + 15 … + 20 ° С. Keď sa žiarovky skladujú pri teplote asi 7-10 (až 15) ° C, vytvárajú sa v nich puky kvetov, na jar sa objavujú šípky.

Cibuľové rastliny sú schopné odolávať teplu nad 35 ° C, aj keď vysoká teplota brzdí rast listov a urýchľuje dozrievanie žiaroviek. Ich najrýchlejšia tvorba nastáva pri 20 - 25 ° C (obr. 3). Zakorenené žiarovky úspešne prezimujú na otvorenom poli.

Obrázok: 4. Požiadavky na cibuľu na osvetlenie a dĺžku denného svetla

Cibuľa je svetlo milujúca rastlina. Slabé svetlo spomalí tvorbu žiaroviek. Vytváranie žiaroviek odrôd severného a stredného pruhu trvá dlhý deň (15 - 17 hodín). Ak je sejba neskoro, tvorba žiaroviek sa posúva na kratší deň.

Za týchto podmienok sa obdobie tvorby cibule predlžuje alebo sa netvorí vôbec, pretože krátky deň nízka teplota a vysoká pôdna vlhkosť zlepšujú rast listov a zvyšujú vegetačné obdobie bez vydutia. Južné odrody lepšie dozrievajú počas krátkych dní a zvýšenie dĺžky dňa vedie iba k intenzívnemu rastu listov (obr. 4).

Obrázok: 5. Požiadavky na vlhkosť cibule v rôznych fázach rastu a vývoja

Cibuľa je veľmi náročná na vlhkosť (obr. 5). Pôdy musia byť dostatočne vlhké, pretože cibuľa nerastie na suchých pôdach. Prvé 2-3 týždne po zasiatí a 2-3 týždne po vyklíčení, počas aktívneho rastu koreňového systému, treba cibuľu zaliať.

V druhej polovici leta - koncom júla - začiatkom augusta - cibuľa potrebuje suché a horúce počasie. Pri výsadbe cibuľovín je to menej náročné na pestovateľské podmienky ako pri pestovaní zo semien, pretože cibuľa má rezervu vlahy na počiatočný rast koreňov a listov. Cibuľa neznáša premokrenie pôdy.

Najlepšie pre cibuľu sú bohaté na organické látky, ľahké hlinité a piesčito-hlinité pôdy. Cibuľa dobre rastie na lužných pôdach a odvodnených rašeliniskách, ale jej dozrievanie sa oneskoruje. Ťažké hlinité pôdy nie sú pre ňu príliš vhodné, zvlášť pri sejbe semenami, pretože sa na nich vytvára kôra, ktorá zabraňuje vzchádzaniu sadeníc.

Cibuľa má slabý koreňový systém, a preto je na stravu veľmi náročná. Na kyslých, plávajúcich pôdach má malé svetlozelené listy so žltými vrcholmi. Takéto rastliny v podmienkach severozápadného Ruska sú skôr napadnuté peronospóriou a trpia viac chorobami.

Vápenanie pôdy podporuje rast koreňov, zlepšuje absorpciu fosforu, síry, bóru a medi. Pri nedostatku vápnika odumierajú listy cibule a nakoniec aj rastliny. Včasné použitie vápna zvyšuje ich rast. Aplikácia hnoja priamo pod cibuľu je nevhodná, pretože spôsobuje zvýšený rast vegetatívnej hmoty a oneskoruje dozrievanie žiaroviek.

Pri dostatočnom množstve dusíka majú listy tmavozelenú farbu a silnú voskovú vrstvu. Pri nadbytku dusíka sa vegetačné obdobie predlžuje, znižuje sa výťažok cibúľ, zvyšuje sa vegetatívna hmota, klesá obsah cukru, zvyšuje sa množstvo vody v tkanivách, stávajú sa drobivé a použitie zavlažovania spôsobuje pokles hmotnosť jednej rastliny, celkový výnos a oneskorenie dozrievania cibule.

Akútny nedostatok dusíka v pôde znižuje obsah tohto prvku v rastline, obmedzuje jeho rast a produktivitu, zatiaľ čo sa zvyšuje obsah sušiny, cukrov a vitamínu C. Rastliny sa vyvíjajú slabé, so svetlozelenými listami. Najlepšie je dusíkaté hnojivá aplikovať pod cibuľu v niekoľkých krokoch a v čase, keď to rastlina potrebuje predovšetkým, t.j. v prvej polovici vegetačného obdobia.

Fosfor je jednou z bielkovinových zložiek buniek a tkanív, urýchľuje vývoj a dozrievanie rastlín, tvorbu cibúľ, zvyšuje odolnosť voči nepriaznivým faktorom životného prostredia: nízke teploty, mráz, zvyšuje odolnosť proti plesňovým chorobám, podporuje rýchly rast koreňov, najmä pri počiatočných fázach rastu, vyrovnáva pôsobenie prebytočného dusíka. Bez fosforu nie je dusík asimilovaný, najmä ak ho nie je v pôde dostatok, preto nedostatok fosforu spôsobuje hladovanie dusíkom.

Rastliny potrebujú na fotosyntézu draselné hnojivá. Draslík zvyšuje obsah sušiny. Pri jeho nedostatku je rast a produktivita obmedzená. Nedostatok draslíka vedie k postupnému odumieraniu listov. Rastliny to potrebujú predovšetkým v druhej polovici vývoja. Použitie síranu horečnatého a síranu mangánatého zvyšuje výťažok cibule.

Meď a zinok prispievajú k zvýšeniu rýchlosti rastu listov a obsahu chlorofylu. Sú nevyhnutné pre rastliny cibule na samom začiatku vývoja.

Cibuľové listy hromadia viac dusíka a draslíka, žiarovky - fosfor. Poznamenáva sa, že zvýšenie dávky jednej z výživných látok vedie k intenzívnemu rastu listového aparátu na úkor žiaroviek. Jednotlivé živiny majú rôzne účinky na chemické zloženie cibule. Zvyšovanie dávky draslíka zvyšuje obsah disacharidov a štipľavá chuť (z glykozidov) sa zvyšuje pod vplyvom dusíka. Chloridové hnojivá znižujú hladinu éterických olejov a glykozidov.

Pod vplyvom síry sa zvyšuje obsah éterického oleja. Aplikácia dusíkatých hnojív na podzolické pôdy zvyšuje množstvo vitamínov B1, B2, B6 v zelenej cibuľke. Pod vplyvom zvyšujúcich sa dávok dusíka a horčíka sa zvyšuje obsah karoténu. Draslík pomáha zvyšovať obsah kyseliny askorbovej v cibuli.

Prečítajte si ďalšiu časť. „Zaujímavé odrody cibule“→

Všetky časti článku „Pestovanie cibule v severozápadnom regióne“

• Časť 1. Biologické vlastnosti cibule
• Časť 2. Zaujímavé odrody cibule
• Časť 3. Príprava pôdy na výsadbu cibule
• Časť 4. Pestovanie cibule prostredníctvom súpravy
• Časť 5. Pestovanie cibule zo semien
• Časť 6. Vegetatívne rozmnožovanie cibule
• Časť 7. Pestovanie zelenej cibule