Agrotechnológia Cukety V Rizikových Poľnohospodárskych Zónach

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:53

Cuketa s uralským prízvukom

Foto 1. Prístrešky na cuketu môžu byť stacionárne - vo forme mini-skleníkov

Naše leto v polovici Uralu je krátke - na jar mrazy pokračujú až do polovice júna a v lete, už začiatkom augusta, začínajú nočné teploty rýchlo klesať a často prichádzajú vyčerpávajúce dažde. Je zrejmé, že za takýchto podmienok sa väčšina teplomilných plodín musí pestovať v sadeniciach a potom vysadiť v skleníku, inak sa nezíska žiadna úroda.

Skleníkové plochy sú však obmedzené a nie je tam priestor pre cukety. Výsledkom je, že väčšina záhradníkov z Uralu zasieva semená cukety na konci mája alebo dokonca v júni (samozrejme pod improvizovanými prístreškami) a prvá úroda sa získa najskôr v polovici júla.

Sprievodca záhradníka

Rastlinné škôlky Obchody s tovarom pre letné chaty Štúdiá krajinného dizajnu

Od začiatku augusta sa už priaznivé obdobie pre rast cukety končí a čas na konzumáciu tejto cennej zeleninovej plodiny je veľmi obmedzený. Cuketu si samozrejme môžete kúpiť na trhu a v obchodoch, ale nie je ľahké nájsť tam kvalitné výrobky, pretože sú chutné iba čerstvo natrhané a v nezrelej podobe a také plody sú veľmi zle skladované.

Nie je ťažké kúpiť si v sezóne zrelé cukety na trhu, ale ich chuť ani zďaleka nie je ideálna. Preto sa uralskí záhradníci snažia predĺžiť cuketovú sezónu zlepšením poľnohospodárskej technológie ich pestovania. Treba poznamenať, že to nie je veľmi ťažké, pretože cuketa je pomerne vďačná kultúra, ktorá dokáže potešiť vysokými výnosmi po dlhú dobu.

Techniky na predĺženie obdobia konzumácie cukety

Existujú pomerne jednoduché agrotechnické techniky, ktoré vám umožňujú zber prvých plodov v našich drsných uralských podmienkach už v polovici júna. Tým sa výrazne predĺži doba konzumácie cukety. To je predsejbové namáčanie a klíčenie semien, pestovanie sadeníc, výsadba rastlín na teplé vyvýšeniny, aktívne využívanie prístreškov a použitie rastových a vývojových stimulantov.

Namáčanie pred sejbou. Najlepšie je namočiť semená v rastovom stimulátore Epin alebo v prípravku Krezacin, po ktorom nasleduje ich klíčenie pri teplote +24 … + 26 ° C. Klíčenie semien je najspoľahlivejšie v širokých plochých nádobách naplnených mokrými pilinami. Táto operácia urýchľuje zber asi o týždeň.

Pestovanie sadeníc. Môže ho dostávať doma alebo na posteliach vykurovaných biopalivami v skleníkoch. Skleníková metóda je oveľa efektívnejšia, zvyčajne sú v nej sadenice silnejšie a nie príliš pretiahnuté. Potom, čo ľahko prevedie pristátie na trvalé miesto. Táto metóda je tiež menej namáhavá, vyžaduje však splnenie mnohých podmienok, inak môžu rastliny zamrznúť v jednom z mnohých mrazov alebo jednoducho v chladných nociach chradnúť.

Výsadba sadeníc na teplé vyvýšeniny. Cuketa, v ktorej je koreňový systém vďaka zohriatému biopalivu v normálnych teplotných podmienkach, znáša krátkodobé poklesy teploty vzduchu oveľa ľahšie, pretože vo všetkých melónoch sú korene citlivejšie na nízke teploty ako nadzemná časť.

Aktívne využívanie prístreškov. Prístrešky môžu byť buď dočasné (obyčajný krycí materiál prehodený cez oblúky), alebo stacionárne, čo sú mini-skleníky špeciálne navrhnuté pre cukety. Druhá možnosť je pohodlnejšia a výnosnejšia, pretože poskytuje nielen spoľahlivý úkryt pre rastliny na jar a začiatkom leta, ale umožňuje vám ich zachrániť pred chladnými nocami a dažďami v auguste, keď cukety pestované bez prístrešku rýchlo ochorejú na pleseň sivú alebo múčnatke a zomrieť … Inými slovami, použitie stacionárnych prístreškov zaisťuje predĺženie procesu plodenia až do konca leta.

Používanie stimulátorov rastu a vývoja. Pravidelné (každých 5-7 dní) postrekovanie vegetatívnych rastlín prípravkom „Epin“a humóznymi prípravkami zvyšuje odolnosť a odolnosť rastlín za nepriaznivých podmienok.

