Cuketa - Poľnohospodárska Technológia A Odrody

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:53

Ako pestovať zeleninovú dreň blízko Petrohradu

Výsadba cukety

Cukety sú vzhľadom veľmi podobné tekvici, čo nie je prekvapujúce, pretože obe tieto rastliny sú odrodami rovnakého botanického druhu. Ale na rozdiel od tekvice sú internodie na nadzemných výhonkoch cukety kratšie, preto cuketa nevytvára dlhé mihalnice, ale rastie v kríkoch.

Rovnako ako tekvica, aj tekvica má americký pôvod. V dnešnej dobe je široko kultivovaný po celom svete. V Rusku sa pestuje takmer všade, ale pre svoju skorú zrelosť a odolnosť proti chladu je najrozšírenejší v pásme nečiernej Zeme. V južných oblastiach je kultúra cukety menej úspešná kvôli vysokým letným teplotám, ktoré sú pre neho nežiaduce.

Cuketu môže pestovať každý záhradník, pokiaľ pozná niektoré aspekty svojej poľnohospodárskej technológie.

Sprievodca záhradníka

Rastlinné škôlky Obchody s tovarom pre letné chaty Štúdiá krajinného dizajnu

V našom severnom podnebí je najlepšie pestovať cukety cez sadenice. V takom prípade je možné získať úrodu skôr a predĺžiť tak dobu konzumácie tekvice. Semená cukety vysievame o 1-2 dekády mája. Je vhodné umiestniť ich do úrodnej zmesi humusu a sódy (3: 1). Sadenice sa môžu vysievať nie súčasne, ale v intervaloch týždňa a pol, čo predĺži obdobie plodenia.

Sadenice pestujeme v presvetlených oknách. Optimálny teplotný režim pred vzídením sadeníc je + 18 … + 25 ° C, po ich výskyte v noci + 12 … + 15 ° C, cez deň + 15 … + 20 ° C.

Sadenice cukety vysádzame na pripravené miesto, keď pominie mráz (začiatkom júna). Zároveň je dôležité, aby ste z neho neprerástli a nezasadili ho do fázy 1-2 pravých listov; v neskoršom veku rastliny dlho ochorejú, ťažko sa zakoreňujú. Sadenice vysádzame do jám s priemerom 30 - 40 cm, hĺbkou 25 - 30 cm. Predtým sme do výsadbových jamiek vložili zhnitý hnoj alebo humus - cukety veľmi rady obsahujú organické látky, môžeme o nich povedať: koľko vložíte do hnojiva, získate rovnakú úrodu. Preto pod každým kríkom môžete bezpečne položiť polovicu vedra hnoja a zmiešať ho so zemou.

V suchom lete by mala byť výsadba cukety výdatne zalievaná, najmä v období hromadného kvitnutia a plodenia. Je lepšie to urobiť popoludní.

Cuketa je kultúra skorého dozrievania, plody dosahujú technickú zrelosť 40-60 dní po vyklíčení. Plody cukety sa zvyčajne zberajú nie naraz, ale selektívne, keď dosiahnu dĺžku 15 - 20 cm. Neskôr, keď plody cukety dosiahnu biologickú zrelosť, ich dužina sa stáva menej šťavnatou a húževnatou, ale tieto plody sa dlhšie skladujú. Obzvlášť mäkké odrody sa dajú použiť na jedlo aj v zime (odrody Negritenok, Fazan). Aj keď je lepšie ovocie z cukety ihneď uviesť do činnosti, najmä preto, že z dužiny plodov cukety môžete uvariť veľa chutných jedál: cuketový kaviár, omáčky, polievky, palacinky alebo ich môžete konzervovať na zimu.

Mladá tekvica je bohatá na vlákninu, ktorá sa ľahko vstrebáva do tela, pretože obsahuje mäkké vlákniny, ktoré stimulujú činnosť čriev. Vláknina z cukety má schopnosť absorbovať toxické látky, prebytočnú vodu a cholesterol a potom ich z tela odstraňovať. Cuketa je bohatá na stopové prvky a vitamíny: obsahuje 5,2% sacharidov, 0,6% bielkovín, kyselinu askorbovú (vitamín C), karotén, pektín a minerálne soli draslíka, vápnika, horčíka, železa. Draselných solí v cukete je jeden a polkrát viac ako v bielej kapuste.

Nástenka

Mačiatka na predaj Šteňatá na predaj Kone na predaj

Odrody cukety

Aral cuketa na začiatku júla

Delia sa na biele, žlté a zelené cukety. Zo zelených plodov môžem odporučiť hybrid Hobby F1 - skoré dozrievanie, od klíčenia až po prvú zbierku 40 - 45 dní. Plody sú valcovité, dlhé 12-14 cm, priemer 4-4,5 cm, vážiace 0,3-0,6 kg, sú svetlozelenej farby.

Cuketa Diamant F1 je tiež skorý zrelý hybrid, plody sú tmavozelené, lesklé. Buničina je biela, jemná, sladká s niekoľkými semenami. Hmotnosť ovocia je asi 1 kg.

Cuketa Arlika je veľmi produktívna a má dlhé obdobie plodenia. Lenivý. Plody sú svetlozelené.

Raz nám bolo odporúčané pestovať dve odrody Sukha a Aral z bieloplodej cukety - skoré dozrievanie vysoko výnosných krížencov. Nikdy sme z nich neboli sklamaní.

Zo žltoplodých odrôd sme úspešne vypestovali žltoplodú odrodu s pretiahnutými valcovitými plodmi s hmotnosťou 0,7 - 1,8 kg žltej farby. Odroda je skoro zrelá, obdobie od klíčenia do plodenia je 45-60 dní. Žltoplodá je tiež odroda Golda, ktorá sa vyznačuje bohatým plodením zlato-oranžových plodov s hmotnosťou do 2,5 - 3 kg.

Na záhradnom záhone po cukete dobre rastú iné plodiny (s výnimkou čeľade tekvice), pretože pôda je veľmi hnojená. Pokiaľ ale pod cuketu zakaždým použijete príslušné dávky hnojív, potom sa táto plodina môže pestovať na jednom mieste aj dlhšie ako jeden rok.

Prečítajte si ďalšiu časť. Cuketové recepty →