Osvedčené Odrody Hrozna A Pestovateľské Odporúčania

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:53

Odporúčania pre starostlivosť o hrozno v severných oblastiach

Začiatok sezónnych prác vinohradníka v severných oblastiach našej krajiny prichádza skoro. Ak sa aj v noci dosiahne pozitívna teplota na úrovni nie nižšej ako + 8 ° C … + 10 ° C, je možné stimulovať prebudenie a rast koreňového systému hrozna.

Zalejte ju „studňami“teplou (+ 25 … + 30 ° C) roztopenou alebo dažďovou vodou. Po nainštalovaní nízkych oblúkov a pokrytí viniča filmom môžete počkať na nástup prvej viditeľnej fázy prebudenia hrozna - začiatku toku miazgy.

Tok moku alebo, ako sa to inak nazýva, „plač“viniča, možno považovať za dobré znamenie, znak toho, že hroznový krík úspešne prezimoval, jeho koreňový systém neutrpel, a preto je samotná rastlina nažive.

Sprievodca záhradníka

Rastlinné škôlky Obchody s tovarom pre letné chaty Štúdiá krajinného dizajnu

Vedci-vinohradníci dokázali, že „šťava“vytekajúca z rezov, prasklín a lámania viniča neobsahuje živiny a jeho uvoľnenie, na rozdiel od všeobecného presvedčenia, nemá negatívny vplyv na rast a plodenie kríkov. Rastliny ju koniec koncov nevypúšťajú samy zo seba, ale pohlcujú vlhkosť z pôdy koreňmi, iba ju poháňajú cez vinič a obnovujú vodnú rovnováhu.

Podľa slávneho vinohradníka, autora mnohých odrôd, profesora P. P. Radchevského, „rozsudok, že jarný„ krik “viniča rastlinu oslabuje, je neopodstatnený. Negatívny vplyv hojnej extrakcie miazgy môže byť iba v prípade veľkého sucha v pôde. Na jar je však takýto jav mimoriadne zriedkavý. ““

Desať dní po začiatku toku miazgy sa oči začnú prebúdzať. Pod fóliovým krytom, ktorý dobre vyhladzuje priemerné denné teplotné skoky, tieto, opuchnuté a mierne naklyuvshis zelené klíčky, pri nízkych pozitívnych teplotách akoby zamrzli a niekedy sedia pod obličkovými šupinami až jeden a pol týždňa. A tento jav sa, napodiv, ukázal ako pozitívny faktor ovplyvňujúci zvýšenie plodnosti hrozna.

Dovolím si citovať z knihy absolventa Kubánskej poľnohospodárskej univerzity, praktického vinohradníka, ktorý už viac ako tridsať rokov pracuje ako agronóm vo viniciach Don, V. V. Burovoy: „Je známe, že pri nízkych jarných teplotách (8 … 10 ° C) púčiky iba napučiavajú, ale nekvitnú, čo prispieva k vývoju a tvorbe nových súkvetí, zatiaľ čo sa zvyšuje ich plodnosť. Pri skorom nástupe vysokých teplôt sa puky otvoria rýchlejšie, ale ich plodnosť je menšia. ““

Ďalšou fázou jarného vývoja hrozna je intenzívny rast výhonkov, listov a tvorba kvetenstva a denný rast výhonkov v tomto období môže dosiahnuť 15 cm. V tejto dobe sa vykonáva prvý fragment zelených výhonkov. Ale skôr ako sa pustíte do tejto operácie, musíte si spravidla potvrdiť nasledovné: oči umiestnené na uzloch s nevlastným synom a anténami sa vyznačujú najvyššou plodnosťou, oči sú menej plodné iba s nevlastným synom alebo iba s fúzami. Oči na uzloch, ktoré nemajú ani nevlastné deti, ani antény, majú veľmi slabú plodnosť. Preto odporúčam nevlastných synov úplne polámať, ale iba ich zovrieť na 2 - 3 listoch.

Na rozdiel od odporúčaní mnohých publikácií o poľnohospodárskej technike hrozna tiež neodporúčam krátky rez viniča na plodenie. K rozvoju spodných očí na viniči a tvorbe súkvetí budúcoročnej úrody v podmienkach severnejších oblastí často dochádza buď za nepriaznivých poveternostných podmienok, alebo naopak, k prudkému rastu vrcholovej časti výhonku, ktorý odťahuje väčšinu plastových látok. Výsledkom je, že kvetenstvo prvých 2–4 púčikov nie je spravidla úplne vyvinuté a nemožno ich považovať za štandardnú kvalitu a charakteristické pre túto odrodu.

Najrozvinutejšie ovocné puky sú puky v strednej časti viniča, ktorých vývoj sa zhodoval s vrcholom vývoja hroznového kríka a nástupom najpriaznivejších teplotných hodnôt a vodnej bilancie.