Príprava skleníka na pestovanie sadeníc

Skleník musíte začať pripravovať na jeseň. V tomto čase sa v nej odstráni horná časť pôdy a zo spodnej časti v rohoch sa vytvoria dve kompaktné haldy. Stred skleníka zbavený pôdy je naplnený rôznymi organickými zvyškami (lístie, tráva, vrcholy, slama atď.) - je lepšie ho zmiešať, zatiaľ čo listy alebo slama musia zaberať asi dve tretiny celkový objem (je to potrebné na rýchle zahriatie pôdy na jar) … Pri použití listov ich treba posypať vápnom, pretože listy z listnatých plodín v našich končinách majú kyslú reakciu.

V polovici marca sa priestor okolo skleníka zbaví snehu, sneh sa vyhadzuje zo samotného skleníka a pokryje sa fóliou na rýchlejšie rozmrazenie pôdy. Po rozmrazení hromady pôdy a organických látok by ste mali okamžite začať naplniť skleník čerstvým hnojom. Zvyčajne to máme v prvej dekáde apríla. Potom sa hnoj posype čerstvými pilinami (zvyšujú priepustnosť pôdy pre vzduch a absorbujú prebytočný dusík z čerstvého hnoja) a pokiaľ je to možné, zmieša sa s vidlami so spodnou vrstvou organických látok.

Potom je vhodné rozliať organické látky vriacou vodou a potom ihneď vyhodiť pôdu z háld pripravených na jeseň. Ak sa pôda úplne neroztopila, nemali by ste čakať na jej úplné roztopenie - môže to trvať dlho. Najskôr je potrebné preniesť rozmrazenú pôdu a zhora rovnomerne rozložiť hrudky zamrznutej pôdy na hrebene. Potom je skleník týždeň opatrne uzavretý, aby sa pôda zahriala.

Príprava semien a sejba

4-5 dní pred zamýšľaným výsevom semien sa namočia do rastového stimulátora „Epin“alebo do prípravku „Kresacin“a potom sa klíčia v nádobách naplnených navlhčenými pilinami. Po vykuknutí okamžite začnú siať - nie je možné s ním utiahnuť kvôli krehkosti koreňov, ktoré sa môžu pri zasiatí poškodiť. Optimálna teplota na klíčenie semien je + 24 … + 26 ° C, rovnaká denná teplota je žiaduca pre ďalší vývoj rastlín (je potrebná nočná teplota + 18 … + 20 ° C, nie však nižšia ako + 15 ° C)).

Pretože cuketa reaguje na transplantáciu veľmi bolestivo, musia sa sadenice pestovať v samostatných nádobách, ktoré musia mať dostatočne veľkú veľkosť (obyčajné kazety a črepníky na sadenice nebudú fungovať - sú príliš malé). Ako nádoby môžete použiť veľké kvetináče (s priemerom najmenej 10 - 12 cm), ktoré sa používajú na pestovanie veľkých rastlín s uzavretým koreňovým systémom - ihličnany, okrasné kríky atď. Obyčajné filmové vrecká na mlieko sú tiež celkom vhodné, iba v nich v spodnej časti budete musieť urobiť malé otvory na odtok vody.

Nádoby na výsadbu sú naplnené voľnou úrodnou pôdou - musí sa najskôr zahriať v miestnosti na príjemnú teplotu. Potom sa do nich zasejú semená (kvôli spoľahlivosti 2 semená do každej nádoby), pôda sa zaleje vodou. Pôda v nádobe sa naleje asi 2 cm pod ich hornú hranicu, aby sa sadenice, ktoré sa objavia na samom začiatku ich vývoja, nachádzali vo vnútri nádob, kde (vďaka biopalivu v spojení s prístreškami) bude teplejšie.

Ak biopalivo v skleníku v čase výsevu semien vzplanulo, potom sú do neho okamžite umiestnené nádoby so semenami. Ak je ohrev nedostatočný, potom sa táto operácia môže vykonať za niekoľko dní (ale pred vznikom sadeníc na povrchu pôdy) dočasným umiestnením nádob so semenami do teplej miestnosti s teplotou +24 … + 26 ° C Technológia „výsadby“nádob nespôsobuje žiadne ťažkosti - sú zakopané priamo do pôdy hrebeňa skleníka v takej vzdialenosti od seba, že by to stačilo na pohodlný vývoj rastlín pred ich výsadbou na trvalé miesto.

Potom je hrebeň pokrytý plastovým obalom, ktorým sa priamo na pôdu, a opatrne posypeme okraje filmu s pôdou a stlačte nadol s kamienkami. Potom sa do skleníka nainštalujú oblúky na dočasné dočasné ukrytie rastlín a na oblúky sa vrhne hrubý krycí materiál. Na konci týchto prác je skleník starostlivo uzavretý. Je potrebné mať na pamäti, že operácia umiestnenia kontajnerov do skleníka a inštalácie prístreškov sa musí vykonať veľmi rýchlo, aby vonkajšia nízka teplota nemala čas na negatívny vplyv na vyliahnuté semená. To znamená, že po ruke by mali byť všetky materiály (film, kamene, oblúky a krycí materiál).

