Obsah:

Benincasa, Voskovitá Tekvica Zapečená So Zeleninou
Benincasa, Voskovitá Tekvica Zapečená So Zeleninou

Video: Benincasa, Voskovitá Tekvica Zapečená So Zeleninou

Video: Benincasa, Voskovitá Tekvica Zapečená So Zeleninou
Video: Recept na pečenú tekvicu Hokkaido │ Zuzana Machová 2024, Apríl
Anonim

Prečítajte si časť 2. ← Liečivé vlastnosti beninkázy z voskovej tekvice

Benincasa zapečená so zeleninou

Benincasa, vosková tekvica
Benincasa, vosková tekvica

Benincase na reze

Benincasa pečená so zeleninou je obzvlášť obľúbená v našej rodine. Na prípravu tohto jedla budete potrebovať: mladé ovocie beninkázy s hmotnosťou do 500 g, 1 baklažán, 1 paradajku, 4 - 5 húb, 50 g ryže, 50 g brokolice, 50 g mrkvy, 50 g karfiolu, 40 g slnečnicového oleja, 20 g maslového oleja, múka, korenie.

Spôsob varenia: benincasu nakrájame na pásiky, osolíme, vyvaľkáme v múke a opečieme na panvici. Baklažán nakrájame, osolíme, šťavu scedíme, osušíme, grilujeme 3 - 4 minúty. Zľahka orestujte nasekané paradajky a papriky. Huby nakrájame na plátky, orestujeme, posypeme korením. Opečenú zeleninu dáme po vrstvách na žiaruvzdorný plech, vložíme na 5 minút do rúry. Zvyšok zeleniny povaríme, orestujeme. Uvaríme ryžu. Benincasu podávajte s ryžou a zeleninou.

Sprievodca záhradníka

Rastlinné škôlky Obchody s tovarom pre letné chaty Štúdiá krajinného dizajnu

Malé tekvice s hmotnosťou do 3 kg plníme mäsom alebo rybami.

Benincasa je pre záhradkárov veľmi zaujímavá kvôli možnosti neobvykle dlhého skladovania ovocia. Napríklad ho v zime skladujeme na podlahe v miestnosti. Môže to teda ležať až do novej úrody a dlhšie.

Milujú jemné a šťavnaté mäso z kuracieho a kačacieho beninkase. Vosková tekvica prišla na chuť aj ošípaným. Aj rozmarné prasiatka, ktoré zbierajú krmivo, s chuťou zhltnú chutné ovocie.

Toto je taká benincasa, nenáročná a stabilná, ktorá dáva veľkú úrodu. A jej semená zostávajú životaschopné až 10 rokov. No nie je to nález?

Valery Brizhan, skúsený záhradník

Foto:

Odporúča: