Video: Špargľové Jedlá
2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:53
Prečítajte si predchádzajúcu časť. ← Podmienky pestovania a rozmnožovania špargle
Špargľa je delikátna plodina. Najnežnejšia, najvýživnejšia a najbohatšia na vitamíny je horná časť zvaná hlava. Špargľa sa používa na prípravu prvého a druhého kurzu, na mrazenie a konzervovanie.
Pyré polievka. Hlavičky výhonkov odrežeme, výhonky olúpeme, nakrájame a povaríme 15-20 minút v osolenej vode. Na panvici speníme múku a maslo, zriedime ho v polievkovej panvici s mliekom, povaríme, pridáme špargľu spolu s vývarom, povaríme ďalších 15 minút. Potrieme cez sitko, osolíme. Pri podávaní pridáme uvarené hlavičky špargle.
Na 300 g špargle - pol litra vody, 4 poháre mlieka, po 2 lyžice. lyžice múky a masla.
Sprievodca záhradníka
Rastlinné škôlky Obchody s tovarom pre letné chaty Štúdiá krajinného dizajnu
Varená špargľa s omáčkou. Takto uvaríme špargľu. Olúpte výhonky, zviažte ich do zväzkov po 10 kusoch, povarte ich v slanej vode 30 minút. Vyberte, nechajte odtekať vodu, odstráňte závity.
Uvarenú špargľu dajte na misu. Pred podávaním polejeme omáčkou: 70 g masla rozšľaháme s 2 žĺtkami a lyžicou múky. Zmes premiešajte a priveďte do varu. Môžete použiť inú omáčku - krutóny vyprážané na oleji.
Špargľa v strúhanke. Uvarenú špargľu orestujeme na panvici na oleji spolu so strúhankou.
Asparagus Orly. Uvarenú špargľu osušíme, zalejeme citrónovou šťavou, soľou, korením, ponoríme do palacinkového cesta a opečieme na rastlinnom oleji. Podávame paradajkovú omáčku s hotovou špargľou.
Špargľa so syrom. Zalejeme špargľou uvarenou v slanej vode s omáčkou: po 20 g múky, masla a 400 g vývaru. Do tejto omáčky ešte horúcej pridajte pred nalievaním 1 vajce, 50 g strúhaného syra, 100 g kyslej smotany. Navrch posypeme strúhaným syrom, všetko dáme piecť do rúry.
Konzervovaná špargľa. Umyte, ošúpte, nakrájajte výhonky tak, aby boli 2-3 cm pod výškou konzervy. Trochu povaríme, dáme do pohára so sklonenými hlavami, opláchneme prevarenou vodou. Naplňte nádoby vriacim roztokom, do ktorého sa pridáva soľ a cukor v množstve 1 polievkovej lyžice. lyžicu na liter vody. Zrolujte, sterilizujte 1 hodinu vo vriacej vode. Po dvoch dňoch znova sterilizujte do 30 minút.
Odporúča:
Recepty Na Jedlá Zo Zeleniny A Ovocia Na 8. Marca
Už o necelý týždeň budeme sláviť náš obľúbený sviatok jari - 8. marca. Muži majú v dnešnej dobe veľa problémov spojených s hľadaním originálneho darčeka, zakúpením kytice pre matku, manželku, dcéru … Radosť ich milovaného však bude o to väčšia, že jej vyvolený v tento deň dokáže pripraviť slávnostný stôl , zdobenie domácimi jedlami. Dúfame, že medzi nimi budú aj jedlá pripravené podľa receptov, ktoré vám ponúkame na tejto stránke. Nie sú veľmi komplikované, ale mimoriadne chutné
Šošovicové Jedlá
Šošovka sa na poli bežne vysieva ako strukovina. Dá sa však pestovať aj ako zeleninová rastlina, to znamená nie do úplnej zrelosti. Nezrelé semená sú ešte chutnejšie
Africké Fazule Lobia Pre Gruzínske Jedlá
Ak ste boli v reštaurácii s gruzínskou kuchyňou, potom viete, čo je lobio - fazuľový pokrm s pikantným dresingom. Každá kaukazská hosteska, ktorá si sama seba váži, vie, že pre skutočné lobio je najlepšie kúpiť si skutočné stydké pysky
Recepty Na Originálne Jedlá So Zeleninou 8. Marca
Pre mužov na počesť sviatku žienSilnej polovici ľudstva ponúkame originálne recepty na chutné jedlá, ktoré 8. marca prekvapia a potešia vašich miláčikov.„Ryba v rybníku“Veľký zemiak uvaríme v uniforme, olúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle, pridáme olej zo šproty, premiešame, vložíme do šalátovej misy. Šproty rozrežte na dve časti a
Recepty Na Originálne Chutné Jedlá
Po novoročných sviatkoch so svojimi hlučnými a bohatými hostinami začínajú gravitovať k jednoduchému výživnému jedlu, ktoré pomáha obnoviť silu a zdravie. Dávame do pozornosti našich čitateľov niekoľko receptov na originálne jedlá, overené dlhoročnou praxou.Solyanka "Buďte z