Keď sa objavia prvé výhonky, ktoré sa v závislosti od okolností môžu vyskytnúť za 5-7 dní, budete musieť otvoriť skleník a rýchlo vyrezať kruhové otvory vo filme nad všetkými nádobami. Potom je skleník opäť opatrne zakrytý. Sadenice podľa potreby zalievajte (zvyčajne 1 - 2-krát týždenne) špeciálne zohriatou vodou.

Nástenka

Mačiatka na predaj Šteňatá na predaj Kone na predaj

Príprava teplej postele

Foto 2. Stred kríkov by mal byť vždy dobre osvetlený

Ako som už poznamenal, je lepšie pestovať cuketu v našich končinách na teplých vyvýšeninách. Teoreticky môže hromada kompostu pôsobiť ako taký hrebeň, ale zvyčajne nie sú pre kompost pridelené najosvetlenejšie časti záhrady. Preto je v praxi pre cuketu najčastejšie potrebné špeciálne vytvoriť vysoký teplý hrebeň založený na rôznych organických látkach (lístie, hnoj a zvyšky rastlín). Zhora je organická hmota pokrytá vrstvou 40 - 50 cm úrodnej, voľnej pôdy s kyslosťou (pH) 6,5 - 7,5.

Ak chýba potrebné množstvo pôdy, môžete na navrhovaných miestach výsadby urobiť diery a do každej jamky nasypať 1,5 vedra pôdy a zvyšok organickej hmoty posypať minimálnou vrstvou pôdy. Pri vytváraní otvorov pre odrody kríkov cukety sa riadia schémou výsadby 70x70 cm; dlholistým odrodám sa obvykle dáva veľká kŕmna plocha, pričom sa vysádzajú podľa schémy 140x70 cm.

Ihneď po vytvorení je hrebeň pokrytý filmom, potom sa v ňom v miestach navrhovaného vysadenia rastlín vyrežú otvory s priemerom 25-30 cm. Okraje filmu sú opatrne stlačené kameňmi a posypané zeminou. Použitie fólie zlepšuje teplotný režim v oblasti koreňového systému (čo znamená, že cuketa bude rásť rýchlejšie) a vedie k určitému zníženiu počtu zálievok.

Presádzanie

Sadenice cukety sa najlepšie vysádzajú vo veku 20-25 dní - v tomto čase ľahšie znáša proces presádzania. Je pravda, že v našich podmienkach je jar často neskoro a stále môže byť nebezpečné vysádzať rastliny zo skleníka (hoci na teplom hrebeni). V tomto prípade má zmysel počkať niekoľko dní a presadiť sadenice čo najskôr.

Je potrebné mať na pamäti, že prítomnosť otvorov v nádobách na odtok vody (a bez nich sa nezaobídete) vedie k tomu, že cez ne prenikajú jednotlivé korene, bez ohľadu na to, aké malé sú otvory, takže musíte vykopať nádoby veľmi opatrne, snažiac sa nepoškodiť korene, zachytené mimo nich. Z tohto hľadiska je pohodlnejšie pracovať s plastovými vreckami, ktoré sa pri vysadení rastlín na trvalé miesto jednoducho režú, čo zabráni lámaniu koreňov. Pri pestovaní sadeníc v kvetináčoch je nevyhnutné poškodenie koreňov, pretože zvyčajne nie je možné opatrne odstrániť korene, ktoré sa ocitli mimo nádob - v takom prípade je vhodnejšia skoršia výsadba rastlín na trvalé miesto.

Pred výsadbou sa cukety výdatne zalejú vedrami s teplou vodou, po výsadbe sa znova zalejú a ihneď sa pokryjú tenkým krycím materiálom, ktorý sa hodí priamo na rastliny. Potom sa na rastliny nainštalujú dočasné skleníky, ktoré sa zakryjú fóliou, aby sa cuketa chránila pred nízkymi teplotami. Film na jeden deň za dobrého slnečného počasia je mierne otvorený kvôli ventilácii a krycí materiál sa udržiava na rastlinách skôr, ako zosilnejú.