Začiatok kvitnutia hrozna je priamo úmerný tomu, ako skoro sa rastline podarí získať súčet aktívnych teplôt, a zvyčajne sa koná od polovice mája do polovice júna. Preto by pestovateľ nemal čakať na „milosť od prírody“, ale pomocou akýchkoľvek dostupných opatrení: zalievanie kríkov teplou vodou, inštalácia nízkych (30–40 cm) filmových tunelov cez vinice atď., Pomáha kríkom hrozna rýchlo zhromaždiť množstvo potrebné na kvitnutie aktívnych teplôt. Súhlaste, je jednoduchšie zakryť vinič na jar, ako, aby ste zachránili neskorý zber pred skorými mrazmi, aby ste na jeseň zarastené kríky zabalili do fólie.

Nástenka

Mačiatka na predaj Šteňatá na predaj Kone na predaj

Na samom začiatku kvitnutia, keď z kvetov spadnú prvé vrchnáky (koruny), sa musia vrcholky plodných výhonkov raziť, nie skôr a neskôr. Odstráni sa významná časť rastu mladého viniča a nad kvetenstvom zostane najmenej 5–7 veľkých listov. Tento príjem je dočasný na 10-14 dní, tj. práve v čase kvitnutia zastavuje rast výhonku, vďaka čomu sa zvyšuje výživa kvetenstva, viaže sa viac bobúľ, a tým sa zvyšuje aj hmotnosť a kvalita strapcov.

Slabé zovretie „koruny“(ohnutý hrot výhonku s 2 - 3 malými listami) nielenže neprinesie pozitívny výsledok, ale naopak, oslabenie toku výživných látok do kvetenstva iba poškodí. Faktom je, že slabé zovretie zastaví rast výhonku iba na tri až štyri dni a rast výhonku sa obnoví z horného nevlastného púčika len počas intenzívneho kvitnutia, čím sa odčerpá väčšina výživy pre jeho vývoj.

Zvláštnu pozornosť venujte takzvaným nevlastným deťom. Zohrávajú veľmi dôležitú úlohu pri tvorbe ovocných pukov budúceho plodového roka. Zovretím nevlastného syna na druhý list obmedzíte jeho rast a rýchlo sa rozvíjajúce listy nevlastného syna, ktoré sa zúčastňujú fotogenézy, prinesú ovocnej tyči ďalšiu výživu.

Stručne povedané, to je to, čo ovplyvňuje zvýšenie úrody hrozna a neumožňuje, aby sa zmenilo na neproduktívny dekoratívny vinič. Navyše odrody mojej zbierky hrozna boli pôvodne vybrané podľa princípu: mrazuvzdornosť + skorá zrelosť + veľkoplodé. Prečo teda nezískať primerané maximum z genetického potenciálu, ktorý vedci šikovne vložili do odrody, a vytvoriť tak novú hybridnú formu.

Na severe zaujímavé odrody hrozna

Tu sú niektoré z nových odrôd, ktoré som dostal od škôlkarov a od autorov odrôd na testovanie odrôd.

Viking (ZOS-1 x Kodryanka). Najnovšiu hybridnú formu tabuľkového smeru veľmi skorého obdobia dozrievania - 100 - 110 dní, vyvinul V. V. Zagorulko. Bush je energický na svojich koreňoch. Trsy sú veľké, kužeľovité, stredne veľké - 700 - 900 g. Bobule sú veľké 22 x 34 mm, bradavkovitého tvaru, tmavo modré. Odroda dozrieva o 3-4 dni skôr ako rodičovská odroda Codryanka. Plodina sa môže na kríkoch skladovať do konca septembra, bez toho, aby stratila svoju chuť a predajnosť. Zrenie výhonkov je úplné a skoré. Odroda je odolná voči plesniam - 3,4-4 body, voči oidiu - 3 body. Odolnosť proti mrazu –21 ° С.

Int-41. Rozmanitosť obdobia skorého stredného dozrievania - 125 - 130 dní. Intenzívny vo svojej vlastnej kultúre. Vysoko výnosný. Trsy strednej hustoty, menej často voľné, cylindrokónické, veľmi veľké - 1 500 - 2 000 g. Bobule sú veľké, oválne, priemerná hmotnosť 6 - 8 g, tmavo ružová, príjemnej harmonickej chuti. Mrazuvzdornosť do -22 ° С.

Galahad ((Talisman x Delight) x Muscat Delight) [VNIIViV im. Ya. I. Potapenko, Rusko]. Stolová hybridná forma hrozna. Obdobie dozrievania je veľmi skoro - 95-100 dní. Klastre sú valcovito-kužeľovité, veľmi veľké - 600 - 1100 g, strednej hustoty. Bobule sú oválne vajcovité, jantárovo žlté, veľmi veľké, s priemernou hmotnosťou 10 - 12 g. Mrazuvzdornosť do -25 ° C, odolnosť hybridnej formy Galahad proti plesniam - 2,5 bodu, proti oidiu -3 hroty, odolné proti šedej hnilobe.