Starostlivosť počas vegetačného obdobia

Foto 3. Mladé vaječníky z cukety sú najchutnejšie a najužitočnejšie

Cukety sú veľmi fotofilné - pri nedostatočnom osvetlení sa na nich neobjavujú samičie kvety, preto by ste mali pravidelne monitorovať, aby boli plodnice vystavené svetlu. Potom, čo rastliny vstúpia do fázy aktívneho plodenia, keď sa v dôsledku rastu kríka zníži tok slnečného žiarenia do jeho stredu, kvôli obnoveniu svetelného režimu sa asi raz týždenne odstránia 2 - 3 staré listy. Zvyčajne sú to listy, v blízkosti ktorých už bola cuketa odstránená. Pri pestovaní cukety s dlhými listami existuje iná metóda na zlepšenie úrovne osvetlenia - uvedenie bičov do zvislých podpôr, aby boli ich vrcholy dobre osvetlené. V úlohe podpier môžete použiť bežné kolíky alebo drevené stojany.

Cuketa uprednostňuje veľmi úrodné ľahké, vzduchopriepustné pôdy a nevhodné sú ťažké hlinité pôdy s blízkymi vodnými hladinami. Cuketa veľmi dobre reaguje na zavedenie organických a minerálnych hnojív, preto je potrebné dobré naplnenie pôdy organickými látkami (ak máte vysoko teplé postele, robí sa to automaticky) a niekoľko obväzov. Pri dobrom vývoji rastlín sú zvyčajne dostatočné tri kŕmenia.

Prvý sa vykonáva pred kvitnutím pomocou komplexných hnojív (napríklad „Kemira universal“) a druhý a tretí - 10 a 20 dní po prvom - s fosforečno-draselnými hnojivami. Môžete sa zaobísť úplne bez vrchného obväzu a pod každé kríky dať pri výsadbe sadeníc jedno vrece hnojiva Apion, ktoré poskytne rastlinám potrebnú výživu počas celého vegetačného obdobia a bez akýchkoľvek problémov.

Cukety sú veľmi náročné na prevzdušňovanie a neznášajú zhutnené pôdy, ale väčšina ich koreňov sa nachádza blízko povrchu. Koreňový systém je navyše počas polievania silne exponovaný. Preto je tradičným odporúčaním mulčovať cuketu pôdnou zmesou (zmes kompostu a rašeliny) s vrstvou 3 - 5 cm po každom zalievaní. To je dosť únavné - je oveľa jednoduchšie mulčovať pôdu ihlami, listami alebo podstielkou ihneď po výsadbe sadeníc. Výsledok bude rovnaký a mulčovanie stačí iba raz.

Pokiaľ ide o vlhkosť milujúce, vonkajšie suché počasie cuketa dobre toleruje, avšak pri nedostatku vlhkosti sa vaječníky prestanú plniť a presunú sa do fázy dozrievania. Naopak, pri včasnej zálievke rastliny výrazne zvyšujú úrodu, preto by mala byť zálievka pravidelná, ale mierna. Cuketa je napojená na korene, pričom sa snaží nedostať na listy a do oblasti koreňového krčku, pretože je plná vzhľadu šedej hniloby. Zalievanie by sa malo uskutočňovať iba veľmi teplou vodou (+ 33 … + 35 ° С), pri polievaní studenou vodou je nevyhnutný hromadný rozpad mladých vaječníkov a zastavenie vývoja rastlín.

S cieľom stimulovať vývoj, ako aj urýchliť obdobie dozrievania a zvýšiť výťažok, približne každé 2 týždne, stojí za to postriekať cuketu stimulantmi rastu a vývoja („Epin“atď.).

Samostatne stojí za zmienku aj opelenie. Faktom je, že zlé poveternostné podmienky a absencia čmeliakov často vedú k tomu, že kvety cukety nie sú opelené. Preto je bezpečnejšie opeľovať kvety ručne. Táto operácia by sa mala vykonať skoro ráno v prvý deň otvorenia samičieho kvetu peľom odobratým z dobre osvetlených samčích kvetov - kvety, ktoré nie sú dostatočne osvetlené slnkom, môžu obsahovať sterilný peľ. Je zbytočné opeľovať kvety, ktoré majú v korunách vodu - k opeleniu nedôjde. Okrem toho, aby sa zabránilo sterilite peľu v dôsledku nepriaznivých poveternostných podmienok, je vhodné rastliny pravidelne rosiť ovocnými stimulantmi („Ovary“, „Bud“atď.).

Úroda

Mladé vaječníky z cukety sa považujú za najchutnejšie a najzdravšie. Zbierajú sa pravidelne - asi raz za 4 - 5 dní, pričom sa odstraňuje zeleň dlhá 15 - 20 cm, keď sú ich semená ešte mäkké a nezrelé. Odstraňujú tiež všetky škaredé a prerastené plody, ktoré iba interferujú s rastom mladých vaječníkov, a znižujú tak úrodu. Zozbieraná tekvica sa najlepšie použije ihneď, ale v prípade potreby ju možno chladiť až týždeň.

Svelana Shlyakhtina, Jekaterinburg

Foto od autora