Gala (Dar Zaporizhzhia x Kodryanka). Formulár tabuľky pre skoré dozrievanie je 110 - 115 dní. Veľmi energický. Kvet je obojpohlavný. Bobule sú modré, oválne, 8 - 10 g, strapce sú veľké, stredne husté, štruktúrou pripomínajú čierne hrozno Delight. Odolnosť proti plesniam, oidiu - 3-3,5 bodu. Mrazuvzdornosť do –21 ° С.

Harold. Pracovný názov novej formy je IV-6-5-pc z kombinácie kríženia [(Delight x Arcadia) x Summer Muscat]. Obdobie dozrievania je veľmi skoro, dozrieva koncom júla - začiatkom augusta (95 - 100 dní). Bush je energický. Klastre sú valcovito-kužeľovité, veľké - 400 - 500 g, strednej hustoty. Bobule sú oválne, so špičatou špičkou, jantárovo žlté, s priemernou hmotnosťou 5 - 6 g. Forma je odolná voči plesniam - 3 body, oidium - 3,5 bodu, sivá hniloba. Prepravnosť je dobrá.

Hercules (Magarach 10-51-1 (Katta-Kurgan x jedáleň Kirovobad) x Antey Magarachsky (Ruby Magarach x Magarach 85-64-16)). Skorá, sladká tabuľková odroda výberu NIIViV Magarach pre čerstvú konzumáciu. Bobule 28 x 32 mm, tmavo ružové, klastre od 1 500 g do 6 000 g. Má odolnosť voči fyloxére, plesniam, šedej hnilobe a mrazu až do -23 ° С.

Don svitania. Pracovný názov novej formy jedálne je GF 1-2-1-1 (1-83 / 29 x (Arcadia + Fairy)). Veľmi skoré obdobie dozrievania 105 - 110 dní. Trsy sú veľmi veľké - 700-900 g, valcovité, husté. Bobule sú veľké, vážia 5-6 g, oválne, bielo-ružové. Mäso, ktoré sa topí v ústach, pokožku prakticky necítiť. Mrazuvzdornosť -24 ° С. Tvar odolný proti plesniam. Hodnotenie detonácie čerstvého hrozna 7,9 bodu.

K-8-1, - rozmanitosť francúzskeho výberu z veľmi skorého obdobia dozrievania. Predstavený Rusku z Ukrajiny. Bobule je tmavo červená so slivkou, veľká - až 10 g, okrúhla. Trs je kužeľovitý, veľký, s hmotnosťou 500-800 g, elegantný, Na rozdiel od rodičovskej odrody Kardinálne bobule bez hrášku. Chuť je harmonická s ľahkou muškátovou arómou. Bush je energický. Študuje sa odolnosť proti plesňovým chorobám a mrazu.

Carmen (FVC-94-3 x Nadežda AZOS). Hybridná forma skorého dozrievania. Trsy sú veľké 600 - 800 g a viac, elegantné. Bobule sú oválne, čierne, veľké, 6-8 g. Chuť je jednoduchá, harmonická. Dozrievanie výhonkov a zakorenenie odrezkov sú dobré. Odolnosť proti plesniam, oidium - 2 body, pleseň sivá - 3 body. Mrazuvzdornosť do -23 ° С.

Líbya (Flamingo x Arcadia) BB Zagorulko. Hybridná stolová forma hrozna veľmi skorého obdobia dozrievania. Vegetačné obdobie od začiatku pučania po odstrániteľnú zrelosť bobúľ je 105 - 110 dní. Trs je veľký, 25 cm alebo viac dlhý, valcovitý, stredne veľký. Bobuľa je oválna až vajcovitá. Dĺžka bobúľ 28 mm a viac, šírka 18-20 mm. Farba bobúľ je ružová. Dužina je mäsitá a šťavnatá s vysokou akumuláciou cukru. Pri jedle nie je pokožka cítiť. Hybridná forma má veľké zhluky s veľkými ružovými bobuľami, s výraznou muškátovou arómou, ktorá v bobule zostáva po dozretí až 30 dní. Mrazuvzdornosť do - 21 ° С.

Matryoshka (Wax x Radiant Kishmish). Obdobie dozrievania je skoro uprostred - 120-125 dní. Klastre sú cylindrokónické, veľmi veľké - 600 - 1 000 g, jednotlivé až 1 500 g, husté. Bobule sú ružovo-červené, veľmi veľké, 6-10 g, oválne. Dužina je mäsitá a šťavnatá. Chuť je harmonická. Koža je tenká, ľahko sa trhá. Mrazuvzdornosť do -24 ° С. Odolné voči plesniam - 2,5 bodu, šedá hniloba.

Monarcha [Talisman x (kardinál + peľová zmes)]. Hybridná tabuľková forma raného stredného obdobia dozrievania. Kvet je obojpohlavný. Dozrieva v druhej polovici augusta. Trsy sú veľké, 500 - 700 g, elegantné, bez hrášku. Bobule sú oválne, žlté, na slnku s červeným pálením, veľmi veľké, s hmotnosťou do 15 g. Dužina je hustá, šupka sa ľahko zje. Odolnosť proti plesniam, oidiu a šedej hnilobe - 2 body. Mrazuvzdornosť do -25 ° С.

Rochefort [Kesha-1 x (kardinál + peľová zmes)]. Tabuľková forma je veľmi skorého obdobia dozrievania (dozrieva koncom júla). Bush je energický. Zrenie výhonkov je dobré. Bobule sú tmavo červené, keď sú príliš zrelé, okrúhle, s hmotnosťou 6-8 g. Dužinatá dužina, harmonická chuť s ľahkou muškátovou arómou. Trsy sú stredne veľké a veľké do 500 g, kužeľovité, stredne husté. Kvet je obojpohlavný. Odolnosť proti plesniam, múčnatke a šedej hnilobe 3 - 3,5 bodu.

Ruta (Talisman x Radiant Kishmish) V. V. Zagorulko. Stolová hybridná forma hrozna, veľmi skoré dozrievanie (95 - 100 dní). Plantáže zakorenené vlastnými silami sú veľmi živé. Klastre sú veľké, kužeľovité, stredne voľné. Bobule sú veľké a veľmi veľké, bradavkovitého tvaru, ružovej farby. Chuť bobúľ je harmonická, s vysokou akumuláciou cukru - 20%. Odolnosť proti múčnatke, múčnatke 3,5 - 4 body. Mrazuvzdornosť do –21 ° С.

Simona, Gf-21. Tabuľková forma obdobia veľmi skorého dozrievania je 90 - 110 dní. Intenzívne. Trsy sú veľmi veľké - 700 - 900 g, jednotlivé - až 1 200 g. Bobule sú veľké, s priemernou hmotnosťou 4 - 5 g, biele s ružovým odtieňom, mäsité a šťavnaté, s dezertnou chuťou. Obsah cukru 20%. Odolnosť proti mrazu -25 ° C.

Sofia (Arcadia x Kishmish Radiant) V. V. Zagorulko. Stolová forma hrozna skorého dozrievania. Vegetačné obdobie od začiatku pučania po odstrániteľnú zrelosť bobúľ je 110 - 115 dní. Klastre sú veľké a veľmi veľké. Bobule sú veľké a veľmi veľké (28 - 36 mm dlhé, 20 - 21 mm široké), ružovej farby. Kožu bobule pri konzumácii necítite. Dužina je mäsitá a šťavnatá, s muškátovou arómou. Mrazuvzdornosť do - 21 ° С.

Sfinga (Strashensky x Timur) V. V. Zagorulko. Stolová forma hrozna veľmi skorého obdobia dozrievania - 100-105 dní. Trs je veľký - 700-800 g, valcovito-kužeľovitý. Bobule sú veľké, 28 - 32 mm, tmavomodré s chrumkavou dužinou, harmonickej chuti s charakteristickou odrodovou arómou. Na jar púčiky kvitnú neskoro, čo často chráni hrozno pred opakovanými májovými mrazmi. Odolnosť Sfingy proti plesniam, oidium 3-3,5 bodu. Mrazuvzdornosť do -23 ° С.

Shunya (Victoria x Rizamat) je stolová hybridná forma skorého dozrievania. Kvet je obojpohlavný. Stredná veľkosť. Trs je veľký - viac ako 500 g, bez hrášku. Bobule sú veľké, 6-7 g, zaoblené, jasne červené. Buničina je pevná. Chuť je príjemná, harmonická. Výhonky dozrievajú skoro po celej svojej dĺžke. Zakorenenie odrezkov je dobré. Odolnosť proti plesniam, oidiu a šedej hnilobe - 2,5 bodu. Mrazuvzdornosť - až do -24 ° С.

Toto sú sľubné formy, ktoré som dostal minulý rok, a sadenice z nich budú až o rok. Okrem nich je však v mojej zbierke niekoľko desiatok rovnako zaujímavých odrôd a hybridných foriem. Pri dodržaní vyššie spomenutých, vôbec nie zložitých odporúčaní, môžete jednoducho získať úrodu hrozna na otvorenom poli nielen na Urale, ale aj v severozápadnej oblasti Ruska.